 | • レポートコード：GIR-23F2075 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、94ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
「Global High Amylose Corn Starch Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界の高アミロースコーンスターチの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
高アミロースコーンスターチ市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・55-60%、65-70%、0.8
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・ベーカリー製品、シリアル・スナック、パスタ・麺類、その他
世界の高アミロースコーンスターチ市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Ingredion、Tate & Lyle、Cargill、MGP Ingredients、Plantic、BATTLLE、Xiangyu Bio
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、高アミロースコーンスターチ製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な高アミロースコーンスターチメーカーの企業概要、2019年～2022年までの高アミロースコーンスターチの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な高アミロースコーンスターチメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別高アミロースコーンスターチの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの高アミロースコーンスターチのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での高アミロースコーンスターチ市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および高アミロースコーンスターチの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、高アミロースコーンスターチの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– 高アミロースコーンスターチの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：55-60%、65-70%、0.8
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ベーカリー製品、シリアル・スナック、パスタ・麺類、その他
– 世界の高アミロースコーンスターチ市場規模・予測
– 世界の高アミロースコーンスターチ生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Ingredion、Tate & Lyle、Cargill、MGP Ingredients、Plantic、BATTLLE、Xiangyu Bio
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：55-60%、65-70%、0.8
・アプリケーション別分析2017年-2028年：ベーカリー製品、シリアル・スナック、パスタ・麺類、その他
・高アミロースコーンスターチの北米市場分析
– 高アミロースコーンスターチの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 高アミロースコーンスターチの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・高アミロースコーンスターチのヨーロッパ市場分析
– ：高アミロースコーンスターチのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：高アミロースコーンスターチのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・高アミロースコーンスターチのアジア太平洋市場分析
– 高アミロースコーンスターチのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 高アミロースコーンスターチのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・高アミロースコーンスターチの南米市場分析
– 高アミロースコーンスターチの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 高アミロースコーンスターチの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・高アミロースコーンスターチの中東・アフリカ市場分析
– 高アミロースコーンスターチの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 高アミロースコーンスターチの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 High Amylose Corn Starch Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global High Amylose Corn Starch Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 55-60%
1.2.3 65-70%
1.2.4 0.8
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global High Amylose Corn Starch Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Bakery Products
1.3.3 Cereals and Snacks
1.3.4 Pasta and Noodles
1.3.5 Others
1.4 Global High Amylose Corn Starch Market Size & Forecast
1.4.1 Global High Amylose Corn Starch Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global High Amylose Corn Starch Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global High Amylose Corn Starch Price (2017-2028)
1.5 Global High Amylose Corn Starch Production Capacity Analysis
1.5.1 Global High Amylose Corn Starch Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global High Amylose Corn Starch Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 High Amylose Corn Starch Market Drivers
1.6.2 High Amylose Corn Starch Market Restraints
1.6.3 High Amylose Corn Starch Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Ingredion
2.1.1 Ingredion Details
2.1.2 Ingredion Major Business
2.1.3 Ingredion High Amylose Corn Starch Product and Services
2.1.4 Ingredion High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Tate & Lyle
2.2.1 Tate & Lyle Details
2.2.2 Tate & Lyle Major Business
2.2.3 Tate & Lyle High Amylose Corn Starch Product and Services
2.2.4 Tate & Lyle High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Cargill
2.3.1 Cargill Details
2.3.2 Cargill Major Business
2.3.3 Cargill High Amylose Corn Starch Product and Services
2.3.4 Cargill High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 MGP Ingredients
2.4.1 MGP Ingredients Details
2.4.2 MGP Ingredients Major Business
2.4.3 MGP Ingredients High Amylose Corn Starch Product and Services
2.4.4 MGP Ingredients High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Plantic
2.5.1 Plantic Details
2.5.2 Plantic Major Business
2.5.3 Plantic High Amylose Corn Starch Product and Services
2.5.4 Plantic High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 BATTLLE
2.6.1 BATTLLE Details
2.6.2 BATTLLE Major Business
2.6.3 BATTLLE High Amylose Corn Starch Product and Services
2.6.4 BATTLLE High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Xiangyu Bio
2.7.1 Xiangyu Bio Details
2.7.2 Xiangyu Bio Major Business
2.7.3 Xiangyu Bio High Amylose Corn Starch Product and Services
2.7.4 Xiangyu Bio High Amylose Corn Starch Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 High Amylose Corn Starch Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global High Amylose Corn Starch Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in High Amylose Corn Starch
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 High Amylose Corn Starch Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 High Amylose Corn Starch Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global High Amylose Corn Starch Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and High Amylose Corn Starch Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global High Amylose Corn Starch Market Size by Region
4.1.1 Global High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global High Amylose Corn Starch Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America High Amylose Corn Starch Revenue (2017-2028)
4.3 Europe High Amylose Corn Starch Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific High Amylose Corn Starch Revenue (2017-2028)
4.5 South America High Amylose Corn Starch Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa High Amylose Corn Starch Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global High Amylose Corn Starch Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global High Amylose Corn Starch Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global High Amylose Corn Starch Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global High Amylose Corn Starch Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America High Amylose Corn Starch Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America High Amylose Corn Starch Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America High Amylose Corn Starch Market Size by Country
7.3.1 North America High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America High Amylose Corn Starch Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe High Amylose Corn Starch Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe High Amylose Corn Starch Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe High Amylose Corn Starch Market Size by Country
8.3.1 Europe High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe High Amylose Corn Starch Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific High Amylose Corn Starch Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific High Amylose Corn Starch Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific High Amylose Corn Starch Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific High Amylose Corn Starch Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America High Amylose Corn Starch Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America High Amylose Corn Starch Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America High Amylose Corn Starch Market Size by Country
10.3.1 South America High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America High Amylose Corn Starch Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa High Amylose Corn Starch Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa High Amylose Corn Starch Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa High Amylose Corn Starch Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa High Amylose Corn Starch Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa High Amylose Corn Starch Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of High Amylose Corn Starch and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of High Amylose Corn Starch
12.3 High Amylose Corn Starch Production Process
12.4 High Amylose Corn Starch Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 High Amylose Corn Starch Typical Distributors
13.3 High Amylose Corn Starch Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer
| 【高アミロースコーンスターチについて】 ※高アミロースコーンスターチは、コーンスターチの一種であり、主に高いアミロース含量を特徴としています。このスターチは、通常のコーンスターチとは異なり、アミロースの比率が高く、主に食料品や工業製品において特有の性質を持つため、様々な用途で利用されています。以下にその概念を詳しく説明します。 高アミロースコーンスターチの定義としては、アミロース含量が通常のコーングリッツやコーンスターチよりも高く、一般的には50%以上のアミロースを含むものを指します。アミロースは、デンプンの成分の一つで、直鎖状の分子構造を持ち、これに対してアミロペクチンは枝分かれ構造を持っています。高アミロースコーンスターチは、アミロースが豊富なため、独特の物理的特性や機能性を備えています。 主な特徴としては、以下の点が挙げられます。まず、高アミロースコーンスターチは、耐熱性や耐冷性に優れており、加熱や冷却による変性が少ないため、さまざまな高温調理法にも適しています。さらに、透明感が少なく、粘度が低いため、クリアな外観を求める製品にも適応可能です。また、吸水性が高く、ゲル化しにくい性質があるため、食品においては他の成分と混合することによってテクスチャーの向上が期待できます。 高アミロースコーンスターチの種類として、主に2つのタイプが存在します。一つは、自然に高アミロースを含むとうもろこしから抽出されたスターチであり、もう一つは遺伝子組み換えや品種改良によってアミロース含量を高めたスターチです。前者は、自然由来であるため、無農薬やオーガニックの食品製造に適しています。一方で、後者は、特定の用途に応じた機能性を持っていることが多く、調理法や製品開発においての柔軟性が求められます。 この高アミロースコーンスターチは、多くの用途で利用されています。食品業界では、コンビニエンスフードや冷凍食品の結合剤、安定剤として利用されることが多いです。その特性を活かして、低カロリー製品やグルテンフリー製品の開発にも寄与しており、健康志向の高まりとともにその需要も増加しています。また、ベーカリー製品やスイーツ類においても、食感の改善や風味の引き立てに役立つため、幅広い食品に使用されることがあります。 工業用途においては、高アミロースコーンスターチは、バイオプラスチックの原料としても注目されています。生分解性プラスチックの開発が進む中で、高アミロースの特性を生かして、強度や耐久性のある新しい材料の開発が行われています。さらに、製紙や化粧品、医薬品など、さまざまな製造プロセスにおいても、バインダーやフィラーとしての役割を果たしています。 高アミロースコーンスターチを使用する技術には、いくつかのプロセスが含まれます。例えば、デンプン gelatinization（ゲル化）に関する技術や、エマルジョン技術、さらにはエキストルージョン（押出成形）やスプレードライ（霧化乾燥）などが挙げられます。これらの技術は、高アミロースコーンスターチの特性を生かした製品開発において重要な役割を果たしており、製造コストや製品品質の向上に寄与しています。 近年、健康志向の高まりと共に、低GI（グリセミック指数）食品や機能性食品の需要が増加しています。高アミロースコーンスターチはその低GI特性から、血糖値の急上昇を抑える効果が期待されており、特に糖尿病対策やダイエット法に興味を持つ人々にとって重要な成分となっています。 最後に、高アミロースコーンスターチの未来についてですが、環境問題への対応や健康意識の高まりの中で、より持続可能な製品や機能性食品の開発が進むことが予測されます。新しい品種の開発や加工技術の向上によって、高アミロースコーンスターチの特性をさらに引き出し、消費者のニーズに応えていくことが求められるでしょう。 高アミロースコーンスターチは、その特異な特性からさまざまな分野での利用が進んでおり、今後もその重要性は増大していくことと期待されます。食品業界から工業製品まで、多岐にわたる活用法を見つけ出すことが今後の課題であり、研究開発の進展が望まれます。このように、高アミロースコーンスターチは、ますます多様化する市場の中で重要な役割を果たす存在であると言えるでしょう。 |
