 | • レポートコード：MRC24BR-AG25794 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のカーマイン代替品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のカーマイン代替品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
カーマイン代替品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
カーマイン代替品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
カーマイン代替品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
カーマイン代替品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– カーマイン代替品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のカーマイン代替品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Chr. Hansen、Sensient Technologies、Kalsec、DDW The Colour House、ADM、GNT Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
カーマイン代替品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
果物系カーマイン代替品、野菜系カーマイン代替品、その他
[用途別市場セグメント]
食品・飲料産業、化粧品・パーソナルケア産業、その他
[主要プレーヤー]
Chr. Hansen、Sensient Technologies、Kalsec、DDW The Colour House、ADM、GNT Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、カーマイン代替品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのカーマイン代替品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、カーマイン代替品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、カーマイン代替品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、カーマイン代替品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのカーマイン代替品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、カーマイン代替品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、カーマイン代替品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のカーマイン代替品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
果物系カーマイン代替品、野菜系カーマイン代替品、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のカーマイン代替品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品・飲料産業、化粧品・パーソナルケア産業、その他
1.5 世界のカーマイン代替品市場規模と予測
1.5.1 世界のカーマイン代替品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のカーマイン代替品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のカーマイン代替品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Chr. Hansen、Sensient Technologies、Kalsec、DDW The Colour House、ADM、GNT Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのカーマイン代替品製品およびサービス
Company Aのカーマイン代替品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのカーマイン代替品製品およびサービス
Company Bのカーマイン代替品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別カーマイン代替品市場分析
3.1 世界のカーマイン代替品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のカーマイン代替品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のカーマイン代替品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 カーマイン代替品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるカーマイン代替品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるカーマイン代替品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 カーマイン代替品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 カーマイン代替品市場：地域別フットプリント
3.5.2 カーマイン代替品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 カーマイン代替品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のカーマイン代替品の地域別市場規模
4.1.1 地域別カーマイン代替品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 カーマイン代替品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 カーマイン代替品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のカーマイン代替品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のカーマイン代替品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のカーマイン代替品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のカーマイン代替品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのカーマイン代替品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のカーマイン代替品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のカーマイン代替品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のカーマイン代替品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のカーマイン代替品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のカーマイン代替品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のカーマイン代替品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のカーマイン代替品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のカーマイン代替品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のカーマイン代替品の国別市場規模
7.3.1 北米のカーマイン代替品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のカーマイン代替品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のカーマイン代替品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のカーマイン代替品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のカーマイン代替品の国別市場規模
8.3.1 欧州のカーマイン代替品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のカーマイン代替品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のカーマイン代替品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のカーマイン代替品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のカーマイン代替品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のカーマイン代替品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のカーマイン代替品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のカーマイン代替品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のカーマイン代替品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のカーマイン代替品の国別市場規模
10.3.1 南米のカーマイン代替品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のカーマイン代替品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのカーマイン代替品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのカーマイン代替品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのカーマイン代替品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのカーマイン代替品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのカーマイン代替品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 カーマイン代替品の市場促進要因
12.2 カーマイン代替品の市場抑制要因
12.3 カーマイン代替品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 カーマイン代替品の原材料と主要メーカー
13.2 カーマイン代替品の製造コスト比率
13.3 カーマイン代替品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 カーマイン代替品の主な流通業者
14.3 カーマイン代替品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のカーマイン代替品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のカーマイン代替品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のカーマイン代替品のメーカー別販売数量
・世界のカーマイン代替品のメーカー別売上高
・世界のカーマイン代替品のメーカー別平均価格
・カーマイン代替品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とカーマイン代替品の生産拠点
・カーマイン代替品市場:各社の製品タイプフットプリント
・カーマイン代替品市場:各社の製品用途フットプリント
・カーマイン代替品市場の新規参入企業と参入障壁
・カーマイン代替品の合併、買収、契約、提携
・カーマイン代替品の地域別販売量(2019-2030)
・カーマイン代替品の地域別消費額(2019-2030)
・カーマイン代替品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のカーマイン代替品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のカーマイン代替品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のカーマイン代替品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のカーマイン代替品の用途別販売量(2019-2030)
・世界のカーマイン代替品の用途別消費額(2019-2030)
・世界のカーマイン代替品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のカーマイン代替品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のカーマイン代替品の用途別販売量(2019-2030)
・北米のカーマイン代替品の国別販売量(2019-2030)
・北米のカーマイン代替品の国別消費額(2019-2030)
・欧州のカーマイン代替品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のカーマイン代替品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のカーマイン代替品の国別販売量(2019-2030)
・欧州のカーマイン代替品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のカーマイン代替品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のカーマイン代替品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のカーマイン代替品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のカーマイン代替品の国別消費額(2019-2030)
・南米のカーマイン代替品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のカーマイン代替品の用途別販売量(2019-2030)
・南米のカーマイン代替品の国別販売量(2019-2030)
・南米のカーマイン代替品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのカーマイン代替品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのカーマイン代替品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのカーマイン代替品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのカーマイン代替品の国別消費額(2019-2030)
・カーマイン代替品の原材料
・カーマイン代替品原材料の主要メーカー
・カーマイン代替品の主な販売業者
・カーマイン代替品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・カーマイン代替品の写真
・グローバルカーマイン代替品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルカーマイン代替品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルカーマイン代替品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルカーマイン代替品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのカーマイン代替品の消費額（百万米ドル）
・グローバルカーマイン代替品の消費額と予測
・グローバルカーマイン代替品の販売量
・グローバルカーマイン代替品の価格推移
・グローバルカーマイン代替品のメーカー別シェア、2023年
・カーマイン代替品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・カーマイン代替品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルカーマイン代替品の地域別市場シェア
・北米のカーマイン代替品の消費額
・欧州のカーマイン代替品の消費額
・アジア太平洋のカーマイン代替品の消費額
・南米のカーマイン代替品の消費額
・中東・アフリカのカーマイン代替品の消費額
・グローバルカーマイン代替品のタイプ別市場シェア
・グローバルカーマイン代替品のタイプ別平均価格
・グローバルカーマイン代替品の用途別市場シェア
・グローバルカーマイン代替品の用途別平均価格
・米国のカーマイン代替品の消費額
・カナダのカーマイン代替品の消費額
・メキシコのカーマイン代替品の消費額
・ドイツのカーマイン代替品の消費額
・フランスのカーマイン代替品の消費額
・イギリスのカーマイン代替品の消費額
・ロシアのカーマイン代替品の消費額
・イタリアのカーマイン代替品の消費額
・中国のカーマイン代替品の消費額
・日本のカーマイン代替品の消費額
・韓国のカーマイン代替品の消費額
・インドのカーマイン代替品の消費額
・東南アジアのカーマイン代替品の消費額
・オーストラリアのカーマイン代替品の消費額
・ブラジルのカーマイン代替品の消費額
・アルゼンチンのカーマイン代替品の消費額
・トルコのカーマイン代替品の消費額
・エジプトのカーマイン代替品の消費額
・サウジアラビアのカーマイン代替品の消費額
・南アフリカのカーマイン代替品の消費額
・カーマイン代替品市場の促進要因
・カーマイン代替品市場の阻害要因
・カーマイン代替品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・カーマイン代替品の製造コスト構造分析
・カーマイン代替品の製造工程分析
・カーマイン代替品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【カーマイン代替品について】 カーマイン代替品は、食品や化粧品、医療製品などに用いられる天然色素であるカーマインの代わりとなる成分の総称です。カーマインはコチニール虫から抽出される赤色の染料でありますが、動物由来のため、ベジタリアンやビーガンの人々、宗教的理由から動物性製品を避ける人々にとっては適さない場合があります。このような背景から、カーマイン代替品が注目されるようになりました。 カーマインの特徴としては、鮮やかな赤色を持ち、安定性があるため、さまざまな製品に利用される点があります。しかしその反面、製造過程や倫理的な側面において問題が指摘されています。そこで、カーマインに代わる植物由来や合成の色素が開発され、広く利用されるようになっています。 カーマイン代替品の種類には、主に植物由来の色素が含まれます。例えば、ビートやアントシアニン、パプリカ抽出物などが代表的です。ビートは、その鮮やかな赤色を持ち、サラダや飲料、スナック食品に使用されることが多いです。また、アントシアニンはブルーベリーやナスに含まれる色素で、紫から赤にかけての色合いを持っており、さまざまな用途に適しています。パプリカ抽出物は、特に食品業界で人気があり、ビタミンCやカロテノイドが豊富で、色彩だけでなく栄養価も提供します。 この他にも、合成の色素でもカーマインの代替品として使用されるものがあります。たとえば、赤色の合成着色料である赤104号（Allura Red）などは、安価で、安定性が高いという特長があります。しかし、合成色素は時として健康への影響が懸念されることから、特に食品業界では慎重に取り扱われる傾向があります。 カーマイン代替品の用途は非常に広範です。食品業界では、紅茶やジュース、キャンディー、デザート、さらには肉製品や乳製品にも使用されます。特に見た目の美しさが求められる製品において、その鮮やかな色彩が消費者に与える印象は重要です。また、化粧品業界でもリップスティックやアイシャドウなどに使用され、他の成分と組み合わせることで、さまざまなカラーを作ることが可能です。そして、最近ではコスメにおいても「クリーンビューティー」という概念が広まり、天然由来の成分を求める消費者のニーズに応えていることも、カーマイン代替品の需要を後押ししています。 さらに、医療分野においてもカーマイン代替品が注目されています。たとえば、診断用の試薬やワクチンの着色剤として使用される場合、動物由来のものではなく、植物由来の色素が代わりに使用されることが増えています。これにより、倫理的な懸念を減少させるだけでなく、アレルギー反応のリスクを低減させることができるため、安全性の向上にも寄与します。 カーマイン代替品に関連する技術も、今後重要な要素となることでしょう。例えば、植物の遺伝子操作や合成生物学の進展により、特定の色素を大量生産することが可能となる場合があります。また、抽出技術の改善により、より効率的に自然の色素を抽出することができるようになり、それによってコスト削減や生産性向上が見込まれます。 総じて、カーマイン代替品は、消費者のニーズに応じて進化し続けており、今後も多様な用途においてますます重要な役割を果たすでしょう。たとえば、持続可能な開発への関心が高まる中で、環境に優しい製品の開発が促進されています。そのため、カーマインに代わる天然の色素や合成の色素は、今後ますます研究され、商品化が進むと考えられます。 カーマイン代替品は、食品、化粧品、医療分野で重要な役割を果たしているだけでなく、持続可能性や倫理的な観点からも必要な選択肢となっています。消費者の意識が変わる中で、これらの代替品の需要はますます拡大し、関連する技術の研究開発が活発化することが期待されます。これにより、将来的にはより多様で安全な色素の選択肢が提供されるようになるでしょう。 |
