 | • レポートコード：MRC2403B180 • 出版社/出版日：Transparency Market Research / 2024年1月 最新版はお問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、150ページ • 納品方法：受注後1週間 • 産業分類：産業装置 |
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レポート概要
| 肉加工装置市場– レポート範囲 TMRの調査レポート「世界の肉加工装置市場」は、2023年から2031年までの予測期間における市場の指標に関する貴重な洞察を得るために、過去だけでなく現在の成長動向と機会を調査しています。2023年を基準年、2031年を予測年として、2017年から2031年までの世界の肉加工装置市場の収益を提供しています。また、2023年から2031年までの世界の肉加工装置市場の複合年間成長率（CAGR %）も掲載しています。 この報告書は広範な調査を経て作成されました。一次調査では、調査活動の大部分が行われ、アナリストが主要なオピニオンリーダー、業界リーダー、オピニオンメーカーにインタビューを実施しました。二次調査では、肉加工装置市場を理解するために、主要企業の製品文献、年次報告書、プレスリリース、および関連文書を参照することが含まれていました。 二次調査には、インターネット ソース、政府機関、ウェブサイト、業界団体からの統計データも含まれます。アナリストは、トップダウンとボトムアップのアプローチを組み合わせて、世界の肉加工装置市場のさまざまな属性を研究しました。 このレポートには、調査範囲に含まれるさまざまなセグメントの成長動向のスナップショットとともに、精緻なエグゼクティブサマリーが含まれています。さらに、このレポートは、世界における肉加工装置市場の競争力学の変化に光を当てています。これらは、既存の市場参加者だけでなく、世界の肉加工装置市場の参加に関心のある企業にとっても貴重なツールとして機能します。 このレポートでは、世界の肉加工装置の競争環境を詳しく掘り下げています。世界の肉加工装置市場で活動している主要企業が特定されており、これらの各企業がさまざまな属性の観点からプロファイルされています。会社概要、財務状況、最近の動向、SWOT は、本レポートで取り上げる世界の肉加工装置市場の企業の特徴です。 世界の肉加工装置市場レポートでの主な質問の回答： • 予測期間中に全地域で肉加工装置によって生み出される売上高/収益はいくらですか? • 肉加工装置市場におけるグローバルでの機会は何ですか？ • 市場における主な推進要因、制約、機会、脅威は何ですか? • 予測期間中に最も速い CAGR で拡大すると予想される地域市場はどれですか? • 2031 年に世界で最も高い収益を生み出すと予想されるセグメントはどれですか? • 予測期間中に最も高い CAGR で拡大すると予測されるセグメントはどれですか? • 世界市場で活動しているさまざまな企業の市場でのポジションはどうなっていますか? 肉加工装置市場 – 調査目的・調査アプローチ： 世界の肉加工装置市場の包括的な報告書は、概要から始まり、その後に調査の範囲と目的が続きます。このレポートでは、この調査の背後にある目的、市場で活動している主要なベンダーと販売代理店、および製品承認のための規制シナリオについて詳細に説明しています。 読みやすさを考慮し、報告書は章ごとのレイアウトでまとめられており、各セクションは小さなセクションに分かれています。このレポートは、適切に散りばめられたグラフと表の網羅的なコレクションで構成されています。主要なセグメントの実際値と予測値を図で表現すると、読者にとって視覚的に魅力的になります。これにより、過去および予測期間終了時の主要セグメントの市場シェアを比較することもできます。 このレポートは、製品、エンドユーザー、地域の観点から世界の肉加工装置市場の分析を行っています。各基準の主要なセグメントが詳細に調査され、2031 年末の各セグメントの市場シェアが提供されています。このような貴重な洞察により、市場関係者は世界的な肉加工装置市場における投資について情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うことができます。 |
1. 序論
2. 仮定
3. 調査方法
4. エグゼクティブサマリー
5. 市場概要
6. 世界の肉加工装置市場分析・予測：装置種類別
7. 世界の肉加工装置市場分析・予測：食肉種類別
8. 世界の肉加工装置市場分析・予測：エンドユーザー別
9. 世界の肉加工装置市場分析・予測：地域別
10. 北米の肉加工装置市場分析・予測
11. ヨーロッパの肉加工装置市場分析・予測
12. アジア太平洋の肉加工装置市場分析・予測
13. 中東・アフリカの肉加工装置市場分析・予測
14. 南米の肉加工装置市場分析・予測
15. 競争状況
16. 主要事項
1. Preface
1.1. Market Definition and Scope
1.2. Market Segmentation
1.3. Key Research Objectives
1.4. Research Highlights
2. Assumptions
3. Research Methodology
4. Executive Summary
5. Market Overview
5.1. Introduction
5.2. Market Dynamics
5.2.1. Drivers
5.2.2. Restraints
5.2.3. Opportunities
5.3. Key Trends Analysis
5.3.1. Demand Side Analysis
5.3.2. Supply Side Analysis
5.4. Regulations & Guidelines
5.5. Key Market Indicators
5.6. Raw Material Analysis
5.7. Porter’s Five Forces Analysis
5.8. Value Chain Analysis
5.9. Industry SWOT Analysis
5.10. Global Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast, 2020 – 2031
5.10.1. Market Revenue Projections (US$ Mn)
5.10.2. Market Volume Projections (Thousand Units)
6. Global Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast, By Equipment Type
6.1. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Equipment Type, 2020 – 2031
6.1.1. Cutting/Size Reduction
6.1.2. Mixing/Blending
6.1.3. Cooling
6.1.4. Slicing
6.1.5. Marinating Equipment
6.1.6. Cooking/Heating
6.1.7. Others
6.2. Incremental Opportunity, By Equipment Type
7. Global Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast, By Meat Type
7.1. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Meat Type, 2020 – 2031
7.1.1. Beef
7.1.2. Pork
7.1.3. Mutton
7.1.4. Others
7.2. Incremental Opportunity, By Meat Type
8. Global Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast, By End-use
8.1. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By End-use, 2020 – 2031
8.1.1. Commercial
8.1.2. Industrial
8.2. Incremental Opportunity, By End-use
9. Global Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast, by Region
9.1. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units), by Region, 2020 – 2031
9.1.1. North America
9.1.2. Europe
9.1.3. Asia Pacific
9.1.4. Middle East & Africa
9.1.5. South America
9.2. Global Incremental Opportunity, by Region
10. North America Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast
10.1. Regional Snapshot
10.2. Key Supplier Analysis
10.3. Key Trend Analysis
10.4. Price Trend Analysis
10.5. Weighted Average Price
10.6. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Equipment Type, 2020 – 2031
10.6.1. Cutting/Size Reduction
10.6.2. Mixing/Blending
10.6.3. Cooling
10.6.4. Slicing
10.6.5. Marinating Equipment
10.6.6. Cooking/Heating
10.6.7. Others
10.7. Incremental Opportunity, By Equipment Type
10.8. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Meat Type, 2020 – 2031
10.8.1. Beef
10.8.2. Pork
10.8.3. Mutton
10.8.4. Others
10.9. Incremental Opportunity, By Meat Type
10.10. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By End-use, 2020 – 2031
10.10.1. Commercial
10.10.2. Industrial
10.11. Incremental Opportunity, By End-use
10.12. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units), by Country, 2020 – 2031
10.12.1. U.S
10.12.2. Canada
10.12.3. Rest of North America
10.13. Incremental Opportunity Analysis
11. Europe Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast
11.1. Regional Snapshot
11.2. Key Supplier Analysis
11.3. Key Trend Analysis
11.4. Price Trend Analysis
11.4.1. Weighted Average Price
11.5. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Equipment Type, 2020 – 2031
11.5.1. Cutting/Size Reduction
11.5.2. Mixing/Blending
11.5.3. Cooling
11.5.4. Slicing
11.5.5. Marinating Equipment
11.5.6. Cooking/Heating
11.5.7. Others
11.6. Incremental Opportunity, By Equipment Type
11.7. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Meat Type, 2020 – 2031
11.7.1. Beef
11.7.2. Pork
11.7.3. Mutton
11.7.4. Others
11.8. Incremental Opportunity, By Meat Type
11.9. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By End-use, 2020 – 2031
11.9.1. Commercial
11.9.2. Industrial
11.10. Incremental Opportunity, By End-use
11.11. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units), by Country, 2020 – 2031
11.11.1. U.K
11.11.2. Germany
11.11.3. France
11.11.4. Rest of Europe
11.12. Incremental Opportunity Analysis
12. Asia Pacific Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast
12.1. Regional Snapshot
12.2. Key Supplier Analysis
12.3. Key Trend Analysis
12.4. Price Trend Analysis
12.4.1. Weighted Average Price
12.5. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Equipment Type, 2020 – 2031
12.5.1. Cutting/Size Reduction
12.5.2. Mixing/Blending
12.5.3. Cooling
12.5.4. Slicing
12.5.5. Marinating Equipment
12.5.6. Cooking/Heating
12.5.7. Others
12.6. Incremental Opportunity, By Equipment Type
12.7. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Meat Type, 2020 – 2031
12.7.1. Beef
12.7.2. Pork
12.7.3. Mutton
12.7.4. Others
12.8. Incremental Opportunity, By Meat Type
12.9. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By End-use, 2020 – 2031
12.9.1. Commercial
12.9.2. Industrial
12.10. Incremental Opportunity, By End-use
12.11. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units), by Country, 2020 – 2031
12.11.1. India
12.11.2. China
12.11.3. Japan
12.11.4. Rest of Asia Pacific
12.12. Incremental Opportunity Analysis
13. Middle East & Africa Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast
13.1. Regional Snapshot
13.2. Key Supplier Analysis
13.3. Key Trend Analysis
13.4. Price Trend Analysis
13.4.1. Weighted Average Price
13.5. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Equipment Type, 2020 – 2031
13.5.1. Cutting/Size Reduction
13.5.2. Mixing/Blending
13.5.3. Cooling
13.5.4. Slicing
13.5.5. Marinating Equipment
13.5.6. Cooking/Heating
13.5.7. Others
13.6. Incremental Opportunity, By Equipment Type
13.7. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Meat Type, 2020 – 2031
13.7.1. Beef
13.7.2. Pork
13.7.3. Mutton
13.7.4. Others
13.8. Incremental Opportunity, By Meat Type
13.9. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By End-use, 2020 – 2031
13.9.1. Commercial
13.9.2. Industrial
13.10. Incremental Opportunity, By End-use
13.11. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units), by Country, 2020 – 2031
13.11.1. GCC
13.11.2. South Africa
13.11.3. Rest of MEA
13.12. Incremental Opportunity Analysis
14. South America Meat Processing Equipment Market Analysis and Forecast
14.1. Regional Snapshot
14.2. Key Supplier Analysis
14.3. Key Trend Analysis
14.4. Price Trend Analysis
14.4.1. Weighted Average Price
14.5. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Equipment Type, 2020 – 2031
14.5.1. Cutting/Size Reduction
14.5.2. Mixing/Blending
14.5.3. Cooling
14.5.4. Slicing
14.5.5. Marinating Equipment
14.5.6. Cooking/Heating
14.5.7. Others
14.6. Incremental Opportunity, By Equipment Type
14.7. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By Meat Type, 2020 – 2031
14.7.1. Beef
14.7.2. Pork
14.7.3. Mutton
14.7.4. Others
14.8. Incremental Opportunity, By Meat Type
14.9. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units) Forecast, By End-use, 2020 – 2031
14.9.1. Commercial
14.9.2. Industrial
14.10. Incremental Opportunity, By End-use
14.11. Meat Processing Equipment Market Size (US$ Mn, Thousand Units), by Country, 2020 – 2031
14.11.1. Brazil
14.11.2. Rest of South America
14.12. Incremental Opportunity Analysis
15. Competition Landscape
15.1. Market Player – Competition Dashboard
15.2. Market Share Analysis (%)-2022
15.3. Company Profiles (Details – Company Overview, Sales Area/Geographical Presence, Manufacturing Location, Revenue, Strategy & Business Process Overview)
15.3.1. Marel
15.3.1.1. Company Overview
15.3.1.2. Sales Area
15.3.1.3. Geographical Presence
15.3.1.4. Manufacturing Location
15.3.1.5. Revenue
15.3.1.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.2. GEA Group Aktiengesellschaft
15.3.2.1. Company Overview
15.3.2.2. Sales Area
15.3.2.3. Geographical Presence
15.3.2.4. Manufacturing Location
15.3.2.5. Revenue
15.3.2.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.3. JBT
15.3.3.1. Company Overview
15.3.3.2. Sales Area
15.3.3.3. Geographical Presence
15.3.3.4. Manufacturing Location
15.3.3.5. Revenue
15.3.3.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.4. The Middleby Corporation
15.3.4.1. Company Overview
15.3.4.2. Sales Area
15.3.4.3. Geographical Presence
15.3.4.4. Manufacturing Location
15.3.4.5. Revenue
15.3.4.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.5. Illinois Tool Works Inc.
15.3.5.1. Company Overview
15.3.5.2. Sales Area
15.3.5.3. Geographical Presence
15.3.5.4. Manufacturing Location
15.3.5.5. Revenue
15.3.5.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.6. Scott Technology Limited
15.3.6.1. Company Overview
15.3.6.2. Sales Area
15.3.6.3. Geographical Presence
15.3.6.4. Manufacturing Location
15.3.6.5. Revenue
15.3.6.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.7. Bettcher Industries, Inc.
15.3.7.1. Company Overview
15.3.7.2. Sales Area
15.3.7.3. Geographical Presence
15.3.7.4. Manufacturing Location
15.3.7.5. Revenue
15.3.7.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.8. Scott Technology Limited
15.3.8.1. Company Overview
15.3.8.2. Sales Area
15.3.8.3. Geographical Presence
15.3.8.4. Manufacturing Location
15.3.8.5. Revenue
15.3.8.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.9. Minerva Omega group s.r.l.
15.3.9.1. Company Overview
15.3.9.2. Sales Area
15.3.9.3. Geographical Presence
15.3.9.4. Manufacturing Location
15.3.9.5. Revenue
15.3.9.6. Strategy & Business Process Overview
15.3.10. Other Key Players
15.3.10.1. Company Overview
15.3.10.2. Sales Area
15.3.10.3. Geographical Presence
15.3.10.4. Manufacturing Location
15.3.10.5. Revenue
15.3.10.6. Strategy & Business Process Overview
16. Key Takeaways
16.1. Identification of Potential Market Spaces
16.1.1. By Equipment Type
16.1.2. By Meat Type
16.1.3. By End-use
16.1.4. By Region
16.2. Understanding the Procurement Process of Equipment Type
16.3. Prevailing Market Risks
16.4. Preferred Sales & Marketing Strategy
| ※肉加工装置とは、肉を加工するために用いられる専門的な機器や設備のことを指します。これらの装置は、肉の切断、挽肉、成形、保存、包装など、さまざまな工程で使用されます。肉加工装置は、肉の品質を保持しつつ効率的に加工を行うことを目的としており、それにより食品産業の生産性や安全性を向上させる役割を担っています。 肉加工装置の種類は多岐にわたりますが、主なものには以下のような装置があります。まず、スライサーやカッターがあります。これらは肉を薄くスライスしたり、特定のサイズに切断したりするために使用されます。特にスライサーは、ハムやサラミなどの加工品において均一な厚さで切ることが求められるため、重要な役割を果たします。 次に、ミンチ機やグラインダーがあります。これらは肉を細かく挽くための装置で、ハンバーグやソーセージ作りに使われます。ミンチ機は肉の食感を保ちながら、均一な状態に加工することが可能です。また、異なる種類の肉を混ぜ合わせるためにも利用されます。 形成機は、挽肉を特定の形状に成形するために用いられます。これにより、ハンバーグやソーセージ、ミートボールなど、さまざまな形状の製品が作られます。この過程で添加物を加えることも可能で、風味や食感を向上させる役割も果たします。 さらに、燻煙装置や乾燥機も肉加工過程で重要です。これらは肉の保存性を高め、風味を増すために使用されます。燻製は肉に独特の風味を与える手法で、乾燥は水分を除去することにより新たな保存技術を提供します。 包装機も肉加工装置の一部であり、加工された肉製品を適切に包装するために使用されます。真空包装や気密包装により、肉の鮮度を保持し、細菌の繁殖を抑えることができます。これにより、消費者に安全で高品質な製品を提供することが可能になります。 肉加工装置の用途は非常に広範であり、主に食品産業で使用されるほか、レストランやカフェなどでも活躍します。また、家庭用の小型の肉加工機も普及してきており、自宅で手軽に肉料理を楽しむためのアイテムとしても評価されています。 肉加工技術の進歩もあり、冷凍技術、包装技術、非加熱保存技術などが発展しています。これにより、肉の保存期間が延び、製品の品質が向上しました。また、ロボット技術や自動化技術が導入されることで、生産効率がさらに向上し、労働環境の改善にも寄与しています。 最近では、持続可能な肉加工やプラントベースの代替肉製品の需要が高まっており、それに対応するための新たな技術や設備も登場しています。たとえば、代替肉製品の生産のための専用装置や、従来の肉とは異なる加工プロセスを持つ機器が開発されています。 このように、肉加工装置は、その機能や用途の多様性から、肉の生産と消費の現場で重要な役割を果たしています。食品産業だけでなく、環境や健康に配慮した製品作りの面でも、肉加工装置はますます進化を続けています。肉加工装置の技術革新は、今後も食品産業の発展に大いに寄与することでしょう。 |
