 | • レポートコード：GIR-23F2087 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、106ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
「Global Matcha Tea Powder Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界の抹茶パウダーの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
抹茶パウダー市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・飲用抹茶、添加用抹茶
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・飲茶、洋菓子、アイスクリーム、飲料
世界の抹茶パウダー市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd.、Aiya、Marushichi Seicha、ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD.、Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd.、Marukyu Koyamaen、Yanoen、DoMatcha、ujimatcha、AOI Seicha
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、抹茶パウダー製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な抹茶パウダーメーカーの企業概要、2019年～2022年までの抹茶パウダーの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な抹茶パウダーメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別抹茶パウダーの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの抹茶パウダーのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での抹茶パウダー市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および抹茶パウダーの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、抹茶パウダーの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– 抹茶パウダーの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：飲用抹茶、添加用抹茶
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：飲茶、洋菓子、アイスクリーム、飲料
– 世界の抹茶パウダー市場規模・予測
– 世界の抹茶パウダー生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd.、Aiya、Marushichi Seicha、ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD.、Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd.、Marukyu Koyamaen、Yanoen、DoMatcha、ujimatcha、AOI Seicha
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：飲用抹茶、添加用抹茶
・アプリケーション別分析2017年-2028年：飲茶、洋菓子、アイスクリーム、飲料
・抹茶パウダーの北米市場分析
– 抹茶パウダーの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 抹茶パウダーの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・抹茶パウダーのヨーロッパ市場分析
– ：抹茶パウダーのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：抹茶パウダーのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・抹茶パウダーのアジア太平洋市場分析
– 抹茶パウダーのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 抹茶パウダーのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・抹茶パウダーの南米市場分析
– 抹茶パウダーの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 抹茶パウダーの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・抹茶パウダーの中東・アフリカ市場分析
– 抹茶パウダーの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 抹茶パウダーの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 Matcha Tea Powder Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Matcha Tea Powder Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Drinking-use Matcha Tea
1.2.3 Additive-use Matcha Tea
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Matcha Tea Powder Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Drinking Tea
1.3.3 Pastry
1.3.4 Ice Cream
1.3.5 Beverage
1.4 Global Matcha Tea Powder Market Size & Forecast
1.4.1 Global Matcha Tea Powder Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Matcha Tea Powder Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Matcha Tea Powder Price (2017-2028)
1.5 Global Matcha Tea Powder Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Matcha Tea Powder Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Matcha Tea Powder Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Matcha Tea Powder Market Drivers
1.6.2 Matcha Tea Powder Market Restraints
1.6.3 Matcha Tea Powder Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd.
2.1.1 Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd. Details
2.1.2 Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd. Major Business
2.1.3 Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd. Matcha Tea Powder Product and Services
2.1.4 Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd. Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Aiya
2.2.1 Aiya Details
2.2.2 Aiya Major Business
2.2.3 Aiya Matcha Tea Powder Product and Services
2.2.4 Aiya Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Marushichi Seicha
2.3.1 Marushichi Seicha Details
2.3.2 Marushichi Seicha Major Business
2.3.3 Marushichi Seicha Matcha Tea Powder Product and Services
2.3.4 Marushichi Seicha Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD.
2.4.1 ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD. Details
2.4.2 ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD. Major Business
2.4.3 ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD. Matcha Tea Powder Product and Services
2.4.4 ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD. Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd.
2.5.1 Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd. Details
2.5.2 Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd. Major Business
2.5.3 Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd. Matcha Tea Powder Product and Services
2.5.4 Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd. Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Marukyu Koyamaen
2.6.1 Marukyu Koyamaen Details
2.6.2 Marukyu Koyamaen Major Business
2.6.3 Marukyu Koyamaen Matcha Tea Powder Product and Services
2.6.4 Marukyu Koyamaen Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Yanoen
2.7.1 Yanoen Details
2.7.2 Yanoen Major Business
2.7.3 Yanoen Matcha Tea Powder Product and Services
2.7.4 Yanoen Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 DoMatcha
2.8.1 DoMatcha Details
2.8.2 DoMatcha Major Business
2.8.3 DoMatcha Matcha Tea Powder Product and Services
2.8.4 DoMatcha Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 ujimatcha
2.9.1 ujimatcha Details
2.9.2 ujimatcha Major Business
2.9.3 ujimatcha Matcha Tea Powder Product and Services
2.9.4 ujimatcha Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 AOI Seicha
2.10.1 AOI Seicha Details
2.10.2 AOI Seicha Major Business
2.10.3 AOI Seicha Matcha Tea Powder Product and Services
2.10.4 AOI Seicha Matcha Tea Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Matcha Tea Powder Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Matcha Tea Powder Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Matcha Tea Powder Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Matcha Tea Powder
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Matcha Tea Powder Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Matcha Tea Powder Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Matcha Tea Powder Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Matcha Tea Powder Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Matcha Tea Powder Market Size by Region
4.1.1 Global Matcha Tea Powder Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Matcha Tea Powder Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Matcha Tea Powder Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Matcha Tea Powder Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Revenue (2017-2028)
4.5 South America Matcha Tea Powder Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Matcha Tea Powder Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Matcha Tea Powder Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Matcha Tea Powder Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Matcha Tea Powder Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Matcha Tea Powder Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Matcha Tea Powder Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Matcha Tea Powder Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Matcha Tea Powder Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Matcha Tea Powder Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Matcha Tea Powder Market Size by Country
7.3.1 North America Matcha Tea Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Matcha Tea Powder Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Matcha Tea Powder Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Matcha Tea Powder Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Matcha Tea Powder Market Size by Country
8.3.1 Europe Matcha Tea Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Matcha Tea Powder Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Matcha Tea Powder Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Matcha Tea Powder Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Matcha Tea Powder Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Matcha Tea Powder Market Size by Country
10.3.1 South America Matcha Tea Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Matcha Tea Powder Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Matcha Tea Powder Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Matcha Tea Powder and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Matcha Tea Powder
12.3 Matcha Tea Powder Production Process
12.4 Matcha Tea Powder Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Matcha Tea Powder Typical Distributors
13.3 Matcha Tea Powder Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer
| 【抹茶パウダーについて】 ※抹茶パウダーは、日本の伝統茶である抹茶から作られた粉末状の食品素材であり、その特有の風味と色合いから多くの人々に親しまれています。抹茶は、専用の茶畑で栽培された特定の種の緑茶の葉を、摘み取った後に蒸して乾燥させ、石臼などで細かく挽いたものです。その結果、得られる粉状の抹茶パウダーには、豊富な栄養素や抗酸化物質が含まれており、近年、その健康効果が再評価されています。 抹茶の特徴として、まず、豊かな緑色が挙げられます。この鮮やかな色は、葉の中に含まれるクロロフィルに由来しています。また、抹茶には独特の甘みと渋みがあり、これらの味わいは、栽培方法や加工過程に大きく影響されます。例えば、抹茶の栽培においては、茶葉を成長途中で遮光することで、葉に含まれるアミノ酸やカテキンのバランスが変化し、よりまろやかでコクのある味わいが生まれます。 抹茶パウダーにはいくつかの種類がありますが、一般的には「品質に基づく等級」が存在します。特に、高級な抹茶は「てん茶」と呼ばれ、若い茶葉を使用し、手摘みで収穫されるものが多いです。一方で、一般的なグレードの抹茶もあり、価格や味の幅が広がっています。グレードによって、色合いや風味、さらには使用用途も異なります。 抹茶パウダーは、その用途の幅広さから、料理や飲料に至るまで多岐にわたります。もっとも代表的な利用法は、抹茶ラテや抹茶ティーといった飲料としての利用です。これらの飲み物は、牛乳や豆乳と組み合わせたり、甘味料を加えたりすることで、飲みやすくすることができます。また、スイーツにも利用されることが多く、抹茶ケーキや抹茶アイスクリーム、さらには抹茶クッキーなど、様々な料理に応用されています。 さらに、抹茶パウダーは美容業界でも注目されており、スキンケア製品や化粧品としての使用も増えています。抹茶には抗酸化作用があり、肌の老化防止に寄与するとされ、マスクやクリームなどに配合されることが多いです。このように、抹茶パウダーは飲食だけでなく、生活全般にわたる多様な用途を持つ、非常に魅力的な素材です。 抹茶パウダーの製造には、いくつかの技術が関与しています。まず、茶葉の栽培においては、有機農法が注目されており、農薬を使用しないことで、より安全で高品質な茶葉が育てられます。さらに、収穫の際には、手摘みで葉を選ぶことが重要です。この手間をかけることによって、品質の高い茶葉が得られ、最終的な抹茶パウダーの味わいにも良い影響を与えます。 加工過程においては、蒸気で茶葉を蒸すことが不可欠です。このプロセスは、茶葉の酸化を防ぎ、フレッシュな風味を保つために行われます。その後、乾燥し、石臼で丁寧に挽くことで、細かく均一な粉末状の抹茶パウダーになります。この挽き方にもこだわりがあり、粗いものや細かいものなど、用途に応じた挽き方が選ばれます。 抹茶はその特性から、健康にも良い影響を与えることが知られています。特に、カテキンやテアニン、ビタミンCなどが豊富に含まれており、これらは抗酸化作用やリラックス効果を持っています。近年の研究では、抹茶の摂取がストレスの軽減や集中力の向上に役立つことが示されています。また、カフェインを含むため、適度に摂取することでエネルギーを高める効果も期待されます。 近年では、抹茶パウダーを使用した新たな商品も多数登場しています。抹茶を使用した健康食品やプロテイン、さらにはダイエットサポート食品など、多様なニーズに応えた製品が市場に出回っています。このように、抹茶パウダーはただの飲み物やスイーツの素材にとどまらず、現代のライフスタイルに合わせた多岐にわたる利用が進んでいるのです。 今後も、抹茶パウダーはその特長を活かし、新しい活用法が模索されることでしょう。例えば、国際的な観点から見れば、伝統的な和の文化を体現する一方で、海外での人気も高まっており、世界中でその需要が増す可能性があります。また、抹茶の栄養価や健康効果などの研究が進むことで、さらなる利用法の開発が期待されています。 抹茶パウダーは古くからの日本文化を象徴する食品であり、その深い味わいと多様な利用法は、今後も多くの人々に愛され続けることでしょう。さらに抹茶の魅力を広げるために、新しい技術やアイデアを取り入れながら、その可能性を探求していくことが求められています。 |
