![]() | • レポートコード:SRFB56729DR • 出版社/出版日:Straits Research / 2025年1月 • レポート形態:英文、PDF、約120ページ • 納品方法:Eメール(受注後2-3日) • 産業分類:材料 |
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レポート概要
ウォーターエンハンサーの世界市場規模は、2024年に26.5億米ドルと評価され、2025年には29.5億米ドルに成長し、2033年には56.5億米ドルに達すると予測され、予測期間中(2025年〜2033年)の複合年間成長率(CAGR)は8.3%です。
ウォーターエンハンサーは、水の風味、栄養価、水分補給の効果を高めるために設計された濃縮液体または粉末製剤です。健康志向の消費者の間で高まる機能性飲料やフレーバー飲料の需要に対応し、フレーバードロップ、エネルギーブースター、栄養素入り処方など、さまざまな形態で提供されています。
世界市場は、健康意識の高まり、便利で低カロリーな飲料への需要、革新的な製品の発売により拡大しています。例えば、クラフト・ハインツのMiO液体飲料は、様々なフレーバーやエネルギー補給などの機能性オプションを提供し、大きな支持を得ています。外出の多いライフスタイルの台頭と、砂糖入り飲料の消費に対する懸念の高まりが、市場をさらに後押ししています。さらに、オーガニックやオールナチュラルのバリエーションを導入し、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好を満たし、革新的な包装とマーケティング戦略で未開拓市場に進出する機会も存在します。
レポート目次水強化剤の市場動向
カスタマイズと機能性添加物
世界市場の主要トレンドの1つは、パーソナライゼーションと機能性添加物へのシフトです。消費者は、免疫力増強剤、エネルギー増強剤、水分補給補助剤など、自分のニーズに合わせた製品をますます好むようになっています。各ブランドは、ビタミン、ミネラル、アダプトゲンなどの成分を製品に配合することで対応しています。ニールセンIQの最新レポート(2024年3月)によると、これらのエンハンサーを含む機能性飲料は、付加的な健康効果を求める消費者の需要に後押しされ、世界的に売上が12%増加しました。
- 例えば、ビタミンCと亜鉛を強化したPropel社のImmune Support水エンハンサーは、便利な免疫強化ソリューションを求める健康志向の人々に対応しています。
さらに、持ち運び可能なスクイーズボトルやエコフレンドリーなデザインなど、包装の進歩により、環境への影響を軽減しながらユーザーエクスペリエンスを向上させることができます。包装にQRコードを組み込むことで、詳細な成分の透明性と個別化された使用法の推奨を提供することは、透明性とカスタマイズに対する消費者の期待に沿うものです。
水強化剤市場の促進要因
健康志向の高まりと砂糖入り飲料からのシフト
肥満や生活習慣病の増加により、消費者の健康志向が高まっています。砂糖入り飲料に代わる低カロリー飲料が人気を集めています。砂糖入り飲料の世界的な消費量は過去2年間で減少していますが、その一方で、より健康的な代替品への需要は急増しています。この変化の背景には、世界保健機関(WHO)による「砂糖削減キャンペーン」のような、メーカーに製品の改良を促し、消費者に健康的な選択肢の採用を促す取り組みがあります。
NuunやMiOのようなブランドは、水分補給を強化し、機能的な利点を提供する製品を発売することで、この傾向に乗じています。例えば、NuunのSport water enhancerは、アスリートをサポートする電解質を含んでおり、フィットネス・コミュニティで好まれる選択肢となっています。フィットネスとウェルネスに対する消費者の志向の高まりが、市場の成長をさらに後押ししています。
市場の阻害要因
規制上の課題と成分に関する懸念
世界市場は、規制情勢を乗り切る上で大きな課題に直面しています。世界中の当局は、健康上の利点や添加物の安全性に関する主張を精査しています。例えば、欧州食品安全機関(EFSA)は2024年に、健康強調表示の科学的立証の必要性を強調するガイドラインを発表し、水分増強剤ブランドのマーケティング戦略に影響を与えました。
さらに、合成香料や合成甘味料などの人工成分に対する懸念が、一部の消費者の足かせとなっています。ブランドは、天然成分やオーガニック成分の配合、透明性のある表示、厳しい規制基準の遵守に重点を置くことで、こうした懸念に対処し、消費者の信頼を築く必要があります。
市場機会
新興市場への進出と製品革新
アジア太平洋、中南米、アフリカの新興市場は、エンハンサー・メーカーにとって未開拓の成長の可能性を秘めています。これらの地域における可処分所得の増加、都市化、健康意識の高まりは、市場拡大のための肥沃な土壌を作り出しています。製品のイノベーションも重要な機会です。オールナチュラル、オーガニック、植物由来の水増強剤に投資する企業は、大きな市場シェアを獲得する態勢を整えています。
- クラフト・ハインツのMiO’s 2025イニシアチブは、人工甘味料や保存料を使用しない「クリーンラベル」シリーズを発売するもので、この傾向を象徴しています。
さらに、生分解性パウチなど、製造工程や包装にサステナビリティを取り入れることは、プラスチック廃棄物を減らす世界的な取り組みと一致します。共同プロジェクトも成長機会を提供します。
- 例えば、2024年11月、ゲータレードはTerraCycle社との提携を発表し、水強化ボトルのリサイクルプログラムを開始しました。
このような取り組みは、企業がイノベーションと持続可能性を活用して市場の課題に対処し、成長を促進できることを示しています。
地域分析
北米: 主要地域
北米は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高さに起因し、2024年の市場シェア35%で水の増強剤市場を支配。製品処方の革新とプレミアム飲料への支出の増加により、米国が最も大きく貢献しています。例えば、米国農務省の「もっと水を飲もう」キャンペーンは、水分補給に対する国民の意識を高めています。クラフト・ハインツやネスレ・ウォーターズのようなブランドはこの傾向を利用し、消費者のニーズに合わせた機能性飲料水を発売しています。北米市場は、フィットネスインフルエンサーや小売業者とのパートナーシップによってさらに強化され、製品へのアクセスが広く確保されています。
2024年4月、ネスレは米国で植物由来の水増強剤の新シリーズを発売し、従来の選択肢と比べて糖分を20%削減しました。さらに、ウォルマートはMiOと協力して水分補給製品を販売促進した結果、売上が15%増加しました。このような展開と、オーガニックで持続可能な製品への消費者の傾 向により、北米市場のリーダーシップは維持されています。
ヨーロッパ 健康志向の高まりと政府の取り組み
ヨーロッパは、健康志向の高まりと水分補給を促進する政府の取り組みが原動力となり、水増強剤市場で着実な成長を示しています。ドイツ、英国、フランスなどの国々が主要な貢献国であり、地域別市場シェアの60%以上を占めています。欧州委員会が2024年に開始した「Drink Water, Stay Healthy(水を飲んで健康に)」プログラムは、砂糖入り飲料の削減に重点を置いており、飲料にとって有利な市場環境を作り出しています。
例えば、英国を拠点とするブランドRobinsonsは、健康上の利点を強調したマーケティング・キャンペーンが奏功し、2025年に砂糖不使用タイプのエンハンサーの売上が22%伸びたと報告。一方、ドイツのBWT(Best Water Technology)は、ヨーロッパの厳しい環境規制に合わせてエコフレンドリー包装を導入。
アジア太平洋地域 急成長地域
アジア太平洋地域は、都市化の進展、可処分所得の増加、欧米の食習慣の導入に後押しされ、世界市場で最も急成長している地域です。中国、日本、インドなどの国々がこの成長の最前線にあります。中国市場は健康志向の強いミレニアル世代の急増によって牽引され、日本の先進的な飲料技術とインドの拡大する電子商取引プラットフォームは市場ダイナミクスに大きく貢献しています。
2025年3月、中国のある飲料会社はゴジベリーや高麗人参といった従来型のハーブをふんだんに使った新シリーズを発表し、健康効果と文化的嗜好を融合させました。同様に、日本のサントリー・ホールディングスは、ビタミン入り飲料水の販売促進キャンペーンを実施し、2025年第1四半期中に売上高を30%増加させました。インドのリライアンス・リテールは、オンライン販売で40%の伸びを記録し、デジタル・チャネルの影響力を示しました。インドの「Healthy Hydration Initiative(健康的な水分補給イニシアティブ)」のような政府支援プロジェクトは、砂糖入り飲料の代替品の利用を促進し、需要の高まりと一致しています。
各国の洞察
消費者の健康意識の高まり、機能性飲料に対する需要の高まり、低カロリー・無糖飲料に対する消費者の関心の高まりなどを背景に、特定の主要国が大きく貢献しています。
以下は、市場に影響を与える主要国の分析です:
- 米国– 米国は、消費者の健康志向の高まりと機能性飲料への需要の高まりにより、水増強剤の主要市場のひとつであり続けています。Kraft Heinz社やPepsiCo社などの主要企業は、ビタミンやミネラルを含む栄養価の高い水分補給を提供する革新的な製品を発売しています。同市場は、ミレニアル世代やZ世代における携帯可能で便利な水分補給ソリューションの人気によって大きく成長しました。
健康的なライフスタイルを推進する最近の政府の取り組みも市場拡大を後押ししています。例えば、米国農務省(USDA)は最近、砂糖消費量の削減に焦点を当てた健康的な代替飲料を開発する企業に対する助成金を発表しました。さらに、天然甘味料やオーガニック原料など、製品配合における技術の進歩が製品の多様化に拍車をかけています。こうした要因により、米国市場は世界産業における主導的地位を維持すると予想されます。
- ドイツ– ドイツ市場の特徴は、低カロリー飲料や無糖飲料に対する消費者の関心の高まりです。ドイツの消費者は持続可能で環境に優しい製品をますます優先するようになっており、メーカー各社は環境に優しい包装やよりクリーンな処方の開発に取り組んでいます。ネスレやダノンのような企業は、オーガニックや天然原料を使用した飲料を製造するための先端技術に投資しています。
ドイツ政府による持続可能性への後押しが、近年の市場成長を後押ししています。例えば、同国のグリーン・ディール構想は、包装にリサイクル可能な素材を使用するなど、企業に持続可能な慣行を採用するよう促しています。また、研究機関と飲料メーカーが協力することで、栄養価の高い水強化剤の製造にイノベーションが起きています。その結果、ドイツは高級で環境に配慮した水用増強剤製品の拠点として台頭してきました。
- 中国– 中国市場は、都市化と消費者の嗜好の変化により急速な成長を遂げています。可処分所得の増加と水分補給の重要性に対する意識の高まりに支えられ、健康志向の飲料に対する需要が急増しています。Nongfu SpringやCoca-Colaなどの主要企業は、お茶風味やハーブ風味など、現地の嗜好に合わせた飲料水を発売しています。
健康とウェルネスを促進する政府のキャンペーンが市場をさらに活性化。例えば、中国の国家栄養計画(2017~2030年)は、砂糖の摂取量を減らし、機能性飲料の消費を奨励することを強調しています。これを受けて、各メーカーは従来型の漢方成分を強化した製品を開発。さらに、アリババやJD.comなどのeコマース・プラットフォームは、全国の消費者がよりアクセスしやすくすることで、市場へのリーチを大幅に拡大しています。
- インド– 水分補給と機能性飲料の利点に対する意識の高まりにより、インド市場は初期段階にあるものの、急成長しています。同国の若年人口と拡大する中産階級は、手頃な価格で革新的な飲料水を求めています。ダブール(Dabur)やペーパーボート(Paper Boat)といったブランドは、電解質と天然香料を配合した製品を市場に投入し、都市部や農村部の消費者に対応しています。
インド食品安全基準局(FSSAI)による「Eat Right India」運動など、政府の取り組みは消費者に健康的な食生活を奨励。さらに、政府の支援するインキュベーション・プログラムに支えられ、クリーンラベルやハーブ水増強剤に注力する新興企業が人気を集めています。手頃な価格と機能性を重視するインド市場は、今後数年で大きく成長する見込み。
セグメント分析
製品種類別
フレーバードロップス分野は、水の飲用体験を向上させようとする健康志向の消費者に訴求力があるため、世界市場を支配しています。これらのエンハンサーには様々なフレーバーがあり、多様な味覚嗜好に対応しています。水分補給の健康効果に対する意識の高まりと、低カロリーで砂糖不使用の飲料に対する需要が、この分野の成長を後押ししています。例えば、Kraft Heinz社のMiO液体飲料は、その革新的なフレーバーと、エネルギーやビタミン入りのオプションなどの機能的なバリエーションにより、売上が大きく伸びています。
流通チャネル別
オンライン小売は、Eコマース・プラットフォームの普及と宅配の利便性により、市場で最も急速に成長しているセグメントです。消費者は、詳細な説明やレビューとともに様々な製品にアクセスすることができ、十分な情報に基づいた意思決定に役立ちます。AmazonやWalmartのオンラインストアでは、販促キャンペーン時に売上が増加すると報告されており、デジタルマーケティングの役割が強調されています。
エンドユーザー別
フィットネス愛好家セグメントは、運動中の水分補給と電解質補給への注目が高まっているため、市場をリードしています。ビタミン、ミネラル、エネルギーを高める成分を配合した製品は、特にこの層に対応しています。ゲータレード(Gatorade)のビタミン強化飲料「プロペル(Propel)」がその代表例で、アスリートやジム通いの人々にアピールするよう設計されています。同分野の成長を支えているのは、世界的なフィットネス志向の高まりであり、機能性飲料市場は大幅な成長が見込まれています。
包装種類別
スティックパック分野は、その利便性と携帯性により人気を集めています。スティックパックは、持ち運びが簡単で1回使い切りのソリューションを好む外出の多い消費者に対応しています。ボトル入りの代替品と比べて包装廃棄物が少ないことも、環境意識の高い購買層にアピールしています。SturやCrystal Lightのようなブランドは、消費者の嗜好に合わせてスティックパックの採用を増やしています。
競合分析
世界市場は、既存の産業リーダーとともに、多数の地域・ローカルプレーヤーを擁する非常に断片的な状況によって特徴付けられます。主要企業は技術革新の最前線に立ち、需要の増加に対応するためにサービス・ポートフォリオを継続的に拡大しています。
これらの企業は技術や業務効率の向上を推進し、その他の企業は専門的なサービスや最先端のソリューションを提供することで大きく貢献しています。このような多様な競争環境は、市場の急速な成長とダイナミックな進化を強調するものであり、継続的なイノベーションとサービスの多様化が成功に不可欠です。
水強化剤市場の主要企業一覧
-
- Kraft Heinz (MiO)
- PepsiCo (Propel)
- Nestlé (Nestea Enhancers)
- Gatorade (Gatorlyte)
- Nuun Hydration
- Stur Drinks
- Britvic (Robinsons)
- Coca-Cola (Dasani Drops)
- Hydrant
- Pure Inventions
最近の動き
- 2024年11月-ゲータレードがテラサイクルと提携し、強化水ボトルのリサイクル促進を発表。
- 2024年10月- クラフト・ハインツは、人工甘味料や保存料を使用しない製品で健康志向の消費者をターゲットにした「MiOクリーンラベル」シリーズを発表。
アナリストの見解
世界の水増強剤市場は、消費者の嗜好の変化、健康志向、技術の進歩に牽引され、力強い成長が見込まれています。北米が市場を支配し、既存企業が革新的な製品の発売でリードする米国が大きく貢献。ヨーロッパ、特にドイツは、持続可能なオーガニック製品を強く好み、この地域の環境責任への取り組みを強調しています。アジア太平洋地域では、都市化と可処分所得の増加に支えられ、中国やインドなどが高成長市場として台頭しています。
機能性飲料やクリーンラベル飲料に対する需要の高まりは、市場を形成する主要な世界的傾向です。消費者は、ビタミン、ミネラル、天然エキスなど、健康上の利点を付加した製品を求めています。さらに、包装や原料調達における持続可能性は、世界的な環境保護への取り組みと歩調を合わせ、メーカーにとって重要な焦点となっています。
しかし、市場は、天然成分や有機成分配合に伴う高い製造コストや、製品ラベルの健康強調表示に関する規制上のハードルなどの課題に直面しています。さらに、競争環境では継続的な技術革新が求められるため、企業は研究開発に投資することが不可欠です。
こうした制約にもかかわらず、市場の潜在力は依然として大きい。新興市場は、特にアジア太平洋と中南米に未開拓の成長機会を提供しています。環境問題に対処し、技術の進歩を活用することで、水増強剤市場は世界的に持続可能な拡大を遂げるでしょう。
水増強剤市場のセグメンテーション
製品種類別(2021年〜2033年)
- フレーバードロップス
- エネルギー注入剤
- ビタミン強化ドロップ
- 電解質ブースター
流通チャネル別(2021~2033年)
- オンライン小売
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
エンドユーザー別(2021-2033年)
- フィットネス愛好家
- 一般消費者
- 子供
包装種類別(2021-2033年)
- スティックパック
- ボトル
- 小袋
目次
- ESGの動向
- 免責事項
エグゼクティブ・サマリー
調査範囲とセグメンテーション
市場機会評価
市場動向
市場評価
規制の枠組み
水強化剤の世界市場規模分析
- 水強化剤の世界市場紹介
- 製品種類別
- 製品紹介
- 金額別製品種類
- フレーバードロップス
- 金額別
- エナジー・インフュージョン
- 金額別
- ビタミン強化ドロップ
- 金額別
- 電解質ブースター
- 金額別
- 製品紹介
- 流通チャネル別
- 販売チャネル
- 金額別流通チャネル
- オンライン小売
- 金額別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 金額別
- コンビニエンスストア
- 金額別
- 専門店
- 金額別
- 販売チャネル
- エンドユーザー別
- 導入
- 金額別エンドユーザー
- フィットネス愛好家
- 金額別
- 一般消費者
- 金額別
- 子供
- 金額別
- 導入
- 包装種類別
- 包装タイプ
- 金額別包装種類
- スティックパック
- 金額別
- ボトル
- 金額別
- 小袋
- 金額別
- 包装タイプ
北米市場の分析
ヨーロッパの市場分析
アジア太平洋市場の分析
中東・アフリカ市場の分析
ラテンアメリカ市場の分析
競争環境
市場プレイヤーの評価
調査方法
付録
