 | • レポートコード：MRC2303N002 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年1月23日 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、120ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：農業 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社では、世界の農業用酵素市場規模は予測期間中に年平均6.5%成長すると予測しています。本調査レポートでは、農業用酵素の世界市場について総合的に調査・分析し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、酵素種類別（ホスファターゼ、デヒドロゲナーゼ、ウレアーゼ、プロテアーゼ、その他）分析、用途別（作物保護、生殖能力、植物成長調節）分析、作物タイプ別（穀物、油糧種子＆豆、果物＆野菜、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ）分析、競争状況、市場機会・将来の動向などの内容でまとめております。なお、当書に掲載されている企業情報には、BASF SE、Bayer Cropscience AG、Syngenta AG、American Vanguard Corporation、Bioworks Inc.、Corteva Agrisciences、Stoller USA Inc.、Elemental Enzymesなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界の農業用酵素市場規模：酵素種類別 - ホスファターゼの市場規模 - デヒドロゲナーゼの市場規模 - ウレアーゼの市場規模 - プロテアーゼの市場規模 - その他酵素種類の市場規模 ・世界の農業用酵素市場規模：用途別 - 作物保護における市場規模 - 生殖能力における市場規模 - 植物成長調節における市場規模 ・世界の農業用酵素市場規模：作物タイプ別 - 穀物の市場規模 - 油糧種子＆豆の市場規模 - 果物＆野菜の市場規模 - その他作物タイプの市場規模 ・世界の農業用酵素市場規模：地域別 - 北米の農業用酵素市場規模 アメリカの農業用酵素市場規模 カナダの農業用酵素市場規模 メキシコの農業用酵素市場規模 … - ヨーロッパの農業用酵素市場規模 ドイツの農業用酵素市場規模 イギリスの農業用酵素市場規模 フランスの農業用酵素市場規模 … - アジア太平洋の農業用酵素市場規模 中国の農業用酵素市場規模 日本の農業用酵素市場規模 インドの農業用酵素市場規模 … - 南米の農業用酵素市場規模 ブラジルの農業用酵素市場規模 アルゼンチンの農業用酵素市場規模 … - 中東・アフリカの農業用酵素市場規模 南アフリカの農業用酵素市場規模 GCC諸国の農業用酵素市場規模 … - その他地域の農業用酵素市場規模 ・競争状況 ・市場機会・将来の動向 |
以下は、市場調査レポートの概要を詳細に要約したものです。
**主要ハイライトと市場予測**
農業酵素市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.5%を記録すると予測されています。農業酵素は農業分野で広範に受け入れられており、その市場を牽引する主要因として、有機食品への需要増加、生物学的農業製品の採用拡大、主要企業による研究開発および市場戦略の強化が挙げられます。
さらに、世界的な人口増加に伴う食品安全へのニーズの高まり、農業技術の発展、および化学物質不使用製品への需要増加も市場成長を後押ししています。アグロバイオロジカルズへの傾倒、有機農業の著しい成長、限られた耕作地からの生産性向上も、市場全体の成長に寄与しています。これらの要因により、農業酵素産業は予測期間中に大きな利益を記録すると期待されています。
消費者の有機食品志向の高まりは、農家が化学物質不使用または安全な農薬の使用に切り替えるきっかけとなっています。オーガニック・トレード協会によると、米国の有機食品の売上成長率は2020年の4.5%と比較して、2021年には8.3%増加し、売上高は12.8%を占めました。
**農業酵素市場のトレンド：有機食品需要の増加**
世界的に有機食品への需要が高まっていることと、農薬の危険性に対する意識の高まりが、農業酵素の需要を増加させています。有機農業酵素は、認証された高品質で管理された安全な食品の生産を可能にし、高い経済的および環境的利益をもたらし、健康な生態系を維持します。
農業酵素市場成長の重要な側面の一つは、世界中で生化学中毒症例が増加していることによる健康懸念の高まりです。農薬の使用拡大は食品に残留物を残し、人々に深刻な問題を引き起こしています。例えば、FAOによると、2020年に米国は世界最大の農薬消費国で約40.78万メトリックトン、次いでブラジルが37.72万トンを消費しました。
消費者は、食品に含まれる化学農薬の毒性作用（ホルモンかく乱、がん、先天性欠損症など）に対してより意識を高めています。農場で栽培される野菜への農薬・肥料使用の増加に対する消費者の知識向上は、有機食品製品の採用拡大につながっています。
酵素は、低濃度、低温、穏やかなpH、最小限の水使用で機能する特性を持ち、生分解性であるため、有機農業および持続可能な農業において人気のある選択肢となっています。2021年には、農業酵素などの天然生物学的製品の使用増加により、米国の有機食品売上高は約2%増加して575億ドルに達しました。これは2020年の12.8%成長、2019年の4.6%増加と比較されます。また、有機野菜と果物の売上高は2021年に約4.5%増加して210億ドルを超え、このセグメント全体の15%を占めました。このような要因が、予測期間中の農業酵素市場を牽引すると予想されます。
**北米が農業酵素消費において最大のシェアを占める**
北米は、世界の農業酵素の主要な消費地域の一つです。米国は北米における農業酵素の主要市場であり、農業分野における現代技術の導入において非常に進んでいます。化学投入物のコスト上昇、土壌や環境への悪影響、バランスの取れた植物栄養に関する意識向上などが、この国における農業酵素の市場需要を促進しています。
2022年8月には、米国農務省（USDA）が3億ドルの新たな「Organic Transition Initiative」を立ち上げました。このプログラムは、次世代の有機生産者を育成し、有機サプライチェーンを強化するための具体的な措置を講じるとされており、バイオベース投入物の使用を拡大し、ひいてはこの国の市場を拡大すると期待されています。
カナダは、生育初期段階での作物の生産性と品質を向上させるために、バイオベース農業に傾倒しています。カナダの農業酵素市場は、農地面積の増加、農業部門への投資改善、政府の支援により需要が拡大しています。カナダの有機部門は、2020年にパンデミックによるロックダウンで生育期間中に混乱を経験しましたが、これらの障害にもかかわらず、有機農地面積は19%増加して350万エーカー（約150万ヘクタール）を超えました。
**農業酵素市場の競合分析**
農業酵素市場は比較的統合されており、大手企業が市場シェアの大部分を占めています。主要な市場プレイヤーには、Bayer CropScience、BASF SE、Corteva Agriscience、Stoller USA Inc.、およびSyngenta AGが含まれます。これらの企業は、製品革新、事業拡大、パートナーシップ、合併・買収などの様々な戦略的活動を採用しています。プレイヤーは、市場での強力な存在感を確立するために他の企業と提携し、共同で研究を行っています。
**追加特典**
* Excel形式の市場推定（ME）シート。
* 3ヶ月間のアナリストサポート。
1 はじめに
1.1 研究の仮定と市場の定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場の概観
4.2 市場推進要因
4.3 市場抑制要因
4.4 業界の魅力 – ポーターのファイブフォース分析
4.4.1 供給者の交渉力
4.4.2 バイヤーの交渉力
4.4.3 新規参入者の脅威
4.4.4 代替製品の脅威
4.4.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 酵素の種類による
5.1.1 フォスファターゼ
5.1.2 デヒドロゲナーゼ
5.1.3 ウレアーゼ
5.1.4 プロテーゼ
5.1.5 その他の酵素の種類
5.2 アプリケーションによる
5.2.1 作物保護
5.2.2 肥料
5.2.3 植物成長調整
5.3 作物の種類による
5.3.1 穀物とシリアル
5.3.2 油種子と豆類
5.3.3 果物と野菜
5.3.4 その他の作物の種類
5.4 地理的地域による
5.4.1 北アメリカ
5.4.1.1 アメリカ合衆国
5.4.1.2 カナダ
5.4.1.3 メキシコ
5.4.1.4 北アメリカのその他の地域
5.4.2 ヨーロッパ
5.4.2.1 ドイツ
5.4.2.2 イギリス
5.4.2.3 フランス
5.4.2.4 イタリア
5.4.2.5 スペイン
5.4.2.6 ロシア
5.4.2.7 ヨーロッパのその他の地域
5.4.3 アジア太平洋
5.4.3.1 中国
5.4.3.2 日本
5.4.3.3 インド
5.4.3.4 オーストラリア
5.4.3.5 アジア太平洋のその他の地域
5.4.4 南アメリカ
5.4.4.1 ブラジル
5.4.4.2 アルゼンチン
5.4.4.3 南アメリカのその他の地域
5.4.5 中東およびアフリカ
5.4.5.1 南アフリカ
5.4.5.2 中東およびアフリカのその他の地域
6 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 BASF SE
6.3.2 Bayer Cropscience AG
6.3.3 Syngenta AG
6.3.4 American Vanguard Corporation
6.3.5 Bioworks Inc.
6.3.6 Corteva Agrisciences
6.3.7 Stoller USA Inc.
6.3.8 Elemental Enzymes
7 市場機会と将来のトレンド
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions & Market Definition
1.2 Scope Of The Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Overview
4.2 Market Drivers
4.3 Market Restraints
4.4 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
4.4.1 Bargaining Power of Suppliers
4.4.2 Bargaining Power of Buyers
4.4.3 Threat of New Entrants
4.4.4 Threat of Substitute Products
4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Enzyme Type
5.1.1 Phosphatases
5.1.2 Dehydrogenases
5.1.3 Ureases
5.1.4 Proteases
5.1.5 Other Enzyme Types
5.2 By Application
5.2.1 Crop Protection
5.2.2 Fertility
5.2.3 Plant Growth Regulation
5.3 By Crop Type
5.3.1 Grains and Cereals
5.3.2 Oil Seeds and Pulses
5.3.3 Fruits and Vegetables
5.3.4 Other Crop Types
5.4 By Geography
5.4.1 North America
5.4.1.1 United States
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 Mexico
5.4.1.4 Rest of North America
5.4.2 Europe
5.4.2.1 Germany
5.4.2.2 United Kingdom
5.4.2.3 France
5.4.2.4 Italy
5.4.2.5 Spain
5.4.2.6 Russia
5.4.2.7 Rest of Europe
5.4.3 Asia-Pacific
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japan
5.4.3.3 India
5.4.3.4 Australia
5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.4.4 South America
5.4.4.1 Brazil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Rest of South America
5.4.5 Middle East & Africa
5.4.5.1 South Africa
5.4.5.2 Rest of Middle East & Africa
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 BASF SE
6.3.2 Bayer Cropscience AG
6.3.3 Syngenta AG
6.3.4 American Vanguard Corporation
6.3.5 Bioworks Inc.
6.3.6 Corteva Agrisciences
6.3.7 Stoller USA Inc.
6.3.8 Elemental Enzymes
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※農業用酵素とは、農業において利用される酵素のことを指します。これらの酵素は、植物の成長や土壌の健康、作物の品質向上に寄与する重要な役割を果たします。酵素は生物の体内で化学反応を促進する触媒の一種であり、農業用酵素は特に植物や土壌に関連するプロセスにおいて利用されます。 農業用酵素の主な種類には、セルラーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、プロテアーゼなどがあります。セルラーゼは植物の繊維質を分解し、土壌中の有機物の分解を促進する役割があります。リパーゼは脂肪を分解し、植物が必要とする脂質の吸収を助けます。アミラーゼはでんぷんを分解して糖分に変換し、これは植物のエネルギー源となります。プロテアーゼはタンパク質を分解する酵素で、作物の栄養吸収を助けます。 農業用酵素の用途は多岐にわたります。まず、土壌改良においては、酵素が有機物の分解を促進し、土壌の肥沃度を向上させることができます。これにより、作物の成長が促され、収穫量の増加が期待されます。また、微生物の活動を活性化させることで、土壌環境を整えることができます。さらに、農業用酵素は病害虫の防除にも役立ちます。特定の酵素を使用することで、病害を引き起こす微生物や害虫の活動を抑えることが可能です。 農業用酵素は、環境に優しい農業の実現にも寄与します。化学肥料や農薬の使用を減少させることが期待されており、これにより生態系への悪影響を軽減できます。また、持続可能な農業の推進にもつながります。酵素の利用は、循環型農業や有機農業といった新しい農業の形態に適した技術です。 関連技術としては、バイオテクノロジーや遺伝子工学があります。バイオテクノロジーの進展により、高性能な酵素を生産する微生物や植物の開発が進んでいます。これにより、酵素の効率的な利用が可能になり、農業生産の効率アップが期待されます。また、遺伝子工学を用いた作物の改良によって、酵素の活性を最大限に引き出すことで、より健全な作物を育成する技術も進化しています。 農業用酵素は、さまざまな製品として市場に出回っています。例えば、液体肥料の中には、植物の成長を助ける酵素が配合されていることがあります。また、堆肥や土壌改良剤も、酵素の力を借りて有機物の分解を促進し、農業生産をサポートします。これらの製品は、農業現場での実践にも役立てられており、多くの農業者が導入を進めています。 今後の農業用酵素の研究開発は非常に重要です。気候変動や人口増加に対応するため、効率的かつ持続可能な農業が求められています。酵素を利用することで、これらの課題を解決する手段が増えることが期待され、農業分野に革新をもたらす可能性があります。農業用酵素は、単なる補助的な資源ではなく、未来の農業にとって不可欠な要素となるでしょう。これらの酵素が、どのように農業の現場で活用され、発展していくのか、今後の動向に注目が集まります。 |
