 | • レポートコード：MRC2304G226 • 出版社/出版日：Mordor Intelligence / 2023年2月 2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、145ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Mordor Intelligence社の本調査資料では、世界の養蜂市場規模が、予測期間中にCAGR4.3%で拡大すると展望しています。本資料は、養蜂の世界市場について調査を行い、市場の現状や動向をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品別（蜂蜜、蜜蝋、蜂、その他）分析、用途別（医療、食品・飲料、化粧品、その他）分析、地域別（アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、スペイン、中国、日本、インド、韓国、ブラジル、アルゼンチン、UAE、南アフリカ）分析、競争状況、市場機会・将来の動向など、以下の項目を掲載しています。また、主要参入企業として、Betterbee、Beeswax From Beekeepers、Miller’s Honey、Clearskys、Bartnik LLC、Beehive Botanicals、EURL Atlantic Apiculture、Arnold honey bee services、Pastili Limited、PhytoPharma International Ltd. (Bee-Fuse Technology)などの情報を含んでいます。 ・イントロダクション ・調査手法 ・エグゼクティブサマリー ・市場動向 ・世界の養蜂市場規模：製品別 - 蜂蜜の市場規模 - 蜜蝋の市場規模 - 蜂の市場規模 - その他の市場規模 ・世界の養蜂市場規模：用途別 - 医療における市場規模 - 食品・飲料における市場規模 - 化粧品における市場規模 - その他における市場規模 ・世界の養蜂市場規模：地域別 - 北米の養蜂市場規模 アメリカの養蜂市場規模 カナダの養蜂市場規模 メキシコの養蜂市場規模 … - ヨーロッパの養蜂市場規模 イギリスの養蜂市場規模 フランスの養蜂市場規模 ドイツの養蜂市場規模 … - アジア太平洋の養蜂市場規模 中国の養蜂市場規模 インドの養蜂市場規模 日本の養蜂市場規模 … - 南米/中東の養蜂市場規模 ブラジルの養蜂市場規模 アルゼンチンの養蜂市場規模 南アフリカの養蜂市場規模 … - その他地域の養蜂市場規模 ・競争状況 ・市場機会・将来の動向 |
**養蜂市場レポート概要**
**市場概況**
世界の養蜂市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.3%で成長すると推定されています。
**主要ハイライト**
* **商業養蜂の台頭と需要増加**: 医療および美容目的での養蜂製品の需要増加に伴い、商業養蜂が重要性を増しています。養蜂は、低メンテナンスと費用対効果の高さが利点です。
* **発展途上国での需要拡大**: 発展途上国における蜂蜜、蜜蝋、その他の副産物の需要増加が、世界の養蜂市場を牽引すると予測されています。
* **地域別消費と成長**: 欧州と北米はプロポリスや蜂蜜などの製品において高い消費シェアを占めていますが、アジア太平洋地域では急速な成長が予測されています。
* **有機農業の支援**: 全米養蜂家協会や全米有機バリューチェーン協会などの組織による有機農業への支援が拡大しており、これにより受粉需要が高まり、養蜂市場を後押ししています。
* **健康志向と蜂蜜の需要**: 消費者の健康意識の高まりから、砂糖の代わりに蜂蜜のような天然甘味料への需要が増加しています。蜂蜜は75-80%の糖分と、水、リン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、一部の酸、酵素で構成されており、より健康的な甘味料と見なされています。
* **人工甘味料との比較**: 人工甘味料が肥満、コレステロール上昇、ミネラル欠乏、虫歯、高血圧、心血管疾患、さらには2型糖尿病、メタボリックシンドローム、癌、腫瘍のリスクと関連付けられているのに対し、蜂蜜はグリセミック指数（GI）が低く、血糖値の急激な上昇を抑制します。また、抗酸化物質が豊富で、多くの健康上の利点があります。
* **プロポリスの多用途性**: ミツバチが様々な植物から集める樹脂性物質であるプロポリスは、その殺菌、抗炎症、抗酸化、抗真菌、抗がん、免疫調節特性により幅広い用途で利用されています。特に、単純ヘルペスウイルス（1型および2型）による口唇ヘルペスや性器ヘルペスの治癒製品としての使用が市場を主に牽引しています。
**養蜂市場のトレンド**
**蜂蜜が機能性甘味料として台頭**
* **砂糖の代替品としての普及**: 蜂蜜は砂糖の代替品として広く受け入れられ、食生活に取り入れられています。
* **化粧品・医療産業での利用増加**: 蜜蝋、蜂蜜などの養蜂製品は、化粧品および医療産業での利用が拡大しており、世界の養蜂市場の成長を牽引しています。
* **マヌカハニーの人気**: 抗菌、抗炎症、抗菌特性を持つマヌカハニーは、世界中で人気を集めています。
* **産業用甘味料としての消費**: 各産業における人工甘味料としての蜂蜜の消費が増加しています。
* **米国における生産額**: 米国農務省によると、2021年の米国の蜂蜜生産額は約3億2,122万米ドルに達しました。
**アジア太平洋地域が世界の養蜂市場をリード**
* **最大の市場シェア**: アジア太平洋地域は養蜂市場において最大の市場シェアを占めています。
* **中国の役割**: 中国は世界最大の養蜂国であり、蜂蜜の生産、輸出、消費においても最大です。中国は欧州、米国、日本などのアジア諸国に蜂蜜やプロポリスを含む養蜂製品を輸出しています。
* **日本の輸入増加**: UN Comtradeのデータによると、2021年の日本の生きた蜂と昆虫の輸入額は520万米ドルに達しており、国内での養蜂関連製品の成長を示唆しています。
* **地域インフラの課題**: 多くの発展途上国では養蜂に必要なインフラが不足しているため、この地域が市場を支配しています。
* **健康志向の高まり**: アジア太平洋地域では、健康上の利点から、健康補助食品、蜜蝋ベースの医薬品・化粧品、蜂蜜などの養蜂製品の消費が増加しています。
* **医療用途**: 養蜂製品の医療用途が市場で人気を集めており、火傷の治癒、虫歯予防、歯肉炎治療、口腔消毒、寄生虫除去、イボ除去、性器ヘルペス治療（医薬品よりも効果的とされる）などに用いられています。
* **天然バームとしての人気**: 「Gunk」と呼ばれる、松脂、蜜蝋の薄片、花粉の混合物で構成される化学物質不使用の天然バームが、その独特な質感からアジア太平洋地域で人気を集めています。
**養蜂市場の競合分析**
養蜂市場は細分化されており、世界中の様々な地域に多くの養蜂企業が存在します。主要企業は、事業ポートフォリオの拡大と市場シェアの向上のため、戦略的な事業開発活動や買収に注力しています。主要企業には、Clearskys、Arnold honey bee services、Beeswax From Beekeepers、Millers Honey、Burleson’s Honeyなどが挙げられます。
**追加特典**
* Excel形式の市場推計（ME）シート
* 3ヶ月間のアナリストサポート
1 はじめに
1.1 研究の仮定と市場定義
1.2 研究の範囲
2 研究方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 市場動向
4.1 市場の推進要因
4.2 市場の制約要因
4.3 業界の魅力 – ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替商品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ
5.1.1 ハニー
5.1.2 ビーズワックス
5.1.3 ライブビー
5.1.4 その他
5.2 アプリケーション
5.2.1 医療
5.2.2 食品飲料
5.2.3 化粧品
5.2.4 その他
5.3 地理
5.3.1 北アメリカ
5.3.1.1 アメリカ合衆国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北アメリカのその他
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 ドイツ
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 ロシア
5.3.2.5 スペイン
5.3.2.6 ヨーロッパのその他
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 韓国
5.3.3.5 アジア太平洋のその他
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカのその他
5.3.5 中東
5.3.5.1 アラブ首長国連邦
5.3.5.2 南アフリカ
5.3.5.3 中東のその他
6 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 Betterbee
6.3.2 Beeswax From Beekeepers
6.3.3 Miller’s Honey
6.3.4 Clearskys
6.3.5 Bartnik LLC
6.3.6 Beehive Botanicals
6.3.7 EURL Atlantic Apiculture
6.3.8 Arnold honey bee services
6.3.9 Pastili Limited
6.3.10 PhytoPharma International Ltd. (Bee-Fuse Technology)
7 市場機会と今後のトレンド
1 INTRODUCTION1.1 Study Assumptions and Market Defination
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Product Type
5.1.1 Honey
5.1.2 Beeswax
5.1.3 Live-bees
5.1.4 Others
5.2 Application
5.2.1 Medical
5.2.2 Food Beverages
5.2.3 Cosmetics
5.2.4 Others
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Germany
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russia
5.3.2.5 Spain
5.3.2.6 Rest of Europe
5.3.3 Asia Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 South Korea
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle-East
5.3.5.1 United Arab Emirates
5.3.5.2 South Africa
5.3.5.3 Rest of Middle-East
6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 Betterbee
6.3.2 Beeswax From Beekeepers
6.3.3 Miller’s Honey
6.3.4 Clearskys
6.3.5 Bartnik LLC
6.3.6 Beehive Botanicals
6.3.7 EURL Atlantic Apiculture
6.3.8 Arnold honey bee services
6.3.9 Pastili Limited
6.3.10 PhytoPharma International Ltd. (Bee-Fuse Technology)
7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
| ※養蜂とは、蜜蜂を飼育し、蜜や蜂蜜、蜜蝋、花粉、プロポリスなどの産物を収穫する活動のことを指します。養蜂は古代から行われており、文明の発展に伴って重要な産業となってきました。蜜蜂の役割は単に蜜を生産するだけでなく、農作物の受粉にも寄与しており、生態系において不可欠な存在です。 養蜂の主な目的は、食用としての蜂蜜の生産ですが、それだけではありません。蜜蝋はキャンドルや化粧品、薬品の原料として広く使われており、プロポリスは抗菌作用や健康効果が注目されています。さらに、蜜蜂の花粉や幼虫も健康食品として利用されています。このように、養蜂は幅広い産業にかかわりをもたらしています。 養蜂には、いくつかの種類があります。まず、商業養蜂と趣味養蜂があります。商業養蜂は、大規模に蜜蜂を飼育し、多量の蜂蜜や他の産物を販売することを目的としています。対して、趣味養蜂は小規模で行われ、家庭用や自身の消費用に蜜蜂を飼育する楽しみとして行われます。また、都市養蜂も近年注目されており、都市部の空き地や屋上で蜜蜂を飼育することで、地域の食料供給や生物多様性の保護に寄与しています。 養蜂において重要な技術の一つは、巣箱の設計です。巣箱は蜜蜂が巣を作り、蜜を貯めるための場所であり、養蜂家は様々なタイプの巣箱を使用します。代表的なものに、ラングストロス巣箱があり、これにより蜜蜂は効率よく蜜を集め、養蜂家は簡単に蜜を harvest できます。また、巣箱の配置や管理技術も重要です。蜜蜂は季節ごとに蜜源となる花が変わるため、適切な位置に巣箱を設置することで収穫量が変わります。 さらに、養蜂管理において病害虫の防除も欠かせません。蜜蜂はさまざまな病気や害虫の影響を受けやすく、特にアピス・メラフェラ（西洋蜜蜂）はバロアダニや細菌感染などの脅威にさらされています。これらの問題を防ぐため、養蜂家は定期的な検査や衛生管理を行い、必要に応じて薬剤を使用することが求められます。 養蜂に伴う技術革新も進んでいます。たとえば、蜂群の健康状態をリアルタイムで把握するためのセンサーデバイスや、蜂蜜の品質をチェックするための分析機器が登場しています。これにより、養蜂の効率を高め、より高品質な産物を生産できるようになっています。 しかし、養蜂は自然環境に大きく依存しているため、多くの挑戦があります。気候変動や農薬の使用、都市化による蜜源の減少などが蜜蜂の生存に影響を与えています。これに対処するため、持続可能な養蜂の実践や生態系全体を考慮した管理が求められています。 養蜂はその生産物だけでなく、生物多様性や持続可能な農業にも関連しているため、ますます重要な農業活動となっています。最近では、消費者の健康志向の高まりや環境意識の向上に伴い、自家製の蜂蜜やオーガニックな蜂蜜が人気です。将来の養蜂は、技術と環境への配慮を両立させながら、より持続可能な形で発展していくことが期待されています。養蜂はただの農業活動ではなく、私たちの生活や環境にも深く関わっている重要な営みです。 |
