 | • レポートコード：MRC24BR-AG06287 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のHFCS市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のHFCS市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
HFCSの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
HFCSの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
HFCSのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
HFCSの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– HFCSの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のHFCS市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、ADM、Cargill、Tate & Lyle、Ingredion Incorporated、Roquette、Daesang、Showa Sangyo、Hungrana、COFCO Group、Xiangchi、Baolingbaoなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
HFCS市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
HFCS-42、HFCS-55、その他
[用途別市場セグメント]
飲料、焼き菓子、乳製品・デザート、その他
[主要プレーヤー]
ADM、Cargill、Tate & Lyle、Ingredion Incorporated、Roquette、Daesang、Showa Sangyo、Hungrana、COFCO Group、Xiangchi、Baolingbao
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、HFCSの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのHFCSの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、HFCSのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、HFCSの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、HFCSの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのHFCSの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、HFCSの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、HFCSの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のHFCSのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
HFCS-42、HFCS-55、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のHFCSの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
飲料、焼き菓子、乳製品・デザート、その他
1.5 世界のHFCS市場規模と予測
1.5.1 世界のHFCS消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のHFCS販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のHFCSの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：ADM、Cargill、Tate & Lyle、Ingredion Incorporated、Roquette、Daesang、Showa Sangyo、Hungrana、COFCO Group、Xiangchi、Baolingbao
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company AのHFCS製品およびサービス
Company AのHFCSの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company BのHFCS製品およびサービス
Company BのHFCSの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別HFCS市場分析
3.1 世界のHFCSのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のHFCSのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のHFCSのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 HFCSのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるHFCSメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるHFCSメーカー上位6社の市場シェア
3.5 HFCS市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 HFCS市場：地域別フットプリント
3.5.2 HFCS市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 HFCS市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のHFCSの地域別市場規模
4.1.1 地域別HFCS販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 HFCSの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 HFCSの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のHFCSの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のHFCSの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のHFCSの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のHFCSの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのHFCSの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のHFCSのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のHFCSのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のHFCSのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のHFCSの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のHFCSの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のHFCSの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のHFCSのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のHFCSの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のHFCSの国別市場規模
7.3.1 北米のHFCSの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のHFCSの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のHFCSのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のHFCSの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のHFCSの国別市場規模
8.3.1 欧州のHFCSの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のHFCSの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のHFCSのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のHFCSの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のHFCSの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のHFCSの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のHFCSの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のHFCSのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のHFCSの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のHFCSの国別市場規模
10.3.1 南米のHFCSの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のHFCSの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのHFCSのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのHFCSの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのHFCSの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのHFCSの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのHFCSの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 HFCSの市場促進要因
12.2 HFCSの市場抑制要因
12.3 HFCSの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 HFCSの原材料と主要メーカー
13.2 HFCSの製造コスト比率
13.3 HFCSの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 HFCSの主な流通業者
14.3 HFCSの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のHFCSのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のHFCSの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のHFCSのメーカー別販売数量
・世界のHFCSのメーカー別売上高
・世界のHFCSのメーカー別平均価格
・HFCSにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とHFCSの生産拠点
・HFCS市場:各社の製品タイプフットプリント
・HFCS市場:各社の製品用途フットプリント
・HFCS市場の新規参入企業と参入障壁
・HFCSの合併、買収、契約、提携
・HFCSの地域別販売量(2019-2030)
・HFCSの地域別消費額(2019-2030)
・HFCSの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のHFCSのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のHFCSのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のHFCSのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のHFCSの用途別販売量(2019-2030)
・世界のHFCSの用途別消費額(2019-2030)
・世界のHFCSの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のHFCSのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のHFCSの用途別販売量(2019-2030)
・北米のHFCSの国別販売量(2019-2030)
・北米のHFCSの国別消費額(2019-2030)
・欧州のHFCSのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のHFCSの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のHFCSの国別販売量(2019-2030)
・欧州のHFCSの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のHFCSのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のHFCSの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のHFCSの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のHFCSの国別消費額(2019-2030)
・南米のHFCSのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のHFCSの用途別販売量(2019-2030)
・南米のHFCSの国別販売量(2019-2030)
・南米のHFCSの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのHFCSのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのHFCSの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのHFCSの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのHFCSの国別消費額(2019-2030)
・HFCSの原材料
・HFCS原材料の主要メーカー
・HFCSの主な販売業者
・HFCSの主な顧客
*** 図一覧 ***
・HFCSの写真
・グローバルHFCSのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルHFCSのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルHFCSの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルHFCSの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのHFCSの消費額（百万米ドル）
・グローバルHFCSの消費額と予測
・グローバルHFCSの販売量
・グローバルHFCSの価格推移
・グローバルHFCSのメーカー別シェア、2023年
・HFCSメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・HFCSメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルHFCSの地域別市場シェア
・北米のHFCSの消費額
・欧州のHFCSの消費額
・アジア太平洋のHFCSの消費額
・南米のHFCSの消費額
・中東・アフリカのHFCSの消費額
・グローバルHFCSのタイプ別市場シェア
・グローバルHFCSのタイプ別平均価格
・グローバルHFCSの用途別市場シェア
・グローバルHFCSの用途別平均価格
・米国のHFCSの消費額
・カナダのHFCSの消費額
・メキシコのHFCSの消費額
・ドイツのHFCSの消費額
・フランスのHFCSの消費額
・イギリスのHFCSの消費額
・ロシアのHFCSの消費額
・イタリアのHFCSの消費額
・中国のHFCSの消費額
・日本のHFCSの消費額
・韓国のHFCSの消費額
・インドのHFCSの消費額
・東南アジアのHFCSの消費額
・オーストラリアのHFCSの消費額
・ブラジルのHFCSの消費額
・アルゼンチンのHFCSの消費額
・トルコのHFCSの消費額
・エジプトのHFCSの消費額
・サウジアラビアのHFCSの消費額
・南アフリカのHFCSの消費額
・HFCS市場の促進要因
・HFCS市場の阻害要因
・HFCS市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・HFCSの製造コスト構造分析
・HFCSの製造工程分析
・HFCSの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【HFCSについて】 HFCS（高果糖コーンシロップ）は、主にトウモロコシから製造される甘味料であり、食品産業において広く利用されています。HFCSは、特に砂糖の代替品として使用されることが多く、その特性や技術的な側面について理解することは重要です。 HFCSの定義は、トウモロコシからデンプンを分解して得られる糖液であり、果糖とグルコースが含まれています。HFCSは、一般的に果糖の割合によって区分されます。最も一般的に使用されるタイプはHFCS-55で、果糖とグルコースの比率がそれぞれ約55％と45％です。HFCS-42は、果糖が42％、グルコースが58％であり、主に食品加工業で使用されます。 HFCSの主な特徴には、甘さの強さ、コスト効率、保存性の高さがあります。砂糖と比較して、HFCSは甘味が強いため、使用する量を減らすことができ、製品にさらなる経済的利益をもたらすことができます。また、HFCSは水溶性が高く、液体であるため、幅広い流体食品や飲料に簡単に混ぜることができ、加工工程での取り扱いが容易です。さらに、HFCSは長期間保存することができ、発酵による劣化が少ないため、長期的な保管が可能です。 HFCSは多種多様な用途があり、主に飲料、スナック、デザートなどの食品加工に利用されています。ソフトドリンクやジュースの甘味付けには特に多く使用されており、HFCSはその甘さが消費者に受け入れられる形で開発されています。また、焼き菓子や缶詰フルーツ、ドレッシングなどの加工食品にも広範に使用されています。 関連技術としては、HFCSを生産する際の酵素技術が挙げられます。デンプンを分解する酵素には、アミラーゼやグルコアミラーゼがあり、これらの酵素を利用してデンプンから糖を生成します。この過程で、グルコースから果糖へと変換するために、異性化酵素が使用されます。これにより、HFCSの果糖含量を調整することが可能となります。HFCSの製造プロセスは、科学的な知識に基づいており、効率的かつ経済的な方法で甘味料を提供するための技術革新が進められています。 HFCSが問題視されることもあります。特に、健康への影響に関する議論が広がっており、高果糖コーンシロップが肥満や糖尿病の原因に寄与する可能性があるとする研究が発表されています。HFCSは甘味が強いため、食品のカロリーが増加しやすく、過剰摂取につながることがあります。このため、過去数十年にわたり、HFCSを使用しない食品が好まれる傾向が見られるようになっています。 また、HFCSの生産はトウモロコシの需要增加に寄与しており、そのため環境への影響や持続可能性に関する懸念が高まっています。トウモロコシの大規模栽培は、耕作地の変化や生物多様性の減少を引き起こす可能性があるため、持続的な農業技術の開発が求められています。 近年では、HFCSの代替として天然由来の甘味料や、低カロリー甘味料の開発が進められる一方、HFCS自体も改良型の新しい製品が市場に登場しています。たとえば、消費者の健康意識が高まる中で、低果糖型のHFCSが開発され、消費者に受け入れられるようになっています。 最後に、HFCSの将来的な展望について言及します。今後の食品業界では、健康志向の高まりや持続可能な食品生産が重視される中で、HFCSの需要は変化していく可能性があります。HFCSに対する批判が続く中で、消費者とのコミュニケーションや教育が重要になるでしょう。研究開発が進むことで、より安全で健康的な甘味材が提供されることが期待されます。HFCSはその特性により、多くの食品システムにおいて根強い存在であり続けるものの、今後の動向に目を向けていく必要があります。 このように、HFCSは食品業界において重要な役割を果たしている甘味料であり、今後の動向や課題についての理解を深めることが求められます。心掛けるべきは、HFCSをはじめとする甘味料の使用に関して、消費者自身の選択肢を尊重しつつ、健康で持続可能な食事を目指すことです。 |
