 | • レポートコード：MRC24BR-AG21236 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のフィッシュプロテイン市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のフィッシュプロテイン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
フィッシュプロテインの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
フィッシュプロテインの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
フィッシュプロテインのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
フィッシュプロテインの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– フィッシュプロテインの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のフィッシュプロテイン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Blue Wave Marine Ingredients、Aroma New Zealand、CC Moore、John Baker、Hangzhou Nutrition Biotechnology、NeoCell、AHS Advanced Health Solutionsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
フィッシュプロテイン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
フィッシュプロテイン加水分解物（FPH）、フィッシュプロテインパウダー（FPP）、その他
[用途別市場セグメント]
食品産業、飼料産業、医薬品、化粧品、農業産業、その他
[主要プレーヤー]
Blue Wave Marine Ingredients、Aroma New Zealand、CC Moore、John Baker、Hangzhou Nutrition Biotechnology、NeoCell、AHS Advanced Health Solutions
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、フィッシュプロテインの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのフィッシュプロテインの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、フィッシュプロテインのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、フィッシュプロテインの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、フィッシュプロテインの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのフィッシュプロテインの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、フィッシュプロテインの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、フィッシュプロテインの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のフィッシュプロテインのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
フィッシュプロテイン加水分解物（FPH）、フィッシュプロテインパウダー（FPP）、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のフィッシュプロテインの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品産業、飼料産業、医薬品、化粧品、農業産業、その他
1.5 世界のフィッシュプロテイン市場規模と予測
1.5.1 世界のフィッシュプロテイン消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のフィッシュプロテイン販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のフィッシュプロテインの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Blue Wave Marine Ingredients、Aroma New Zealand、CC Moore、John Baker、Hangzhou Nutrition Biotechnology、NeoCell、AHS Advanced Health Solutions
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのフィッシュプロテイン製品およびサービス
Company Aのフィッシュプロテインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのフィッシュプロテイン製品およびサービス
Company Bのフィッシュプロテインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別フィッシュプロテイン市場分析
3.1 世界のフィッシュプロテインのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のフィッシュプロテインのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のフィッシュプロテインのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 フィッシュプロテインのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるフィッシュプロテインメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるフィッシュプロテインメーカー上位6社の市場シェア
3.5 フィッシュプロテイン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 フィッシュプロテイン市場：地域別フットプリント
3.5.2 フィッシュプロテイン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 フィッシュプロテイン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のフィッシュプロテインの地域別市場規模
4.1.1 地域別フィッシュプロテイン販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 フィッシュプロテインの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 フィッシュプロテインの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のフィッシュプロテインの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のフィッシュプロテインの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のフィッシュプロテインの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のフィッシュプロテインの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのフィッシュプロテインの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のフィッシュプロテインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のフィッシュプロテインのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のフィッシュプロテインのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のフィッシュプロテインの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のフィッシュプロテインの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のフィッシュプロテインの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のフィッシュプロテインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のフィッシュプロテインの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のフィッシュプロテインの国別市場規模
7.3.1 北米のフィッシュプロテインの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のフィッシュプロテインの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のフィッシュプロテインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のフィッシュプロテインの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のフィッシュプロテインの国別市場規模
8.3.1 欧州のフィッシュプロテインの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のフィッシュプロテインの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のフィッシュプロテインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のフィッシュプロテインの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のフィッシュプロテインの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のフィッシュプロテインの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のフィッシュプロテインの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のフィッシュプロテインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のフィッシュプロテインの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のフィッシュプロテインの国別市場規模
10.3.1 南米のフィッシュプロテインの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のフィッシュプロテインの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのフィッシュプロテインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのフィッシュプロテインの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのフィッシュプロテインの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのフィッシュプロテインの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのフィッシュプロテインの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 フィッシュプロテインの市場促進要因
12.2 フィッシュプロテインの市場抑制要因
12.3 フィッシュプロテインの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 フィッシュプロテインの原材料と主要メーカー
13.2 フィッシュプロテインの製造コスト比率
13.3 フィッシュプロテインの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 フィッシュプロテインの主な流通業者
14.3 フィッシュプロテインの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のフィッシュプロテインのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のフィッシュプロテインの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のフィッシュプロテインのメーカー別販売数量
・世界のフィッシュプロテインのメーカー別売上高
・世界のフィッシュプロテインのメーカー別平均価格
・フィッシュプロテインにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とフィッシュプロテインの生産拠点
・フィッシュプロテイン市場:各社の製品タイプフットプリント
・フィッシュプロテイン市場:各社の製品用途フットプリント
・フィッシュプロテイン市場の新規参入企業と参入障壁
・フィッシュプロテインの合併、買収、契約、提携
・フィッシュプロテインの地域別販売量(2019-2030)
・フィッシュプロテインの地域別消費額(2019-2030)
・フィッシュプロテインの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のフィッシュプロテインのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のフィッシュプロテインのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のフィッシュプロテインのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のフィッシュプロテインの用途別販売量(2019-2030)
・世界のフィッシュプロテインの用途別消費額(2019-2030)
・世界のフィッシュプロテインの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のフィッシュプロテインのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のフィッシュプロテインの用途別販売量(2019-2030)
・北米のフィッシュプロテインの国別販売量(2019-2030)
・北米のフィッシュプロテインの国別消費額(2019-2030)
・欧州のフィッシュプロテインのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のフィッシュプロテインの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のフィッシュプロテインの国別販売量(2019-2030)
・欧州のフィッシュプロテインの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のフィッシュプロテインのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のフィッシュプロテインの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のフィッシュプロテインの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のフィッシュプロテインの国別消費額(2019-2030)
・南米のフィッシュプロテインのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のフィッシュプロテインの用途別販売量(2019-2030)
・南米のフィッシュプロテインの国別販売量(2019-2030)
・南米のフィッシュプロテインの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのフィッシュプロテインのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのフィッシュプロテインの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのフィッシュプロテインの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのフィッシュプロテインの国別消費額(2019-2030)
・フィッシュプロテインの原材料
・フィッシュプロテイン原材料の主要メーカー
・フィッシュプロテインの主な販売業者
・フィッシュプロテインの主な顧客
*** 図一覧 ***
・フィッシュプロテインの写真
・グローバルフィッシュプロテインのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルフィッシュプロテインのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルフィッシュプロテインの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルフィッシュプロテインの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのフィッシュプロテインの消費額（百万米ドル）
・グローバルフィッシュプロテインの消費額と予測
・グローバルフィッシュプロテインの販売量
・グローバルフィッシュプロテインの価格推移
・グローバルフィッシュプロテインのメーカー別シェア、2023年
・フィッシュプロテインメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・フィッシュプロテインメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルフィッシュプロテインの地域別市場シェア
・北米のフィッシュプロテインの消費額
・欧州のフィッシュプロテインの消費額
・アジア太平洋のフィッシュプロテインの消費額
・南米のフィッシュプロテインの消費額
・中東・アフリカのフィッシュプロテインの消費額
・グローバルフィッシュプロテインのタイプ別市場シェア
・グローバルフィッシュプロテインのタイプ別平均価格
・グローバルフィッシュプロテインの用途別市場シェア
・グローバルフィッシュプロテインの用途別平均価格
・米国のフィッシュプロテインの消費額
・カナダのフィッシュプロテインの消費額
・メキシコのフィッシュプロテインの消費額
・ドイツのフィッシュプロテインの消費額
・フランスのフィッシュプロテインの消費額
・イギリスのフィッシュプロテインの消費額
・ロシアのフィッシュプロテインの消費額
・イタリアのフィッシュプロテインの消費額
・中国のフィッシュプロテインの消費額
・日本のフィッシュプロテインの消費額
・韓国のフィッシュプロテインの消費額
・インドのフィッシュプロテインの消費額
・東南アジアのフィッシュプロテインの消費額
・オーストラリアのフィッシュプロテインの消費額
・ブラジルのフィッシュプロテインの消費額
・アルゼンチンのフィッシュプロテインの消費額
・トルコのフィッシュプロテインの消費額
・エジプトのフィッシュプロテインの消費額
・サウジアラビアのフィッシュプロテインの消費額
・南アフリカのフィッシュプロテインの消費額
・フィッシュプロテイン市場の促進要因
・フィッシュプロテイン市場の阻害要因
・フィッシュプロテイン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・フィッシュプロテインの製造コスト構造分析
・フィッシュプロテインの製造工程分析
・フィッシュプロテインの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【フィッシュプロテインについて】 フィッシュプロテイン（魚タンパク質）は、主に魚から抽出されるタンパク質のことを指します。魚は高品質なタンパク源として広く認識されており、フィッシュプロテインはその特性から様々な分野で利用されています。以下にその定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 フィッシュプロテインの定義は、魚の筋肉部位から抽出されたタンパク質及び、魚を由来とする他の副産物から得られるタンパク質成分を含む化合物です。これには、白身魚や脂肪分の多い魚、さらには魚の副産物（内臓や骨など）から得られるタンパク質も含まれ、代表的なものとしては、サバ、イワシ、タラなどの魚が挙げられます。 フィッシュプロテインの特徴としては、まず第一にその高い栄養価が挙げられます。魚は必須アミノ酸を豊富に含むため、完全なタンパク源と見なされています。また、オメガ-3脂肪酸などの健康に寄与する栄養素を含んでいることも大きな特長です。これによって、フィッシュプロテインは筋肉の成長や維持、免疫機能の向上などに寄与するとされています。さらに、消化吸収が良好で、アレルギー反応を起こしにくいという点も評価されています。 フィッシュプロテインの種類は、主にその原料となる魚の種類や、抽出方法によって分類できます。一般的なフィッシュプロテインには、ホエイプロテインやカゼインプロテインに類似する形態のものがあり、これらはもっぱら種々の魚から製造されます。さらに、ペプチド状のフィッシュプロテインもあり、これは低分子量のタンパク質からなるもので、吸収率が非常に高いのが特徴です。これらは特に運動後のリカバリーに有効であるとされています。 用途としては、フィッシュプロテインは多岐にわたります。スポーツ栄養補助食品やプロテインドリンク、プロテインバーなど、筋肉の成長や回復を促進するための製品に使用されるほか、健康補助食品やダイエット食品にも多く取り入れられています。また、ペットフード業界でも利用されており、魚を原料とする高タンパクなペットフードが人気です。さらに、化粧品や皮膚用製品、食品加工など、工業的な用途にも広がりを見せています。 フィッシュプロテインが注目を集めている背景には、持続可能な食料供給に対する関心の高まりもあります。世界中で水産資源が枯渇している中、フィッシュプロテインは再利用可能なリソースとしての側面が重視されています。特に、魚の加工過程で出る副産物からもフィッシュプロテインを抽出することで、廃棄物を減らし、環境負荷を軽減することが可能になります。 関連技術としては、フィッシュプロテインの抽出・精製技術が挙げられます。物理的、化学的、酵素的手法を用いることで、高純度のフィッシュプロテインを効率よく得ることができます。特に、酵素的な抽出手法は、より高い栄養価を保ちながらフィッシュプロテインを取得するのに効果的であり、近年研究が進められています。さらに、ナノテクノロジーの応用による新たなフィッシュプロテイン製品の開発も期待されています。 フィッシュプロテインは、その栄養価の高さ、消化吸収の良好さから、現代の食生活においてますます重要な位置を占めていると言えるでしょう。特に、健康志向の高まりや持続可能な資源利用に対する関心の増加により、今後のカスタマーのニーズに応じた多様な製品の開発が望まれる分野です。これにより、フィッシュプロテインは新たな市場を形成する可能性を持っており、さらなる技術革新が期待されます。 結論として、フィッシュプロテインは栄養価の高い食品成分として、スポーツや健康、環境配慮の観点からも大きな可能性を秘めた素材です。今後の研究や技術の発展によって、より多くの人々にその恩恵が届くことが期待されています。 |
