 | • レポートコード：GIR-23F3134 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、103ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：産業装置 |
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レポート概要
「Global Sugar-Free Chocolate Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界の無糖チョコレートの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
無糖チョコレート市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・ダークチョコレート、ミルクチョコレート
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、通販、その他
世界の無糖チョコレート市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Lindt & Sprungli (Russell stover)、Hershey、Godiva Chocolatier、Lily’s、Pobeda、Ghirardelli Chocolate、Sweet-Switch、HFB、Cavalier、Pascha Chocolate、Klingele Chocolade、The Margaret River Chocolate Company
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、無糖チョコレート製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な無糖チョコレートメーカーの企業概要、2019年～2022年までの無糖チョコレートの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な無糖チョコレートメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別無糖チョコレートの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの無糖チョコレートのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での無糖チョコレート市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および無糖チョコレートの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、無糖チョコレートの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– 無糖チョコレートの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ダークチョコレート、ミルクチョコレート
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：スーパーマーケット、コンビニエンスストア、通販、その他
– 世界の無糖チョコレート市場規模・予測
– 世界の無糖チョコレート生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Lindt & Sprungli (Russell stover)、Hershey、Godiva Chocolatier、Lily’s、Pobeda、Ghirardelli Chocolate、Sweet-Switch、HFB、Cavalier、Pascha Chocolate、Klingele Chocolade、The Margaret River Chocolate Company
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：ダークチョコレート、ミルクチョコレート
・アプリケーション別分析2017年-2028年：スーパーマーケット、コンビニエンスストア、通販、その他
・無糖チョコレートの北米市場分析
– 無糖チョコレートの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 無糖チョコレートの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・無糖チョコレートのヨーロッパ市場分析
– ：無糖チョコレートのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：無糖チョコレートのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・無糖チョコレートのアジア太平洋市場分析
– 無糖チョコレートのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 無糖チョコレートのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・無糖チョコレートの南米市場分析
– 無糖チョコレートの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 無糖チョコレートの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・無糖チョコレートの中東・アフリカ市場分析
– 無糖チョコレートの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 無糖チョコレートの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 Sugar-Free Chocolate Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Sugar-Free Chocolate Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Dark Chocolate
1.2.3 Milk Choclate
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Sugar-Free Chocolate Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Supermarket
1.3.3 Convenience Store
1.3.4 Online Sales
1.3.5 Other
1.4 Global Sugar-Free Chocolate Market Size & Forecast
1.4.1 Global Sugar-Free Chocolate Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Sugar-Free Chocolate Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Sugar-Free Chocolate Price (2017-2028)
1.5 Global Sugar-Free Chocolate Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Sugar-Free Chocolate Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Sugar-Free Chocolate Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Sugar-Free Chocolate Market Drivers
1.6.2 Sugar-Free Chocolate Market Restraints
1.6.3 Sugar-Free Chocolate Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Lindt & Sprungli (Russell stover)
2.1.1 Lindt & Sprungli (Russell stover) Details
2.1.2 Lindt & Sprungli (Russell stover) Major Business
2.1.3 Lindt & Sprungli (Russell stover) Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.1.4 Lindt & Sprungli (Russell stover) Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Hershey
2.2.1 Hershey Details
2.2.2 Hershey Major Business
2.2.3 Hershey Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.2.4 Hershey Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Godiva Chocolatier
2.3.1 Godiva Chocolatier Details
2.3.2 Godiva Chocolatier Major Business
2.3.3 Godiva Chocolatier Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.3.4 Godiva Chocolatier Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Lily’s
2.4.1 Lily’s Details
2.4.2 Lily’s Major Business
2.4.3 Lily’s Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.4.4 Lily’s Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Pobeda
2.5.1 Pobeda Details
2.5.2 Pobeda Major Business
2.5.3 Pobeda Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.5.4 Pobeda Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Ghirardelli Chocolate
2.6.1 Ghirardelli Chocolate Details
2.6.2 Ghirardelli Chocolate Major Business
2.6.3 Ghirardelli Chocolate Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.6.4 Ghirardelli Chocolate Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Sweet-Switch
2.7.1 Sweet-Switch Details
2.7.2 Sweet-Switch Major Business
2.7.3 Sweet-Switch Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.7.4 Sweet-Switch Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 HFB
2.8.1 HFB Details
2.8.2 HFB Major Business
2.8.3 HFB Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.8.4 HFB Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Cavalier
2.9.1 Cavalier Details
2.9.2 Cavalier Major Business
2.9.3 Cavalier Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.9.4 Cavalier Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Pascha Chocolate
2.10.1 Pascha Chocolate Details
2.10.2 Pascha Chocolate Major Business
2.10.3 Pascha Chocolate Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.10.4 Pascha Chocolate Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.11 Klingele Chocolade
2.11.1 Klingele Chocolade Details
2.11.2 Klingele Chocolade Major Business
2.11.3 Klingele Chocolade Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.11.4 Klingele Chocolade Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.12 The Margaret River Chocolate Company
2.12.1 The Margaret River Chocolate Company Details
2.12.2 The Margaret River Chocolate Company Major Business
2.12.3 The Margaret River Chocolate Company Sugar-Free Chocolate Product and Services
2.12.4 The Margaret River Chocolate Company Sugar-Free Chocolate Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Sugar-Free Chocolate Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Sugar-Free Chocolate Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Sugar-Free Chocolate
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Sugar-Free Chocolate Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Sugar-Free Chocolate Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Sugar-Free Chocolate Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Sugar-Free Chocolate Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Sugar-Free Chocolate Market Size by Region
4.1.1 Global Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Sugar-Free Chocolate Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Sugar-Free Chocolate Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Sugar-Free Chocolate Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Sugar-Free Chocolate Revenue (2017-2028)
4.5 South America Sugar-Free Chocolate Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Sugar-Free Chocolate Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Sugar-Free Chocolate Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Sugar-Free Chocolate Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Sugar-Free Chocolate Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Sugar-Free Chocolate Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Sugar-Free Chocolate Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Sugar-Free Chocolate Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Sugar-Free Chocolate Market Size by Country
7.3.1 North America Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Sugar-Free Chocolate Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Sugar-Free Chocolate Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Sugar-Free Chocolate Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Sugar-Free Chocolate Market Size by Country
8.3.1 Europe Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Sugar-Free Chocolate Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Sugar-Free Chocolate Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Sugar-Free Chocolate Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Sugar-Free Chocolate Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Sugar-Free Chocolate Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Sugar-Free Chocolate Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Sugar-Free Chocolate Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Sugar-Free Chocolate Market Size by Country
10.3.1 South America Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Sugar-Free Chocolate Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Sugar-Free Chocolate Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Sugar-Free Chocolate Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Sugar-Free Chocolate Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Sugar-Free Chocolate Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Sugar-Free Chocolate Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Sugar-Free Chocolate and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Sugar-Free Chocolate
12.3 Sugar-Free Chocolate Production Process
12.4 Sugar-Free Chocolate Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Sugar-Free Chocolate Typical Distributors
13.3 Sugar-Free Chocolate Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer
| 【無糖チョコレートについて】 ※無糖チョコレート（Sugar-Free Chocolate）は、砂糖を含まないか、または砂糖の代わりに他の甘味料を使用して製造されるチョコレートの一種です。この無糖チョコレートは、特に糖質制限をしている人々や、糖尿病患者、ダイエットを気にする方々に人気があります。無糖チョコレートの概念を深く理解するためには、その定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく見ていく必要があります。 無糖チョコレートの定義に関して、主に砂糖を使わずに甘みを付けた製品を指します。製造過程では、通常のチョコレートと同じ原料であるカカオ豆、ココアバター、カカオパウダーを主体としながらも、砂糖の代用品として天然または人工の甘味料を使用します。これにより、従来のチョコレートの風味を保ちながらも、カロリーを抑えることが可能になります。 無糖チョコレートの特徴には、まず第一に「低糖質」であることが挙げられます。通常のチョコレートは多くの砂糖を含むため、糖質が高くなりますが、無糖チョコレートはその反対で、糖質を抑えることができるため、糖尿病の方やダイエット中の方に適しています。また、無糖チョコレートは「甘くない」と一般的に思われがちですが、実際には甘味料によって独特の甘さを持つ場合があります。そのため、使用される甘味料の種類によって味わいが大きく異なることがあります。 次に無糖チョコレートの種類について考えてみましょう。無糖チョコレートは、一般的にミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートの3つの主なタイプに分類されます。ミルクチョコレートは乳成分を含み、クリーミーな口当たりが特徴です。ダークチョコレートはカカオの含有量が高く、ビターで風味豊かな味わいが魅力です。ホワイトチョコレートはカカオソリッドが含まれないため、甘さとクリーミーさが強調されます。さらに、これらのタイプごとにさまざまな甘味料が使用されているため、多様な風味やテクスチャーが楽しめます。 無糖チョコレートの用途も多岐にわたります。一般的にはお菓子としてそのまま食べることが多いですが、製菓用の材料としても人気があります。無糖チョコレートはケーキ、クッキー、トリュフ、ムースなど、さまざまなデザートの材料として使用されます。また、ダイエット食品としても活用され、プロテインバーやスナック菓子などに配合されることもあります。無糖チョコレートは、甘味が抑えられているため、他の食材との組み合わせにも適しており、幅広いレシピに利用できます。 無糖チョコレートの製造には、多くの関連技術があります。特に重要な技術の一つは甘味料の選択と適用です。甘味料には、天然のものとしてエリスリトール、ステビア、キシリトールなどがあります。これらはいずれも低カロリーで、血糖値に影響を与えにくい特徴を持っています。一方で人工甘味料のアスパルテームやサッカリンも利用されており、甘味の強さやコスト、後味の管理が求められます。また、無糖チョコレートの製造過程での技術として、温度管理や冷却技術も重要です。これらはチョコレートの結晶化を制御し、口当たりを滑らかにするために必須な工程です。 無糖チョコレートの市場は近年急速に拡大しており、消費者の健康志向が高まる中で、低糖質や無糖食品への需要が高まっています。これに伴い、さまざまなメーカーが新たな無糖チョコレート製品を開発し、多様な味とテクスチャーの選択肢を提供しています。さらには、無糖チョコレートの品質や風味を向上させるための研究開発が進められており、新しい製造方法や成分が日々投入されています。 無糖チョコレートの利点としては、健康に気を使う方々に適した選択肢を提供できる点があります。特に、糖尿病患者にとっては食事制限の中で甘いものを楽しむための有効な手段となります。また、カロリーを抑えたいダイエッターにとっても、甘さを享受しつつカロリー摂取を制限できるため、大きな魅力です。 反対に、無糖チョコレートには欠点も存在します。まず、特定の甘味料によっては、後味が苦手であると感じる方も少なくありません。また、糖質が低いとはいえ、カロリーがゼロではないため、過剰摂取には注意が必要です。さらに、甘味料に対するアレルギー反応を示す人もいますので、慎重に選ぶ必要があります。 無糖チョコレートの未来は、より健康的で美味しい製品の開発が進む中で、ますます注目されるでしょう。消費者のニーズに応える多様な選択肢が生まれることで、伝統的なチョコレートと同じように楽しむことができる商品が増えることが期待されます。健康的なライフスタイルを送るための一助として、無糖チョコレートは今後も重要な役割を果たすように思います。健康への関心が高まる中で、無糖チョコレートは新たな食品トレンドとして今後ますます普及していくことでしょう。 |
