 | • レポートコード：MRCGR24-A10615 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年3月 • レポート形態：英文、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のブレンド醤油市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のブレンド醤油市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ブレンド醤油の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ブレンド醤油の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ブレンド醤油のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ブレンド醤油の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ブレンド醤油の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のブレンド醤油市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Haitian、Kikkoman、Shinho、Yamasa、Lee Kum Kee、Meiweixian、Shoda Shoyu、Jiajia、PRB BIO-TECH、ABC Sauces、Bragg Live Foodなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ブレンド醤油市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
濃口醤油、薄口醤油
[用途別市場セグメント]
家庭、ケータリングサービス、食品加工
[主要プレーヤー]
Haitian、Kikkoman、Shinho、Yamasa、Lee Kum Kee、Meiweixian、Shoda Shoyu、Jiajia、PRB BIO-TECH、ABC Sauces、Bragg Live Food
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ブレンド醤油の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのブレンド醤油の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ブレンド醤油のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ブレンド醤油の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ブレンド醤油の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのブレンド醤油の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ブレンド醤油の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ブレンド醤油の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のブレンド醤油のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
濃口醤油、薄口醤油
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のブレンド醤油の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭、ケータリングサービス、食品加工
1.5 世界のブレンド醤油市場規模と予測
1.5.1 世界のブレンド醤油消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のブレンド醤油販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のブレンド醤油の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Haitian、Kikkoman、Shinho、Yamasa、Lee Kum Kee、Meiweixian、Shoda Shoyu、Jiajia、PRB BIO-TECH、ABC Sauces、Bragg Live Food
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのブレンド醤油製品およびサービス
Company Aのブレンド醤油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのブレンド醤油製品およびサービス
Company Bのブレンド醤油の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ブレンド醤油市場分析
3.1 世界のブレンド醤油のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のブレンド醤油のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のブレンド醤油のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ブレンド醤油のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるブレンド醤油メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるブレンド醤油メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ブレンド醤油市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ブレンド醤油市場：地域別フットプリント
3.5.2 ブレンド醤油市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ブレンド醤油市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のブレンド醤油の地域別市場規模
4.1.1 地域別ブレンド醤油販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ブレンド醤油の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ブレンド醤油の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のブレンド醤油の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のブレンド醤油の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のブレンド醤油の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のブレンド醤油の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのブレンド醤油の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のブレンド醤油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のブレンド醤油のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のブレンド醤油のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のブレンド醤油の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のブレンド醤油の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のブレンド醤油の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のブレンド醤油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のブレンド醤油の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のブレンド醤油の国別市場規模
7.3.1 北米のブレンド醤油の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のブレンド醤油の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のブレンド醤油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のブレンド醤油の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のブレンド醤油の国別市場規模
8.3.1 欧州のブレンド醤油の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のブレンド醤油の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のブレンド醤油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のブレンド醤油の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のブレンド醤油の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のブレンド醤油の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のブレンド醤油の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のブレンド醤油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のブレンド醤油の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のブレンド醤油の国別市場規模
10.3.1 南米のブレンド醤油の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のブレンド醤油の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのブレンド醤油のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのブレンド醤油の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのブレンド醤油の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのブレンド醤油の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのブレンド醤油の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ブレンド醤油の市場促進要因
12.2 ブレンド醤油の市場抑制要因
12.3 ブレンド醤油の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ブレンド醤油の原材料と主要メーカー
13.2 ブレンド醤油の製造コスト比率
13.3 ブレンド醤油の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ブレンド醤油の主な流通業者
14.3 ブレンド醤油の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のブレンド醤油のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のブレンド醤油の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のブレンド醤油のメーカー別販売数量
・世界のブレンド醤油のメーカー別売上高
・世界のブレンド醤油のメーカー別平均価格
・ブレンド醤油におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とブレンド醤油の生産拠点
・ブレンド醤油市場:各社の製品タイプフットプリント
・ブレンド醤油市場:各社の製品用途フットプリント
・ブレンド醤油市場の新規参入企業と参入障壁
・ブレンド醤油の合併、買収、契約、提携
・ブレンド醤油の地域別販売量(2019-2030)
・ブレンド醤油の地域別消費額(2019-2030)
・ブレンド醤油の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のブレンド醤油のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のブレンド醤油のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のブレンド醤油のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のブレンド醤油の用途別販売量(2019-2030)
・世界のブレンド醤油の用途別消費額(2019-2030)
・世界のブレンド醤油の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のブレンド醤油のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のブレンド醤油の用途別販売量(2019-2030)
・北米のブレンド醤油の国別販売量(2019-2030)
・北米のブレンド醤油の国別消費額(2019-2030)
・欧州のブレンド醤油のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のブレンド醤油の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のブレンド醤油の国別販売量(2019-2030)
・欧州のブレンド醤油の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のブレンド醤油のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のブレンド醤油の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のブレンド醤油の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のブレンド醤油の国別消費額(2019-2030)
・南米のブレンド醤油のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のブレンド醤油の用途別販売量(2019-2030)
・南米のブレンド醤油の国別販売量(2019-2030)
・南米のブレンド醤油の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのブレンド醤油のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのブレンド醤油の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのブレンド醤油の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのブレンド醤油の国別消費額(2019-2030)
・ブレンド醤油の原材料
・ブレンド醤油原材料の主要メーカー
・ブレンド醤油の主な販売業者
・ブレンド醤油の主な顧客
*** 図一覧 ***
・ブレンド醤油の写真
・グローバルブレンド醤油のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルブレンド醤油のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルブレンド醤油の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルブレンド醤油の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのブレンド醤油の消費額（百万米ドル）
・グローバルブレンド醤油の消費額と予測
・グローバルブレンド醤油の販売量
・グローバルブレンド醤油の価格推移
・グローバルブレンド醤油のメーカー別シェア、2023年
・ブレンド醤油メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ブレンド醤油メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルブレンド醤油の地域別市場シェア
・北米のブレンド醤油の消費額
・欧州のブレンド醤油の消費額
・アジア太平洋のブレンド醤油の消費額
・南米のブレンド醤油の消費額
・中東・アフリカのブレンド醤油の消費額
・グローバルブレンド醤油のタイプ別市場シェア
・グローバルブレンド醤油のタイプ別平均価格
・グローバルブレンド醤油の用途別市場シェア
・グローバルブレンド醤油の用途別平均価格
・米国のブレンド醤油の消費額
・カナダのブレンド醤油の消費額
・メキシコのブレンド醤油の消費額
・ドイツのブレンド醤油の消費額
・フランスのブレンド醤油の消費額
・イギリスのブレンド醤油の消費額
・ロシアのブレンド醤油の消費額
・イタリアのブレンド醤油の消費額
・中国のブレンド醤油の消費額
・日本のブレンド醤油の消費額
・韓国のブレンド醤油の消費額
・インドのブレンド醤油の消費額
・東南アジアのブレンド醤油の消費額
・オーストラリアのブレンド醤油の消費額
・ブラジルのブレンド醤油の消費額
・アルゼンチンのブレンド醤油の消費額
・トルコのブレンド醤油の消費額
・エジプトのブレンド醤油の消費額
・サウジアラビアのブレンド醤油の消費額
・南アフリカのブレンド醤油の消費額
・ブレンド醤油市場の促進要因
・ブレンド醤油市場の阻害要因
・ブレンド醤油市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ブレンド醤油の製造コスト構造分析
・ブレンド醤油の製造工程分析
・ブレンド醤油の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【ブレンド醤油について】 ブレンド醤油は、醤油の一種であり、複数の原料や製造プロセスを組み合わせて作られる調味料です。この醤油は、特に日本を中心としたアジアの料理において重要な役割を果たしており、さまざまな料理に独特の風味をもたらします。以下に、ブレンド醤油の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 ブレンド醤油の定義としては、異なる種類の醤油や調味料を組み合わせて作られるもので、個々の特性を活かす形で最終製品を形成するものとされています。これにより、味の深みや香りのバリエーションが生まれ、料理に合わせた柔軟な使用が可能となります。ブレンド醤油は、通常の醤油と比べて、製造過程で様々な原材料や技術が組み合わされるため、その風味は非常に多彩です。 ブレンド醤油の特徴としては、まず第一に、その多様な味わいがあります。例えば、甘みを強化したり、酸味を引き立てたりするために、他の調味料や素材が添加されます。これにより、単体の醤油にはない独自の風味が獲得され、様々な料理との相性が向上します。また、ブレンド醤油はその製造過程において、発酵過程や熟成期間を調整することができるため、風味の複雑さが追加される場合もあります。 種類については、ブレンド醤油は様々なバリエーションがあります。一例として、特定の料理に特化したブレンド醤油が挙げられます。たとえば、刺身専用の醤油は、通常の醤油よりも若干甘みが強く、旨味を引き立てる成分が強調されることが多いです。また、焼き物や煮物に向けたブレンド醤油もあり、これらはその料理の特性に合わせてバランスよく調整されています。さらに、ブレンド醤油の中には、風味を強調するために、みりんや酒、昆布、干し椎茸などの他の調味料や素材が加わるものもあります。 用途に関しては、ブレンド醤油は多岐にわたる料理に使用されます。日本料理だけでなく、アジアの他の地域の料理においても重要な役割を果たしています。刺身、寿司、焼き物、煮物、さらにはサラダドレッシングとしても利用されます。特に日本では、食材の特徴を引き立てるための重要な調味料として知られています。ブレンド醤油は、その風味を調整することで、一つの料理に対して異なるアプローチを可能にし、料理人が創造性を発揮するための基盤を提供します。 関連技術については、ブレンド醤油の製造プロセスには、発酵と熟成が含まれます。この発酵過程は、主に大豆や小麦を使用して行われ、微生物の働きによって醤油の味や香りが形成されます。さらに、関連技術として、原材料の選定や割合の調整、熟成期間の管理が挙げられます。これにより、所望の風味や品質を達成するための精密な管理が可能になります。また、最近では合成技術や食品科学の進展により、より効率的な製造方法や新しい風味を持つブレンド醤油の開発が進められています。 ブレンド醤油の今後の展望としては、健康志向や食文化の多様化に伴い、新しい製品の登場が期待されます。たとえば、減塩タイプのブレンド醤油や、特定の栄養素を強化した製品が市場に出ることで、消費者のニーズに応じたさまざまな選択肢が増えるでしょう。また、海外市場への展開も進む中で、国際的な食文化の融合が進むことで、ブレンド醤油の使われ方がさらに多様化することが予想されます。 結論として、ブレンド醤油はその多様な風味、種類、用途、関連技術により、日本やアジアの料理に欠かせない存在です。その独特な魅力が今後も改良され、さらなる発展を遂げることで、多くの料理人や家庭の食卓に彩りを添えていくことでしょう。日本の伝統的な味わいを持ちながらも、新たな可能性を秘めたブレンド醤油は、これからもその重要性を増していくに違いありません。 |
