 | • レポートコード：MRC2304G108 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、160ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界のオーガニック飲料市場規模が予測期間中にCAGR 13%拡大すると見られています。本レポートでは、オーガニック飲料の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別（アルコール飲料、ノンアルコール飲料）分析、流通チャネル別（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売業者、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、スペイン、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、UAE）分析、競争状況、市場機会・将来動向などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、Anheuser-Busch InBev、Drake's Organic Spirits LLC、PS Organic, LLC、James White Drinks、Nestlé SA、PepsiCo Inc.、Danone SA、Whitewave Foods Company、Bison Organic Beer、Lacorata Beverage LLC.、SYSTM Foods Inc.、Organic Valleyなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のオーガニック飲料市場規模：製品種類別 - アルコール飲料の市場規模 - ノンアルコール飲料の市場規模 ・世界のオーガニック飲料市場規模：流通チャネル別 - スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模 - コンビニエンスストアチャネルの市場規模 - 専門小売業者チャネルの市場規模 - オンライン小売業者チャネルの市場規模 - その他チャネルの市場規模 ・世界のオーガニック飲料市場規模：地域別 - 北米のオーガニック飲料市場規模 アメリカのオーガニック飲料市場規模 カナダのオーガニック飲料市場規模 メキシコのオーガニック飲料市場規模 … - ヨーロッパのオーガニック飲料市場規模 スペインのオーガニック飲料市場規模 イギリスのオーガニック飲料市場規模 ドイツのオーガニック飲料市場規模 … - アジア太平洋のオーガニック飲料市場規模 中国のオーガニック飲料市場規模 日本のオーガニック飲料市場規模 インドのオーガニック飲料市場規模 … - 南米/中東のオーガニック飲料市場規模 ブラジルのオーガニック飲料市場規模 アルゼンチンのオーガニック飲料市場規模 南アフリカのオーガニック飲料市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 |
有機飲料市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）13%で成長すると見込まれています。
この市場は、消費者が従来の飲料生産で使用される有害化学物質への曝露を制限したいという意識の高まりや、有機製品の利点に関する認識の向上によって牽引されています。加えて、クリーンラベル製品やクリーンな食事へのトレンド、そしてより新鮮で健康的な食品・飲料を求める世界中の消費者ニーズが市場を後押ししています。革新的なパッケージングや、特に認知機能と身体的発達に significant な健康上の利点をもたらす有機成分の使用も、市場の重要なトレンドとして挙げられます。
有機飲料は、腸内環境のバランスを保ち、免疫力を高めることで、健康状態の改善に貢献します。このため、有機飲料における純粋で自然な成分への需要が増加しており、主要企業は幅広い本格的なフルーツベースの有機飲料で製品提供を拡大しています。また、非甘味・非カフェイン飲料に対する消費者需要の増加に加え、ターメリック、アロエベラ、活性炭といった新しいフレーバーや成分が、魅力的で持ち運びやすいパッケージや店内パッケージで提供されることも、有機飲料産業の成長に貢献すると予想されます。
## 有機飲料市場のトレンド
### 健康志向の消費者が有機飲料への需要を増加させている
世界的に、消費者が健康志向になり、香料、保存料、合成農薬不使用の飲料を好む傾向にあるため、有機飲料の需要が増加しています。消費者の嗜好の変化と健康上の利点から、革新的で進化するフレーバーへの関心が高まっています。消費者は他の炭酸飲料から有機飲料へと切り替えており、栄養価の高い有機フルーツ・野菜ジュースの人気が高まっています。
メーカーは、多様な有機フレーバーのブレンドを提供することで、消費者を惹きつける新製品開発に注力しています。例えば、2022年1月には、Drake’s Organic Spiritsが新しいBOXTAILフレーバー「Drake’s Perfect Margarita BOXTAIL」を発表し、既存のRTD（Ready-to-Drink）カクテルのラインナップに加わりました。さらに、各国が有機ビジネスに対する支援的な政策を強化していることも、予測期間中の有機飲料市場のさらなる成長を後押しすると期待されています。
### 北米が最大の市場
北米は、消費者の関心が自然でクリーンラベルの製品へと移行しているため、引き続き有機飲料の最大の市場となっています。米国では、飲料を含む有機製品が、ライフスタイルの一部から、大多数のアメリカ人が少なくとも時々消費するものへと変化しています。USDAなどの認証に対する消費者の意識が高まり、従来の飲料よりも有機由来の飲料を選ぶ傾向にあることから、有機フルーツ・野菜ジュースは引き続き好調を維持しています。プライベートブランドの飲料メーカーがこの分野に参入していることも、予測期間中の北米地域の有機飲料市場のさらなる成長を促進すると見られています。加えて、消費者における有機製品への意識レベルの向上や、新製品の継続的な投入も、北米の有機飲料市場を支えると期待されています。
## 有機飲料市場の競合分析
Anheuser-Busch InBev、Nestle SA、PepsiCo (Lipton)、Danone SA (Horizon Organic)、Parkers Organic Juicesがこの市場で事業を展開する主要企業です。これらの企業は、市場での地位を強化し、製品提供を最適化するための主要戦略として、合併・買収や新製品開発に取り組んでいます。例えば、DanoneはWhiteWaveを買収し、乳製品の製品ポートフォリオを拡大しました。この買収により、Horizon Organic milkを含む同社の製品ラインが強化されました。
この市場調査レポートには、Excel形式の市場推定シートと3ヶ月間のアナリストサポートという追加特典が含まれています。
レポート目次1 はじめに
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 供給者の交渉力
4.3.2 購入者/消費者の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ
5.1.1 アルコール飲料
5.1.1.1 ワイン
5.1.1.2 ビール
5.1.1.3 スピリッツ
5.1.1.4 その他のアルコール飲料
5.1.2 非アルコール飲料
5.1.2.1 果実・野菜ジュース
5.1.2.2 乳製品
5.1.2.3 コーヒー・紅茶
5.1.2.4 その他のノンアルコール飲料
5.2 流通チャネル
5.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア
5.2.3 専門小売店
5.2.4 オンライン小売業者
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 地域別
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米その他
5.3.2 欧州
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 その他の欧州
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.3.4 南米
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南米その他
5.3.5 中東
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 アラブ首長国連邦
5.3.5.3 中東その他
6 競争環境
6.1 主な採用戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロファイル
6.3.1 アンハイザー・ブッシュ・インベブ
6.3.2 ドレイクス・オーガニック・スピリッツ社
6.3.3 PSオーガニック社
6.3.4 ジェームズ・ホワイト・ドリンクス社
6.3.5 ネスレ社
6.3.6 ペプシコ社
6.3.7 ダノンSA
6.3.8 ホワイトウェーブ・フーズ・カンパニー
6.3.9 バイソン・オーガニック・ビール
6.3.10 ラコラタ・ビバレッジLLC
6.3.11 SYSTMフーズ社
6.3.12 オーガニック・バレー
7 市場機会と将来動向
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Bargaining Power of Suppliers
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Threat of New Entrants
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Product Type
5.1.1 Alcoholic
5.1.1.1 Wine
5.1.1.2 Beer
5.1.1.3 Spirits
5.1.1.4 Other Alcoholic Beverages
5.1.2 Non-alcoholic
5.1.2.1 Fruit and Vegetable Juices
5.1.2.2 Dairy
5.1.2.3 Coffee and Tea
5.1.2.4 Other Non-alcoholic Beverages
5.2 Distribution Channel
5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets
5.2.2 Convenience Stores
5.2.3 Specialist Retailers
5.2.4 Online Retailers
5.2.5 Other Distribution Channels
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Spain
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 Germany
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia-Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 United Arab Emirates
5.3.5.3 Rest of Middle-East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Anheuser-Busch InBev
6.3.2 Drake's Organic Spirits LLC
6.3.3 PS Organic, LLC
6.3.4 James White Drinks
6.3.5 Nestlé SA
6.3.6 PepsiCo Inc.
6.3.7 Danone SA
6.3.8 Whitewave Foods Company
6.3.9 Bison Organic Beer
6.3.10 Lacorata Beverage LLC.
6.3.11 SYSTM Foods Inc.
6.3.12 Organic Valley
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※オーガニック飲料とは、化学肥料や合成農薬を使用せず、自然な方法で栽培された原材料を使用して作られた飲料のことを指します。オーガニック飲料は、消費者の健康志向や持続可能な農業への関心が高まる中で、人気が増しています。オーガニック農法では、土壌の質を重視し、植物の生態系と生物多様性を保つことが重要視されています。これにより、自然環境への負荷が軽減され、安全で品質の高い農産物が提供されます。 オーガニック飲料にはさまざまな種類があります。例えば、オーガニックジュースは、オーガニック農法で栽培された果物や野菜を使用して作られます。このジュースは、人工的な添加物や保存料を含まない、純粋でフレッシュな味わいが特徴です。また、オーガニックティーも人気で、オーガニック栽培された茶葉を使用し、香料や人工甘味料を加えないことで、素材本来の風味を楽しむことができます。さらに、オーガニックコーヒーもあり、化学薬品を使用せずに育てられたコーヒー豆から作られ、健康志向の消費者に支持されています。 オーガニック飲料の用途は多岐にわたります。健康の維持や向上を目的とする人々がオーガニック飲料を選ぶことが一般的です。特に、添加物や化学の影響を気にする人々は、オーガニック製品を好む傾向があります。また、オーガニック飲料はリフレッシュやリラクゼーションを求めるライフスタイルにも適しています。健康効果を謳ったオーガニック飲料も多く、免疫力を高める、消化を助ける、ストレスを軽減するなどの効果が期待されています。 オーガニック飲料の製造には、いくつかの関連技術が関与しています。まず、オーガニック農業の技術が挙げられます。これには、有機肥料の使用やコンパニオンプランティングなど、生態系のバランスを考慮する栽培方法が含まれます。また、飲料の製造過程での加工技術も重要です。例えば、冷圧搾法などの低温での処理技術を用いることで、栄養素や風味を最大限に保つことが可能です。さらに、ボトリングやパッケージングにおいても、環境に配慮した素材を選ぶことが求められます。 オーガニック認証も、オーガニック飲料の重要な要素です。製品がオーガニックであることを証明するために、特定の基準を満たし、適切な認証機関からの認証を取得する必要があります。この認証は、消費者が信頼してオーガニック製品を選ぶための指標となります。 最後に、オーガニック飲料の市場は急激に成長しています。消費者の意識の変化や環境への配慮から、オーガニック飲料の需要が高まり、多様な商品が展開されています。このトレンドは、今後も続くと考えられ、多くの企業が新たなオーガニック飲料の開発に注力しています。オーガニック飲料は、健康と環境の両面を考慮した選択肢として、ますます重要な位置を占めるようになるでしょう。こちらの飲料は、自然な原材料から作られ、持続可能なライフスタイルをサポートする製品として、今後も多くの人々に利用され続けると期待されます。 |
