 | • レポートコード：GIR-23F1293 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、104ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
「Global Demineralized Whey Powder Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界の脱塩ホエイパウダーの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
脱塩ホエイパウダー市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・D-40、D-50、D-70、D-90、その他
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・離乳食、臨床食品、ベーカリー製品、チョコレート・菓子製品、乳飲料、アイスクリーム・冷菓、その他
世界の脱塩ホエイパウダー市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Euroserum、Valio、Lactalis、FrieslandCampina Domo、Dairy Crest、RENY PICOT、James Farrell & Co、ALIMA Group、Mirel® Dairy Product、Hochwald
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、脱塩ホエイパウダー製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な脱塩ホエイパウダーメーカーの企業概要、2019年～2022年までの脱塩ホエイパウダーの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な脱塩ホエイパウダーメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別脱塩ホエイパウダーの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの脱塩ホエイパウダーのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での脱塩ホエイパウダー市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および脱塩ホエイパウダーの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、脱塩ホエイパウダーの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– 脱塩ホエイパウダーの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：D-40、D-50、D-70、D-90、その他
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：離乳食、臨床食品、ベーカリー製品、チョコレート・菓子製品、乳飲料、アイスクリーム・冷菓、その他
– 世界の脱塩ホエイパウダー市場規模・予測
– 世界の脱塩ホエイパウダー生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Euroserum、Valio、Lactalis、FrieslandCampina Domo、Dairy Crest、RENY PICOT、James Farrell & Co、ALIMA Group、Mirel® Dairy Product、Hochwald
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：D-40、D-50、D-70、D-90、その他
・アプリケーション別分析2017年-2028年：離乳食、臨床食品、ベーカリー製品、チョコレート・菓子製品、乳飲料、アイスクリーム・冷菓、その他
・脱塩ホエイパウダーの北米市場分析
– 脱塩ホエイパウダーの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 脱塩ホエイパウダーの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・脱塩ホエイパウダーのヨーロッパ市場分析
– ：脱塩ホエイパウダーのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：脱塩ホエイパウダーのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・脱塩ホエイパウダーのアジア太平洋市場分析
– 脱塩ホエイパウダーのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 脱塩ホエイパウダーのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・脱塩ホエイパウダーの南米市場分析
– 脱塩ホエイパウダーの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 脱塩ホエイパウダーの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・脱塩ホエイパウダーの中東・アフリカ市場分析
– 脱塩ホエイパウダーの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 脱塩ホエイパウダーの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 Demineralized Whey Powder Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Demineralized Whey Powder Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 D-40
1.2.3 D-50
1.2.4 D-70
1.2.5 D-90
1.2.6 Other
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Demineralized Whey Powder Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Baby Foods
1.3.3 Clinical Foods
1.3.4 Bakery Products
1.3.5 Chocolates and Confectionaries Products
1.3.6 Milk Based Soft Drinks
1.3.7 Ice Cream and Frozen Desserts
1.3.8 Other
1.4 Global Demineralized Whey Powder Market Size & Forecast
1.4.1 Global Demineralized Whey Powder Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Demineralized Whey Powder Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Demineralized Whey Powder Price (2017-2028)
1.5 Global Demineralized Whey Powder Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Demineralized Whey Powder Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Demineralized Whey Powder Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Demineralized Whey Powder Market Drivers
1.6.2 Demineralized Whey Powder Market Restraints
1.6.3 Demineralized Whey Powder Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Euroserum
2.1.1 Euroserum Details
2.1.2 Euroserum Major Business
2.1.3 Euroserum Demineralized Whey Powder Product and Services
2.1.4 Euroserum Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Valio
2.2.1 Valio Details
2.2.2 Valio Major Business
2.2.3 Valio Demineralized Whey Powder Product and Services
2.2.4 Valio Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Lactalis
2.3.1 Lactalis Details
2.3.2 Lactalis Major Business
2.3.3 Lactalis Demineralized Whey Powder Product and Services
2.3.4 Lactalis Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 FrieslandCampina Domo
2.4.1 FrieslandCampina Domo Details
2.4.2 FrieslandCampina Domo Major Business
2.4.3 FrieslandCampina Domo Demineralized Whey Powder Product and Services
2.4.4 FrieslandCampina Domo Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Dairy Crest
2.5.1 Dairy Crest Details
2.5.2 Dairy Crest Major Business
2.5.3 Dairy Crest Demineralized Whey Powder Product and Services
2.5.4 Dairy Crest Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 RENY PICOT
2.6.1 RENY PICOT Details
2.6.2 RENY PICOT Major Business
2.6.3 RENY PICOT Demineralized Whey Powder Product and Services
2.6.4 RENY PICOT Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 James Farrell & Co
2.7.1 James Farrell & Co Details
2.7.2 James Farrell & Co Major Business
2.7.3 James Farrell & Co Demineralized Whey Powder Product and Services
2.7.4 James Farrell & Co Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 ALIMA Group
2.8.1 ALIMA Group Details
2.8.2 ALIMA Group Major Business
2.8.3 ALIMA Group Demineralized Whey Powder Product and Services
2.8.4 ALIMA Group Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Mirel® Dairy Product
2.9.1 Mirel® Dairy Product Details
2.9.2 Mirel® Dairy Product Major Business
2.9.3 Mirel® Dairy Product Demineralized Whey Powder Product and Services
2.9.4 Mirel® Dairy Product Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Hochwald
2.10.1 Hochwald Details
2.10.2 Hochwald Major Business
2.10.3 Hochwald Demineralized Whey Powder Product and Services
2.10.4 Hochwald Demineralized Whey Powder Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Demineralized Whey Powder Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Demineralized Whey Powder Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Demineralized Whey Powder
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Demineralized Whey Powder Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Demineralized Whey Powder Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Demineralized Whey Powder Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Demineralized Whey Powder Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Demineralized Whey Powder Market Size by Region
4.1.1 Global Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Demineralized Whey Powder Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Demineralized Whey Powder Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Demineralized Whey Powder Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Demineralized Whey Powder Revenue (2017-2028)
4.5 South America Demineralized Whey Powder Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Demineralized Whey Powder Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Demineralized Whey Powder Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Demineralized Whey Powder Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Demineralized Whey Powder Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Demineralized Whey Powder Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Demineralized Whey Powder Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Demineralized Whey Powder Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Demineralized Whey Powder Market Size by Country
7.3.1 North America Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Demineralized Whey Powder Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Demineralized Whey Powder Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Demineralized Whey Powder Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Demineralized Whey Powder Market Size by Country
8.3.1 Europe Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Demineralized Whey Powder Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Demineralized Whey Powder Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Demineralized Whey Powder Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Demineralized Whey Powder Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Demineralized Whey Powder Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Demineralized Whey Powder Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Demineralized Whey Powder Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Demineralized Whey Powder Market Size by Country
10.3.1 South America Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Demineralized Whey Powder Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Demineralized Whey Powder Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Demineralized Whey Powder Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Demineralized Whey Powder Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Demineralized Whey Powder Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Demineralized Whey Powder Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Demineralized Whey Powder and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Demineralized Whey Powder
12.3 Demineralized Whey Powder Production Process
12.4 Demineralized Whey Powder Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Demineralized Whey Powder Typical Distributors
13.3 Demineralized Whey Powder Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer
| 【脱塩ホエイパウダーについて】 ※脱塩ホエイパウダーは、乳製品の一種で、主にチーズ製造の過程で得られる副産物です。このパウダーは、乳清（ホエイ）から不要なミネラル分や塩分を取り除いたものであり、栄養価が高く、さまざまな用途に利用されています。本稿では、脱塩ホエイパウダーの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 脱塩ホエイパウダーは、牛乳からチーズを製造する際に生じるホエイを原料としています。ホエイは、乳固形分が少なく、たんぱく質を主成分としていたり、乳糖や乳脂肪も含まれています。しかし、ホエイにはさまざまなミネラル、特にナトリウムが含まれており、これが脱塩の目的となります。脱塩処理を行うことで、ホエイの風味や栄養価を高めることができます。 このパウダーの特徴としては、まず高いたんぱく質含量が挙げられます。脱塩ホエイパウダーには、主に乳タンパク質（ホエイタンパク質）が豊富に含まれており、アミノ酸のバランスも良好です。このため、アスリートやトレーニングを行う人々に人気があります。また、ミネラルが少ないため、特定のダイエットや健康管理を行っている人にとっても適しています。 脱塩ホエイパウダーにはいくつかの種類があります。一般的には、脱塩度や加工方法に応じて製品が分類されます。例えば、濃縮脱塩ホエイパウダーや、アイソレート脱塩ホエイパウダーなどがあります。濃縮型は比較的たんぱく質の含有量が高い一方、アイソレート型はさらに高純度のたんぱく質を提供します。それぞれの製品は、使用される目的や必要とされる栄養価に応じて選ばれます。 用途については、脱塩ホエイパウダーは非常に多岐にわたります。食品産業では、プロテインシェイクやバランス栄養食品、ダイエット用食品の成分として広く利用されています。また、乳製品の加工においては、風味や口当たりを改善するための添加物としても使われることがあります。さらに、製菓やベーカリー、サプリメントなどにも使用され、栄養を強化する役割を果たしています。 加えて、健康食品や医療用栄養食品の分野でもその需要が高まっています。特に、術後の栄養補給や高齢者向けの食品として、容易に消化吸収されることから好まれています。栄養価が高く、消化が良いため、運動後のリカバリーや成長期の子どもたちにも適しています。 関連技術としては、脱塩処理や濃縮・精製技術が重要です。これらの技術により、ホエイから必要な成分だけを効率的に抽出し、高品質な製品が得られます。膜ろ過技術や逆浸透技術なども活用され、これによりミネラル分の除去がなされます。また、乾燥技術により、液体状態のホエイを粉末化し、保存や扱いが容易になるため、流通面での利便性も向上します。 脱塩ホエイパウダーは、食品業界だけでなく、体育や医療、健康の分野でも大きな役割を果たしており、今後もその需要は増加していくと考えられます。消費者の健康志向の高まりや、栄養補助食品の普及によって、さらなる研究と開発が進むことが期待されています。特に、機能性や特定の健康効果を持つ脱塩ホエイパウダーの開発は、今後の市場において重要な位置を占めるでしょう。 このように、脱塩ホエイパウダーは、栄養価が高く、食品工業から健康分野まで幅広い用途に利用される重要な製品であると言えます。その特性や機能を理解することで、さらに多くの人々に役立てる製品になることが期待されます。また、関連する技術の進展によって、これからの脱塩ホエイパウダーの可能性は無限大だと考えられます。 |
