 | • レポートコード：MRC2304G117 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、110ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、世界のピンクヒマラヤ岩塩市場規模が予測期間中（2023年-2028年）にCAGR 4.69%拡大すると見られています。本レポートでは、ピンクヒマラヤ岩塩の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、流通チャネル別（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、UAE、南アフリカ）分析、競争状況、市場機会・将来動向、新型コロナウイルス感染症の影響などを整理しました。並びに、市場調査の対象企業には、McCormick & Company Inc.、K+S AG、BJ's Wholesale Club Holdings Inc.、Frontier Co-Op、Kainos Capital (Olde Thompson LLP)、Premier Foods plc、HSK Ward Proprietary Limited (McKenzies Foods)、San Francisco Salt Company (Sherpa Pink)、Urban Platter、Natierra Superfoodsなどが含まれています。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界のピンクヒマラヤ岩塩市場規模：流通チャネル別 - スーパーマーケット/大型スーパーマーケットチャネルの市場規模 - コンビニエンスストアチャネルの市場規模 - オンライン小売業者チャネルの市場規模 - その他チャネルの市場規模 ・世界のピンクヒマラヤ岩塩市場規模：地域別 - 北米のピンクヒマラヤ岩塩市場規模 アメリカのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 カナダのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 … - ヨーロッパのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 イギリスのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 ドイツのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 フランスのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 … - アジア太平洋のピンクヒマラヤ岩塩市場規模 中国のピンクヒマラヤ岩塩市場規模 日本のピンクヒマラヤ岩塩市場規模 インドのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 … - 南米/中東のピンクヒマラヤ岩塩市場規模 ブラジルのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 アルゼンチンのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 UAEのピンクヒマラヤ岩塩市場規模 … ・競争状況 ・市場機会・将来動向 ・新型コロナウイルス感染症の影響 |
ピンクヒマラヤ塩の世界市場は、予測期間（2023年～2028年）中に年平均成長率（CAGR）4.69%で成長すると予測されています。
2020年の世界的な新型コロナウイルス感染症によるロックダウンと2021年の継続的な制限は、サプライチェーンを混乱させ、ピンクヒマラヤ塩メーカーに問題を引き起こしました。ベンダーの利益率は、激しい競争、価格競争、そして変化する消費者の嗜好により、引き続き圧迫されています。
ピンクヒマラヤ塩は、パキスタンのパンジャブ地方にある世界最大級の岩塩採掘場の一つであるケウラ岩塩鉱から採れるプレミアム価格の料理用塩、一種のグルメ塩です。塩のピンク色は、様々なミネラル不純物、特に鉄やその他の微量元素に由来します。ピンクヒマラヤ塩市場は、特にファストフードや食肉産業といった食品業界のトレンドに直接影響を受けます。
グローバル化と新興国における西洋化の強い影響は、イタリア料理やフランス料理など、特殊な風味や調味料を必要とする外国料理の需要を煽っています。また、すべて天然成分からなるオーガニックフレーバーソルトに対しても、成長の機会が増しています。
**ピンクヒマラヤ塩市場のトレンド**
**消費者の味覚の変化がエスニック・本格料理の需要を創出**
消費者は自身の味覚を広げ、地域料理を超えた新しくユニークなエスニックフレーバーを求めており、これによりメーカーやサプライヤーは、エキサイティングなエスニック食品を製品提供に導入しやすくなっています。拡大する多文化社会は、民族的に多様な食品を求めています。この傾向を受け、多くのメーカーは食品にエスニックな関連付けを求め、ラベル表示がブランドや企業のイメージに不可欠な要素となっています。
ヒマラヤピンク塩を含むグルメ塩は、中国、韓国、日本、インド、メキシコ、フランスなど、世界各地のあらゆる種類の国際料理にとって不可欠な材料になりつつあります。これは、各グルメ塩が特定の機能と、食品に特定の味と食感を与えるためです。ピンクヒマラヤ塩はアジア諸国、特にパキスタンのパンジャブ地方で採掘され、数多くのエスニック料理で食品添加物として広く使用されています。これらの要因が、ピンクヒマラヤ塩市場の成長を推進すると予想されます。
**中東におけるピンク塩の消費増加**
ヒマラヤピンク塩市場は、消費者の健康・皮膚への多岐にわたる利点に対する意識の高まりにより、中東で著しい成長を遂げました。アラブ首長国連邦における高血圧やミネラル欠乏症関連疾患の増加も、その豊富なミネラル成分により、このカテゴリーの売上を押し上げています。主要な消費者層はミレニアル世代とZ世代であり、彼らは世界の健康・ウェルネスのトレンドに影響を受け、インターネットやソーシャルメディアの強い浸透によってこれがさらに加速されています。また、この地域の過酷で湿度が高く暑い気候条件により急速に失われる天然電解質を補給する天然電解質溶液として、ヒマラヤピンク塩と水を混ぜたものが広く使用されています。
**ピンクヒマラヤ塩市場の競合分析**
ピンクヒマラヤ塩市場は非常に細分化されており、多数のプレイヤーがピンクヒマラヤ塩を提供しています。これは、再包装を除けば加工時間が少なくて済むため、より多くの小規模プレイヤーを市場に引き付けています。McCormick & Companyのような主要企業は、研究開発に多額の投資を行っています。プレイヤーは製品革新だけでなく、消費者の環境感情に合わせたパッケージ革新にも注力しています。
新製品の開発において、メーカーは消費者の健康的なライフスタイルに合った製品を選ぶことに対する継続的な警戒心とトレンドに敏感です。そのため、プレイヤーはオーガニックやコーシャーなどの国際標準や認証を取得した製品を提供しています。
**追加特典：**
* Excel形式の市場推定（ME）シート
* 3ヶ月間のアナリストサポート
1 はじめに
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場推進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 ポーターの5つの力分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 購買者/消費者の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 流通チャネル別
5.1.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.1.2 コンビニエンスストア
5.1.3 オンライン小売業者
5.1.4 その他の流通チャネル
5.2 地域別
5.2.1 北米
5.2.1.1 アメリカ合衆国
5.2.1.2 カナダ
5.2.1.3 北米その他
5.2.2 欧州
5.2.2.1 イギリス
5.2.2.2 ドイツ
5.2.2.3 フランス
5.2.2.4 イタリア
5.2.2.5 その他の欧州
5.2.3 アジア太平洋地域
5.2.3.1 中国
5.2.3.2 日本
5.2.3.3 インド
5.2.3.4 オーストラリア
5.2.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.2.4 南米
5.2.4.1 ブラジル
5.2.4.2 アルゼンチン
5.2.4.3 南米その他
5.2.5 中東
5.2.5.1 アラブ首長国連邦
5.2.5.2 南アフリカ
5.2.5.3 中東その他
6 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場ポジショニング分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 マコーミック・アンド・カンパニー社
6.3.2 K+S AG
6.3.3 BJ’s Wholesale Club Holdings Inc.
6.3.4 フロンティア・コープ
6.3.5 Kainos Capital (Olde Thompson LLP)
6.3.6 プレミア・フーズ社
6.3.7 HSK Ward Proprietary Limited (McKenzies Foods)
6.3.8 San Francisco Salt Company (Sherpa Pink)
6.3.9 Urban Platter
6.3.10 Natierra Superfoods
7 市場機会と将来の動向
8 COVID-19 が市場に与える影響
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Distribution Channel
5.1.1 Supermarket/Hypermarket
5.1.2 Convenience Store
5.1.3 Online Retailer
5.1.4 Other Distribution Channels
5.2 Geography
5.2.1 North America
5.2.1.1 United States
5.2.1.2 Canada
5.2.1.3 Rest of North America
5.2.2 Europe
5.2.2.1 United Kingdom
5.2.2.2 Germany
5.2.2.3 France
5.2.2.4 Italy
5.2.2.5 Rest of Europe
5.2.3 Asia-Pacific
5.2.3.1 China
5.2.3.2 Japan
5.2.3.3 India
5.2.3.4 Australia
5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.2.4 South America
5.2.4.1 Brazil
5.2.4.2 Argentina
5.2.4.3 Rest of South America
5.2.5 Middle-East
5.2.5.1 United Arab Emirates
5.2.5.2 South Africa
5.2.5.3 Rest of Middle-East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Positioning Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 McCormick & Company Inc.
6.3.2 K+S AG
6.3.3 BJ's Wholesale Club Holdings Inc.
6.3.4 Frontier Co-Op
6.3.5 Kainos Capital (Olde Thompson LLP)
6.3.6 Premier Foods plc
6.3.7 HSK Ward Proprietary Limited (McKenzies Foods)
6.3.8 San Francisco Salt Company (Sherpa Pink)
6.3.9 Urban Platter
6.3.10 Natierra Superfoods
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8 IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
| ※ピンクヒマラヤ岩塩は、パキスタンに位置するヒマラヤ山脈の地下深くで鉱山から採掘される天然の塩です。この岩塩は、特有の淡いピンク色をしており、その色は含まれているミネラル分に起因しています。特に、鉄分やカルシウム、マグネシウム、カリウムなどが豊富で、これが独特の風味や健康効果に寄与しているとされています。 ピンクヒマラヤ岩塩は、主に2つの種類に分けられます。一つは、細かく砕かれたミル状のもので、料理や調味料として広く使用されます。もう一つは、塊のまま提供されるもので、グリルや焼きもののプレートとして使われることが多いです。お皿やボウルなど、さまざまな形状で販売され、見た目の美しさからインテリアとしても人気があります。 この岩塩の主な用途は、料理です。肉や野菜を調理する際に、調味料として使用され、食材の味を引き立てる役割を果たします。また、ピンクヒマラヤ岩塩は、一般的な食卓塩と比べて、より多くのミネラルを含んでいるため、健康志向の人々に人気があります。さらに、ピンクヒマラヤ岩塩は、発汗作用を促進し、体内の毒素を排出する働きがあるとされ、デトックス効果を期待する人々に重宝されています。 近年では、美容や健康の分野でも注目されています。入浴剤として使用されると、肌に潤いを与え、リラックス効果をもたらすとされます。風呂塩として使用することで、筋肉の緊張を緩和し、心身ともにリラックスする効果があるとされています。また、ピンクヒマラヤ岩塩の吸湿性や脱臭作用を活かし、空気清浄器やデトックス装置としても用いられることがあります。 さらに、ピンクヒマラヤ岩塩は、飲料水のミネラルを加えるために使用されることもあります。水に溶かすことで、自然派ミネラル水を作ることができ、体に必要な栄養素を補給する手段として人気があります。これにより、健康維持や美容効果が期待されています。 ピンクヒマラヤ岩塩に関連する技術として、特に注目されるのは、塩の結晶の精製や加工の技術です。採掘された岩塩は、適切な方法で処理され、品質を保持するために様々な技術が用いられます。また、オーガニックや天然由来の塩としての特性を生かした製品も増えており、消費者のニーズに合わせた多様な商品が市場に提供されています。 さらに、ピンクヒマラヤ岩塩は、その美しい色合いやTexture感から、インテリアデザインの一部としても活用されています。キャンドルホルダーやランプとして使われることが多く、癒しの空間を演出するアイテムとして人気があります。これらの製品は、見た目の美しさだけでなく、塩の効果によって空気中の水分を調整し、湿度を保つ効果も期待されています。 このように、ピンクヒマラヤ岩塩は、単なる調味料だけでなく、様々な用途や関連技術が発展している商品です。その健康効果や美容効果、デザイン性などから、多くの人々に利用され続けており、今後もその需要は高まることが予想されます。多様な文化や生活様式の中で、ピンクヒマラヤ岩塩はその価値を持ち続け、ますます注目される存在となっています。 |
