 | • レポートコード：MRCGR24-F5436 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年3月 • レポート形態：英文、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の調理用包丁市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の調理用包丁市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
調理用包丁の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
調理用包丁の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
調理用包丁のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
調理用包丁の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 調理用包丁の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の調理用包丁市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Groupe SEB、Kai、Zwilling、Victorinox、Cutco、Wusthof、Spyderco、Fiskars、Friedr. Dick、Ginsu、MAC、Yoshikin、Chroma Cutlery、Coltellerie Sanelli、Kyocera、TOJIRO、KitchenAid、Dexter-Russell、Mundial、BergHOFF、Furi、Cuisinart、MCUSTA Zanmai、Robert Welch、Wangmazi、Chan Chi Kee、Shibazi、Zhangxiaoquanなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
調理用包丁市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
中華包丁、和包丁、洋包丁、その他
[用途別市場セグメント]
一般包丁、肉包丁、その他包丁
[主要プレーヤー]
Groupe SEB、Kai、Zwilling、Victorinox、Cutco、Wusthof、Spyderco、Fiskars、Friedr. Dick、Ginsu、MAC、Yoshikin、Chroma Cutlery、Coltellerie Sanelli、Kyocera、TOJIRO、KitchenAid、Dexter-Russell、Mundial、BergHOFF、Furi、Cuisinart、MCUSTA Zanmai、Robert Welch、Wangmazi、Chan Chi Kee、Shibazi、Zhangxiaoquan
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、調理用包丁の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの調理用包丁の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、調理用包丁のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、調理用包丁の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、調理用包丁の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの調理用包丁の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、調理用包丁の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、調理用包丁の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の調理用包丁のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
中華包丁、和包丁、洋包丁、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の調理用包丁の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
一般包丁、肉包丁、その他包丁
1.5 世界の調理用包丁市場規模と予測
1.5.1 世界の調理用包丁消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の調理用包丁販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の調理用包丁の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Groupe SEB、Kai、Zwilling、Victorinox、Cutco、Wusthof、Spyderco、Fiskars、Friedr. Dick、Ginsu、MAC、Yoshikin、Chroma Cutlery、Coltellerie Sanelli、Kyocera、TOJIRO、KitchenAid、Dexter-Russell、Mundial、BergHOFF、Furi、Cuisinart、MCUSTA Zanmai、Robert Welch、Wangmazi、Chan Chi Kee、Shibazi、Zhangxiaoquan
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの調理用包丁製品およびサービス
Company Aの調理用包丁の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの調理用包丁製品およびサービス
Company Bの調理用包丁の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別調理用包丁市場分析
3.1 世界の調理用包丁のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の調理用包丁のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の調理用包丁のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 調理用包丁のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における調理用包丁メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における調理用包丁メーカー上位6社の市場シェア
3.5 調理用包丁市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 調理用包丁市場：地域別フットプリント
3.5.2 調理用包丁市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 調理用包丁市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の調理用包丁の地域別市場規模
4.1.1 地域別調理用包丁販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 調理用包丁の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 調理用包丁の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の調理用包丁の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の調理用包丁の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の調理用包丁の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の調理用包丁の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの調理用包丁の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の調理用包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の調理用包丁のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の調理用包丁のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の調理用包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の調理用包丁の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の調理用包丁の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の調理用包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の調理用包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の調理用包丁の国別市場規模
7.3.1 北米の調理用包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の調理用包丁の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の調理用包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の調理用包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の調理用包丁の国別市場規模
8.3.1 欧州の調理用包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の調理用包丁の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の調理用包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の調理用包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の調理用包丁の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の調理用包丁の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の調理用包丁の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の調理用包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の調理用包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の調理用包丁の国別市場規模
10.3.1 南米の調理用包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の調理用包丁の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの調理用包丁のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの調理用包丁の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの調理用包丁の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの調理用包丁の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの調理用包丁の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 調理用包丁の市場促進要因
12.2 調理用包丁の市場抑制要因
12.3 調理用包丁の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 調理用包丁の原材料と主要メーカー
13.2 調理用包丁の製造コスト比率
13.3 調理用包丁の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 調理用包丁の主な流通業者
14.3 調理用包丁の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の調理用包丁のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の調理用包丁の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の調理用包丁のメーカー別販売数量
・世界の調理用包丁のメーカー別売上高
・世界の調理用包丁のメーカー別平均価格
・調理用包丁におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と調理用包丁の生産拠点
・調理用包丁市場:各社の製品タイプフットプリント
・調理用包丁市場:各社の製品用途フットプリント
・調理用包丁市場の新規参入企業と参入障壁
・調理用包丁の合併、買収、契約、提携
・調理用包丁の地域別販売量(2019-2030)
・調理用包丁の地域別消費額(2019-2030)
・調理用包丁の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の調理用包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の調理用包丁のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の調理用包丁のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の調理用包丁の用途別販売量(2019-2030)
・世界の調理用包丁の用途別消費額(2019-2030)
・世界の調理用包丁の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の調理用包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の調理用包丁の用途別販売量(2019-2030)
・北米の調理用包丁の国別販売量(2019-2030)
・北米の調理用包丁の国別消費額(2019-2030)
・欧州の調理用包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の調理用包丁の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の調理用包丁の国別販売量(2019-2030)
・欧州の調理用包丁の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の調理用包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の調理用包丁の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の調理用包丁の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の調理用包丁の国別消費額(2019-2030)
・南米の調理用包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の調理用包丁の用途別販売量(2019-2030)
・南米の調理用包丁の国別販売量(2019-2030)
・南米の調理用包丁の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの調理用包丁のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの調理用包丁の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの調理用包丁の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの調理用包丁の国別消費額(2019-2030)
・調理用包丁の原材料
・調理用包丁原材料の主要メーカー
・調理用包丁の主な販売業者
・調理用包丁の主な顧客
*** 図一覧 ***
・調理用包丁の写真
・グローバル調理用包丁のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル調理用包丁のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル調理用包丁の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル調理用包丁の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの調理用包丁の消費額（百万米ドル）
・グローバル調理用包丁の消費額と予測
・グローバル調理用包丁の販売量
・グローバル調理用包丁の価格推移
・グローバル調理用包丁のメーカー別シェア、2023年
・調理用包丁メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・調理用包丁メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル調理用包丁の地域別市場シェア
・北米の調理用包丁の消費額
・欧州の調理用包丁の消費額
・アジア太平洋の調理用包丁の消費額
・南米の調理用包丁の消費額
・中東・アフリカの調理用包丁の消費額
・グローバル調理用包丁のタイプ別市場シェア
・グローバル調理用包丁のタイプ別平均価格
・グローバル調理用包丁の用途別市場シェア
・グローバル調理用包丁の用途別平均価格
・米国の調理用包丁の消費額
・カナダの調理用包丁の消費額
・メキシコの調理用包丁の消費額
・ドイツの調理用包丁の消費額
・フランスの調理用包丁の消費額
・イギリスの調理用包丁の消費額
・ロシアの調理用包丁の消費額
・イタリアの調理用包丁の消費額
・中国の調理用包丁の消費額
・日本の調理用包丁の消費額
・韓国の調理用包丁の消費額
・インドの調理用包丁の消費額
・東南アジアの調理用包丁の消費額
・オーストラリアの調理用包丁の消費額
・ブラジルの調理用包丁の消費額
・アルゼンチンの調理用包丁の消費額
・トルコの調理用包丁の消費額
・エジプトの調理用包丁の消費額
・サウジアラビアの調理用包丁の消費額
・南アフリカの調理用包丁の消費額
・調理用包丁市場の促進要因
・調理用包丁市場の阻害要因
・調理用包丁市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・調理用包丁の製造コスト構造分析
・調理用包丁の製造工程分析
・調理用包丁の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【調理用包丁について】 調理用包丁は、料理を作るために欠かせない道具の一つであり、種類や用途が非常に豊富です。包丁は基本的に、食材を切る、刻む、スライスするなどの目的で使用されますが、そのデザインや性能により、特定の作業に適したものが多く存在します。 包丁の大きな特徴は、刃の形状や材質、重さ、バランスなどにあります。これにより、用途に応じて様々なスタイルの包丁が作られています。また、包丁の長さや幅、厚さも異なり、これらの要素は料理の種類や使用する状況によって最適な包丁の選択に影響を与えます。 包丁の基本的な種類には、シェフナイフ、ペティナイフ、菜切り包丁、刺身包丁、パン切り包丁、そして肉切り包丁などがあります。シェフナイフは、一般的に最も多用途で、野菜や肉、魚など、ほとんどの食材に使用可能です。ペティナイフは、小型で扱いやすく、細かい作業やデコレーションに向いています。菜切り包丁は、特に野菜を切るために設計されており、その形状が食材の氷冷効果を高める役割も果たしています。刺身包丁は、魚を繊細に切るために薄くて長い刃を持っており、という技術も重要です。パン切り包丁は、波形の刃が特徴で、パンのクラムを潰さずに柔らかく切ることができます。肉切り包丁は、特に肉類をスライスするために設計されたもので、刃が厚く丈夫です。 調理用包丁は、その製造過程や関連技術にも大きな関心が寄せられています。包丁の刃は、一般的に鋼で作られ、その材質によって性能が決まります。鋼には、炭素鋼やステンレス鋼、特殊鋼などがあり、それぞれに利点と欠点があります。炭素鋼の包丁は鋭い切れ味を保持しますが、錆びやすい特性があります。一方、ステンレス鋼は耐久性があり、錆びにくいですが、切れ味がやや劣る場合があります。最近ではセラミック包丁など、新しい素材を使用した包丁も登場しており、軽量で手入れが楽な反面、割れやすいという欠点もあります。 さらに、包丁はそのデザインにおいても重要な役割を果たします。ハンドルの形状や材質、重心の位置、持ちやすさなどは、使い手の使いやすさに大きく影響を与えます。また、最近では人間工学に基づいたデザインが採用されることが多く、折り紙の原理を応用した包丁や、制振機能を持った包丁など、使いやすさと効率を高めるための技術が進化しています。 調理用包丁を使う上での注意点としては、安全に使用することが挙げられます。刃物であるため、取り扱いには慎重さが要求されます。特に、初心者や子供が使用する際には、基本的な使い方や手入れ方法を教え、適切な環境を整えることが重要です。また、包丁の手入れも大切で、定期的な研ぎや清掃を行い、常に良好な状態を維持することが求められます。 調理用包丁は、家庭料理からプロの料理まで幅広く利用されています。料理のスタイルや文化によって、求められる包丁の特性やデザインも多様ですが、どのような包丁でも、料理の質を高めるために極めて重要なツールであることには変わりありません。包丁の選択から手入れ、使いこなしまでを学ぶことで、料理の楽しさや奥深さを実感することができるでしょう。 |
