 | • レポートコード：MRC2304G070 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、165ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：飲料 |
| Single User | ￥736,250 (USD4,750) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate License | ￥1,356,250 (USD8,750) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界のインスタントコーヒー市場規模が予測期間中にCAGR 5.28%拡大すると見られています。本レポートでは、インスタントコーヒーの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、フレーバー別（フレーバー、ノンフレーバー）分析、包装別（小袋、パウチ、ジャー）分析、生産技術別（凍結乾燥、噴霧乾燥）分析、流通チャネル別（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売、オンライン、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、フランス、スペイン、ロシア、イタリア、中国、インド、日本、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、サウジアラビア、南アフリカ）分析、競争状況、市場機会・将来動向などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、Nestlé SA、Unilever PLC、Starbucks Corporation、Kraft Heinz Company、Tata Consumer Products Limited、Luigi Lavazza SpA、The Coca-Cola Company、Tchibo GmbH、Strauss Group Limited、Massimo Zanetti Beverage Group、JAB Holding Companyなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のインスタントコーヒー市場規模：フレーバー別 - フレーバーインスタントコーヒーの市場規模 - ノンフレーバーインスタントコーヒーの市場規模 ・世界のインスタントコーヒー市場規模：包装別 - 小袋包装における市場規模 - パウチ包装における市場規模 - ジャー包装における市場規模 ・世界のインスタントコーヒー市場規模：生産技術別 - 凍結乾燥式インスタントコーヒーの市場規模 - 噴霧乾燥式インスタントコーヒーの市場規模 ・世界のインスタントコーヒー市場規模：流通チャネル別 - スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模 - コンビニエンスストアチャネルの市場規模 - 専門小売チャネルの市場規模 - オンラインチャネルの市場規模 - その他チャネルの市場規模 ・世界のインスタントコーヒー市場規模：地域別 - 北米のインスタントコーヒー市場規模 アメリカのインスタントコーヒー市場規模 カナダのインスタントコーヒー市場規模 メキシコのインスタントコーヒー市場規模 … - ヨーロッパのインスタントコーヒー市場規模 ドイツのインスタントコーヒー市場規模 イギリスのインスタントコーヒー市場規模 フランスのインスタントコーヒー市場規模 … - アジア太平洋のインスタントコーヒー市場規模 中国のインスタントコーヒー市場規模 インドのインスタントコーヒー市場規模 日本のインスタントコーヒー市場規模 … - 南米/中東のインスタントコーヒー市場規模 ブラジルのインスタントコーヒー市場規模 アルゼンチンのインスタントコーヒー市場規模 サウジアラビアのインスタントコーヒー市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 |
インスタントコーヒー市場は、今後5年間で年平均成長率（CAGR）5.28%を記録すると予測されています。この成長は、新興国における中間層の在宅コーヒー消費への強い需要、食習慣における利便性の追求、インスタントコーヒーの多様な消費者の好みに合わせた汎用性、そして広範な流通チャネルによる家庭内消費の促進に支えられています。
主要な市場成長の要因として、以下の点が挙げられます。
* **大手企業による技術革新**: ネスレ、スターバックス、ユニリーバといった大手企業は、より良い家庭でのコーヒー体験を提供するため、コーヒーマシンを積極的に投入しています。例えば、2022年11月には、ネスカフェドルチェグストが次世代コーヒーマシン「Neo」を発売し、紙製で生分解性のあるコーヒーポッドを導入しました。
* **健康とウェルネスへの貢献**: コーヒーがエネルギーレベルの向上、必須栄養素の提供、腸内細菌の多様性増加、脂肪減少など、様々な健康上の利点を持つことも消費を促進しています。
* **多様な飲用シーン**: 激しい労働文化により、オフィス、病院、大学などでもインスタントコーヒーマシンが普及しています。また、「オンザゴー」（外出先での消費）トレンドに対応し、主要企業は持ち運びやすく高品質な容器の開発にも注力しています。
* **持続可能性への取り組み**: 企業は持続可能なパッケージ素材の使用を通じて環境保護にも貢献しています。例えば、ネスレ傘下のブルーボトルコーヒーは、2021年9月に2024年までのカーボンニュートラル達成を宣言し、製品やパッケージによる温室効果ガス排出量の削減に取り組んでいます。
* **流通チャネルの多様化**: オンライン販売の増加と利便性の追求は、長期的な市場成長を後押ししています。
**インスタントコーヒー市場のトレンド**
1. **フレーバーコーヒーの需要増加**:
ユニークで本格的なフレーバーやコーヒーの機能性への関心が高まり、インスタントコーヒー市場のプレミアム化が進んでいます。多国籍企業や地域の手工芸ブランドは、地域ごとの味覚に合わせたフレーバー開発に注力しており、特に米国ではフレーバーコーヒーに対する安定した需要が見られます。企業は合併や買収を通じてポートフォリオを拡大し、新製品カテゴリの開拓を進めています。一例として、2021年7月にはネスレとスターバックスが東南アジア、オセアニア、ラテンアメリカでRTD（Ready-to-Drink）コーヒー飲料の発売を発表しました。
2. **アジア太平洋地域が市場成長を牽引**:
アジア太平洋地域は予測期間中に堅調な市場成長を遂げると見られています。インドのような伝統的なお茶消費国でもインスタントコーヒーの普及が進み、コーヒーカテゴリー全体の売上を押し上げています。中国ではコーヒーが文化の一部となり、ミレニアル世代の消費パターン変化が主要なインスタントコーヒー小売業者に大きな機会を提供しています。日本はコーヒーおよびコーヒー製品の第5位の輸入国であり、2020年から2021年には60kg袋換算で6,751千袋の生豆を輸入し、2021年には7,479千袋を消費しました。オーストラリアでもコーヒーは人気が高く、消費者は多様な好みを持ちます。各企業は、革新的な製品発売を通じて地域での存在感を強化し、市場シェアを拡大しています。
**インスタントコーヒー市場の競合分析**
インスタントコーヒー市場は統合されており、ネスレSAが「ネスカフェ」ブランドを通じて市場リーダーの地位を占め、世界の主要プレイヤーが大きなシェアを保持しています。ネスレSAのシェアは、多くの地域で他の全ブランドの合計シェアに匹敵するか、わずかに下回る程度です。主要な競合企業には、ネスレSA、スターバックスコーポレーション、クラフトフーズ社、タタ・コンシューマー・プロダクツ社、ユニリーバPLCなどが含まれます。これらの企業は、消費者の利便性への要求に応えるため、オンライン流通チャネルへの投資を積極的に行い、戦略的パートナーシップを結ぶことで、多様な消費者の需要に応え、市場の統合を進めています。
**追加特典**
この市場調査レポートには、Excel形式の市場推定（ME）シートと、3ヶ月間のアナリストサポートが付随します。
レポート目次1 はじめに
1.1 研究前提と市場定義
1.2 研究範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 供給者の交渉力
4.3.2 購買者/消費者の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 フレーバー
5.1.1 フレーバー付きインスタントコーヒー
5.1.2 ノンフレーバーインスタントコーヒー
5.2 包装形態
5.2.1 サシェ
5.2.2 ポーチ
5.2.3 瓶
5.3 生産技術
5.3.1 凍結乾燥インスタントコーヒー
5.3.2 噴霧乾燥インスタントコーヒー
5.4 流通チャネル
5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.4.2 コンビニエンスストア
5.4.3 専門店
5.4.4 オンラインチャネル
5.4.5 その他の流通チャネル
5.5 地域別
5.5.1 北米
5.5.1.1 アメリカ合衆国
5.5.1.2 カナダ
5.5.1.3 メキシコ
5.5.1.4 北米その他
5.5.2 ヨーロッパ
5.5.2.1 ドイツ
5.5.2.2 イギリス
5.5.2.3 フランス
5.5.2.4 スペイン
5.5.2.5 ロシア
5.5.2.6 イタリア
5.5.2.7 その他のヨーロッパ
5.5.3 アジア太平洋地域
5.5.3.1 中国
5.5.3.2 インド
5.5.3.3 日本
5.5.3.4 オーストラリア
5.5.3.5 アジア太平洋その他
5.5.4 南アメリカ
5.5.4.1 ブラジル
5.5.4.2 アルゼンチン
5.5.4.3 南アメリカその他
5.5.5 中東
5.5.5.1 サウジアラビア
5.5.5.2 南アフリカ
5.5.5.3 中東その他
6 競争環境
6.1 主な採用戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 ネスレSA
6.3.2 ユニリーバPLC
6.3.3 スターバックスコーポレーション
6.3.4 クラフトハインツカンパニー
6.3.5 タタ・コンシューマー・プロダクツ・リミテッド
6.3.6 ルイジ・ラヴァッツァ・エス・ピー・エー
6.3.7 ザ・コカ・コーラ・カンパニー
6.3.8 チーボ・ゲーエムベーハー
6.3.9 シュトラウス・グループ・リミテッド
6.3.10 マッシモ・ザネッティ・ビバレッジ・グループ
6.3.11 ジェイ・エー・ビー・ホールディング・カンパニー
7 市場機会と将来動向
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Bargaining Power of Suppliers
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Threat of New Entrants
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Flavoring
5.1.1 Flavored Instant Coffee
5.1.2 Unflavored Instant Coffee
5.2 Packaging
5.2.1 Sachets
5.2.2 Pouches
5.2.3 Jars
5.3 Production Technology
5.3.1 Freeze-dried Instant Coffee
5.3.2 Spray-dried Instant Coffee
5.4 Distribution Channel
5.4.1 Supermarkets/Hypermarkets
5.4.2 Convenience Stores
5.4.3 Specialist Retailers
5.4.4 Online Channels
5.4.5 Other Distribution Channels
5.5 Geography
5.5.1 North America
5.5.1.1 United States
5.5.1.2 Canada
5.5.1.3 Mexico
5.5.1.4 Rest of North America
5.5.2 Europe
5.5.2.1 Germany
5.5.2.2 United Kingdom
5.5.2.3 France
5.5.2.4 Spain
5.5.2.5 Russia
5.5.2.6 Italy
5.5.2.7 Rest of Europe
5.5.3 Asia-Pacific
5.5.3.1 China
5.5.3.2 India
5.5.3.3 Japan
5.5.3.4 Australia
5.5.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.5.4 South America
5.5.4.1 Brazil
5.5.4.2 Argentina
5.5.4.3 Rest of South America
5.5.5 Middle East
5.5.5.1 Saudi Arabia
5.5.5.2 South Africa
5.5.5.3 Rest of Middle East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Nestlé SA
6.3.2 Unilever PLC
6.3.3 Starbucks Corporation
6.3.4 Kraft Heinz Company
6.3.5 Tata Consumer Products Limited
6.3.6 Luigi Lavazza SpA
6.3.7 The Coca-Cola Company
6.3.8 Tchibo GmbH
6.3.9 Strauss Group Limited
6.3.10 Massimo Zanetti Beverage Group
6.3.11 JAB Holding Company
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※インスタントコーヒーは、飲用できる状態に迅速に溶解することができるコーヒーの一種です。基本的には、焙煎したコーヒー豆を粉砕し、抽出した液体を乾燥させて粉末状または顆粒状にしたものを指します。このプロセスには、通常、熱水でコーヒーを抽出し、その後、スプレードライ法やフリーズドライ法などの技術を用いて水分を取り除く手法が含まれます。これにより、インスタントコーヒーは長期間保存可能で、簡単に持ち運びやすい特性を備えています。 インスタントコーヒーの種類には、主にフリーズドライコーヒーとスプレードライコーヒーがあります。フリーズドライコーヒーは、抽出したコーヒー液を冷凍し、その後真空状態で昇華させて顆粒状の状態にします。この方法では、香りや風味を比較的保持しやすいという特徴があります。一方、スプレードライコーヒーは、抽出した液体を超高温の空気で乾燥させることで粉末状にします。この方法では、製造コストが低くなることが多いですが、香りや味わいがやや劣ることがあります。 インスタントコーヒーの用途は非常に広範囲です。家庭でのコーヒーの迅速な準備に加えて、オフィスや旅行、キャンプなど、場所を選ばずに手軽にコーヒーを楽しむことができます。また、調理用途としても利用されることがあります。例えば、コーヒー味のデザートやソースに加えることで、風味を強化するために使われることがあります。さらに、栄養補助食品としてのビタミンやミネラルを添加したインスタントコーヒーも市場に出回るようになっています。 関連技術として、インスタントコーヒーの製造プロセスにはさまざまな高精度な機械が利用されます。特に、液体抽出装置や乾燥装置、そしてパッケージング機械は、製品の品質を保持するために重要な役割を果たします。最近では、オートメーション技術やAI技術の導入により、生産効率が向上し、コスト削減と品質の安定が図られています。また、持続可能な農業や環境に優しい製造プロセスの推進も重要視されています。 インスタントコーヒーの健康面についても考慮が必要です。一般的には、インスタントコーヒーにはカフェインが含まれていますが、含有量は製品によって異なります。適度なカフェイン摂取は覚醒作用があり、集中力を高める効果がありますが、過剰な摂取は不安感や動悸を引き起こす可能性があります。また、インスタントコーヒーには抗酸化物質も含まれており、適度に摂取することで健康に寄与することがあります。 インスタントコーヒーの市場は世界中で拡大しており、特に忙しいライフスタイルを持つ人々に支持されています。新しいフレーバーやアプローチが次々と登場し、消費者のニーズに応えています。また、特に若い世代の間では、スペシャリティコーヒーとしてのインスタントコーヒーが注目されており、品質とプレミアム感を重視した製品も増えています。これにより、インスタントコーヒーのイメージも変わりつつあり、従来の大量生産型から、一つ一つの品質に焦点を当てた製品へと移行しています。 このように、インスタントコーヒーはさまざまな側面で進化を続けており、その利便性と多様な用途が、多くの人々にとっての魅力となっているのです。今後もインスタントコーヒーは、日常生活の中で重要な存在であり続けることでしょう。 |
