 | • レポートコード：MRC2302D088 • 出版社/出版日：Transparency Market Research / 2022年12月15日 最新版はお問い合わせください。 • レポート形態：英語、PDF、235ページ • 納品方法：Eメール（受注後24時間以内） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Transparency Market Research社の本調査資料では、2022年に244.4百万ドルであった世界の機械分離型肉市場規模が2032年には369.3百万ドルとなり、予測期間の間に年平均4.2％増加すると展望しています。本資料では、機械分離型肉の世界市場について徹底調査し、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場動向、主な成功要因、市場分析・予測、価格分析、需要分析、市場背景、種類別（家禽、牛肉、豚肉）分析、形態別（冷凍、生肉）分析、地域別（北米、中南米、ヨーロッパ、南アジア、東アジア、オセアニア、中東・アフリカ）分析、市場構造分析、競争分析、仮定、調査方法などを掲載しています。本資料は、Belwood Foods、Damaco Group、DTS Meat Processing NV、Favid、J.A. ter Maten B.V.、Krak-Tol Meat Deboning Plant、Polskamp Meat Industry、Terranova Foods、Trinity GMBH、Tyson Foods, Inc.、Valmeatなどの企業情報を収録しています。 ・エグゼクティブサマリー ・市場概要 ・市場動向 ・主な成功要因 ・市場分析・予測 ・価格分析 ・需要分析 ・市場背景 ・世界の機械分離型肉市場規模：種類別 - 家禽における市場規模 - 牛肉における市場規模 - 豚肉における市場規模 ・世界の機械分離型肉市場規模：形態別 - 冷凍における市場規模 - 生肉における市場規模 ・世界の機械分離型肉市場規模：地域別 - 北米の機械分離型肉市場規模 - 中南米の機械分離型肉市場規模 - ヨーロッパの機械分離型肉市場規模 - 南アジアの機械分離型肉市場規模 - 東アジアの機械分離型肉市場規模 - オセアニアの機械分離型肉市場規模 - 中東・アフリカの機械分離型肉市場規模 ・市場構造分析 ・競争状況 ・仮定・調査方法 |
TMRのレポートでは、グローバルな機械的分離肉市場の過去および現在の成長トレンドと機会を調査し、2022年から2031年の予測期間における市場の指標に関する貴重な洞察を提供します。レポートは、2017年から2031年までの期間におけるグローバルな機械的分離肉市場の収益を示し、2021年を基準年、2031年を予測年としています。また、2022年から2031年までの間の年平均成長率（CAGR）も提供されています。
このレポートは、広範なリサーチに基づいて作成されています。主要な研究は主に一次調査に集中しており、アナリストが主要意見リーダーや業界リーダー、意見形成者とのインタビューを実施しました。二次調査では、主要プレーヤーの製品文献や年次報告書、プレスリリース、関連文書を参照し、機械的分離肉市場を理解するための情報を収集しました。
二次調査には、インターネットの情報源や政府機関からの統計データ、ウェブサイト、業界団体も含まれています。アナリストは、トップダウンアプローチとボトムアップアプローチを組み合わせて、グローバルな機械的分離肉市場のさまざまな属性を調査しました。
レポートには詳細なエグゼクティブサマリーが含まれ、研究の範囲に含まれるさまざまなセグメントの成長動向の概要が示されています。さらに、グローバルな機械的分離肉市場における競争ダイナミクスの変化にも焦点を当てており、これらは既存の市場プレーヤーや市場参入を希望する企業にとって貴重なツールとなります。
レポートは、グローバルな機械的分離肉市場の競争環境に深入りしています。市場で活動する主要プレーヤーが特定され、それぞれの企業について、企業概要、財務状況、最近の展開、SWOT分析などの属性がプロファイルされています。
研究方法論は、機械的分離肉市場を分析するための広範な一次および二次調査の組み合わせです。
二次調査には、企業文献、技術文書、特許データ、インターネット情報、政府のウェブサイト、貿易団体や機関からの統計データの検索が含まれます。これは、正確なデータを取得し、業界参加者の洞察を把握し、ビジネス機会を認識するための最も信頼性の高い、効果的で成功したアプローチとなっています。
二次調査で一般的に参照する情報源には、企業のウェブサイト、プレゼンテーション、年次報告書、ホワイトペーパー、技術文書、製品パンフレットなどが含まれます。また、内外の独自データベースや関連特許、国家政府の文書、統計データベース、市場レポート、ニュース記事、プレスリリース、特定企業に関するウェブキャストも含まれます。
具体的な二次情報源としては、以下のような業界ソースや貿易データソースが挙げられます：
– WorldWideScience.org
– Elsevier, Inc.
– National Institutes of Health (NIH)
– PubMed
– NCBI
– Department of Health Care Service
– Trade Map
– UN Comtrade
– Trade Atlas
一次調査では、主要な業界参加者や意見形成者とのインタビューや議論を行い、マーケットサイズ、トレンド、成長動向、競争環境などに関する一次情報を提供します。これは、二次研究の結果を検証し強化する役割も果たします。
一次調査の参加者には、マーケティング/製品マネージャー、市場情報マネージャー、地域営業マネージャー、購買/調達マネージャー、技術者、ディストリビューター、投資銀行家、評価専門家、特定市場に特化した研究アナリストなどが含まれます。また、主要な意見リーダーも参加します。
データの三角測量においては、「二次および一次情報源」からの情報が「TMRナレッジリポジトリ」と照合され、四半期ごとに更新されます。
市場規模の推定には、製品の特徴、技術の更新、地理的な存在、製品の需要、販売データ（価値または量）、過去の年ごとの成長などの詳細な研究が含まれます。ハードデータが利用できない場合には、モデリング技術を利用して包括的なデータセットを生成します。厳格な方法論が採用されており、利用可能なハードデータが以下のデータタイプと照合され、推定が行われます：
– デモグラフィックデータ：医療支出、インフレ率など
– 業界指標：R&D投資、技術段階、インフラ、セクターの成長、施設
市場予測は、さまざまなセグメントに対する推進要因、制約/課題、および市場における機会を考慮し、セグメント/サブセグメントの有利/不利を考慮して導き出されます。ビジネス環境、過去の販売パターン、未充足のニーズ、競争の激しさ、国別の手術データなどの要因も、予測を導く上での重要な要素として考慮されます。
レポート目次1. エグゼクティブサマリー
1.1. グローバル市場展望
1.2. 需要側の動向
1.3. 供給側の動向
1.4. 分析と提言
2. 市場概要
2.1. 市場範囲／分類
2.2. 市場定義／範囲／制限事項
3. 主要市場動向
3.1. 市場に影響を与える主要トレンド
3.2. 製品革新／開発動向
4. 主要成功要因
4.1. 製品採用／使用状況分析
4.2. 主要プロモーション戦略
5. 世界の機械的分離肉市場需要（トン）分析 2017–2021年および予測 2022–2032年
5.1. 過去市場規模（MT）分析、2017–2021年
5.2. 現在および将来の市場規模（MT）予測、2022–2032年
6. 世界の機械的分離肉市場 – 価格分析
6.1. 価格分析
6.2. 世界の平均価格分析ベンチマーク
7. 世界の機械的分離肉市場の需要（価値または規模、百万米ドル）分析 2017–2021 および予測 2022–2032
7.1. 過去市場価値（百万米ドル）分析、2017–2021年
7.2. 現在および将来の市場価値（百万米ドル）予測、2022–2032年
7.2.1. 前年比成長率トレンド分析
7.2.2. 絶対的機会価値分析
8. 市場背景
8.1. マクロ経済要因
8.1.1. 世界GDP成長見通し
8.1.2. 世界産業付加価値
8.1.3. 世界食料安全保障指数見通し
8.1.4. 世界ランキング – ビジネス環境の容易さ
8.1.5. 世界ランキング – 貿易の容易さ
8.2. COVID-19が食肉市場に与える影響
8.2.1. 製造業者／加工業者
8.2.2. サプライチェーンと物流
8.2.3. 卸売業者／貿易業者
8.2.4. 小売業者
8.3. COVID-19リスク評価／影響
8.4. 世界の食肉市場見通し
8.5. 産業価値とサプライチェーン分析
8.5.1. 販売各段階における利益率分析
8.5.1.1. 機械的分離肉加工業者/生産者
8.5.1.2. 流通業者/供給業者/卸売業者
8.5.1.3. 貿易業者/小売業者
8.5.2. エンドユーザー
8.6. 主要規制と表示表示
8.7. 市場動向
8.7.1. 推進要因
8.7.2. 抑制要因
8.7.3. 機会分析
8.8. 予測要因 – 関連性及び影響分析
9. 世界の機械的分離肉市場分析 2017–2021 年及び予測 2022–2032 年、タイプ別
9.1. 概要 / 主要調査結果
9.2. 過去市場規模（百万米ドル）及び数量（MT）分析（種類別、2017–2021年）
9.3. 現在及び将来の市場規模（百万米ドル）及び数量（MT）分析と予測（種類別、2022–2032年）
9.3.1. 鶏肉
9.3.2. 牛肉
9.3.3. 豚肉
9.4. タイプ別市場魅力度分析
10. 形態別グローバル機械的分離肉市場分析 2017–2021 および 2022–2032 予測
10.1. はじめに / 主要調査結果
10.2. 形態別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）分析 2017–2021
10.3. 形態別 現在および将来の市場規模（百万米ドル）および数量（MT）分析と予測 2022–2032
10.3.1. 冷凍
10.3.2. 生鮮
10.4. 形態別市場魅力度分析
11. 地域別機械的分離肉の世界市場分析（2017-2021年）および予測（2022-2032年）
11.1. はじめに
11.2. 地域別歴史的市場規模（百万米ドル）および数量（MT）分析（2017-2021年）
11.3. 地域別 現行市場規模（百万米ドル）及び数量（MT）分析と予測、2022–2032年
11.3.1. 北米
11.3.2. ラテンアメリカ
11.3.3. 欧州
11.3.4. 南アジア
11.3.5. 東アジア
11.3.6. オセアニア
11.3.7. 中東・アフリカ（MEA）
11.4. 地域別市場魅力度分析
12. 北米機械的分離肉市場分析 2017–2021年および予測 2022–2032年
12.1. はじめに
12.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の推移分析 2017–2021
12.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測 2022–2032
12.3.1. 国別
12.3.1.1. 米国
12.3.1.2. カナダ
12.3.2. タイプ別
12.3.3. 形態別
12.4. 市場魅力度分析
12.4.1. 国別
12.4.2. タイプ別
12.4.3. 形態別
12.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
13. ラテンアメリカ機械的分離肉市場分析 2017–2021 および 予測 2022–2032
13.1. はじめに
13.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の推移分析 2017–2021
13.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測 2022–2032
13.3.1. 国別
13.3.1.1. ブラジル
13.3.1.2. メキシコ
13.3.1.3. ラテンアメリカその他
13.3.2. タイプ別
13.3.3. 形態別
13.4. 市場魅力度分析
13.4.1. 国別
13.4.2. タイプ別
13.4.3. 形態別
13.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
14. 欧州機械的分離肉市場分析 2017–2021 および 2022–2032 予測
14.1. はじめに
14.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の推移分析 2017–2021
14.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測、2022–2032年
14.3.1. 国別
14.3.1.1. ドイツ
14.3.1.2. イタリア
14.3.1.3. フランス
14.3.1.4. イギリス
14.3.1.5. スペイン
14.3.1.6. ベネルクス
14.3.1.7. 北欧
14.3.1.8. ポーランド
14.3.1.9. ロシア
14.3.1.10. その他の欧州諸国
14.3.2. タイプ別
14.3.3. 形態別
14.4. 市場魅力度分析
14.4.1. 国別
14.4.2. タイプ別
14.4.3. 形態別
14.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
15. 南アジア機械的分離肉市場分析 2017–2021 および 予測 2022–2032
15.1. はじめに
15.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の傾向分析 2017–2021
15.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測、2022–2032年
15.3.1. 国別
15.3.1.1. インド
15.3.1.2. タイ
15.3.1.3. インドネシア
15.3.1.4. 南アジアその他
15.3.2. タイプ別
15.3.3. 形態別
15.4. 市場魅力度分析
15.4.1. 国別
15.4.2. タイプ別
15.4.3. 形態別
15.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
16. 東アジア機械的分離肉市場分析 2017–2021 および 予測 2022–2032
16.1. はじめに
16.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の推移分析 2017–2021
16.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測 2022–2032
16.3.1. 国別
16.3.1.1. 中国
16.3.1.2. 日本
16.3.1.3. 韓国
16.3.2. タイプ別
16.3.3. 形態別
16.4. 市場魅力度分析
16.4.1. 国別
16.4.2. タイプ別
16.4.3. 形態別
16.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
17. オセアニア機械的分離肉市場分析 2017–2021 および予測 2022–2032
17.1. はじめに
17.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の推移分析 2017–2021
17.3. 市場分類別 市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測 2022–2032
17.3.1. 国別
17.3.1.1. オーストラリア
17.3.1.2. ニュージーランド
17.3.2. タイプ別
17.3.3. 形態別
17.4. 市場魅力度分析
17.4.1. 国別
17.4.2. タイプ別
17.4.3. 形態別
17.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
18. 中東・アフリカ機械的分離肉市場分析 2017–2021年および予測 2022–2032年
18.1. はじめに
18.2. 市場分類別 過去市場規模（百万米ドル）および数量（MT）の推移分析 2017–2021年
18.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量（MT）予測、2022–2032年
18.3.1. 国別
18.3.1.1. GCC諸国
18.3.1.2. トルコ
18.3.1.3. 南アフリカ
18.3.1.4. 中東・アフリカその他
18.3.2. タイプ別
18.3.3. 形態別
18.4. 市場魅力度分析
18.4.1. 国別
18.4.2. 種類別
18.4.3. 形態別
18.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
19. 国別機械的分離肉市場分析、2021年
19.1. はじめに
19.1.1. 主要国別市場価値割合分析
19.1.2. グローバル対各国の成長比較
19.2. 米国機械的分離肉市場分析
19.2.1. タイプ別
19.2.2. 形態別
19.3. カナダ機械的分離肉市場分析
19.3.1. タイプ別
19.3.2. 形態別
19.4. メキシコ機械的分離肉市場分析
19.4.1. 種類別
19.4.2. 形態別
19.5. ブラジル機械的分離肉市場分析
19.5.1. 種類別
19.5.2. 形態別
19.6. ドイツ機械的分離肉市場分析
19.6.1. 種類別
19.6.2. 形態別
19.7. イタリアの機械的分離肉市場分析
19.7.1. 種類別
19.7.2. 形態別
19.8. フランスの機械的分離肉市場分析
19.8.1. 種類別
19.8.2. 形態別
19.9. 英国機械的分離肉市場分析
19.9.1. 種類別
19.9.2. 形態別
19.10. スペイン機械的分離肉市場分析
19.10.1. 種類別
19.10.2. 形態別
19.11. ロシアの機械的分離肉市場分析
19.11.1. 種類別
19.11.2. 形態別
19.12. ポーランドの機械的分離肉市場分析
19.12.1. 種類別
19.12.2. 形態別
19.13. 中国の機械的分離肉市場分析
19.13.1. 種類別
19.13.2. 形態別
19.14. 日本の機械的分離肉市場分析
19.14.1. 種類別
19.14.2. 形態別
19.15. 韓国の機械的分離肉市場分析
19.15.1. 種類別
19.15.2. 形態別
19.16. インドの機械的分離肉市場分析
19.16.1. 種類別
19.16.2. 形態別
19.17. インドネシアの機械的分離肉市場分析
19.17.1. 種類別
19.17.2. 形態別
19.18. タイの機械的分離肉市場分析
19.18.1. 種類別
19.18.2. 形態別
19.19. オーストラリアの機械的分離肉市場分析
19.19.1. 種類別
19.19.2. 形態別
19.20. ニュージーランドの機械的分離肉市場分析
19.20.1. 種類別
19.20.2. 形態別
19.21. トルコの機械的分離肉市場分析
19.21.1. 種類別
19.21.2. 形態別
19.22. 南アフリカの機械的分離肉市場分析
19.22.1. 種類別
19.22.2. 形態別
20. 市場構造分析
20.1. 企業階層別市場分析
20.2. 市場集中度
20.3. 市場プレゼンス分析
21. 競争分析
21.1. 競争ダッシュボード
21.2. 競争ベンチマーキング
21.3. 競合ディープダイブ
21.3.1. ベルウッド・フーズ
21.3.1.1. 概要
21.3.1.2. 製品ポートフォリオ
21.3.1.3. 主要動向/ポイント
21.3.1.4. 戦略概要
21.3.1.5. 財務概要
21.3.2. ダマコ・グループ
21.3.2.1. 概要
21.3.2.2. 製品ポートフォリオ
21.3.2.3. 主要動向/ポイント
21.3.2.4. 戦略概要
21.3.2.5. 財務概要
21.3.3. DLフーズ株式会社
21.3.3.1. 概要
21.3.3.2. 製品ポートフォリオ
21.3.3.3. 主要動向/ポイント
21.3.3.4. 戦略概要
21.3.3.5. 財務概要
21.3.4. DTS Meat Processing NV
21.3.4.1. 概要
21.3.4.2. 製品ポートフォリオ
21.3.4.3. 主要動向/ポイント
21.3.4.4. 戦略概要
21.3.4.5. 財務概要
21.3.5. Favid
21.3.5.1. 概要
21.3.5.2. 製品ポートフォリオ
21.3.5.3. 主な動向/要点
21.3.5.4. 戦略概要
21.3.5.5. 財務概要
21.3.6. J.A. ter Maten B.V.
21.3.6.1. 概要
21.3.6.2. 製品ポートフォリオ
21.3.6.3. 主な動向/要点
21.3.6.4. 戦略概要
21.3.6.5. 財務概要
21.3.7. Krak-Tol Meat Deboning Plant
21.3.7.1. 概要
21.3.7.2. 製品ポートフォリオ
21.3.7.3. 主な動向/要点
21.3.7.4. 戦略概要
21.3.7.5. 財務概要
21.3.8. ポルスカンプ・ミート・インダストリー
21.3.8.1. 概要
21.3.8.2. 製品ポートフォリオ
21.3.8.3. 主な動向/要点
21.3.8.4. 戦略概要
21.3.8.5. 財務概要
21.3.9. テラノバ・フーズ
21.3.9.1. 概要
21.3.9.2. 製品ポートフォリオ
21.3.9.3. 主要動向/ポイント
21.3.9.4. 戦略概要
21.3.9.5. 財務概要
21.3.10. トリニティGmbH
21.3.10.1. 概要
21.3.10.2. 製品ポートフォリオ
21.3.10.3. 主な動向/ポイント
21.3.10.4. 戦略概要
21.3.10.5. 財務概要
21.3.11. ヴァルミート
21.3.11.1. 概要
21.3.11.2. 製品ポートフォリオ
21.3.11.3. 主な動向/ポイント
21.3.11.4. 戦略概要
21.3.11.5. 財務概要
22. 使用前提条件と略語
23. 調査方法論
1.1. Global Market Outlook
1.2. Demand Side Trends
1.3. Supply Side Trends
1.4. Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Coverage / Taxonomy
2.2. Market Definition / Scope / Limitations
3. Key Market Trends
3.1. Key Trends Impacting the Market
3.2. Product Innovation / Development Trends
4. Key Success Factors
4.1. Product Adoption / Usage Analysis
4.2. Key Promotional Strategies
5. Global Mechanically Separated Meat Market Demand(Tons)Analysis 2017–2021 and Forecast, 2022–2032
5.1. Historical Market Volume (MT)Analysis, 2017–2021
5.2. Current and Future Market Volume(MT)Projections, 2022–2032
6. Global Mechanically Separated Meat Market - Pricing Analysis
6.1. Pricing Analysis
6.2. Global Average Pricing Analysis Benchmark
7. Global Mechanically Separated Meat Market Demand(in Value or Size in US$ Mn) Analysis 2017–2021 and Forecast, 2022–2032
7.1. Historical Market Value (US$ Mn) Analysis, 2017–2021
7.2. Current and Future Market Value (US$ Mn) Projections, 2022–2032
7.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis
7.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis
8. Market Background
8.1. Macro-Economic Factors
8.1.1. Global GDP Growth Outlook
8.1.2. Global Industry Value Added
8.1.3. Global Food Security Index Outlook
8.1.4. Global Rank – Ease of Doing Business
8.1.5. Global Rank – Trading Across Borders
8.2. Impact of COVID-19 on Meat Market
8.2.1. Manufacturer/Processors
8.2.2. Supply Chain and Logistics
8.2.3. Wholesalers/Traders
8.2.4. Retailers
8.3. COVID-19 Risk Assessment/Impact
8.4. Global Meat Market Outlook
8.5. Industry Value and Supply Chain Analysis
8.5.1. Profit Margin Analysis at each point of sales
8.5.1.1. Mechanically Separated Meat Processors/Producers
8.5.1.2. Distributors/Suppliers/Wholesalers
8.5.1.3. Traders/Retailers
8.5.2. End-Users
8.6. Key Regulations and Label Claims
8.7. Market Dynamics
8.7.1. Drivers
8.7.2. Restraints
8.7.3. Opportunity Analysis
8.8. Forecast Factors - Relevance & Impact Analysis
9. Global Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032, By Type
9.1. Introduction / Key Findings
9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Analysis By Type, 2017–2021
9.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Analysis and Forecast By Type, 2022–2032
9.3.1. Poultry
9.3.2. Beef
9.3.3. Pork
9.4. Market Attractiveness Analysis By Type
10. Global Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032, By Form
10.1. Introduction / Key Findings
10.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Analysis By Form, 2017–2021
10.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Analysis and Forecast By Form, 2022–2032
10.3.1. Frozen
10.3.2. Fresh
10.4. Market Attractiveness Analysis By Form
11. Global Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032, By Region
11.1. Introduction
11.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Analysis By Region, 2017–2021
11.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Analysis and Forecast By Region, 2022–2032
11.3.1. North America
11.3.2. Latin America
11.3.3. Europe
11.3.4. South Asia
11.3.5. East Asia
11.3.6. Oceania
11.3.7. Middle East and Africa (MEA)
11.4. Market Attractiveness Analysis By Region
12. North America Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
12.1. Introduction
12.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
12.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
12.3.1. By Country
12.3.1.1. U.S.
12.3.1.2. Canada
12.3.2. By Type
12.3.3. By Form
12.4. Market Attractiveness Analysis
12.4.1. By Country
12.4.2. By Type
12.4.3. By Form
12.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
13. Latin America Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
13.1. Introduction
13.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
13.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
13.3.1. By Country
13.3.1.1. Brazil
13.3.1.2. Mexico
13.3.1.3. Rest of Latin America
13.3.2. By Type
13.3.3. By Form
13.4. Market Attractiveness Analysis
13.4.1. By Country
13.4.2. By Type
13.4.3. By Form
13.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
14. Europe Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
14.1. Introduction
14.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
14.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
14.3.1. By Country
14.3.1.1. Germany
14.3.1.2. Italy
14.3.1.3. France
14.3.1.4. U.K.
14.3.1.5. Spain
14.3.1.6. BENELUX
14.3.1.7. Nordic
14.3.1.8. Poland
14.3.1.9. Russia
14.3.1.10. Rest of Europe
14.3.2. By Type
14.3.3. By Form
14.4. Market Attractiveness Analysis
14.4.1. By Country
14.4.2. By Type
14.4.3. By Form
14.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
15. South Asia Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
15.1. Introduction
15.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
15.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
15.3.1. By Country
15.3.1.1. India
15.3.1.2. Thailand
15.3.1.3. Indonesia
15.3.1.4. Rest of South Asia
15.3.2. By Type
15.3.3. By Form
15.4. Market Attractiveness Analysis
15.4.1. By Country
15.4.2. By Type
15.4.3. By Form
15.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
16. East Asia Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
16.1. Introduction
16.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
16.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
16.3.1. By Country
16.3.1.1. China
16.3.1.2. Japan
16.3.1.3. South Korea
16.3.2. By Type
16.3.3. By Form
16.4. Market Attractiveness Analysis
16.4.1. By Country
16.4.2. By Type
16.4.3. By Form
16.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
17. Oceania Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
17.1. Introduction
17.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
17.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
17.3.1. By Country
17.3.1.1. Australia
17.3.1.2. New Zealand
17.3.2. By Type
17.3.3. By Form
17.4. Market Attractiveness Analysis
17.4.1. By Country
17.4.2. By Type
17.4.3. By Form
17.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
18. Middle East and Africa Mechanically Separated Meat Market Analysis 2017–2021 and Forecast 2022–2032
18.1. Introduction
18.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2021
18.3. Market Size (US$ Mn) and Volume (MT) Forecast By Market Taxonomy, 2022–2032
18.3.1. By Country
18.3.1.1. GCC Countries
18.3.1.2. Turkey
18.3.1.3. South Africa
18.3.1.4. Rest of Middle East and Africa
18.3.2. By Type
18.3.3. By Form
18.4. Market Attractiveness Analysis
18.4.1. By Country
18.4.2. By Type
18.4.3. By Form
18.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
19. Country Wise Mechanically Separated Meat Market Analysis, 2021
19.1. Introduction
19.1.1. Market Value Proportion Analysis, By Key Countries
19.1.2. Global Vs. Country Growth Comparison
19.2. U.S. Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.2.1. By Type
19.2.2. By Form
19.3. Canada Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.3.1. By Type
19.3.2. By Form
19.4. Mexico Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.4.1. By Type
19.4.2. By Form
19.5. Brazil Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.5.1. By Type
19.5.2. By Form
19.6. Germany Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.6.1. By Type
19.6.2. By Form
19.7. Italy Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.7.1. By Type
19.7.2. By Form
19.8. France Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.8.1. By Type
19.8.2. By Form
19.9. U.K. Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.9.1. By Type
19.9.2. By Form
19.10. Spain Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.10.1. By Type
19.10.2. By Form
19.11. Russia Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.11.1. By Type
19.11.2. By Form
19.12. Poland Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.12.1. By Type
19.12.2. By Form
19.13. China Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.13.1. By Type
19.13.2. By Form
19.14. Japan Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.14.1. By Type
19.14.2. By Form
19.15. S. Korea Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.15.1. By Type
19.15.2. By Form
19.16. India Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.16.1. By Type
19.16.2. By Form
19.17. Indonesia Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.17.1. By Type
19.17.2. By Form
19.18. Thailand Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.18.1. By Type
19.18.2. By Form
19.19. Australia Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.19.1. By Type
19.19.2. By Form
19.20. New Zealand Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.20.1. By Type
19.20.2. By Form
19.21. Turkey Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.21.1. By Type
19.21.2. By Form
19.22. South Africa Mechanically Separated Meat Market Analysis
19.22.1. By Type
19.22.2. By Form
20. Market Structure Analysis
20.1. Market Analysis by Tier of Companies
20.2. Market Concentration
20.3. Market Presence Analysis
21. Competition Analysis
21.1. Competition Dashboard
21.2. Competition Benchmarking
21.3. Competition Deep Dive
21.3.1. Belwood foods
21.3.1.1. Overview
21.3.1.2. Product Portfolio
21.3.1.3. Key Developments/Takeaways
21.3.1.4. Strategy Overview
21.3.1.5. Financial Overview
21.3.2. Damaco Group
21.3.2.1. Overview
21.3.2.2. Product Portfolio
21.3.2.3. Key Developments/Takeaways
21.3.2.4. Strategy Overview
21.3.2.5. Financial Overview
21.3.3. DL Foods LTD
21.3.3.1. Overview
21.3.3.2. Product Portfolio
21.3.3.3. Key Developments/Takeaways
21.3.3.4. Strategy Overview
21.3.3.5. Financial Overview
21.3.4. DTS Meat Processing NV
21.3.4.1. Overview
21.3.4.2. Product Portfolio
21.3.4.3. Key Developments/Takeaways
21.3.4.4. Strategy Overview
21.3.4.5. Financial Overview
21.3.5. Favid
21.3.5.1. Overview
21.3.5.2. Product Portfolio
21.3.5.3. Key Developments/Takeaways
21.3.5.4. Strategy Overview
21.3.5.5. Financial Overview
21.3.6. J.A. ter Maten B.V.
21.3.6.1. Overview
21.3.6.2. Product Portfolio
21.3.6.3. Key Developments/Takeaways
21.3.6.4. Strategy Overview
21.3.6.5. Financial Overview
21.3.7. Krak-Tol Meat Deboning Plant
21.3.7.1. Overview
21.3.7.2. Product Portfolio
21.3.7.3. Key Developments/Takeaways
21.3.7.4. Strategy Overview
21.3.7.5. Financial Overview
21.3.8. Polskamp Meat Industrie
21.3.8.1. Overview
21.3.8.2. Product Portfolio
21.3.8.3. Key Developments/Takeaways
21.3.8.4. Strategy Overview
21.3.8.5. Financial Overview
21.3.9. Terranova foods
21.3.9.1. Overview
21.3.9.2. Product Portfolio
21.3.9.3. Key Developments/Takeaways
21.3.9.4. Strategy Overview
21.3.9.5. Financial Overview
21.3.10. Trinity GMBH
21.3.10.1. Overview
21.3.10.2. Product Portfolio
21.3.10.3. Key Developments/Takeaways
21.3.10.4. Strategy Overview
21.3.10.5. Financial Overview
21.3.11. Valmeat
21.3.11.1. Overview
21.3.11.2. Product Portfolio
21.3.11.3. Key Developments/Takeaways
21.3.11.4. Strategy Overview
21.3.11.5. Financial Overview
22. Assumptions and Acronyms Used
23. Research Methodology
| ※機械分離型肉とは、動物の骨から肉を機械的に分離する過程で得られる肉のことです。このプロセスは、肉の生産を効率化するために開発されました。通常、肉はより高価で、骨には貴重な肉が残っているため、経済的にも意味があります。機械分離型肉は主に鶏肉、豚肉、牛肉などの動物から得られます。この過程では、骨や軟骨、皮などの非食用部分も同時に処理されることが一般的です。 この肉は、通常の肉切りとは異なり、機械を使って高速で一貫した品質の肉を得ることができます。機械分離型肉の製造には、特別な機械を使用して、骨を粉砕し、肉と結合した部分を分離します。これにより、より多くの肉を取り出すことができ、原材料を最大限に活用することができます。その結果、コストを抑えつつ食材の使用量を増やすことが可能になります。 機械分離型肉には、主に二種類があります。一つは「機械分離肉（MSM）」と呼ばれ、骨から肉を機械的に分離したもので、肉だけでなく、骨の髄液なども含まれることがあります。もう一つは「機械分離骨肉（MSB）」です。これは、骨と肉が分離された後、肉のみが取り出され、よりクリーンで高品質の製品となります。 用途に関しては、機械分離型肉はさまざまな食品の加工に利用されています。主に冷凍食品や加工食品、特にハム、ソーセージ、ミートボール、ナゲットなどの製造に使用されます。肉の含有量が高く、他の成分と混ぜやすいため、均一な食感が求められる加工食品に重宝されています。また、価格が安価であるため、コストを抑えたい業者にとっても重要な材料です。 この技術の関連技術としては、肉の加工技術や保存技術、衛生管理に関するものがあります。機械分離型肉は冷凍保存が容易であり、長期保存にも適しています。また、劣悪な衛生条件からの防御のためには、製造ラインでの衛生管理が非常に重要です。特に、機械分離型肉は細菌やウイルスの汚染を受けやすいため、製造過程での厳格な衛生規制が求められます。 機械分離型肉の使用には賛否があります。一部の消費者はその品質に疑問を持つ一方で、他方では食材を無駄にせず、効率的に資源を活用する方法として支持する意見もあります。特に、肉の供給が不足する地域や価格が高騰する状況において、その供給源としての役割が注目されることもあります。 さらに、機械分離型肉は近年の食の多様化を反映して、健康志向の製品アプローチが進んでおり、低脂肪、低カロリー、高タンパク質の選択肢が増えています。また、持続可能性が求められる現代において、廃棄物を減らすための効率的な利用としても重要視されています。このような観点から、機械分離型肉は今後ますます需要が高まると考えられています。 このように、機械分離型肉は効率的な肉の利用と経済的なメリットをもたらす技術であり、食品産業において重要な役割を果たしています。今後の技術革新や消費者のニーズの変化により、その活用方法はさらに多様化していくことでしょう。 |
