世界のビタミン＆サプリメント市場：製品種類別、エンドユーザー別、地域別（2025年～2032年）

• 英文タイトル：Vitamins and Supplements Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2024-2031

• レポートコード：PMRREP2810 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2026年1月 • レポート形態：英文、PDF、179ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品

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レポート概要

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世界のビタミン・サプリメント市場規模は、2026年には1,276億ドルと評価され、2033年までに1,931億ドルに達すると予測されており、2026年から2033年までの期間において年平均成長率（CAGR）6.1％で成長すると見込まれております。
市場の上昇傾向は、主に医療が反応的な治療から積極的な予防へと体系的に移行していることに支えられています。

これは、世界中の人々がセルフケアを日常生活に取り入れる傾向が強まっているためです。この進化は、肥満やメタボリックシンドロームなどの生活習慣病の有病率の増加、および専門的な栄養サポートを必要とする高齢化社会への人口動態の変化によってさらに促進されています。
さらに、デジタルプラットフォームを通じた健康情報の普及により、消費者は個別化された解決策を求める力を得ており、先進国・新興国を問わず多様なサプリメントカテゴリーに対する持続的な需要が確保されています。

レポート目次

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主要産業のハイライト

主要地域： 北米は成熟した消費者基盤と強力なイノベーションエコシステムを背景に、2025年時点で39％のシェアを維持し、引き続き市場をリードしております。

最も成長が速い地域： アジア太平洋地域は、中国とインドにおける都市部の可処分所得の増加と予防医療への高い需要に牽引され、2033年まで最も急速な成長が見込まれております。

主要セグメント： ビタミン製品は43％のシェアを維持し、世界的に必須の日常栄養源としての地位を反映して、引き続き主要製品カテゴリーとなります。

最も成長が速いセグメント： プロバイオティクスは、腸内細菌叢が全身の健康と免疫に果たす役割への認識の高まりを背景に、最も高いCAGR（年平均成長率）を記録すると予想されます。

主要な市場機会：人工知能（AI）と遺伝子検査によって推進されるパーソナライズド・ニュートリション（個別化栄養）は、将来の市場参加者にとって最も重要な収益源となります。

主な動向：2025年11月、アムウェイ・インディアは「ニュートリライト ビタミンDプラスホウ素」を発売。2025年3月、ナタック社のイノバオレオは、食品、ニュートラシューティカル（栄養補助食品）、ペット栄養産業向けの用途に特化した高品質魚油「オメガ3スター」を導入しました。

市場動向

推進要因 – 世界的な健康意識の高まりと予防的ウェルネスへの移行

ビタミン・サプリメント市場を牽引する根本的な要因は、予防医療に向けた消費者行動のパラダイムシフトです。生活習慣病の蔓延に伴い、世界保健機関（WHO）は世界中で20億人以上が微量栄養素欠乏症に苦しんでいると指摘しています。この認識により、栄養補助食品は一時的な治療目的の使用から、日常の健康習慣における基盤的な要素へと移行しました。米国では、責任ある栄養協議会（CRN）の調査によりますと、成人の大多数が免疫力強化や栄養不足の解消を目的に、現在毎日サプリメントを摂取しております。特にミレニアル世代やZ世代を中心に広がる「より健康的な生活」を求める動きは、認知機能向上やストレス管理など、基本的な栄養補給を超えた機能性効果を提供する製品への需要をさらに高めております。この傾向は、発展途上国における可処分所得の増加によって後押しされており、消費者は長期的な医療支出への備えとして、高品質なビタミン・ミネラル製品への投資が可能となっています。

制約要因 – 厳格な規制枠組みとコンプライアンスの複雑性

ビタミン・サプリメント市場にとっての大きな障壁は、ますます細分化され厳格化する規制環境です。米国では、食品医薬品局（FDA）が未申告の医薬品成分を含む製品に対する監視を強化し、2024年と2025年に複数のリコールを実施しました。さらに、ニューヨーク州が未成年者への販売を制限する法律を制定するなど、州レベルでの年齢制限が複雑に絡み合う状況が拡大しており、全国規模の小売業者やオンライン小売プラットフォームのコンプライアンスコストが増加しています。国際的には、欧州食品安全機関（EFSA）と中国国家薬品監督管理局（NMPA）などの機関間の調和不足が、国境を越えて製品ポートフォリオの拡大を図る企業にとって大きな障壁となっています。こうした複雑性は、製品の発売時期を遅らせ、新興ブランドにとっての運営リスクを高めることが少なくありません。

機会 – AI駆動型パーソナライゼーションと精密栄養学のフロンティア

人工知能（AI）と遺伝子検査の統合は、市場関係者が汎用的な処方を超えて進化する変革的な機会を提供します。パーソナライズド栄養はもはやニッチな概念ではなく、消費者が自身のDNAプロファイルやマイクロバイオームの健康状態に合わせたソリューションを求める中、2033年まで年平均成長率（CAGR）15％超で成長すると予測されています。ノボジェニアのような企業は既に、遺伝的知見とオーダーメイドの微量栄養素計画を組み合わせ、個人の健康状態を最適化しています。家庭用検査キットやデジタルヘルスアプリの普及により、栄養素レベルのリアルタイム追跡が可能となり、継続的な摂取を促すフィードバックループが形成されています。AIを活用して生活習慣や生体指標の膨大なデータセットを分析することで、ブランドは独自の代謝ニーズに応える精密設計のプロバイオティクスや植物性成分を提供でき、強いブランドロイヤルティとプレミアム価格モデルを構築することが可能となります。

カテゴリー別分析

製品種類別では、ビタミンが世界市場を支配

ビタミン・サプリメント市場において、ビタミンセグメントは2025年時点で43％という圧倒的な市場シェアを維持し、揺るぎないリーダーシップを発揮しております。この優位性は、ビタミンC、ビタミンD、B群といった必須微量栄養素に対する消費者の深い認知に起因しており、これらは免疫サポートやエネルギー代謝の基盤として認識されております。さらに、処方箋薬と市販薬の両方でマルチビタミンが広く入手可能であることも、このセグメントの強固な基盤を支えています。しかしながら、2025年から2032年にかけて最も急速に成長するセグメントとして、プロバイオティクスが挙げられています。腸脳軸や全身免疫におけるマイクロバイオームの役割に関する新たな研究が進む中、消費者は高品質な細菌株をますます求めるようになっています。2024年には、ペルセフォネ・バイオサイエンシズ社などが乳幼児の腸内環境改善を目的とした革新的なシンバイオティクスを発売し、小児向けや専門的な健康分野へのセグメント拡大が顕著です。

販売チャネル別では、オンライン小売が世界市場で有望な成長を示すと予測されています

薬局・ドラッグストアは主要販売チャネルとして、2025年に36％以上の市場シェアを占めます。この優位性は、専門的な医療指導への消費者信頼と、規制された医療環境で入手可能な製品の信頼性認識に支えられています。栄養不足に関する助言を求める消費者にとって薬局は最初の窓口となることが多く、プレミアムブランドとジェネリックサプリメントブランド双方にとって確固たる顧客基盤を提供しています。一方、オンライン小売は推定CAGR11％超で拡大する最速成長販売チャネルです。価格比較の利便性、ユーザーレビューへのアクセス、定期購入サービスの利用が、実店舗からの購買力の移行を促進しています。デジタルネイティブブランドの台頭やAmazon Healthのようなプラットフォームの拡大がさらにこの傾向を加速させ、地方や若年層の都市住民にもサプリメントをより身近なものとしています。

地域別インサイト

北米ビタミン・サプリメント産業の動向とインサイト

北米はビタミン・サプリメント産業において世界的なリーダーであり、2025年には39％という大きな市場シェアを占めています。この主導的地位は主に米国によって支えられており、高度に発達したイノベーションエコシステムと、栄養補助食品健康教育法（DSHEA）に基づく強固な規制枠組みが、成熟した競争市場を育んできました。同地域の消費者は、健康とウェルネスに関して世界で最も積極的な姿勢を示しており、クリーンラベルや非遺伝子組み換え製品への強い関心が特徴です。

米国における最近の傾向では、スポーツ栄養・エネルギー分野が急成長しており、フィットネス愛好家がアミノ酸や植物性タンパク質ブレンドを求める動きが顕著です。さらに、プライベートブランド市場も著しい成長を見せており、CVSやウォルグリーンズといった大手小売業者が、高品質で手頃な価格の自社ブランドビタミン製品ラインを相次いで展開しています。また、技術統合においてもこの地域は主導的立場にあり、北米企業はパーソナライズされた定期購入ボックスへのAI活用を先駆けて推進し、市場価値と技術進歩の主要拠点としての地位を確固たるものにしています。

ヨーロッパビタミン・サプリメント市場の動向と洞察

ヨーロッパのビタミン・サプリメント市場は、サステナビリティへの強い重視と、植物由来・天然成分への嗜好が特徴です。ドイツ、英国、フランスを含む西欧諸国は、高い消費者意識と確立された医療インフラにより地域をリードしています。ドイツでは特に有機・植物由来サプリメントへの需要が高く、欧州委員会は加盟国間の健康表示規制の調和を進め、域内貿易の促進に取り組んでいます。

英国は、拡大するフィットネス文化とブティック型ウェルネスブランドの台頭により、スポーツ栄養分野で引き続き主導的立場にあります。さらに、65歳以上の人口が9,000万人を超える同地域の高齢化は、骨や心血管の健康をサポートするサプリメントの主要な需要要因となっています。欧州のメーカーは、グリーンディール構想に沿い、個人の健康と並んで環境責任を重視するエコ意識の高い消費者の要求に応えるため、エコフレンドリーな包装や透明性の高いサプライチェーンへの注力を強化しています。

アジア太平洋地域のビタミン・サプリメント市場動向と分析

アジア太平洋地域は、世界のビタミン・サプリメント市場において最も急速に成長している地域として認識されています。この急成長は、中国、インド、日本における中産階級人口の増加に支えられており、都市生活に関連する健康問題に対処するため、日常生活に栄養補助食品を取り入れる人々が増加しています。中国は現在、地域のシェアの50％以上を占めており、これは漢方医薬品の従来型の伝統と、予防医療への現代的な取り組みによって支えられています。

インドでは、可処分所得の増加とデジタルネイティブのウェルネスブランドの急増が市場を後押ししています。アジア太平洋地域は主要な製造拠点としても機能しており、現地企業は国際的な輸出市場に対応するため、グローバルな品質基準をますます採用しています。モバイルファースト消費者の高い普及率は、特に天猫（Tmall）やフリップカート（Flipkart）といったプラットフォームを通じ、オンライン小売やソーシャルコマースにとって肥沃な土壌となっています。健康意識が第2・第3級都市へ広がる中、2033年までに地域市場は世界的な主要プレイヤーとなる見込みです。

市場競争環境

世界のビタミン・サプリメント市場は中程度の分散状態にあり、製薬大手、多角化食品企業、専門ニュートラシューティカルブランドが複雑に混在しています。アムウェイ、ハーバライフ・ニュートリション、ネスレ・ヘルスサイエンスといった大規模企業は、広範なグローバル流通網と継続的な製品革新を可能にする巨額の研究開発予算により、支配的地位を維持しています。これらのリーダー企業にとって重要な戦略は、パーソナライズド栄養やプロバイオティクスなどの分野におけるポートフォリオ強化を目的とした、ニッチで高成長のブランド買収です。

近年、市場ではD2Cモデルを活用し透明性とプレミアムブランディングを提供するデジタルネイティブ垂直統合型ブランド（DNVB）が急増しています。この競争環境における主な差別化要因には、原材料のトレーサビリティ、健康効果に関する臨床的検証、グミや粉末など多様な摂取形態の提供能力などが挙げられます。新興ビジネスモデルでは、サプリメント販売に栄養指導やデジタル医療モニタリングを組み合わせた総合的なウェルネスプラットフォームへの移行も進んでいます。

主な動向：

2025年11月、アムウェイ・インディアは「ニュートリライト ビタミンDプラス ボロン」を発売。科学的根拠に基づき設計された本サプリメントは、最適なビタミンDレベル維持を助けながら骨の強度と免疫健康をサポートし、同ブランドのエビデンスに基づく微量栄養素ソリューションへの注力を強化しました。

2025年4月、ノースカロライナ州立大学の研究主導型イノベーションにより、消化器系の炎症軽減を目的としたプロバイオティクスサプリメント「CodonRX」が開発されました。これは次世代の消化器健康ソリューション推進における学術発スピンオフ企業の役割拡大を示す事例です。

2025年3月、ナタック社のイノバオレオは、食品、ニュートラシューティカル、ペット栄養産業向けの多機能オメガ3原料として、幅広い配合柔軟性を求める需要に応える高品質魚油「オメガ3スター」を発表いたしました。

ビタミン・サプリメント市場における主要企業

• Amway
• Pfizer Inc.
• Abbott Laboratories
• Herbalife Nutrition
• Glanbia plc
• ADM
• DuPont de Numerous, Inc.
• Lonza Group
• Nature’s Sunshine Products
• Bayer AG
• Nestle S.A.
• Nutraceutical International Corporation
• Ostuka Holdings Co., Ltd.
• Rainbow Light
• Sanofi
• The Himalaya Drug Company
• USANA Health Sciences, Inc.
• Vitamin Shoppe
• Zhejiang NHU Co., Ltd.

世界のビタミン・サプリメント市場のセグメンテーション

製品種類別

• ビタミン
• ミネラル
• オメガ3脂肪酸
• プロバイオティクス
• 植物性成分
• その他

形態別

• 錠剤・カプセル
• 粉末
• グミ
• 液体
• ソフトジェル
• その他

販売チャネル別

• ハイパーマーケット／スーパーマーケット
• 薬局・ドラッグストア
• 健康食品店
• 専門店
• オンライン小売
• その他

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• 東アジア
• 南アジア・オセアニア
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 世界のビタミン・サプリメント市場概況 2026年および2033年
   2. 市場機会評価、2026-2033年、10億ドル
   3. 主要市場動向
   4. 産業動向と主要市場イベント
   5. 需要側と供給側分析
   6. PMR分析と提言
2. 市場概要
   1. 市場範囲と定義
   2. 市場ダイナミクス
      1. 推進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
      4. 動向
   3. マクロ経済的要因
   4. 予測要因 – 関連性と影響
   5. COVID-19の影響評価
3. 付加価値のある洞察
   1. バリューチェーン分析
   2. 主要市場プレイヤー
   3. 主要プレイヤーによる主要プロモーション戦略
   4. PESTLE分析
   5. ポーターの5つの力分析
   6. 規制環境
4. 価格動向分析（2025年）
   1. 地域別価格分析
   2. セグメント別価格
   3. 価格に影響を与える要因
5. 世界のビタミン・サプリメント市場展望：過去実績（2020年～2025年）と予測（2026年～2033年）
   1. 主なハイライト
   2. 世界のビタミン・サプリメント市場展望：製品種類別
      1. はじめに／主な調査結果
      2. 製品種類別過去市場規模（ドル）分析、2020年～2025年
      3. 現在の市場規模（10億ドル）予測、製品種類別、2026-2033年
         1. ビタミン
         2. ミネラル
         3. オメガ3脂肪酸
         4. プロバイオティクス
         5. 植物性成分
         6. その他
      4. 市場魅力度分析：製品種類
   3. 世界のビタミン・サプリメント市場展望：形態別
      1. 概要／主要調査結果
      2. 過去市場規模（ドル）形態別分析、2020-2025年
      3. 現在市場規模（ドル）予測、形態別、2026-2033年
         1. 錠剤・カプセル
         2. 粉末
         3. グミ
         4. 液体
         5. ソフトジェル
         6. その他
      4. 市場魅力度分析：形態別
   4. 世界のビタミン・サプリメント市場展望：販売チャネル別
      1. はじめに／主な調査結果
      2. 販売チャネル別 過去市場規模（ドル）分析、2020-2025年
      3. 販売チャネル別 現在の市場規模（ドル）予測、2026-2033年
         1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
         2. 薬局・ドラッグストア
         3. 健康・ウェルネス専門店
         4. 専門店
         5. オンライン小売
         6. その他
      4. 市場魅力度分析：販売チャネル
6. 世界のビタミン・サプリメント市場展望：地域別
   1. 主なハイライト
   2. 地域別歴史的市場規模（ドル）分析、2020-2025年
   3. 地域別現在の市場規模（ドル）予測、2026-2033年
      1. 北米
      2. ヨーロッパ
      3. 東アジア
      4. 南アジア・オセアニア
      5. ラテンアメリカ
      6. 中東・アフリカ
   4. 市場魅力度分析：地域別
7. 北米ビタミン・サプリメント市場見通し：過去実績（2020年～2025年）および予測（2026年～2033年）
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. 北米市場規模（10億ドル）予測、国別、2026-2033年
      1. アメリカ
      2. カナダ
   4. 北米市場規模（10億ドル）予測、製品種類別、2026-2033年
      1. ビタミン
      2. ミネラル
      3. オメガ3脂肪酸
      4. プロバイオティクス
      5. 植物性成分
      6. その他
   5. 北米市場規模（ドルで10億）予測、形態別、2026-2033年
      1. 錠剤・カプセル
      2. 粉末
      3. グミ
      4. 液体
      5. ソフトジェル
      6. その他
   6. 北米市場規模（ドルで10億）予測、販売チャネル別、2026-2033年
      1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
      2. 薬局・ドラッグストア
      3. 健康・ウェルネス専門店
      4. 専門店
      5. オンライン小売
      6. その他
8. ヨーロッパビタミン・サプリメント市場展望：過去実績（2020年～2025年）と予測（2026年～2033年）
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. ヨーロッパ市場規模（10億ドル）予測、国別、2026-2033年
      1. ドイツ
      2. イタリア
      3. フランス
      4. 英国
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. その他のヨーロッパ
   4. ヨーロッパ市場規模（10億ドル）予測、製品種類別、2026-2033年
      1. ビタミン
      2. ミネラル
      3. オメガ3脂肪酸
      4. プロバイオティクス
      5. 植物性成分
      6. その他
   5. ヨーロッパ市場規模（ドルで10億）予測、形態別、2026-2033年
      1. 錠剤・カプセル
      2. 粉末
      3. グミ
      4. 液体
      5. ソフトジェル
      6. その他
   6. ヨーロッパ市場規模（ドルで10億）予測、販売チャネル別、2026-2033年
      1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
      2. 薬局・ドラッグストア
      3. 健康・ウェルネス専門店
      4. 専門店
      5. オンライン小売
      6. その他
9. 東アジアにおけるビタミン・サプリメント市場展望：過去実績（2020年～2025年）および予測（2026年～2033年）
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. 東アジア市場規模（10億ドル）予測、国別、2026-2033年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   4. 東アジア市場規模（10億ドル）予測、製品種類別、2026-2033年
      1. ビタミン
      2. ミネラル
      3. オメガ3脂肪酸
      4. プロバイオティクス
      5. 植物性成分
      6. その他
   5. 東アジア市場規模（10億ドル）予測、形態別、2026-2033年
      1. 錠剤・カプセル
      2. 粉末
      3. グミ
      4. 液体
      5. ソフトジェル
      6. その他
   6. 東アジア市場規模（10億ドル）予測、販売チャネル別、2026-2033年
      1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
      2. 薬局・ドラッグストア
      3. 健康・ウェルネス専門店
      4. 専門店
      5. オンライン小売
      6. その他
10. 南アジア・オセアニア地域におけるビタミン・サプリメント市場展望：過去実績（2020年～2025年）および予測（2026年～2033年）
    1. 主なハイライト
    2. 価格分析
    3. 南アジア・オセアニア市場規模（10億ドル）予測、国別、2026-2033年
       1. インド
       2. 東南アジア
       3. ANZ
       4. その他の南アジア・オセアニア
    4. 南アジア・オセアニア市場規模（10億ドル）予測、製品種類別、2026-2033年
       1. ビタミン
       2. ミネラル
       3. オメガ3脂肪酸
       4. プロバイオティクス
       5. 植物性製品
       6. その他
    5. 南アジア・オセアニア市場規模（ドルで10億）予測、形態別、2026-2033年
       1. 錠剤・カプセル
       2. 粉末
       3. グミ
       4. 液体
       5. ソフトジェル
       6. その他
    6. 南アジア・オセアニア市場規模（ドルで10億）予測、販売チャネル別、2026-2033年
       1. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
       2. 薬局・ドラッグストア
       3. 健康・ウェルネス専門店
       4. 専門店
       5. オンライン小売
       6. その他

1. 中東・アフリカ地域におけるビタミン・サプリメント市場展望：過去実績（2020年～2025年）と将来予測（2026年～2033年）
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. 中東・アフリカ地域市場規模（ドル）予測（国別、2026年～2033年）
      1. GCC諸国
      2. 南アフリカ
      3. 北アフリカ
      4. その他中東アフリカ地域
   4. 中東アフリカ市場規模（ドルで10億）予測、製品種類別、2026-2033年
      1. ビタミン
      2. ミネラル
      3. オメガ3脂肪酸
      4. プロバイオティクス
      5. 植物性成分
      6. その他
   5. 中東・アフリカ市場規模（ドル10億）予測、形態別、2026-2033年
      1. 錠剤・カプセル
      2. 粉末
      3. グミ
      4. 液体
      5. ソフトジェル
      6. その他
   6. 中東・アフリカ市場規模（ドル10億）予測、販売チャネル別、2026-2033年
      1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
      2. 薬局およびドラッグストア
      3. 健康・ウェルネスストア
      4. 専門店
      5. オンライン小売
      6. その他

1. 競争環境
   1. 市場シェア分析、2025年
   2. 市場構造
      1. 競争の激しさのマッピング
      2. 競争ダッシュボード
   3. 企業プロフィール
      1. アムウェイ
         1. 企業概要
         2. 製品ポートフォリオ/提供製品
         3. 主要財務情報
         4. SWOT分析
         5. 企業戦略と主な展開
      2. ハーバライフ・ニュートリション
      3. ネスレ・ヘルスサイエンス
      4. GNC
      5. ネイチャーズバウンティ
      6. NOWフーズ
      7. バイエル社
      8. ファイザー社
      9. ガーデン・オブ・ライフ
      10. オプティマム・ニュートリション
      11. スウィッセ・ウェルネス
      12. アボット・ラボラトリーズ
      13. その他

1. 付録
   1. 調査方法
   2. 調査の前提
   3. 頭字語および略語