【調査レポート】世界のビール酵母サプリメント市場：製品種類別、エンドユーザー別、地域別（2025年～2032年）

• 英文タイトル：Brewer’s Yeast Supplements Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025-2032

Persistence Market Researchが調査・発行した産業分析レポートです。世界のビール酵母サプリメント市場：製品種類別、エンドユーザー別、地域別（2025年～2032年） / Brewer’s Yeast Supplements Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025-2032 / PMRREP33334資料のイメージです。

• レポートコード：PMRREP33334
• 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2025年5月
• レポート形態：英文、PDF、250ページ
• 納品方法：Eメール
• 産業分類：食品

• 販売価格（消費税別）

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レポート概要

パーシステンス・マーケット・リサーチが新たに発表したビール酵母サプリメントの分析レポートによりますと、2023年の世界市場規模は6億9000ドルでした。

2025年から2032年にかけて7.3％の年平均成長率（CAGR）が見込まれており、予測期間終了時点では14億ドルに達すると予想されております。
カプセル形態の醸造用酵母サプリメントは、最も高い収益を生み出すセグメントとなる見込みであり、2025年から2032年にかけて6.9％を超えるCAGRで成長すると予測されています。

レポート目次

醸造用酵母サプリメントの収益（2019年から2024年）と需要見通し（2025年から2032年）の比較

市場調査および競合情報プロバイダーであるPersistence Market Researchによる醸造用酵母サプリメント市場調査によれば、2019年から2024年にかけて、醸造用酵母サプリメントの市場規模は約7.9%のCAGR（年平均成長率）で増加しました。絶対的なドル機会が7億1600万ドルである本市場は、2032年までに14億ドルの価値に達すると予測されています。

醸造用酵母サプリメント市場の拡大に影響を与える主な要因は何でしょうか？

醸造用酵母は、酵母の一種であるサッカロマイセスを使用して製造されます。ビール酵母サプリメントは、約52％がタンパク質で構成されるため、タンパク質が豊富です。また、B群ビタミンを豊富に含んでいます。高クロム含有量により血糖値を調節するため、糖尿病患者への処方にも用いられます。プロバイオティクスとしての性質から、下痢や風邪の治療にも活用されています。

最近では、動物向けの非常に栄養価の高いサプリメントとしても注目されています。肝臓の機能を促進し、健康な皮膚とつややかな被毛を維持します。主に犬の不安レベルをコントロールするために処方されます。粉末、カプセル、錠剤の形で入手可能です。このように、人間と動物の両方の治療における使用が増加しているため、今後数年間で市場は着実に成長すると予想されています。

ここ数年、ペット文化の受容が進むにつれて、動物の栄養に関する意識も高まっています。全米ペットオーナー調査によれば、2023年時点でアメリカの約70％の世帯（約9,050万世帯）がペットを飼っています。アメリカにおけるペット関連支出は1,236億ドルに達し、2020年の1,036億ドルから19％増加しました。可処分所得の増加に伴い、人々はペットの健康により多くの支出を惜しまない傾向にあります。

良質な乳肉生産を促進するため、動物には醸造用酵母粉末を含む飼料が与えられます。動物飼料市場の拡大は、サプリメントメーカーにとって新たなビジネスチャンスを生み出すと予想されます。また、家禽製品への需要増加と鶏肉消費量の拡大が、市場成長を後押しすると見込まれています。

醸造用酵母サプリメントは、糖尿病患者の血糖値維持に有益です。世界には4億2200万人以上の糖尿病患者がおり、糖尿病は年間約150万人の死亡原因となっています。過去数十年間で糖尿病患者数は着実に増加しており、患者数の増加に伴い本サプリメントの需要も高まっています。

醸造用酵母サプリメントにおいて、どの地域が大きな機会を提供すると予測されていますか？

北米の市場規模は2023年に2億7740万ドルであり、2024年には2億9870万ドルに達すると推定されています。2032年までに北米の市場規模は5億8650万ドルに達すると予測されています。

カナダにおける糖尿病発症率は近年、かつてないほど増加しています。カナダでは1,170万人以上が糖尿病または糖尿病予備軍の状態にあります。約570万人が1型糖尿病または2型糖尿病と診断されています。政府は治療費として年間約3,000万ドルを支出し続けています。糖尿病患者の増加とその悪影響を受け、多くの企業が新たな治療薬の導入を進めています。政府は糖尿病の治療と増加率抑制のため、研究開発に多額の投資を行っております。

国別分析：

アメリカにおける醸造用酵母サプリメント市場分析：

アメリカ市場は2025年から2032年にかけて、絶対的なドルベースで1億9820万ドルの成長を遂げ、4億5750万ドル規模に拡大すると予測されております。米国市場は2019年から2024年にかけて6.4%のCAGRで成長し、2025年から2032年にかけては5.8%のCAGRで成長すると予測されています。

2021-2022年全米ペット所有者調査によれば、米国世帯の約70％（9,050万世帯）が少なくとも1匹のペットを飼っています。これは2019年の調査データと比較して約67％の増加となります。アメリカにおけるペット関連総支出額は約1,236億ドルで、前年比19％の増加となりました。この高まるペット文化が市場に大きな影響を与えるでしょう。

英国における醸造用酵母サプリメント市場分析：

英国の市場規模は、2025年から2032年にかけて絶対額で3,050万ドル増加し、6,770万ドルに達すると予測されています。同国市場は2019年から2024年にかけて6.7%の年平均成長率（CAGR）で成長し、2025年から2032年にかけては6.2%のCAGRで成長すると予測されています。

英国糖尿病協会によれば、490万人以上が糖尿病を患っています。現状が続けば、2030年には550万人以上が糖尿病患者となる見込みです。糖尿病治療費は英国国民保健サービス（NHS）に年間少なくとも100億ドル、つまり総予算の約10％を負担させています。醸造用酵母サプリメントは2型糖尿病治療薬に広く使用されているため、今後数年間でその需要も増加する見込みです。

中国における醸造用酵母サプリメントの分析：

中国市場は2025年から2032年にかけて、絶対的なドルベースで6,690万米ドルの成長を遂げ、1億2,490万米ドル規模に拡大すると予測されています。中国市場は2019年から2024年にかけて9.4％の年平均成長率（CAGR）で成長し、2025年から2032年にかけては8％のCAGRで成長すると予測されています。

2021年、中国のペット飼育数は約2億2000万匹に達し、2020年の2億匹から増加しました。新世代はペットの健康とケアにより多くの支出を惜しまない傾向にあります。犬と猫がこのペット飼育数の大部分を占めております。飼い主様はペットの食事内容に非常に気を配るようになり、必要な栄養素を全て摂取させるよう心がけております。

日本のビール酵母サプリメント市場分析：

日本の市場規模は、2025年から2032年にかけて絶対額ベースで4,890万ドル増加し、1億550万ドルに達すると予測されています。国内市場は2019年から2024年にかけて7.3％の年平均成長率（CAGR）で成長し、2025年から2032年にかけては6.4％のCAGRで成長すると予測されています。

日本は糖尿病の影響を最も受けている国の一つです。厚生労働省によると、日本国内では約2,000万人が糖尿病を患っているか、そのリスクに直面しています。政府は糖尿病の啓発活動や治療プログラムの実施など、様々な施策を推進しております。こうした政府の取り組みは市場に大きな影響を与えるでしょう。

韓国における醸造用酵母サプリメント市場分析：

韓国の市場規模は、2025年から2032年にかけて5,890万ドルに達し、絶対的なドルベースの成長額は3,000万ドル増加すると予測されております。同国市場は2019年から2024年にかけて8.7%の年平均成長率（CAGR）で成長し、2025年から2032年にかけては7.4%のCAGRで成長すると予測されています。

韓国ではペット文化が拡大傾向にあります。人口の約4分の1にあたる1,500万世帯が少なくとも1匹のペットを飼っており、そのうち80%の世帯が犬をペットとして飼っています。韓国人は平均してペットに約97ドルを費やしています。ペットの健康への支出意欲の高まりが市場に好影響を与えるでしょう。

カテゴリー別インサイト

醸造用酵母サプリメントのどの形態が最も急速な成長を遂げると予測されていますか？

カプセル形態の醸造用酵母サプリメント市場は、2019年から2024年にかけて7.7%のCAGRで成長し、2025年から2032年にかけては6.9%のCAGRで成長が見込まれることから、最も急速な成長を遂げると予測されています。

カプセルは粉末や錠剤と比較して生体利用率が高く、吸収率も優れているため、非常に効果的です。こうした特性から、他の形態に比べてカプセルの需要が高くなっています。

競合分析：

醸造用酵母サプリメント市場の主要企業は、ナウフーズ、ヌサピュア、ピュアナチュラルズ、ソルガー、アルコファーマ、アメージングニュートリション、バイタライフ社、ノバニュートリションズ、スワンソンです。

醸造用酵母サプリメント市場における最近の動向は以下の通りです：

2021年8月、ペステル・ニュートリション社は、ライフサイエンス原料および化学ソリューションのディストリビューターであるバレント社の一員となったことを正式に発表しました。ペステル・ニュートリション社は、動物の健康と栄養に関連する製品のディストリビューターです。この買収により、バレント社の動物健康・飼料産業における地位が強化される見込みです。2021年6月、ナウフーズ社は、自社内の微生物学的・分析試験研究所について、米国試験所協会（A2LA）からISO認証を取得しました。これらの研究所により、入荷原料および完成品の試験プロセスが加速されます。これは、栄養補助食品販売業者にISO認証が義務付けられていたため、同社の製品をAmazonで販売する上で重要な一歩となりました。

世界のビール酵母サプリメント市場のセグメンテーション：

形態別

カプセル
粉末
錠剤

流通チャネル別

オンライン販売
小売販売
- ハイパーマーケット／スーパーマーケット
- 薬局
- 専門店

用途別

人間用
動物用

地域別

北米
ラテンアメリカ
ヨーロッパ
アジア太平洋
中東・アフリカ

醸造用酵母サプリメント市場における主要企業

Now
Nusapure
Pure Naturals
Solgar
Arkopharma
Amazing Nutrition
Vitalife Ltd
Nova Nutritions
Swanson

エグゼクティブサマリー
1. 世界のビール酵母サプリメント市場概況 2025年および2032年
2. 市場機会評価、2025-2032年、ドル
3. 主要市場動向
4. 産業動向と主要市場イベント
5. 需要側と供給側分析
6. PMR分析と推奨事項
市場概要
1. 市場範囲と定義
2. バリューチェーン分析
3. マクロ経済要因
  1. 世界GDP見通し
  2. 世界GDP見通し
  3. 世界経済成長予測
  4. 世界都市化成長
  5. その他のマクロ経済要因
4. 予測要因 – 関連性と影響
5. COVID-19影響評価
6. PESTLE分析
7. ポーターの5つの力分析
8. 地政学的緊張：市場への影響
9. 規制および技術環境
市場ダイナミクス
1. 推進要因
2. 抑制要因
3. 機会
4. 動向
価格動向分析、2019年～2032年
1. 地域別価格分析
2. セグメント別価格
3. 価格に影響を与える要因
世界の醸造用酵母サプリメント市場の見通し：過去実績（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年）
1. 主なハイライト
2. 世界のビール酵母サプリメント市場見通し：形態別
  1. はじめに／主な調査結果
  2. 形態別過去市場規模（ドル）分析、2019-2024年
  3. 形態別現在の市場規模（ドル）予測、2025-2032年
    1. カプセル
    2. 粉末
    3. 錠剤
  4. 市場魅力度分析：形態別
3. 世界のビール酵母サプリメント市場展望：流通チャネル
  1. はじめに／主な調査結果
  2. 流通チャネル別過去市場規模（ドル）分析、2019-2024年
  3. 流通チャネル別現在の市場規模（ドル）予測、2025-2032年
    1. オンライン販売
    2. 小売販売
      1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
      2. 薬局
      3. 専門店
  4. 市場魅力度分析：流通チャネル
4. 世界のビール酵母サプリメント市場展望：用途別
  1. はじめに／主な調査結果
  2. 用途別歴史的市場規模（ドル）分析、2019-2024年
  3. 用途別現在の市場規模（ドル）予測、2025-2032年
    1. 人間用
    2. 動物用
  4. 市場魅力度分析：用途別
世界のビール酵母サプリメント市場見通し：地域別
1. 主なハイライト
2. 地域別歴史的市場規模（ドル）分析、2019-2024年
3. 地域別現在の市場規模（ドル）予測、2025-2032年
  1. 北米
  2. ヨーロッパ
  3. 東アジア
  4. 南アジア・オセアニア
  5. ラテンアメリカ
  6. 中東・アフリカ
4. 市場魅力度分析：地域別
北米醸造用酵母サプリメント市場展望：過去実績（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年）
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 北米市場規模（ドル）予測、国別、2025-2032年
  1. アメリカ
  2. カナダ
4. 北米市場規模（百万ドル）予測、形態別、2025-2032年
  1. カプセル
  2. 粉末
  3. 錠剤
5. 北米市場規模（百万ドル）予測、流通チャネル別、2025-2032年
  1. オンライン販売
  2. 小売販売
    1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
    2. 薬局
    3. 専門店
6. 北米市場規模（ドル）予測、用途別、2025-2032
  1. 人間用
  2. 動物用
ヨーロッパビール酵母サプリメント市場展望：過去実績（2019-2024）と予測（2025-2032）
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. ヨーロッパ市場規模（ドル）予測、国別、2025-2032年
  1. ドイツ
  2. イタリア
  3. フランス
  4. 英国
  5. スペイン
  6. ロシア
  7. その他のヨーロッパ
4. ヨーロッパ市場規模（ドル）予測、形態別、2025-2032年
  1. カプセル
  2. 粉末
  3. 錠剤
5. ヨーロッパ市場規模（百万ドル）予測、流通チャネル別、2025-2032年
  1. オンライン販売
  2. 小売販売
    1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
    2. 薬局
    3. 専門店
6. ヨーロッパ市場規模（百万ドル）予測、用途別、2025-2032年
  1. ヒト用
  2. 動物用
東アジアにおける醸造用酵母サプリメント市場の見通し：過去実績（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年）
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 東アジア市場規模（ドル）予測、国別、2025年～2032年
  1. 中国
  2. 日本
  3. 韓国
4. 東アジア市場規模（百万ドル）予測、形態別、2025-2032年
  1. カプセル
  2. 粉末
  3. 錠剤
5. 東アジア市場規模（百万ドル）予測、流通チャネル別、2025-2032年
  1. オンライン販売
  2. 小売販売
    1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
    2. 薬局
    3. 専門店
6. 東アジア市場規模（ドル）予測、用途別、2025-2032年
  1. 人間用
  2. 動物用
南アジア・オセアニア醸造用酵母サプリメント市場展望：過去実績（2019-2024年）および予測（2025-2032年）
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 南アジア・オセアニア市場規模（ドル）予測、国別、2025-2032年
  1. インド
  2. 東南アジア
  3. ANZ
  4. その他の南アジア・オセアニア
4. 南アジア・オセアニア市場規模（ドル）予測、形態別、2025-2032年
  1. カプセル
  2. 粉末
  3. 錠剤
5. 南アジア・オセアニア市場規模（ドル）予測、流通チャネル別、2025-2032年
  1. オンライン販売
  2. 小売販売
    1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
    2. 薬局
    3. 専門店
6. 南アジア・オセアニア市場規模（ドル）予測、用途別、2025-2032年
  1. 人間用
  2. 動物用
南米アメリカ醸造用酵母サプリメント市場展望：過去実績（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年）
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 南米アメリカ市場規模（ドル）予測、国別、2025年～2032年
  1. ブラジル
  2. メキシコ
  3. その他ラテンアメリカ
4. ラテンアメリカ市場規模（百万ドル）予測、形態別、2025-2032年
  1. カプセル
  2. 粉末
  3. 錠剤
5. ラテンアメリカ市場規模（百万ドル）予測、流通チャネル別、2025-2032年
  1. オンライン販売
  2. 小売販売
    1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
    2. 薬局
    3. 専門店
6. ラテンアメリカ市場規模（ドル）予測、用途別、2025-2032年
  1. 人間用
  2. 動物用
中東・アフリカ地域における醸造用酵母サプリメント市場展望：過去実績（2019年～2024年）および将来予測（2025年～2032年）
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 中東・アフリカ地域市場規模（ドル）予測、国別、2025年～2032年
  1. GCC諸国
  2. 南アフリカ
  3. 北アフリカ
  4. その他中東アフリカ
4. 中東アフリカ市場規模（百万ドル）予測、形態別、2025-2032年
  1. カプセル
  2. 粉末
  3. 錠剤
5. 中東アフリカ市場規模（百万ドル）予測、流通チャネル別、2025-2032年
  1. オンライン販売
  2. 小売販売
    1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
    2. 薬局
    3. 専門店
6. 中東・アフリカ市場規模（百万ドル）予測、用途別、2025-2032年
  1. 人間用
  2. 動物用
競争環境
1. 市場シェア分析、2024年
2. 市場構造
  1. 競争激化度マッピング
  2. 競争ダッシュボード
3. 企業プロファイル
  1. 現在
    1. 企業概要
    2. 製品ポートフォリオ／提供サービス
    3. 主要財務指標
    4. SWOT分析
    5. 企業戦略と主要動向
  2. ヌサピュア
  3. ピュアナチュラルズ
  4. ソルガー
  5. アルコファーマ
  6. アメージングニュートリション
  7. バイタライフ株式会社
  8. ノバニュートリションズ
  9. スワンソン
付録
1. 調査方法論
2. 調査前提
3. 略語と略称