 | • レポートコード：MRC360iR25M018 • 出版社/出版日：360iResearch / 2025年8月 • レポート形態：英語、PDF、197ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：材料 |
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レポート概要
螺旋式冷凍庫市場は、食品メーカーが効率性の向上、持続可能性の要件対応、地域ごとの運営課題への対応を追求する中で、急速に進化しています。経営層は、技術、規制、サプライチェーンの適応が、工業用食品加工の重要な分野であるこのセグメントをどのように形作っているか、明確な見通しを持つ必要があります。
市場概況：スパイラルフリーザー市場成長と展望
スパイラルフリーザー市場は、2024年のUSD 46億2,000万ドルから2025年にUSD 48億7,000万ドルに成長しました。2030年までに年平均成長率（CAGR）5.16%で成長を続け、USD 62億6,000万ドルに達すると予測されています。この成長傾向は、ベーカリー、肉、水産物、コンビニエンスフードなど、組織がバッチ処理から連続凍結プロセスへの移行により、製品品質と生産性を向上させるため、需要が拡大していることを反映しています。
範囲とセグメンテーション
本レポートは、技術開発、ユーザー要件、地域別動向を含むスパイラルフリーザー市場の詳細な分析を提供します。市場セグメンテーションは以下の通りです：
製品タイプ：ダブルスパイラルユニット、シングルスパイラル設計、トリプルスパイラルソリューション
エンドユーザー産業：ベーカリー、ペストリー、果物、野菜、肉、鶏肉、レディミール、コンビニエンスフード、水産物
運転モード：自動、手動、半自動
容量帯: 5トン/時未満、5～10トン/時、10トン/時超
販売チャネル: 直接販売、卸売業者、販売代理店、オンライン小売
機能: 冷凍のみ、冷凍と発酵、冷凍と解凍
地域: アメリカ（カリフォルニア州、テキサス州、ニューヨーク州など）、 カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン）、ヨーロッパ/中東/アフリカ（イギリス、ドイツ、フランス、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリア、韓国など）
技術：IoTを活用した自動化、予測分析、環境に優しい冷媒、モジュール式プラットフォーム
主要企業：JBTコーポレーション、GEAグループ・アクトゥエンゲゼルシャフト、テクノフリゴS.p.A.、エアブラスト・リミテッド、ユニサーム・フード・システムズ、エア・システムズ・インターナショナル、テクニコールドS.p.A.、マレルhf.、フォマコA/S、メイエン・フード・プロセッシング・テクノロジーB.V.
意思決定者向けの主要ポイント
自動化、デジタル制御、リアルタイム監視は、エネルギー効率と製品収率の最適化を重視したスパイラルフリーザーの運用実践を再定義しています。
温室効果ガス排出量に対する規制当局の注目が高まる中、スパイラルフリーザーセグメント全体で持続可能な冷媒と廃熱回収モジュールの採用が加速しています。
モジュール式で拡張可能な冷凍システムは、大手企業と中小規模の加工業者双方に、初期資本支出を削減しつつ生産能力を段階的に拡大する柔軟性を提供します。
設備形式、ユーザー業界、運用モード、機能による明確なセグメンテーションが、多様な製造要件に適合した投資と調達戦略を促進しています。
地域動向は、北米の衛生基準遵守への投資からアジア太平洋地域の水産物と便利食品の急増まで、技術選択と展開パターンに直接影響を及ぼしています。
競争優位性は、リモート診断、バーチャルコミッショニング、統合サポート契約など、サービスイノベーションからますます生み出されています。
関税の影響：2025年米国規制変更の対応
米国が重要なスパイラルフリーザー部品に課した関税は、製造コストの増加と調達戦略の見直しを招いています。一部の機器メーカーは組み立て拠点の再配置や関税免除地域でのパートナーシップ形成を進めている一方、最終ユーザーはリードタイムの延長や原材料価格の変動に対応するため調達計画の見直しを進めています。この状況はバリューチェーン全体の協業強化と、将来のリスク軽減を目的とした柔軟で現地調達可能な設計への重点化を促進しています。
調査方法論とデータソース
本報告書は、同業他社誌の冷凍工学論文、ホワイトペーパー、ベンダー仕様書からのデスクリサーチと、対象業界の専門家および意思決定者への構造化インタビューを組み合わせた三角測量データに基づいています。定量的な結果はステークホルダー調査で検証され、専門家のピアレビューにより技術的正確性が確保されています。
このレポートの重要性
急速に変化する規制環境と技術革新の潮流下で、調達、投資、製品開発戦略の策定に役立つ実践的な洞察を提供します。
経営層が持続可能性、自動化、地域ごとの規制遵守のトレンドとオペレーションのアップグレードを整合させ、強靭で未来対応型の冷凍オペレーションを実現するための支援を提供します。
組織が業界をリードするイノベーションと新興のベストプラクティスとの比較評価を通じて、プロセスとパートナーシップをベンチマークするのを支援します。
結論
スパイラルフリーザー市場は、自動化、持続可能性の要請、関税駆動型のサプライチェーン適応という複数の要因が交錯する中で形成されています。モジュール設計、デジタルサービス、地域対応型戦略を活用することで、業界リーダーは産業用冷凍アプリケーションにおいて成長とオペレーション上の優位性を確保できます。
目次
1. 序論
1.1. 研究の目的
1.2. 市場セグメンテーションと対象範囲
1.3. 研究対象期間
1.4. 通貨と価格設定
1.5. 言語
1.6. ステークホルダー
2. 研究方法論
2.1. 定義：研究目的
2.2. 決定：研究設計
2.3. 準備：研究ツール
2.4. 収集：データソース
2.5. 分析：データ解釈
2.6. 策定：データ検証
2.7. 公開：研究報告書
2.8. 繰り返し：報告書更新
3. 執行要約
4. 市場概要
4.1. 導入
4.2. 市場規模と予測
5. 市場動向
5.1. 運転コスト削減を目的とした変速ドライブ搭載の省エネルギー型スパイラルフリーザーの需要増加
5.2. 予知保全とダウンタイム削減を目的としたスパイラルフリーザーへの高度なIoTモニタリングシステム統合
5.3. 急速冷凍と品質保持を目的とした液体窒素利用型クライオジェニックスパイラルフリーザーの採用拡大
5.4. スケーラブルな設置と初期資本投資の削減を可能にするモジュール式スパイラルフリーザーシステムの開発
5.5. 厳格な環境規制への対応とカーボンフットプリント削減のため、スパイラルフリーザーにおける持続可能な冷媒への移行
5.6. ベーカリー製品とスナック製品の冷却要件に対応した低湿度サンドイッチ型スパイラルフリーザーへの注目が高まる
5.7. 製品テクスチャーと棚持ち期間の最適化のため、精密な温度制御機能を備えたマルチゾーン型スパイラルフリーザーの採用
5.8. 食品安全性向上と清掃ダウンタイム削減のため、スパイラルフリーザーへの自動清掃システム統合
6. 市場動向
6.1. ポーターの5つの力分析
6.2. PESTLE分析
7. 2025年までの米国関税の累積的影響
8. スパイラルフリーザー市場、タイプ別
8.1. 概要
8.2. ダブルスパイラル
8.3. シングルスパイラル
8.4. トリプルスパイラル
9. スパイラルフリーザー市場、エンドユーザー産業別
9.1. 概要
9.2. ベーカリー・ペストリー
9.2.1. ベーカリー
9.2.2. ペストリー
9.3. 果物・野菜
9.4. 肉・家禽
9.4.1. 肉
9.4.2. 家禽
9.5. 調理済み食品・コンビニエンスフード
9.6. 海鮮
10. スパイラルフリーザー市場、運転モード別
10.1. 概要
10.2. 自動式
10.3. 手動式
10.4. 半自動式
11. スパイラルフリーザー市場、容量別
11.1. 概要
11.2. 5～10トン/時
11.3. 10トン/時超
11.4. 5トン/時未満
12. スパイラルフリーザー市場（販売チャネル別）
12.1. 概要
12.2. 直接販売
12.3. 卸売業者・販売代理店
12.4. オンライン小売
13. スパイラルフリーザー市場（機能別）
13.1. 概要
13.2. 冷凍と発酵
13.3. 冷凍と解凍
13.4. 冷凍のみ
14. アメリカ スパイラルフリーザー市場
14.1. 概要
14.2. アメリカ合衆国
14.3. カナダ
14.4. メキシコ
14.5. ブラジル
14.6. アルゼンチン
15. ヨーロッパ、中東・アフリカ スパイラルフリーザー市場
15.1. 概要
15.2. イギリス
15.3. ドイツ
15.4. フランス
15.5. ロシア
15.6. イタリア
15.7. スペイン
15.8. アラブ首長国連邦
15.9. サウジアラビア
15.10. 南アフリカ
15.11. デンマーク
15.12. オランダ
15.13. カタール
15.14. フィンランド
15.15. スウェーデン
15.16. ナイジェリア
15.17. エジプト
15.18. トルコ
15.19. イスラエル
15.20. ノルウェー
15.21. ポーランド
15.22. スイス
16. アジア太平洋地域 スパイラルフリーザー市場
16.1. 概要
16.2. 中国
16.3. インド
16.4. 日本
16.5. オーストラリア
16.6. 大韓民国
16.7. インドネシア
16.8. タイ
16.9. フィリピン
16.10. マレーシア
16.11. シンガポール
16.12. ベトナム
16.13. 台湾
17. 競争環境
17.1. 市場シェア分析、2024年
17.2. FPNVポジショニングマトリックス、2024年
17.3. 競争分析
17.3.1. JBT Corporation
17.3.2. GEA Group Aktiengesellschaft
17.3.3. Technofrigo S.p.A.
17.3.4. Airblast Limited
17.3.5. Unitherm Food Systems, Inc.
17.3.6. Air Systems International, Inc.
17.3.7. Technicold S.p.A.
17.3.8. Marel hf.
17.3.9. Fomaco A/S
17.3.10. Meyn Food Processing Technology B.V.
18. リサーチAI
19. リサーチ統計
20. リサーチ連絡先
21. リサーチ記事
22. 付録
図表一覧
図1. スパイラルフリーザー市場調査プロセス
図2. グローバルスパイラルフリーザー市場規模（2018年～2030年、USD百万）
図3. グローバル スパイラルフリーザー市場規模、地域別、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図4. グローバル スパイラルフリーザー市場規模、国別、2024年対2025年対2030年 (USD百万)
図5. グローバル スパイラルフリーザー市場規模、タイプ別、2024年対2030年 (%)
図6. グローバル スパイラルフリーザー市場規模、タイプ別、2024年対2025年対2030年 (USD百万)
図7. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（エンドユーザー産業別）、2024年対2030年（％）
図8. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（エンドユーザー産業別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図9. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（用途別）、2024年対2030年（％）
図10. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（用途別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図11. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（容量別）、2024年対2030年（％）
図12. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（容量別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図13. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（販売チャネル別）、2024年対2030年（％）
図14. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（販売チャネル別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図15. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（機能別）、2024年対2030年（％）
図16. グローバル スパイラルフリーザー市場規模（機能別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図17. アメリカ大陸 スパイラルフリーザー市場規模（国別）、2024年対2030年（％）
図18. アメリカ大陸 スパイラルフリーザー市場規模（国別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図19. アメリカ合衆国 スパイラルフリーザー市場規模（州別）、2024年対2030年（％）
図20. アメリカ合衆国 スパイラルフリーザー市場規模（州別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図21. ヨーロッパ、中東・アフリカ スパイラルフリーザー市場規模（国別）、2024年対2030年（％）
図22. ヨーロッパ、中東・アフリカ スパイラルフリーザー市場規模（国別）、2024年対2025年対2030年（百万ドル）
図23. アジア太平洋地域 スパイラルフリーザー市場規模（国別）、2024年対2030年（％）
図24. アジア太平洋地域 スパイラルフリーザー市場規模（国別）、2024年対2025年対2030年 （百万ドル）
図25. スパイラルフリーザー市場シェア、主要プレイヤー別、2024
図26. スパイラルフリーザー市場、FPNVポジショニングマトリックス、2024
図27. スパイラルフリーザー市場：リサーチAI
図28. スパイラルフリーザー市場：リサーチ統計
図29. スパイラルフリーザー市場：リサーチ連絡先
図30. スパイラルフリーザー市場：リサーチ記事
