 | • レポートコード：QY-SR25SP1342 • 出版社/出版日：QYResearch / 2025年8月 • レポート形態：英文、PDF、77ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後3営業日） • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
2024年の世界のバタークッキー市場規模は13億7,500万米ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）3.5％で成長し、2031年には17億4,100万米ドルに拡大すると予測されています。
2025年までに、米国関税政策の動向は世界経済に大きな不確実性をもたらす可能性があります。本報告書では、最新の米国関税措置と世界各地域の対応策を分析し、バタークッキー市場の競争力、地域経済のパフォーマンス、サプライチェーンの構成への影響を評価します。
世界のバタークッキーの平均価格は1トンあたり約$45,800で、生産量は36,000トンです。バタークッキーは、主にバター、小麦粉、砂糖から作られる伝統的な西洋のデザートです。バターを泡立ててサクサクした食感に仕上げ、型抜きや成形後に焼成して作られます。黄金色とサクサクした食感が特徴で、アフタヌーンティーの軽食や holiday gifts としてよく提供されます。チョコレートや抹茶など、多様なフレーバーがあり、世界中で人気の手作りのクッキーです。
世界のバタークッキー市場は、以下の通り推移しています：
1. プレミアム化と原材料のグレードアップ
今後、バタークッキー市場はプレミアム化を重視し、高品質な原材料（例：フランスのエシレバター）や職人技を駆使して、消費者の品質へのニーズに応えていきます。ブランドは限定商品やコラボレーション商品を展開し、ギフトとしての魅力を高める可能性があります。
2. 健康と機能性のイノベーション
低糖質、低脂肪、高タンパク質などの健康志向の配合がトレンドとなり、プロバイオティクスや食物繊維などの機能性素材が、健康志向の食生活に対応するため採用されるでしょう。
3. 地域特有の風味と持続可能性
アジア太平洋市場では地域特有の風味（抹茶や小豆など）が好まれ、欧州と米国市場では有機認証やフェアトレード認証が重視されます。エコフレンドリーなパッケージングやカーボンニュートラルな生産も、ブランド差別化の重要な要素となるでしょう。
グローバルなバタークッキー市場は、企業、地域（国）、タイプ、用途別に戦略的にセグメント化されています。このレポートは、2020年から2031年までの地域別、タイプ別、用途別の販売量、売上高、予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新興の機会を活かし、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕するのを支援します。
市場セグメンテーション
企業別:
モンデリーズ・インターナショナル
ネスレ
ケロッグ
イリズ・ホールディングス
バールセン
バリラ・グループ
ペプシコ
ダニサ
プラディス
バールセン
種類別：（主要セグメント vs 高利益率イノベーション）
ピーナッツバタークッキー
アーモンドバタークッキー
その他
用途別: (コア需要ドライバー vs 新興機会)
オンライン販売
オフライン販売
地域別
マクロ地域分析：市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析：戦略的洞察
– 競争環境：主要企業の支配力 vs. ディスラプター（例：ヨーロッパのMondelez International）
– 新興製品トレンド：ピーナッツバタークッキーの採用 vs. アマンドバタークッキーのプレミアム化
– 需要側の動向：中国のオンライン販売の成長 vs 北米のオフライン販売の潜在力
– 地域別の消費者ニーズ：EUにおける規制上の課題 vs. インドにおける価格感応度
重点市場:
北米
ヨーロッパ
中国
日本
(追加の地域は、クライアントのニーズに応じてカスタマイズ可能です。)
章の構成
第1章：報告の範囲、執行要約、および市場進化シナリオ（短期/中期/長期）。
第2章：バタークッキー市場の規模と成長ポテンシャルの定量分析（グローバル、地域、国別）。
第3章：製造業者間の競合ベンチマーク（売上高、市場シェア、M&A、研究開発（R&D）の重点分野）。
第4章：タイプ別セグメンテーション分析 – ブルーオーシャン市場の発見（例：中国のアーモンドバタークッキー）。
第5章：用途別セグメンテーション分析 – 高成長のダウンストリーム機会（例：インドのオフライン販売）。
第6章：地域別売上高と収益の企業別、種類別、用途別、顧客別内訳。
第7章：主要メーカーのプロファイル – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的動向。
第8章：市場動向 – 成長要因、制約要因、規制影響、およびリスク軽減戦略。
第9章：実践的な結論と戦略的推奨事項。
このレポートの意義は？
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルなオペレーションインテリジェンスを組み合わせ、バタークッキーのバリューチェーン全体におけるデータ駆動型の意思決定を支援し、以下の点を adress します：
– 地域別の市場参入リスク/機会
– 地域ごとの現地慣行に基づく製品ミックスの最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略
1 市場概要
1.1 バタークッキーの製品範囲
1.2 バタークッキーのタイプ別分類
1.2.1 グローバルバタークッキーの売上高（種類別）（2020年、2024年、2031年）
1.2.2 ピーナッツバタークッキー
1.2.3 アーモンドバタークッキー
1.2.4 その他
1.3 バタークッキーの用途別
1.3.1 用途別バタークッキーの世界販売額比較（2020年、2024年、2031年）
1.3.2 オンライン販売
1.3.3 オフライン販売
1.4 グローバルバタークッキー市場規模の推計と予測（2020-2031）
1.4.1 グローバルバタークッキー市場規模の価値成長率（2020-2031）
1.4.2 グローバルバタークッキー市場規模（数量成長率）（2020-2031）
1.4.3 グローバルバタークッキー価格動向（2020-2031）
1.5 仮定と制限
2 地域別市場規模と展望
2.1 地域別グローバルバタークッキー市場規模：2020年対2024年対2031年
2.2 地域別グローバルバタークッキー市場動向（2020-2025）
2.2.1 地域別バタークッキー販売市場シェア（2020年～2025年）
2.2.2 地域別バタークッキーの売上高市場シェア（2020-2025）
2.3 地域別バタークッキー市場規模の推計と予測（2026-2031）
2.3.1 地域別グローバルバタークッキー販売量の見積もりおよび予測（2026-2031）
2.3.2 地域別バタークッキー売上高予測（2026-2031）
2.4 主要地域と新興市場分析
2.4.1 北米バタークッキー市場規模と展望（2020-2031）
2.4.2 欧州バタークッキー市場規模と展望（2020-2031）
2.4.3 中国バタークッキー市場規模と展望（2020-2031）
2.4.4 日本のバタークッキー市場規模と展望（2020-2031）
3 グローバル市場規模（タイプ別）
3.1 グローバルバタークッキー市場の歴史的動向（タイプ別）（2020-2025）
3.1.1 グローバルバタークッキーの売上高（種類別）（2020-2025）
3.1.2 グローバルバタークッキーの売上高（タイプ別）（2020-2025）
3.1.3 グローバルバタークッキーの価格（種類別）（2020-2025）
3.2 グローバルバタークッキー市場規模予測（2026-2031年）
3.2.1 グローバルバタークッキーの売上高予測（種類別）（2026-2031）
3.2.2 グローバルバタークッキーの売上高予測（種類別）（2026-2031）
3.2.3 グローバルバタークッキーの価格予測（種類別）（2026-2031）
3.3 バタークッキーの主要な種類別代表企業
4 グローバル市場規模（用途別）
4.1 用途別グローバルバタークッキー市場の歴史的レビュー（2020-2025）
4.1.1 用途別バタークッキーの売上高（2020-2025）
4.1.2 用途別バタークッキーのグローバル売上高（2020-2025）
4.1.3 用途別バタークッキーの価格（2020-2025）
4.2 用途別グローバルバタークッキー市場規模推計と予測（2026-2031）
4.2.1 用途別バタークッキーの売上高予測（2026-2031）
4.2.2 用途別バタークッキーの売上高予測（2026-2031年）
4.2.3 用途別バタークッキー価格予測（2026-2031年）
4.3 バタークッキーの用途における新たな成長要因
5 主要企業別競争状況
5.1 グローバルバタークッキーの売上高（2020-2025）
5.2 グローバルバタークッキー市場における主要企業別売上高（2020-2025）
5.3 グローバルバタークッキー市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点のバタークッキー売上高に基づく）
5.4 グローバルバタークッキーの平均価格（企業別）（2020-2025）
5.5 グローバルバタークッキー主要製造業者、製造拠点および本社
5.6 グローバルバタークッキー主要メーカー、製品タイプおよび用途
5.7 バタークッキーの主要製造業者、業界参入時期
5.8 メーカーの合併・買収、拡張計画
6 地域分析
6.1 北米市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.1.1 北米バタークッキーの売上高（企業別）
6.1.1.1 北米バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.1.1.2 北米バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.1.2 北米バタークッキーの売上高タイプ別内訳（2020-2025）
6.1.3 北米バタークッキーの売上高用途別内訳（2020-2025）
6.1.4 北米バタークッキーの主要顧客
6.1.5 北米市場動向と機会
6.2 ヨーロッパ市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.2.1 ヨーロッパバタークッキーの売上高（企業別）
6.2.1.1 ヨーロッパバタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.1.2 ヨーロッパバタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.2 ヨーロッパのバタークッキー販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.2.3 ヨーロッパバタークッキーの売上高の用途別内訳（2020-2025）
6.2.4 ヨーロッパのバタークッキー主要顧客
6.2.5 ヨーロッパ市場動向と機会
6.3 中国市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.3.1 中国バタークッキーの売上高（企業別）
6.3.1.1 中国バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.1.2 中国バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.2 中国バタークッキーの販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.3.3 中国バタークッキーの売上高の用途別内訳（2020-2025）
6.3.4 中国バタークッキーの主要顧客
6.3.5 中国市場動向と機会
6.4 日本市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.4.1 日本バタークッキーの売上高（企業別）
6.4.1.1 日本バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.4.1.2 日本バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025）
6.4.2 日本バタークッキーの販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.4.3 日本バタークッキーの売上高の用途別内訳（2020-2025）
6.4.4 日本バタークッキーの主要顧客
6.4.5 日本市場動向と機会
7 企業プロファイルと主要指標
7.1 モンデリーズ・インターナショナル
7.1.1 モンデリーズ・インターナショナル企業情報
7.1.2 モンデリーズ・インターナショナルの事業概要
7.1.3 モンデリーズ・インターナショナル バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.1.4 モンデリーズ・インターナショナル バタークッキー製品ラインナップ
7.1.5 モンデリーズ・インターナショナルの最近の動向
7.2 ネスレ
7.2.1 ネスレ会社概要
7.2.2 ネスレの事業概要
7.2.3 ネスレ バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.2.4 ネスレ バタークッキーの製品ラインナップ
7.2.5 ネスレの最近の動向
7.3 ケロッグ
7.3.1 ケロッグの会社概要
7.3.2 ケロッグの事業概要
7.3.3 ケロッグ バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.3.4 ケロッグのバタークッキー製品ラインナップ
7.3.5 ケロッグの最近の動向
7.4 ユルドゥズ・ホールディング
7.4.1 ユルドゥズ・ホールディングス企業情報
7.4.2 ユルドゥズ・ホールディングの事業概要
7.4.3 ユルドゥズ・ホールディング バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.4.4 ユルドゥズ・ホールディングのバタークッキー製品ラインナップ
7.4.5 Yıldız Holdingの最近の動向
7.5 バールセン
7.5.1 バールセン会社概要
7.5.2 バールセン事業概要
7.5.3 バールセン バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.5.4 バールセン バタークッキーの製品ラインナップ
7.5.5 バールセンの最近の動向
7.6 バリラグループ
7.6.1 バリラ・グループ企業情報
7.6.2 バリラ・グループ事業概要
7.6.3 バリラグループ バタークッキーの売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.6.4 バリラグループ バタークッキー製品ラインナップ
7.6.5 バリラ・グループ最近の動向
7.7 ペプシコ
7.7.1 ペプシコ企業情報
7.7.2 ペプシコ事業概要
7.7.3 ペプシコ バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.7.4 ペプシコ バタークッキー製品ラインナップ
7.7.5 ペプシコの最近の動向
7.8 ダニサ
7.8.1 ダニサ会社概要
7.8.2 ダニサの事業概要
7.8.3 ダニサ バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.8.4 ダニサ バタークッキーの製品ラインナップ
7.8.5 Danisaの最近の動向
7.9 プラディス
7.9.1 Pladis 会社概要
7.9.2 Pladisの事業概要
7.9.3 Pladis バタークッキーの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.9.4 Pladis バタークッキー製品ラインナップ
7.9.5 Pladisの最近の動向
8 バタークッキーの製造コスト分析
8.1 バタークッキーの主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 原材料の主要な供給元
8.2 製造コスト構造の割合
8.3 バタークッキーの製造工程分析
8.4 バタークッキーの産業チェーン分析
9 マーケティングチャネル、販売代理店および顧客
9.1 マーケティングチャネル
9.2 バタークッキーの卸売業者一覧
9.3 バタークッキーの顧客
10 バタークッキー市場動向
10.1 バタークッキー業界の動向
10.2 バタークッキー市場ドライバー
10.3 バタークッキー市場における課題
10.4 バタークッキー市場制約
11 研究結果と結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.1.1 方法論/研究アプローチ
12.1.1.1 研究プログラム/設計
12.1.1.2 市場規模の推計
12.1.1.3 市場細分化とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次資料
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者情報
12.3 免責事項
表1. グローバルバタークッキー販売額（米ドル百万）タイプ別成長率（2020年、2024年、2031年）
表2. グローバルバタークッキー販売額（米ドル百万）用途別比較（2020年、2024年、2031年）
表3. グローバルバタークッキー市場規模（百万米ドル）地域別：2020年対2024年対2031年
表4. グローバルバタークッキー販売量（トン）地域別（2020-2025）
表5. 地域別バタークッキー販売市場シェア（2020年～2025年）
表6. 地域別バタークッキー市場規模（US$百万）の市場シェア（2020年～2025年）
表7. 地域別バタークッキー売上高シェア（2020-2025）
表8. 地域別バタークッキー販売量（トン）予測（2026-2031）
表9. 地域別バタークッキー販売市場シェア予測（2026-2031年）
表10. グローバルバタークッキー売上高（米ドル百万）地域別予測（2026-2031）
表11. 地域別バタークッキー売上高シェア予測（2026-2031年）
表12. グローバルバタークッキー販売量（トン）と種類別予測（2020-2025）
表13. グローバルバタークッキー販売シェア（種類別）（2020-2025）
表14. グローバルバタークッキー売上高（種類別）（米ドル百万）＆（2020-2025）
表15. グローバルバタークッキーの価格（種類別）（US$/トン）＆（2020-2025）
表16. グローバルバタークッキーの販売量（トン）と種類別（2026-2031）
表17. グローバルバタークッキーの売上高（種類別）（米ドル百万）＆（2026-2031）
表18. グローバルバタークッキーの価格（種類別）（US$/トン）＆（2026-2031）
表19. 各種類別の主要企業
表20. グローバルバタークッキーの用途別販売量（トン）と（2020-2025）
表21. 用途別バタークッキーの売上シェア（2020-2025）
表22. グローバルバタークッキーの売上高（用途別）（US$百万）＆（2020-2025）
表23. 用途別バタークッキーの価格（US$/トン）＆（2020-2025）
表24. グローバルバタークッキーの用途別販売量（トン）＆（2026-2031）
表25. グローバルバタークッキー市場シェア（用途別）（US$百万）＆（2026-2031）
表26. 用途別バタークッキー価格（US$/トン）＆（2026-2031）
表27. バタークッキーの用途における新たな成長要因
表28. グローバルバタークッキー販売量（トン）と企業別（2020-2025）
表29. グローバルバタークッキー販売シェア（企業別）（2020-2025）
表30. グローバルバタークッキーの売上高（企業別）（US$百万）＆（2020-2025）
表31. グローバルバタークッキー売上高シェア（企業別）（2020-2025）
表32. グローバルバタークッキー市場における企業タイプ別売上高（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点のバタークッキー売上高に基づく）
表33. グローバルバタークッキー平均価格（企業別）（US$/トン）＆（2020-2025）
表34. バタークッキーの主要製造業者、製造拠点および本社所在地
表35. グローバルバタークッキー主要メーカー、製品タイプおよび用途
表36. バタークッキーの主要製造業者、業界参入時期
表37. メーカーの合併・買収、拡張計画
表38. 北米バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表39. 北米バタークッキーの売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表40. 北米バタークッキーの売上高（2020-2025年）および（百万米ドル）
表41. 北米バタークッキー売上高市場シェア（2020-2025年）
表42. 北米バタークッキーの販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表43. 北米バタークッキー販売量市場シェア（種類別）（2020-2025）
表44. 北米バタークッキーの用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表45. 北米バタークッキー販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表46. ヨーロッパのバタークッキー販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表47. ヨーロッパのバタークッキー販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表48. ヨーロッパ バタークッキーの売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表49. ヨーロッパ バタークッキーの売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表50. ヨーロッパのバタークッキー販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表51. ヨーロッパのバタークッキー販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表52. ヨーロッパのバタークッキー販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表53. ヨーロッパ バタークッキー販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表54. 中国バタークッキー販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表55. 中国バタークッキー販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表56. 中国バタークッキー売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表57. 中国バタークッキー売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表58. 中国バタークッキーの販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表59. 中国バタークッキー販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表60. 中国バタークッキーの用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表61. 中国バタークッキー販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表62. 日本のバタークッキー販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表63. 日本のバタークッキー販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表64. 日本のバタークッキー売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表65. 日本バタークッキーの売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表66. 日本のバタークッキー販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表67. 日本のバタークッキー販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表68. 日本のバタークッキー販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表69. 日本バタークッキーの売上高市場シェア（用途別）（2020-2025）
表70. モンデリーズ・インターナショナル企業情報
表71. モンデリーズ・インターナショナルの事業概要
表72. モンデリーズ・インターナショナル バタークッキー販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表73. モンデリーズ・インターナショナル バタークッキー製品
表74. モンデリーズ・インターナショナルの最近の動向
表75. ネスレ会社情報
表76. ネスレの概要と事業概要
表77. ネスレ バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表78. ネスレ バタークッキー製品
表79. ネスレの最近の動向
表80. ケロッグ社情報
表81. ケロッグの概要と事業概要
表82. ケロッグ バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表83. ケロッグ バタークッキー製品
表84. ケロッグの最近の動向
表85. ユルドゥズ・ホールディングス会社情報
表86. ユルドゥズ・ホールディングの事業概要と事業内容
表87. ユルドゥズ・ホールディング バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表88. ユルドゥズ・ホールディング バタークッキー製品
表89. ユルドゥズ・ホールディングスの最近の動向
表90. バールセン会社情報
表91. バールセンの概要と事業概要
表92. バールセン バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表93. バールセン バタークッキー製品
表94. バールセンの最近の動向
表95. バリラグループ会社概要
表96. バリラ・グループ 概要と事業内容
表97. バリラグループ バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表98. バリラグループ バタークッキー製品
表99. バリラグループ最近の動向
表100. ペプシコ企業情報
表101. ペプシコ 概要と事業概要
表102. ペプシコ バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表103. ペプシコ バタークッキー製品
表104. ペプシコ最近の動向
表105. ダニサ会社情報
表106. ダニサの概要と事業概要
表107. ダニサ バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表108. ダニサ バタークッキー製品
表109. ダニサの最近の動向
表110. プラディス社情報
表111. プラディス 概要と事業概要
表112. プラディス バタークッキーの売上高（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表113. プラディス バタークッキー製品
表114. Pladisの最近の動向
表115. 原材料の生産拠点と市場集中率
表116. 原材料の主要サプライヤー
表117. バタークッキーの卸売業者一覧
表118. バタークッキー顧客リスト
表119. バタークッキー市場動向
表120. バタークッキー市場の成長要因
表121. バタークッキー市場における課題
表122. バタークッキー市場制約要因
表123. 本報告書のための研究プログラム/設計
表124. 二次情報源からの主要データ情報
表125. 一次情報源からの主要データ情報
表121. バタークッキー市場の課題
図のリスト
図1. バタークッキー製品画像
図2. グローバルバタークッキー販売額（米ドル百万）種類別（2020年、2024年、2031年）
図3. 2024年および2031年のバタークッキーの世界販売市場シェア（種類別）
図4. ピーナッツバタークッキーの商品画像
図5. アーモンドバタークッキーの商品画像
図6. その他の製品画像
図7. グローバルバタークッキー販売額（米ドル百万）用途別（2020年、2024年、2031年）
図8. 2024年および2031年の用途別バタークッキー販売市場シェア
図9. オンライン販売例
図10. オフライン販売例
図11. グローバルバタークッキー販売額（米ドル百万）、2020年対2024年対2031年
図12. グローバルバタークッキー販売成長率（2020-2031年）＆（百万米ドル）
図13. グローバルバタークッキー販売量（トン）成長率（2020-2031）
図14. グローバルバタークッキー価格動向成長率（2020-2031）＆（US$/トン）
図15. バタークッキー報告書対象年
図16. 地域別世界バタークッキー市場規模（百万米ドル）：2020年対2024年対2031年
図17. グローバルバタークッキー市場シェア（地域別）：2020年対2024年
図18. 北米バタークッキー売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図19. 北米バタークッキー販売量（トン）成長率（2020-2031）
図20. 欧州バタークッキー売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図21. ヨーロッパのバタークッキー販売量（トン）成長率（2020-2031）
図22. 中国 バタークッキーの売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図23. 中国のバタークッキー販売量（トン）成長率（2020-2031）
図24. 日本のバタークッキー売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図25. 日本のバタークッキー販売量（トン）成長率（2020-2031）
図26. グローバルバタークッキー売上高シェア（種類別）（2020-2025）
図27. グローバルバタークッキー販売シェア（種類別）（2026-2031）
図28. グローバルバタークッキー売上高シェア（種類別）（2026-2031）
図29. グローバルバタークッキーの売上高シェア（用途別）（2020-2025）
図30. 2020年と2024年の用途別バタークッキーの売上高成長率
図31. グローバルバタークッキーの売上シェア（用途別）（2026-2031）
図32. グローバルバタークッキーの売上高シェア（用途別）（2026-2031）
図33. グローバルバタークッキーの売上シェア（企業別）（2024年）
図34. 2024年のバタークッキーの売上高シェア（企業別）
図35. バタークッキー市場における売上高別上位5社シェア（2020年と2024年）
図36. バタークッキー市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）：2020年対2024年
図37. バタークッキーの製造コスト構造
図38. バタークッキーの製造プロセス分析
図39. バタークッキーの産業チェーン
図40. 流通チャネル（直接販売対卸売）
図41. 卸売業者プロファイル
図42. 本報告書におけるボトムアップとトップダウンのアプローチ
図43. データ三角測量
図44. インタビュー対象の主要幹部
1 Market Overview
1.1 Butter Cookies Product Scope
1.2 Butter Cookies by Type
1.2.1 Global Butter Cookies Sales by Type (2020 & 2024 & 2031)
1.2.2 Peanut Butter Cookies
1.2.3 Almond Butter Cookies
1.2.4 Other
1.3 Butter Cookies by Application
1.3.1 Global Butter Cookies Sales Comparison by Application (2020 & 2024 & 2031)
1.3.2 Online Sales
1.3.3 Offline Sales
1.4 Global Butter Cookies Market Estimates and Forecasts (2020-2031)
1.4.1 Global Butter Cookies Market Size in Value Growth Rate (2020-2031)
1.4.2 Global Butter Cookies Market Size in Volume Growth Rate (2020-2031)
1.4.3 Global Butter Cookies Price Trends (2020-2031)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Size and Prospective by Region
2.1 Global Butter Cookies Market Size by Region: 2020 VS 2024 VS 2031
2.2 Global Butter Cookies Retrospective Market Scenario by Region (2020-2025)
2.2.1 Global Butter Cookies Sales Market Share by Region (2020-2025)
2.2.2 Global Butter Cookies Revenue Market Share by Region (2020-2025)
2.3 Global Butter Cookies Market Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.1 Global Butter Cookies Sales Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.2 Global Butter Cookies Revenue Forecast by Region (2026-2031)
2.4 Major Region and Emerging Market Analysis
2.4.1 North America Butter Cookies Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.2 Europe Butter Cookies Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.3 China Butter Cookies Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.4 Japan Butter Cookies Market Size and Prospective (2020-2031)
3 Global Market Size by Type
3.1 Global Butter Cookies Historic Market Review by Type (2020-2025)
3.1.1 Global Butter Cookies Sales by Type (2020-2025)
3.1.2 Global Butter Cookies Revenue by Type (2020-2025)
3.1.3 Global Butter Cookies Price by Type (2020-2025)
3.2 Global Butter Cookies Market Estimates and Forecasts by Type (2026-2031)
3.2.1 Global Butter Cookies Sales Forecast by Type (2026-2031)
3.2.2 Global Butter Cookies Revenue Forecast by Type (2026-2031)
3.2.3 Global Butter Cookies Price Forecast by Type (2026-2031)
3.3 Different Types Butter Cookies Representative Players
4 Global Market Size by Application
4.1 Global Butter Cookies Historic Market Review by Application (2020-2025)
4.1.1 Global Butter Cookies Sales by Application (2020-2025)
4.1.2 Global Butter Cookies Revenue by Application (2020-2025)
4.1.3 Global Butter Cookies Price by Application (2020-2025)
4.2 Global Butter Cookies Market Estimates and Forecasts by Application (2026-2031)
4.2.1 Global Butter Cookies Sales Forecast by Application (2026-2031)
4.2.2 Global Butter Cookies Revenue Forecast by Application (2026-2031)
4.2.3 Global Butter Cookies Price Forecast by Application (2026-2031)
4.3 New Sources of Growth in Butter Cookies Application
5 Competition Landscape by Players
5.1 Global Butter Cookies Sales by Players (2020-2025)
5.2 Global Top Butter Cookies Players by Revenue (2020-2025)
5.3 Global Butter Cookies Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Butter Cookies as of 2024)
5.4 Global Butter Cookies Average Price by Company (2020-2025)
5.5 Global Key Manufacturers of Butter Cookies, Manufacturing Sites & Headquarters
5.6 Global Key Manufacturers of Butter Cookies, Product Type & Application
5.7 Global Key Manufacturers of Butter Cookies, Date of Enter into This Industry
5.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
6 Region Analysis
6.1 North America Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.1.1 North America Butter Cookies Sales by Company
6.1.1.1 North America Butter Cookies Sales by Company (2020-2025)
6.1.1.2 North America Butter Cookies Revenue by Company (2020-2025)
6.1.2 North America Butter Cookies Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.1.3 North America Butter Cookies Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.1.4 North America Butter Cookies Major Customer
6.1.5 North America Market Trend and Opportunities
6.2 Europe Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.2.1 Europe Butter Cookies Sales by Company
6.2.1.1 Europe Butter Cookies Sales by Company (2020-2025)
6.2.1.2 Europe Butter Cookies Revenue by Company (2020-2025)
6.2.2 Europe Butter Cookies Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.2.3 Europe Butter Cookies Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.2.4 Europe Butter Cookies Major Customer
6.2.5 Europe Market Trend and Opportunities
6.3 China Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.3.1 China Butter Cookies Sales by Company
6.3.1.1 China Butter Cookies Sales by Company (2020-2025)
6.3.1.2 China Butter Cookies Revenue by Company (2020-2025)
6.3.2 China Butter Cookies Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.3.3 China Butter Cookies Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.3.4 China Butter Cookies Major Customer
6.3.5 China Market Trend and Opportunities
6.4 Japan Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.4.1 Japan Butter Cookies Sales by Company
6.4.1.1 Japan Butter Cookies Sales by Company (2020-2025)
6.4.1.2 Japan Butter Cookies Revenue by Company (2020-2025)
6.4.2 Japan Butter Cookies Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.4.3 Japan Butter Cookies Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.4.4 Japan Butter Cookies Major Customer
6.4.5 Japan Market Trend and Opportunities
7 Company Profiles and Key Figures
7.1 Mondelez International
7.1.1 Mondelez International Company Information
7.1.2 Mondelez International Business Overview
7.1.3 Mondelez International Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.1.4 Mondelez International Butter Cookies Products Offered
7.1.5 Mondelez International Recent Development
7.2 Nestle
7.2.1 Nestle Company Information
7.2.2 Nestle Business Overview
7.2.3 Nestle Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.2.4 Nestle Butter Cookies Products Offered
7.2.5 Nestle Recent Development
7.3 Kellogg’s
7.3.1 Kellogg’s Company Information
7.3.2 Kellogg’s Business Overview
7.3.3 Kellogg’s Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.3.4 Kellogg’s Butter Cookies Products Offered
7.3.5 Kellogg’s Recent Development
7.4 Yıldız Holding
7.4.1 Yıldız Holding Company Information
7.4.2 Yıldız Holding Business Overview
7.4.3 Yıldız Holding Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.4.4 Yıldız Holding Butter Cookies Products Offered
7.4.5 Yıldız Holding Recent Development
7.5 Bahlsen
7.5.1 Bahlsen Company Information
7.5.2 Bahlsen Business Overview
7.5.3 Bahlsen Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.5.4 Bahlsen Butter Cookies Products Offered
7.5.5 Bahlsen Recent Development
7.6 Barilla Group
7.6.1 Barilla Group Company Information
7.6.2 Barilla Group Business Overview
7.6.3 Barilla Group Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.6.4 Barilla Group Butter Cookies Products Offered
7.6.5 Barilla Group Recent Development
7.7 PepsiCo
7.7.1 PepsiCo Company Information
7.7.2 PepsiCo Business Overview
7.7.3 PepsiCo Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.7.4 PepsiCo Butter Cookies Products Offered
7.7.5 PepsiCo Recent Development
7.8 Danisa
7.8.1 Danisa Company Information
7.8.2 Danisa Business Overview
7.8.3 Danisa Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.8.4 Danisa Butter Cookies Products Offered
7.8.5 Danisa Recent Development
7.9 Pladis
7.9.1 Pladis Company Information
7.9.2 Pladis Business Overview
7.9.3 Pladis Butter Cookies Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.9.4 Pladis Butter Cookies Products Offered
7.9.5 Pladis Recent Development
8 Butter Cookies Manufacturing Cost Analysis
8.1 Butter Cookies Key Raw Materials Analysis
8.1.1 Key Raw Materials
8.1.2 Key Suppliers of Raw Materials
8.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
8.3 Manufacturing Process Analysis of Butter Cookies
8.4 Butter Cookies Industrial Chain Analysis
9 Marketing Channel, Distributors and Customers
9.1 Marketing Channel
9.2 Butter Cookies Distributors List
9.3 Butter Cookies Customers
10 Butter Cookies Market Dynamics
10.1 Butter Cookies Industry Trends
10.2 Butter Cookies Market Drivers
10.3 Butter Cookies Market Challenges
10.4 Butter Cookies Market Restraints
11 Research Findings and Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.1.1 Methodology/Research Approach
12.1.1.1 Research Programs/Design
12.1.1.2 Market Size Estimation
12.1.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
12.1.2 Data Source
12.1.2.1 Secondary Sources
12.1.2.2 Primary Sources
12.2 Author Details
12.3 Disclaimer
| 【バタークッキーについて】 バタークッキーという菓子は、豊かでクリーミーな風味とサクサクとした食感を特徴とする、古くから愛されている焼き菓子の一つです。その魅力は、シンプルな材料と簡単な製法によって生み出される美味しさにあります。バタークッキーは、主に小麦粉、バター、砂糖、卵、そして時には香料やナッツなどの素材を混ぜ合わせて作られます。 バタークッキーの最大の特徴は、その名の通り、大量のバターを使用する点にあります。バターが加わることで、クッキーは豊かな風味を持ち、口の中で溶けるような食感を楽しむことができます。また、バターには水分が含まれており、焼成時にはその水分が蒸発することで、サクサクとした軽い口当たりが実現します。 バタークッキーにはいくつかの種類がありますが、大きく分けるとプレーンタイプとアレンジタイプに分類できます。プレーンタイプは、基本的なレシピに則って作られたシンプルなクッキーで、バターと砂糖の風味をダイレクトに楽しむことができます。一方、アレンジタイプは、チョコレートチップ、ナッツ、ドライフルーツなどを加えたもので、さまざまなテクスチャーや味わいを楽しむことができます。また、抹茶やココアなどを使った風味付けも人気があります。 バタークッキーはそのままスナックとして楽しむことができるほか、コーヒーや紅茶との相性も良く、ティータイムやおもてなしの場でも重宝されます。そのクリーミーさと軽やかさは、飲み物との組み合わせを引き立て、特別な時間を演出する一助となります。また、バタークッキーは贈り物としても人気が高く、箱詰めされた美しいラッピングのものは、特別なシーンやお祝いの場などでも重宝されます。 バタークッキーの製造には、いくつかの関連技術が用いられています。基本的な製法は、まずバターをクリーム状になるまで混ぜ、その中に砂糖を加え、次に卵を加えます。そして、小麦粉をふるい入れ、混ぜ合わせる工程が通常です。この際に、混ぜすぎないように注意が必要です。なぜなら、混ぜすぎるとグルテンが形成されてしまい、クッキーのサクサク感が損なわれるからです。 焼成の際は、オーブンの温度管理が重要です。温度が高すぎると、クッキーが外側だけ焼き色がついて中が生焼けになることや、逆に低すぎると十分に膨らまないことがあります。また、焼き時間もメーカーや条件によって変動するため、何度か試作を重ねて適切な設定を見つけることが求められます。 バタークッキーはそのシンプルさゆえに、家庭でもすぐに作ることができる魅力があります。子どもたちと一緒に作ることで、手作りの楽しさを味わえ、また贈り物としての魅力も高められます。焼きたての香ばしい香りが広がるキッチンは、家族や友人たちとの絆を深める素敵な空間となります。 バタークッキーは時代や地域によって多様なバリエーションが存在します。例えば、フランスの「サブレ」は、非常に滑らかな口当たりを持つバタークッキーの一種です。また、米国の「バタークッキー」も同様に存在し、しっかりした味わいのクッキーとして親しまれています。このように、国や文化によって製法や材料が変わることで、独自の特性が生まれています。 今後もバタークッキーは、時代と共にその形を変えながらも、多くの人に愛され続けることでしょう。その普遍的な魅力は、子どもから大人まで広く受け入れられ、日常のスナックや特別な場面でのデザートとして、常に私たちの食卓を彩っています。自宅で手作りする楽しみや、バッグに忍ばせて持ち歩く喜びは、バタークッキーならではの特権です。そして、新たな味の探求や創作を通じて、さらに多くのバタークッキーの楽しみ方が見つかることでしょう。 このように、バタークッキーは単なるお菓子ではなく、生活の一部として、さまざまな場面で楽しむことができる存在です。その美味しさ、手軽さ、そしてバリエーションの豊かさは、今後も多くの人々に愛され続けていくことでしょう。バタークッキーが持つ魅力は、ただの食べ物を超えた、コミュニケーションや思い出を共有するための重要な要素でもあるのです。これからも、バタークッキーの美味しさを多くの人と分かち合い、その楽しみを広げていくことができればと思います。 |
