 | • レポートコード：MRC24BR-AG14959 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2024年9月 • レポート形態：英語、PDF、約80ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
本調査レポートは、急速冷凍ミンチ製品市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界の急速冷凍ミンチ製品市場を調査しています。また、急速冷凍ミンチ製品の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界の急速冷凍ミンチ製品市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
急速冷凍ミンチ製品市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
急速冷凍ミンチ製品市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、急速冷凍ミンチ製品市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（急速冷凍ビーフ、急速冷凍マトン、急速冷凍ポーク、その他）、地域別、用途別（ケータリング、家庭料理、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、急速冷凍ミンチ製品市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者は急速冷凍ミンチ製品市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、急速冷凍ミンチ製品市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、急速冷凍ミンチ製品市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、急速冷凍ミンチ製品市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、急速冷凍ミンチ製品市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、急速冷凍ミンチ製品市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、急速冷凍ミンチ製品市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
急速冷凍ミンチ製品市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
急速冷凍ビーフ、急速冷凍マトン、急速冷凍ポーク、その他
■用途別市場セグメント
ケータリング、家庭料理、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Tendercut Meats、MIC Food、Anjoy FOODS Group Co., Ltd.、Haixin Foods Co., Ltd.、Fujian Shenglong Food Co., Ltd.、Fujian Yuguan Food Co., Ltd.、Guoquan Food (Shanghai) Co., Ltd.、Fujian Fubang Foodstuff Co., Ltd.、Guang Dong Hao Yang Fast Frozen Food Company Limited、Shanghai Wanyang Aquatic Products Co., Ltd.、Fujian Putian Shuishou Food Co., Ltd.、Luyi Wanlai Wanqu Food Co., Ltd.
*** 主要章の概要 ***
第1章：急速冷凍ミンチ製品の定義、市場概要を紹介
第2章：世界の急速冷凍ミンチ製品市場規模
第3章：急速冷凍ミンチ製品メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：急速冷凍ミンチ製品市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：急速冷凍ミンチ製品市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界の急速冷凍ミンチ製品の地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
レポート目次1 当調査分析レポートの紹介
・急速冷凍ミンチ製品市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：急速冷凍ビーフ、急速冷凍マトン、急速冷凍ポーク、その他
用途別：ケータリング、家庭料理、その他
・世界の急速冷凍ミンチ製品市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 急速冷凍ミンチ製品の世界市場規模
・急速冷凍ミンチ製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における急速冷凍ミンチ製品上位企業
・グローバル市場における急速冷凍ミンチ製品の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における急速冷凍ミンチ製品の企業別売上高ランキング
・世界の企業別急速冷凍ミンチ製品の売上高
・世界の急速冷凍ミンチ製品のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における急速冷凍ミンチ製品の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの急速冷凍ミンチ製品の製品タイプ
・グローバル市場における急速冷凍ミンチ製品のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル急速冷凍ミンチ製品のティア1企業リスト
グローバル急速冷凍ミンチ製品のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 急速冷凍ミンチ製品の世界市場規模、2023年・2030年
急速冷凍ビーフ、急速冷凍マトン、急速冷凍ポーク、その他
・タイプ別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-急速冷凍ミンチ製品の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 急速冷凍ミンチ製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 急速冷凍ミンチ製品の世界市場規模、2023年・2030年
ケータリング、家庭料理、その他
・用途別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高と予測
用途別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 急速冷凍ミンチ製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 急速冷凍ミンチ製品の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 急速冷凍ミンチ製品の売上高と予測
地域別 – 急速冷凍ミンチ製品の売上高、2019年～2024年
地域別 – 急速冷凍ミンチ製品の売上高、2025年～2030年
地域別 – 急速冷凍ミンチ製品の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の急速冷凍ミンチ製品売上高・販売量、2019年～2030年
米国の急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
カナダの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
メキシコの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの急速冷凍ミンチ製品売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
フランスの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
イギリスの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
イタリアの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
ロシアの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの急速冷凍ミンチ製品売上高・販売量、2019年～2030年
中国の急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
日本の急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
韓国の急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
東南アジアの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
インドの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の急速冷凍ミンチ製品売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの急速冷凍ミンチ製品売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
イスラエルの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの急速冷凍ミンチ製品市場規模、2019年～2030年
UAE急速冷凍ミンチ製品の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Tendercut Meats、MIC Food、Anjoy FOODS Group Co., Ltd.、Haixin Foods Co., Ltd.、Fujian Shenglong Food Co., Ltd.、Fujian Yuguan Food Co., Ltd.、Guoquan Food (Shanghai) Co., Ltd.、Fujian Fubang Foodstuff Co., Ltd.、Guang Dong Hao Yang Fast Frozen Food Company Limited、Shanghai Wanyang Aquatic Products Co., Ltd.、Fujian Putian Shuishou Food Co., Ltd.、Luyi Wanlai Wanqu Food Co., Ltd.
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの急速冷凍ミンチ製品の主要製品
Company Aの急速冷凍ミンチ製品のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの急速冷凍ミンチ製品の主要製品
Company Bの急速冷凍ミンチ製品のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の急速冷凍ミンチ製品生産能力分析
・世界の急速冷凍ミンチ製品生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの急速冷凍ミンチ製品生産能力
・グローバルにおける急速冷凍ミンチ製品の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 急速冷凍ミンチ製品のサプライチェーン分析
・急速冷凍ミンチ製品産業のバリューチェーン
・急速冷凍ミンチ製品の上流市場
・急速冷凍ミンチ製品の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の急速冷凍ミンチ製品の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・急速冷凍ミンチ製品のタイプ別セグメント
・急速冷凍ミンチ製品の用途別セグメント
・急速冷凍ミンチ製品の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・急速冷凍ミンチ製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高：2019年～2030年
・急速冷凍ミンチ製品のグローバル販売量：2019年～2030年
・急速冷凍ミンチ製品の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高
・タイプ別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル価格
・用途別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高
・用途別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル価格
・地域別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-急速冷凍ミンチ製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の急速冷凍ミンチ製品市場シェア、2019年～2030年
・米国の急速冷凍ミンチ製品の売上高
・カナダの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・メキシコの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・国別-ヨーロッパの急速冷凍ミンチ製品市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・フランスの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・英国の急速冷凍ミンチ製品の売上高
・イタリアの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・ロシアの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・地域別-アジアの急速冷凍ミンチ製品市場シェア、2019年～2030年
・中国の急速冷凍ミンチ製品の売上高
・日本の急速冷凍ミンチ製品の売上高
・韓国の急速冷凍ミンチ製品の売上高
・東南アジアの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・インドの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・国別-南米の急速冷凍ミンチ製品市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・アルゼンチンの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・国別-中東・アフリカ急速冷凍ミンチ製品市場シェア、2019年～2030年
・トルコの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・イスラエルの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・サウジアラビアの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・UAEの急速冷凍ミンチ製品の売上高
・世界の急速冷凍ミンチ製品の生産能力
・地域別急速冷凍ミンチ製品の生産割合（2023年対2030年）
・急速冷凍ミンチ製品産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| 【急速冷凍ミンチ製品について】 急速冷凍ミンチ製品は、食品加工業の中でも特に人気のあるカテゴリの一つであり、肉類を迅速に冷凍することでその品質を保持し、長期間の保存を可能にする製品です。これらの製品は、家庭や飲食店での使用に広く普及しており、料理の手間を省く便利な食材として重宝されています。 急速冷凍ミンチ製品の定義は、肉を細かく挽いた状態で急速冷凍したものであり、一般的には豚肉、牛肉、鶏肉などが使用されます。急速冷凍のプロセスにより、細胞内の水分が素早く凍結され、氷晶の形成を抑えることができます。これにより、肉の組織が傷められることなく、風味や栄養素を保持することが可能になります。冷凍状態での保存は、持ち運びや保管が容易で、必要な時に必要な分だけ使うことができるため、食品ロスを減少させる効果も期待できます。 急速冷凍ミンチ製品の特徴として、まず挙げられるのはその新鮮さです。従来の冷凍方法に比べて急速冷凍では、肉の風味や食感が良好に保たれます。冷凍前の状態に近い品質を維持できるため、消費者は新鮮な肉と同様の感覚で料理を楽しむことができます。また、急速冷凍においては保存期間も長くなるため、家庭での保存が効率的になります。 次に、急速冷凍ミンチ製品は調理の時短を実現します。挽肉は洗練された調理方法を必要とせず、普段の料理にすぐに取り入れやすい食材です。炒め物や煮物、ハンバーグ、餃子など、さまざまな料理に柔軟に使うことができるため、家庭料理の強い味方となります。特に時間がない日や手軽に料理をしたいときには、大変重宝される存在です。 種類については、急速冷凍ミンチ製品は主に肉の種類によって分類されます。最も一般的なのは豚ひき肉、牛ひき肉、鶏ひき肉ですが、これらに加えて、羊肉やその他の肉もミンチにされ、冷凍されることがあります。また、肉の種類によっては、合挽き肉や特定のスパイスや調味料が加えられた製品も存在します。これにより、消費者は自らの好みに合わせて様々な選択肢を持つことができます。 用途に関しては、急速冷凍ミンチ製品は多岐にわたります。家庭での料理に限らず、外食産業や食品加工業でも広く使用されています。例えば、ファーストフード店やファミリーレストランでは、ハンバーガーのパティやミートソースなどに利用され、迅速な調理が求められる環境で重宝されています。また、冷凍食材として外食産業だけでなく、小売業における冷凍食品売り場でも需要が高まっています。 関連技術として、急速冷凍技術は食材の持つ風味や栄養素を保持するための重要なプロセスです。この技術には、フラッシュフリーズ（瞬間冷凍）や液体窒素を使用した冷凍法などが含まれます。フラッシュフリーズは、食材を一瞬で凍結させるため、氷晶の形成を最小限に抑えることができます。これにより、肉の繊維構造が損なわれず、解凍後も高い品質を保つことが可能となります。 さらに、冷凍技術の進化により、急速冷凍ミンチ製品の生産効率も向上しています。冷凍庫の性能が向上し、温度管理が徹底されているため、より高品質な製品の提供が実現できるようになっています。これに伴い、消費者からのニーズも多様化しており、オーガニックや無添加のミンチ製品など、品質の高い選択肢が求められる傾向が強まっています。 総じて、急速冷凍ミンチ製品は、その鮮度や風味を保持しながら利用できる便利な食材で、家庭から外食産業に至るまで幅広い用途を持っています。急速冷凍技術の進化によって、品質や生産効率が向上し、消費者のニーズに応える製品が増えていることは、今後の食品産業にとっても重要な動向と言えるでしょう。急速冷凍ミンチ製品は、今後ますます需要が高まり、さらなる発展を遂げることが期待されています。 |
