 | • レポートコード：MRC2312MG15972 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、117ページ • 納品方法：Eメール（納期：3営業日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
世界の食品用リン酸カリウム市場は、2024年に百万ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）％で成長し、2031年までに百万米ドルに達すると予測されている。
リン酸カリウムは、リン酸のカリウム塩の総称である。リン酸カリウム化合物は、食品加工・調理において様々な役割を果たす食品添加物として広く使用されている。
米国市場規模は2024年に百万米ドルと推定される一方、中国は百万米ドルに達すると見込まれている。
MKPセグメントは今後6年間で%のCAGRを示し、2031年までに百万ドル規模に達する見込みである。
食品用リン酸カリウムの世界的な主要メーカーには、ICL Phosphate Specialty、Innophos、Prayon、Budenheim、Fosfa、Hens、Thermphos、Aditya Birla Chemicals、Rin Kagaku Kogyo、Omnisal GmbHなどが含まれます。2024年、世界のトップ5企業は収益ベースで約％のシェアを占めました。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) は、食品用リン酸カリウムメーカー、サプライヤー、流通業者、業界専門家を対象に、販売、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最新動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障壁、潜在リスクに関する調査を実施しました。
本レポートは、食品用リン酸カリウムの世界市場を定量的・定性的分析により包括的に提示し、読者がビジネス／成長戦略の策定、市場競争状況の評価、現行市場における自社の位置付け分析、食品用リン酸カリウムに関する情報に基づいたビジネス判断を行うことを支援することを目的としています。本レポートには、以下の市場情報を含む食品用リン酸カリウムの世界市場規模と予測が含まれています：
世界の食品用リン酸カリウム市場収益、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）
世界の食品用リン酸カリウム市場販売量、2020-2025年、2026-2031年（トン）
2024年における世界の食品用リン酸カリウムトップ5企業（％）
セグメント別市場規模：
食品用リン酸カリウムの世界市場、種類別、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（トン）
食品用リン酸カリウムの世界市場セグメント別割合（種類別、2024年）（％）
MKP
DKP
TKP
その他
食品用リン酸カリウムの世界市場、用途別、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（トン）
用途別グローバル食品用リン酸カリウム市場セグメント割合、2024年（％）
肉
製パン
飲料
その他
世界の食品用リン酸カリウム市場、地域別・国別、2020-2025年、2026-2031年（百万ドル）＆（トン）
世界の食品用リン酸カリウム市場セグメント割合、地域および国別、2024年（％）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
UAE
その他中東・アフリカ
競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています：
主要企業 食品用リン酸カリウムの世界市場における収益、2020-2025年（推定）、（百万ドル）
主要企業 食品用リン酸カリウムの世界市場における売上高シェア、2024年（％）
主要企業 食品用リン酸カリウムの世界市場における販売量、2020-2025年（推定）、（トン）
主要企業 食品用リン酸カリウムの世界市場における販売シェア、2024年（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれます：
ICL フォスフェート・スペシャリティ
イノフォス
プレイヨン
ブデンハイム
フォスファ
Hens
Thermphos
アディティア・ビルラ・ケミカルズ
Rin Kagaku Kogyo
オムニサル社
Hindustan Phosphates
Xingfa Chemicals Group
天潤化工
成興工業集団
Blue Sword Chemical
綿陽オースト
華栄化工
天潤化工
主要章の概略：
第1章：食品用リン酸カリウムの定義と市場概要を紹介。
第2章：世界の食品用リン酸カリウム市場の収益規模と数量規模。
第3章：食品用リン酸カリウムメーカーの競争環境、価格、販売量・収益シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章：タイプ別市場セグメント分析を提供し、各セグメントの市場規模と成長可能性をカバー。読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を発見する支援。
第5章：用途別市場セグメント分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第6章：食品用リン酸カリウムの地域別・国別販売状況。各地域及び主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界の各国の市場発展状況、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介。製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発状況などを含む。
第8章：地域別・国別の食品用リン酸カリウムの世界生産能力。
第9章：市場のダイナミクス、最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界メーカーが直面する課題とリスク、関連政策の分析を紹介。
第10章：産業チェーン分析（産業の上流・下流を含む）。
第11章：報告書の要点と結論。
1 研究・分析レポートの概要
1.1 食品用リン酸カリウム市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の食品用リン酸カリウム市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項
2 世界の食品用リン酸カリウム市場規模
2.1 世界の食品用リン酸カリウム市場規模：2024年対2031年
2.2 世界の食品用リン酸カリウム市場規模、見通し及び予測：2020-2031年
2.3 食品用リン酸カリウムの世界売上高：2020-2031年
3 企業動向
3.1 世界の食品用リン酸カリウム市場における主要企業
3.2 売上高別グローバル食品用リン酸カリウム主要企業ランキング
3.3 企業別グローバル食品用リン酸カリウム収益
3.4 食品用リン酸カリウムの世界販売量（企業別）
3.5 メーカー別グローバル食品用リン酸カリウム価格（2020-2025年）
3.6 2024年売上高ベースの世界市場における食品用リン酸カリウムトップ3社およびトップ5社
3.7 食品用リン酸カリウムの製品タイプ別グローバルメーカー
3.8 グローバル市場における食品用リン酸カリウムのティア1、ティア2、ティア3プレイヤー
3.8.1 世界のティア1食品用リン酸カリウム企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3食品用リン酸カリウムメーカー一覧
4 製品別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム市場規模、2024年および2031年
4.1.2 MKP
4.1.3 DKP
4.1.4 TKP
4.1.5 その他
4.2 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウムの収益と予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウムの販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売量、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – 食品用リン酸カリウムの世界価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム市場規模、2024年および2031年
5.1.2 肉
5.1.3 製パン
5.1.4 飲料
5.1.5 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウムの収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売量、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の食品用リン酸カリウム販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – 食品用リン酸カリウムの世界価格（メーカー販売価格）、2020-2031年
6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム市場規模、2024年および2031年
6.2 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム収益及び予測
6.2.1 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウムの販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界の食品用リン酸カリウム販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米の食品用リン酸カリウム収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米の食品用リン酸カリウム販売量、2020-2031年
6.4.3 米国食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダにおける食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコにおける食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州の食品用リン酸カリウム収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州 食品用リン酸カリウム販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツの食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランスにおける食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリス 食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリア 食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシア 食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国における食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジアの食品用リン酸カリウム収益、2020-2031年
6.6.2 地域別 – アジアの食品用リン酸カリウム販売量、2020-2031年
6.6.3 中国の食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本における食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国の食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジアの食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.6.7 インドの食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米の食品用リン酸カリウム収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米の食品用リン酸カリウム販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジルにおける食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチンにおける食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカにおける食品用リン酸カリウムの収益、2020-2031年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカにおける食品用リン酸カリウムの販売量、2020-2031年
6.8.3 トルコにおける食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエルの食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビアの食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の食品用リン酸カリウム市場規模、2020-2031年
7 メーカー及びブランド概要
7.1 ICL リン酸スペシャリティ
7.1.1 ICL リン酸スペシャリティ 会社概要
7.1.2 ICL フォスフェート・スペシャリティ事業概要
7.1.3 ICL リン酸スペシャリティ 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.1.4 ICL リン酸塩スペシャリティ 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025）
7.1.5 ICL リン酸塩スペシャリティ 主要ニュースと最新動向
7.2 イノフォス
7.2.1 イノフォス 会社概要
7.2.2 イノフォス事業概要
7.2.3 イノフォス 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.2.4 イノフォス 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.2.5 イノフォスの主要ニュースと最新動向
7.3 プレイオン
7.3.1 プレイオン会社概要
7.3.2 プレイオン事業概要
7.3.3 プレイオン社 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.3.4 食品用リン酸カリウムの世界販売量と収益（2020-2025年）
7.3.5 プレイオンの主要ニュースと最新動向
7.4 ブデンハイム
7.4.1 ブデンハイム社概要
7.4.2 ブデンハイム事業概要
7.4.3 ブデンハイム社 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.4.4 ブデンハイム社 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.4.5 ブデンハイム社の主要ニュースと最新動向
7.5 フォスファ
7.5.1 フォスファ会社概要
7.5.2 フォスファ事業概要
7.5.3 フォスファの食品用リン酸カリウム主要製品ラインアップ
7.5.4 フォスファ 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.5.5 フォスファの主要ニュースと最新動向
7.6 Hens
7.6.1 ヘンズ 会社概要
7.6.2 Hens 事業概要
7.6.3 Hens 食品用リン酸カリウムの主要製品ラインアップ
7.6.4 ヘンズ社 食品用リン酸カリウムのグローバル売上高と収益（2020-2025年）
7.6.5 ヘンズ社の主要ニュースと最新動向
7.7 サーモフォス
7.7.1 サーモフォス 会社概要
7.7.2 サーモフォス事業概要
7.7.3 サーモフォス社 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.7.4 サーモフォス 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.7.5 サーモフォスの主要ニュースと最新動向
7.8 アディティア・ビルラ・ケミカルズ
7.8.1 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 会社概要
7.8.2 アディティア・ビルラ・ケミカルズの事業概要
7.8.3 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.8.4 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.8.5 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 主要ニュースと最新動向
7.9 リン化学工業
7.9.1 リン化学工業 会社概要
7.9.2 リン化学工業の事業概要
7.9.3 リン化学工業 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.9.4 リン化学工業 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.9.5 リン化学工業の主なニュースと最新動向
7.10 オムニサルGmbH
7.10.1 オムニサルGmbH 会社概要
7.10.2 オムニサルGmbHの事業概要
7.10.3 オムニサル社 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.10.4 Omnisal GmbH 食品用リン酸カリウムの世界的な売上高と収益（2020-2025）
7.10.5 オムニサル社 主要ニュース及び最新動向
7.11 ヒンドゥスタン・フォスフェーツ
7.11.1 ヒンドゥスタン・フォスフェーツ 会社概要
7.11.2 ヒンドゥスタン・フォスフェーツの事業概要
7.11.3 ヒンドゥスタン・フォスフェーツ社 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.11.4 ヒンドゥスタン・フォスフェーツ社 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.11.5 ヒンドゥスタン・フォスフェーツの主要ニュースと最新動向
7.12 シンファ・ケミカルズ・グループ
7.12.1 興発化学グループ 会社概要
7.12.2 興発化学グループの事業概要
7.12.3 興発化学グループ 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.12.4 興発化学グループ 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.12.5 興発化学グループの主なニュースと最新動向
7.13 天潤化学
7.13.1 天潤化学の概要
7.13.2 天潤化学の事業概要
7.13.3 天潤化学の食品用リン酸カリウム主要製品ラインアップ
7.13.4 天潤化学 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.13.5 天潤化学の主要ニュースと最新動向
7.14 誠興工業グループ
7.14.1 誠興工業グループ 会社概要
7.14.2 誠興工業グループの事業概要
7.14.3 興業工業グループ 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.14.4 興興工業グループ 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.14.5 興業工業グループ 主要ニュース及び最新動向
7.15 ブルーソードケミカル
7.15.1 ブルーソードケミカル 会社概要
7.15.2 ブルーソードケミカル事業概要
7.15.3 ブルーソードケミカル 食品用リン酸カリウム 主な製品ラインアップ
7.15.4 ブルーソードケミカル 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025年）
7.15.5 ブルーソードケミカルの主要ニュースと最新動向
7.16 綿陽オースター
7.16.1 綿陽オースト社の概要
7.16.2 綿陽オーストの事業概要
7.16.3 綿陽オースト社の食品用リン酸カリウム主要製品ラインアップ
7.16.4 綿陽オースト社の食品用リン酸カリウムの世界的な売上高と収益（2020-2025年）
7.16.5 綿陽奥星の主なニュースと最新動向
7.17 華融化学
7.17.1 華融化学の概要
7.17.2 華融化学の事業概要
7.17.3 華融化学の食品用リン酸カリウム主要製品ラインアップ
7.17.4 華融化学 食品用リン酸カリウムの世界売上高と収益（2020-2025）
7.17.5 華融化学の主要ニュースと最新動向
8 世界の食品用リン酸カリウム生産能力と分析
8.1 世界の食品用リン酸カリウム生産能力（2020-2031年）
8.2 世界の主要メーカーにおける食品用リン酸カリウムの生産能力
8.3 地域別グローバル食品用リン酸カリウム生産量
9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因
10 食品用リン酸カリウムのサプライチェーン分析
10.1 食品産業向けリン酸カリウムのバリューチェーン
10.2 食品用リン酸カリウムの上流市場
10.3 食品向けリン酸カリウムの下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 世界の食品用リン酸カリウム流通業者および販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項
1.1 Potassium Phosphate for Food Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Potassium Phosphate for Food Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Potassium Phosphate for Food Overall Market Size
2.1 Global Potassium Phosphate for Food Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Potassium Phosphate for Food Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Potassium Phosphate for Food Sales: 2020-2031
3 Company Landscape
3.1 Top Potassium Phosphate for Food Players in Global Market
3.2 Top Global Potassium Phosphate for Food Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Potassium Phosphate for Food Revenue by Companies
3.4 Global Potassium Phosphate for Food Sales by Companies
3.5 Global Potassium Phosphate for Food Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Potassium Phosphate for Food Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Potassium Phosphate for Food Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Potassium Phosphate for Food Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Potassium Phosphate for Food Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Potassium Phosphate for Food Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 MKP
4.1.3 DKP
4.1.4 TKP
4.1.5 Other
4.2 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Potassium Phosphate for Food Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Meat
5.1.3 Baking
5.1.4 Beverage
5.1.5 Other
5.2 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Potassium Phosphate for Food Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031
6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Potassium Phosphate for Food Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2031
6.6.3 China Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Potassium Phosphate for Food Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Potassium Phosphate for Food Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Potassium Phosphate for Food Market Size, 2020-2031
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 ICL Phosphate Specialty
7.1.1 ICL Phosphate Specialty Company Summary
7.1.2 ICL Phosphate Specialty Business Overview
7.1.3 ICL Phosphate Specialty Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.1.4 ICL Phosphate Specialty Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 ICL Phosphate Specialty Key News & Latest Developments
7.2 Innophos
7.2.1 Innophos Company Summary
7.2.2 Innophos Business Overview
7.2.3 Innophos Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.2.4 Innophos Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Innophos Key News & Latest Developments
7.3 Prayon
7.3.1 Prayon Company Summary
7.3.2 Prayon Business Overview
7.3.3 Prayon Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.3.4 Prayon Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 Prayon Key News & Latest Developments
7.4 Budenheim
7.4.1 Budenheim Company Summary
7.4.2 Budenheim Business Overview
7.4.3 Budenheim Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.4.4 Budenheim Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 Budenheim Key News & Latest Developments
7.5 Fosfa
7.5.1 Fosfa Company Summary
7.5.2 Fosfa Business Overview
7.5.3 Fosfa Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.5.4 Fosfa Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 Fosfa Key News & Latest Developments
7.6 Hens
7.6.1 Hens Company Summary
7.6.2 Hens Business Overview
7.6.3 Hens Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.6.4 Hens Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Hens Key News & Latest Developments
7.7 Thermphos
7.7.1 Thermphos Company Summary
7.7.2 Thermphos Business Overview
7.7.3 Thermphos Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.7.4 Thermphos Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Thermphos Key News & Latest Developments
7.8 Aditya Birla Chemicals
7.8.1 Aditya Birla Chemicals Company Summary
7.8.2 Aditya Birla Chemicals Business Overview
7.8.3 Aditya Birla Chemicals Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.8.4 Aditya Birla Chemicals Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 Aditya Birla Chemicals Key News & Latest Developments
7.9 Rin Kagaku Kogyo
7.9.1 Rin Kagaku Kogyo Company Summary
7.9.2 Rin Kagaku Kogyo Business Overview
7.9.3 Rin Kagaku Kogyo Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.9.4 Rin Kagaku Kogyo Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.9.5 Rin Kagaku Kogyo Key News & Latest Developments
7.10 Omnisal GmbH
7.10.1 Omnisal GmbH Company Summary
7.10.2 Omnisal GmbH Business Overview
7.10.3 Omnisal GmbH Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.10.4 Omnisal GmbH Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.10.5 Omnisal GmbH Key News & Latest Developments
7.11 Hindustan Phosphates
7.11.1 Hindustan Phosphates Company Summary
7.11.2 Hindustan Phosphates Business Overview
7.11.3 Hindustan Phosphates Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.11.4 Hindustan Phosphates Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.11.5 Hindustan Phosphates Key News & Latest Developments
7.12 Xingfa Chemicals Group
7.12.1 Xingfa Chemicals Group Company Summary
7.12.2 Xingfa Chemicals Group Business Overview
7.12.3 Xingfa Chemicals Group Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.12.4 Xingfa Chemicals Group Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.12.5 Xingfa Chemicals Group Key News & Latest Developments
7.13 Tianrun Chemical
7.13.1 Tianrun Chemical Company Summary
7.13.2 Tianrun Chemical Business Overview
7.13.3 Tianrun Chemical Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.13.4 Tianrun Chemical Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.13.5 Tianrun Chemical Key News & Latest Developments
7.14 Chengxing Industrial Group
7.14.1 Chengxing Industrial Group Company Summary
7.14.2 Chengxing Industrial Group Business Overview
7.14.3 Chengxing Industrial Group Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.14.4 Chengxing Industrial Group Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.14.5 Chengxing Industrial Group Key News & Latest Developments
7.15 Blue Sword Chemical
7.15.1 Blue Sword Chemical Company Summary
7.15.2 Blue Sword Chemical Business Overview
7.15.3 Blue Sword Chemical Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.15.4 Blue Sword Chemical Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.15.5 Blue Sword Chemical Key News & Latest Developments
7.16 Mianyang Aostar
7.16.1 Mianyang Aostar Company Summary
7.16.2 Mianyang Aostar Business Overview
7.16.3 Mianyang Aostar Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.16.4 Mianyang Aostar Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.16.5 Mianyang Aostar Key News & Latest Developments
7.17 Hua Rong Chem
7.17.1 Hua Rong Chem Company Summary
7.17.2 Hua Rong Chem Business Overview
7.17.3 Hua Rong Chem Potassium Phosphate for Food Major Product Offerings
7.17.4 Hua Rong Chem Potassium Phosphate for Food Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.17.5 Hua Rong Chem Key News & Latest Developments
8 Global Potassium Phosphate for Food Production Capacity, Analysis
8.1 Global Potassium Phosphate for Food Production Capacity, 2020-2031
8.2 Potassium Phosphate for Food Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Potassium Phosphate for Food Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Potassium Phosphate for Food Supply Chain Analysis
10.1 Potassium Phosphate for Food Industry Value Chain
10.2 Potassium Phosphate for Food Upstream Market
10.3 Potassium Phosphate for Food Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Potassium Phosphate for Food Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
| 【食品用リン酸カリウムについて】 ※食品用リン酸カリウム（Potassium Phosphate for Food）は、食品産業において広く使用される添加物の一種です。化学的には、リン酸とカリウムの塩であり、食品の品質や保存性を向上させるために利用されます。この物質は、無色または白色の結晶性粉末であり、水に良く溶ける特性があります。ここでは、リン酸カリウムの定義、特徴、種類、用途、そして関連技術についてご説明いたします。 まず初めに、リン酸カリウムの定義について述べます。この物質は、カリウムとリン酸からなる化合物であり、常に水溶性の形態で使用されます。一般的には、食品添加物としての用途において、カリウムの供給源として使用されることが多いですが、他にも多くの機能を持っています。リン酸カリウムは、食品のpHを調整するため、保存料としての役割、さらには栄養源としても機能します。 特徴としては、まず、リン酸カリウムは非常に溶解性が高く、水に簡単に溶けるため、液体食品やソース、ジュースなどに加える際の取り扱いが非常に容易です。また、中性の味を持っているため、食品の風味を変えることなく使用できるというメリットがあります。この特性により、多くの食品に無理なく取り入れることができ、消費者に受け入れられる要因となっています。さらに、リン酸カリウムは、食品中の水分活性をコントロールする作用があり、微生物の成長を抑える効果があるため、食品の保存性を高めることができます。 リン酸カリウムにはいくつかの種類があり、主に以下のような形式で販売されています。それぞれの形態は異なる特性を持っており、その用途に応じて使い分けられます。第一に、単リン酸カリウム（MKP: Monopotassium Phosphate）が挙げられます。これは、食品の酸味を調整し、保存性を向上させるために使用されることが多く、主に飲料や乳製品に使用されます。第二に、二リン酸カリウム（DKP: Dipotassium Phosphate）は、主に食品のpHを調整するために用いられ、特に乳製品業界で重宝されています。これらの他にも、三リン酸カリウム（TKP: Tripotassium Phosphate）などがあり、食品の保存や加工のために使用されることがあります。 用途については、非常に多岐にわたるのが特徴です。食品業界においては、特に肉類、乳製品、飲料、調味料などで広く利用されています。リン酸カリウムは、肉製品においては水分保持能力を向上させ、食感を改善するために添加されます。また、乳製品においては、凝固防止剤や乳化剤として使用され、滑らかさやクリーミーさを増す役割を果たします。さらに、ジュースや炭酸飲料などの飲料でも、酸味調整やpH調整の目的で使用されることがあります。 関連技術についても触れておく必要があります。近年、食品添加物の安全性や品質管理に対する関心が高まっており、リン酸カリウムの使用に関する研究が進んでいます。食品中のリン酸の含有量や、その生理的役割についての研究が行われており、消費者の健康に対してプラスの影響を与えるための情報提供が行われています。また、リン酸カリウムは、他の食品添加物と組み合わせて使用されることが多く、その効果を最大限に引き出すための技術開発も進行中です。例えば、食品中の栄養素をより効率的に吸収させるための研究や、新しい製造プロセスの開発などが行われています。 最後に、食品用リン酸カリウムの使用に際しては、消費者の健康や安全を最優先に考えた上で、適切に利用することが重要です。日本や他の多くの国では、その使用に関する基準や規制が設けられており、これに則った形で食品への添加が行われています。リン酸カリウムを使用することにより、食品の質や鮮度、保存性を高めることができる一方で、過剰な使用は健康に対するリスクを引き起こす可能性があるため、注意が必要です。 このように、食品用リン酸カリウムは多くの特徴を持ち、食品業界において非常に重要な役割を果たしています。その多様な用途や安全性、関連技術の進展について理解を深めることは、消費者としての知識を高めるだけでなく、食品選びに役立てることにもつながります。今後も、食品産業におけるリン酸カリウムの利用は増加し、その役割はますます重要になっていくでしょう。 |
