 | • レポートコード：MRC24BR-AG21376 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の抹茶市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の抹茶市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
抹茶の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
抹茶の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
抹茶のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
抹茶の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 抹茶の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の抹茶市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd.、Aiya、Marushichi Seicha、ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD.、Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd.、Marukyu Koyamaen、Yanoen、DoMatcha、ujimatcha、AOI Seichaなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
抹茶市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
飲用抹茶、添加用抹茶
[用途別市場セグメント]
食品添加物、飲料添加物、その他
[主要プレーヤー]
Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd.、Aiya、Marushichi Seicha、ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD.、Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd.、Marukyu Koyamaen、Yanoen、DoMatcha、ujimatcha、AOI Seicha
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、抹茶の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの抹茶の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、抹茶のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、抹茶の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、抹茶の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの抹茶の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、抹茶の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、抹茶の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の抹茶のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
飲用抹茶、添加用抹茶
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の抹茶の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品添加物、飲料添加物、その他
1.5 世界の抹茶市場規模と予測
1.5.1 世界の抹茶消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の抹茶販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の抹茶の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Guizhou Gui Tea Group Co.,Ltd.、Aiya、Marushichi Seicha、ShaoXing Royal Tea Village CO.,LTD.、Zhejiang Huamingyuan Tea Co., Ltd.、Marukyu Koyamaen、Yanoen、DoMatcha、ujimatcha、AOI Seicha
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの抹茶製品およびサービス
Company Aの抹茶の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの抹茶製品およびサービス
Company Bの抹茶の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別抹茶市場分析
3.1 世界の抹茶のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の抹茶のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の抹茶のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 抹茶のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における抹茶メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における抹茶メーカー上位6社の市場シェア
3.5 抹茶市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 抹茶市場：地域別フットプリント
3.5.2 抹茶市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 抹茶市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の抹茶の地域別市場規模
4.1.1 地域別抹茶販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 抹茶の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 抹茶の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の抹茶の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の抹茶の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の抹茶の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の抹茶の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの抹茶の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の抹茶のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の抹茶のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の抹茶のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の抹茶の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の抹茶の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の抹茶の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の抹茶のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の抹茶の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の抹茶の国別市場規模
7.3.1 北米の抹茶の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の抹茶の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の抹茶のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の抹茶の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の抹茶の国別市場規模
8.3.1 欧州の抹茶の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の抹茶の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の抹茶のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の抹茶の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の抹茶の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の抹茶の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の抹茶の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の抹茶のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の抹茶の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の抹茶の国別市場規模
10.3.1 南米の抹茶の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の抹茶の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの抹茶のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの抹茶の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの抹茶の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの抹茶の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの抹茶の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 抹茶の市場促進要因
12.2 抹茶の市場抑制要因
12.3 抹茶の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 抹茶の原材料と主要メーカー
13.2 抹茶の製造コスト比率
13.3 抹茶の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 抹茶の主な流通業者
14.3 抹茶の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の抹茶のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の抹茶の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の抹茶のメーカー別販売数量
・世界の抹茶のメーカー別売上高
・世界の抹茶のメーカー別平均価格
・抹茶におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と抹茶の生産拠点
・抹茶市場:各社の製品タイプフットプリント
・抹茶市場:各社の製品用途フットプリント
・抹茶市場の新規参入企業と参入障壁
・抹茶の合併、買収、契約、提携
・抹茶の地域別販売量(2019-2030)
・抹茶の地域別消費額(2019-2030)
・抹茶の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の抹茶のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の抹茶のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の抹茶のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の抹茶の用途別販売量(2019-2030)
・世界の抹茶の用途別消費額(2019-2030)
・世界の抹茶の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の抹茶のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の抹茶の用途別販売量(2019-2030)
・北米の抹茶の国別販売量(2019-2030)
・北米の抹茶の国別消費額(2019-2030)
・欧州の抹茶のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の抹茶の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の抹茶の国別販売量(2019-2030)
・欧州の抹茶の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の抹茶のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の抹茶の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の抹茶の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の抹茶の国別消費額(2019-2030)
・南米の抹茶のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の抹茶の用途別販売量(2019-2030)
・南米の抹茶の国別販売量(2019-2030)
・南米の抹茶の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの抹茶のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの抹茶の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの抹茶の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの抹茶の国別消費額(2019-2030)
・抹茶の原材料
・抹茶原材料の主要メーカー
・抹茶の主な販売業者
・抹茶の主な顧客
*** 図一覧 ***
・抹茶の写真
・グローバル抹茶のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル抹茶のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル抹茶の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル抹茶の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの抹茶の消費額（百万米ドル）
・グローバル抹茶の消費額と予測
・グローバル抹茶の販売量
・グローバル抹茶の価格推移
・グローバル抹茶のメーカー別シェア、2023年
・抹茶メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・抹茶メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル抹茶の地域別市場シェア
・北米の抹茶の消費額
・欧州の抹茶の消費額
・アジア太平洋の抹茶の消費額
・南米の抹茶の消費額
・中東・アフリカの抹茶の消費額
・グローバル抹茶のタイプ別市場シェア
・グローバル抹茶のタイプ別平均価格
・グローバル抹茶の用途別市場シェア
・グローバル抹茶の用途別平均価格
・米国の抹茶の消費額
・カナダの抹茶の消費額
・メキシコの抹茶の消費額
・ドイツの抹茶の消費額
・フランスの抹茶の消費額
・イギリスの抹茶の消費額
・ロシアの抹茶の消費額
・イタリアの抹茶の消費額
・中国の抹茶の消費額
・日本の抹茶の消費額
・韓国の抹茶の消費額
・インドの抹茶の消費額
・東南アジアの抹茶の消費額
・オーストラリアの抹茶の消費額
・ブラジルの抹茶の消費額
・アルゼンチンの抹茶の消費額
・トルコの抹茶の消費額
・エジプトの抹茶の消費額
・サウジアラビアの抹茶の消費額
・南アフリカの抹茶の消費額
・抹茶市場の促進要因
・抹茶市場の阻害要因
・抹茶市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・抹茶の製造コスト構造分析
・抹茶の製造工程分析
・抹茶の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【抹茶について】 ※抹茶は、日本の伝統的な緑茶の一種で、特にその特異な製法と飲用方法によって他の茶類と区別されます。抹茶は、茶葉を石臼で細かく挽いて粉状にしたもので、特に茶会などの儀式において重要な役割を果たしています。 まず、抹茶の定義について説明します。抹茶は、主に日本で生産される緑茶の粉であり、他の緑茶と異なり、茶葉を蒸した後に乾燥させ、その後、石臼で挽いて粉状にされるという独特の製法を持っています。この過程により、抹茶は茶葉の栄養素をそのまま摂取することができ、特有の風味や色調を持つことになります。 抹茶の特徴としては、まずその鮮やかな緑色が挙げられます。抹茶は、日光を遮ることで育てられる「遮光栽培」という方法で生産されることが多く、この方法によりクロロフィルの含有量が増し、鮮やかな緑色が生まれます。また、抹茶の風味は濃厚で、甘みと渋みが絶妙に調和しています。このような風味は、茶葉の成分に由来しています。特に、テアニンというアミノ酸が豊富に含まれており、これが抹茶の甘みを引き立てる要因となっています。 抹茶は多様な種類が存在しますが、一般的には「生産地」、「等級」、「用途」によって分類されます。生産地として有名なものには、宇治、静岡、鹿児島などがあり、それぞれの地域の気候や土壌が抹茶の風味に影響を与えます。等級については、高級なものほど葉の質が良く、緑色が鮮やかで、甘みが強くなります。用途による分類では、主に茶道で用いる「茶道用抹茶」と、料理やスイーツに使われる「料理用抹茶」があります。 茶道においては、抹茶は「立礼」や「路地」の形式で用いられることが多く、茶室での作法や儀式が重視されます。この際、抹茶は泡立てて飲まれるスタイルが一般的です。抹茶を飲む際に使用する道具としては、茶杓、茶碗、茶 whisk があり、それぞれが特別な役割を果たしています。これに対して、料理やスイーツに使われる抹茶は、粉状で扱いやすく、クッキーやアイスクリーム、ケーキの材料として広く使われています。 近年では、抹茶に関連する技術が進化しています。たとえば、抹茶の品質管理や製造プロセスの向上のために、農業技術が導入されるようになってきました。また、抹茶の粉末を用いた製品は、健康志向の高まりとともに人気を集めており、スムージーやドリンク、サプリメントなど多様な形で市場に登場しています。 また、抹茶はその栄養価も評価されています。抗酸化物質やビタミン、ミネラルが豊富であり、特にカテキンと呼ばれる成分は健康効果が期待されています。心臓病のリスクを減少させる効果や、体重管理、さらには精神的なリラックス効果があるとされています。これらの健康効果は、抹茶を飲むときにゆったりとした時間を持つことが重要であり、茶道の精神にも通じるものがあります。 また、抹茶はライフスタイルにも影響を与えており、日本国内外での人気が高まっています。カフェ文化の発展とともに、抹茶を使ったラテやスイーツが多数登場し、若い世代からも支持を受けています。このように、抹茶は伝統的な文化だけでなく、現代のライフスタイルにも取り入れられ、多くの人々に親しまれる存在となっています。 このような背景において、抹茶は今後もその人気が続くことでしょう。日本の伝統的な飲み物としての地位を守りながらも、新しい形での享受が進んでいくと考えられます。それは、抹茶が持つ深い味わいや香り、そしてその背後にある文化的価値が、より多くの人々に共有されることを意味しているのです。抹茶は単なる飲み物ではなく、心を込めた製法と飲用方法が織りなす日本文化の一部であり、それ自体が人々を結びつける媒介となることでしょう。 以上のように、抹茶はその製造過程、特徴、用途、関連技術において、非常に多様で奥深い存在です。今後の展開にも注目が集まる分野であり、健康やリラクゼーションに対する需要の高まりとともに、抹茶の持つ可能性はさらなる広がりを見せることでしょう。 |
