水産飼料の世界市場（2025年～2033年）：製品種類別（ペレット飼料、押出飼料、粉末飼料、液体飼料）、種別（魚（サケ、ティラピア、コイ、ナマズ）、甲殻類（エビ、カニ）、軟体動物（カキ、ムール貝）、その他）、添加物別（アミノ酸、ビタミン・ミネラル、プロバイオティクス・プレバイオティクス、酵素、 抗酸化剤、抗生物質、その他）、形態別（乾燥飼料、湿式飼料、湿潤飼料）、機能別（健康維持、消化性向上、嗜好性向上、その他）、地域別

• 英文タイトル：Aquafeed Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product Type (Pellet Feed, Extruded Feed, Powder Feed, Liquid Feed), By Species (Fish - (Salmon, Tilapia, Carp, Catfish, etc.), Crustaceans - (Shrimp, Crab, etc.), Mollusks - (oysters, mussels, etc.), Others), By Additives (Amino Acids, Vitamins & Minerals, Probiotics & Prebiotics, Enzymes, Antioxidant, Antibiotics, Others), By Form (Dry Feed, Wet Feed, Moist Feed) ,By Function (Health Maintenance, Digestibility Enhancement, Palatability Enhancement, Others) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

• レポートコード：SRFB2150DR • 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月 • レポート形態：英文、PDF、約120ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：消費財

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レポート概要

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世界の水産飼料市場規模は、2024年に約675億米ドルと評価され、2025年の712.8億米ドルから2033年には1,122.7億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2033年）のCAGRは6.71%となる見込みです。

水産飼料とは、魚、甲殻類、軟体動物などの水生動物用に設計された特殊な飼料配合物を指します。これらの飼料は、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、添加物などの必須栄養素を供給し、水産養殖の最適な成長、健康、生産効率を促進するように設計されています。世界市場とは、水産養殖システムで養殖される魚、甲殻類、軟体動物、その他の海洋生物などの水生生物用に特別に配合された飼料を生産、流通、消費する産業を指します。

レポート目次

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この市場の成長は、主に世界的な水産物の需要の増加により、水産養殖事業の拡大が推進されていることが要因です。天然魚の資源量が減少する一方で世界人口は増加しており、水産養殖は水産物の重要な供給源となっています。そのため、持続可能で効率的な生産を確保するための高品質な水産飼料の開発が求められています。さらに、栄養価や耐病性を高める代替タンパク質源や添加剤を配合するなどの飼料配合の進歩も、市場拡大の大きなチャンスとなっています。例えば、従来型の魚粉の代替品として、環境問題や資源の制約に対応できる植物性タンパク質や昆虫粉の利用が注目されています。

最新の市場動向

水産飼料の機能強化と栄養強化の統合

水産飼料業界では、水産動物の健康を改善し、成長性能を最適化し、環境への影響を低減するために、飼料配合に機能強化と栄養強化を統合する動きが活発化しています。飼料メーカーは、魚の免疫力を高め、栄養素の吸収を促進し、抗生物質への依存度を低減するために、プロバイオティクス、プレバイオティクス、アミノ酸、オメガ 3 脂肪酸を豊富に含む高性能水産飼料の開発に注力しています。

• 例えば、2024 年 2 月、BioMar は、養殖サケおよびエビの耐病性を高める生物活性ペプチドを含む高性能飼料配合剤を発売しました。

この革新は、廃棄物を最小限に抑えながら栄養素を効率的に活用する精密給餌戦略の採用拡大と一致しています。FAO の 2024 年の報告書によると、機能性飼料の採用は過去 3 年間で 15% 増加し、抗生物質への依存を大幅に削減し、魚の生存率を向上させています。サステナビリティへの関心が高まる中、機能性水産飼料ソリューションは、水産養殖産業の未来を形作る上で重要な役割を果たすものと予想されます。

水産飼料市場の成長要因

水産物の需要の高まり

水産物の需要の高まりが、世界的な水産養殖産業の急速な拡大を主に牽引しています。世界人口の増加と、タンパク質が豊富で心臓に良い食品への嗜好の変化に伴い、魚介類の消費は引き続き急増しています。消費者は、オメガ 3 脂肪酸、低脂肪タンパク質、心臓血管や認知機能の健康をサポートする必須栄養素など、水産物の健康効果についてますます認識を高めています。

• 例えば、2024年6月の食糧農業機関（FAO）の報告書によると、2030年までに世界の水産物消費量は1億8,000万トンに達し、そのうち養殖が60％以上を占めると予測されています。

この需要の拡大に伴い、水産養殖の生産量を着実に増やす必要があり、その結果、高品質の水産飼料の需要も増加しています。酵素を添加した飼料や藻類を原料とした代替飼料などの飼料技術の革新により、持続可能性を維持しながら魚の成長率をさらに高めることが可能になっています。

抑制要因

原材料価格の変動

前向きな見通しにもかかわらず、世界市場は、水産飼料の従来型成分である魚粉や魚油などの原材料価格の変動などの課題に直面しています。乱獲や環境要因による供給の変動は、生産コストの上昇につながる可能性があります。例えば、2024年のエルニーニョ現象は、魚粉の主要輸出国であるペルーの魚粉生産に大きな影響を与えました。報告によると、2024年初頭以来、魚粉の価格は20%上昇しており、水産飼料メーカーは困難な状況に陥っています。

さらに、これらの原材料の調達による環境への影響が懸念され、規制当局の監視が強化され、持続可能な代替品の開発が求められています。このような代替品の開発と採用には多額の投資と時間がかかり、当面の市場成長を抑制する要因となる可能性があります。この問題に対処するため、大手水産飼料メーカーは原材料の多様化に注力しています。

市場機会

飼料添加物と配合の進歩

飼料添加物と配合の進歩は、市場において大きな機会をもたらしています。プロバイオティクス、プレバイオティクス、免疫増強剤を水産飼料に配合することで、水産生物の健康と成長性能を向上させ、より効率的な生産システムを実現できます。企業は、栄養素の吸収を改善し、環境廃棄物を削減する飼料の開発に向けた研究に投資しています。

• 例えば、2025年1月、カーギル社は、養殖魚の腸の健康を増進し、飼料効率と全体的な生産性を向上させるプロバイオティクス菌株を含む新しい水産飼料を発売しました。

さらに、藻類由来のオメガ3脂肪酸などの新しい原料の研究が進めば、従来型の魚油に代わる原料となり、持続可能性に関する懸念に対応し、エコフレンドリーな水産養殖手法に対する需要の高まりに応えることができるでしょう。政府も飼料配合の革新を支援しています。米国農務省（USDA）は、2024 年半ばに、持続可能な水産飼料原料の研究を支援するための資金援助プログラムを導入し、代替タンパク質源と飼料効率の向上に焦点を当てたプロジェクトに助成金を割り当てました。

地域別動向

アジア太平洋地域：支配的な地域

アジア太平洋地域は、中国、インド、ベトナム、インドネシアなどの国々における広範な水産養殖活動を原動力として、世界市場で支配的な地域となっています。この地域は、好気候、豊富な水資源、そして長年の養殖の歴史という恵まれた条件を備えています。例えば、中国の養殖産業は世界最大規模であり、水産飼料の需要に大きく貢献しています。政府による補助金や技術支援などの支援政策も、このセクターの成長をさらに後押ししています。

インドでは、「ブルー革命」などの取り組みにより、水産物の生産量と生産性の向上を目指しており、間接的に世界市場を後押ししています。この地域では、持続可能な水産養殖の取り組みと、先進的な飼料技術の採用が顕著な傾向となっています。Charoen Pokphand Foods などの企業は、アジア太平洋地域で確固たる地位を築き、現地の魚種や養殖条件に合わせた幅広い水産飼料製品を提供しています。

北米：最も急成長している地域

北米は、水産物の需要の増加と輸入依存の低減に対応するため、水産養殖の導入が進んでいることから、世界市場で急成長しています。米国とカナダが最前線に立っており、飼料の効率と持続可能性の向上に向けた研究開発に多額の投資を行っています。

米国の水産飼料市場は、水産養殖生産の着実な増加に牽引され、成長が見込まれています。NOAA および USDA のプログラムによる連邦政府の支援は、持続可能な慣行と技術革新を促進し、市場の成長を刺激しています。

カナダでは、政府の「水産養殖クリーン技術導入プログラム（FACTAP）」が、飼料の生産と使用における革新など、水産養殖におけるクリーン技術の採用を促進するための資金援助を行っています。このような取り組みは、環境の持続可能性を支援するだけでなく、北米市場の競争力も強化しています。

国別分析

• 米国： 米国の水産飼料市場は、乱獲や水産物の輸入に代わるものとして水産養殖が拡大しているため、大幅な成長を続けています。米国農務省（USDA）は、飼料効率の向上と環境への影響の低減のための研究に資金援助を行うなど、持続可能な水産養殖生産を支援する取り組みを開始しています。さらに、メイン州やワシントン州などでのサケの養殖の拡大により、高性能飼料の需要が高まり、企業は魚の栄養と健康の改善のための研究に投資しています。
• ドイツ：ドイツは、環境に優しい原材料の使用と魚粉への依存度の低減に重点を置き、持続可能な水産飼料の革新においてヨーロッパをリードしています。また、ドイツ政府は、水産養殖の持続可能性を高める「ブルーエコノミーイニシアチブ」プロジェクトに資金援助を行っています。さらに、大手水産飼料メーカーである Skretting は、地元の養殖業者と協力して低炭素飼料の代替品を採用し、持続可能な水産飼料の開発におけるドイツの地位を強化しています。
• 中国：世界最大の養殖生産国である中国は、高品質の飼料開発に対する政府の継続的な支援と投資により、世界市場を支配しています。農業農村部は2024年に、水産飼料における抗生物質の使用削減を目的とした新規則を発表し、プロバイオティクスと有機飼料添加物の活用を強調しています。さらに、中国がスマート養殖への移行を推進する中で、自動給餌システムの採用が拡大し、ペレット飼料とエクストルーデッド飼料の需要がさらに増加しています。
• インド：インドの養殖用飼料市場は、2025年までに国内の魚の生産量を倍増させることを目標とする政府の「プラダン・マントリ・マツヤ・サンパダ・ヨジャナ（PMMSY）」により、急速に成長しています。インドは、栄養基準を維持しつつ飼料コストを削減することに注力しており、昆虫由来の飼料など代替タンパク源の研究が活発化しています。同国の急成長するエビ輸出産業も、高品質の養殖用飼料の需要をさらに押し上げています。
• ノルウェー：世界的なサケ養殖産業の主要国であるノルウェーは、養殖用飼料のサステナビリティに注力しています。ノルウェー政府は、ノルウェー研究評議会による資金援助プログラムを通じて、飼料効率の革新も支援しています。大手養殖用飼料企業は、ノルウェーの持続可能な水産養殖におけるリーダーシップを強化するため、カーボンニュートラルな生産手段を模索しています。
• ブラジル：ブラジルの水産飼料市場は、ティラピアの生産量の増加と水産養殖セクターの振興に向けた政府の支援策を背景に拡大しています。農業省は、持続可能な飼料原料を推進する政策を導入しており、Nutreco は、国内需要の増加に対応するため、現地生産施設への投資を行っています。

水産飼料市場のセグメント分析

製品の種類別

ペレット飼料は、その安定性、保管の容易さ、バランスのとれた栄養成分により、水産養殖で最も広く利用されています。ペレットは均一性が高いため、給餌が安定し、廃棄物の削減と水産生物の効率的な成長を促進します。Cargill などの企業は、消化性と栄養素の吸収性を高める先進的なペレット配合の開発で業界をリードしています。養殖場での自動給餌システムの採用が進んでいることも、このような技術とシームレスに統合できるペレット飼料の需要をさらに押し上げています。

種別

水産養殖産業は魚類養殖が主流であり、サケ、ティラピア、コイなどの種が水産飼料の主な消費者です。魚タンパク質に対する世界的な需要の高まりにより、水産養殖の規模が拡大し、最適な成長率と健康を確保するための高品質の飼料が必要となっています。例えば、BioMar Group は、さまざまな魚種の栄養要件に合わせた特殊飼料を開発し、環境への影響を低減するための持続可能な原材料を配合しています。

添加物別

アミノ酸は、水産飼料添加物として不可欠であり、水生動物の成長と代謝機能に不可欠です。リジンやメチオニンなどのアミノ酸を配合することで、タンパク質合成が促進され、飼料効率と成長性能が向上します。市場報告書によると、添加物セグメント、特にアミノ酸は、養殖業者の高品質飼料への傾向により、グローバル市場で最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。

形態別

乾燥飼料（ペレットやクランブルを含む）は、長い保存期間と取り扱いやすさから好まれています。その人気は、保管や輸送の利便性、および自動給餌システムとの相性の良さによるものです。押出乾燥飼料の開発により、水安定性と栄養素保持性がさらに向上し、養殖業者から好まれる選択肢となっています。

機能別

健康維持のために設計された機能性飼料は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、免疫刺激剤などの添加物を配合し、水産生物の病気抵抗力や全体的な健康状態を向上させるため、注目されています。このアプローチは、抗生物質への依存度を低減し、持続可能で責任ある水産養殖への業界の動きと一致しています。各社は、養殖生物の成長を促進し、免疫システムを強化する飼料の開発に研究投資を行っています。

企業別市場シェア

世界市場は競争が激しく、各社はイノベーションと事業拡大に注力しています。カーギル、バイオマー、スケッティンが業界を支配しており、新興企業は特殊飼料の配合に投資しています。アバンティフィードは、インドの養殖業の成長に恩恵を受け、同国で確固たる地位を築いています。

最近のニュース： 2025年1月、カーギルは、持続可能なタンパク質源に焦点を当てた水産飼料の研究開発に5,000万ドルを投資すると発表しました。

水産飼料市場における主要企業一覧

1. 1. Cargill
   2. BioMar Group
   3. Skretting
   4. Alltech
   5. Nutreco
   6. Tongwei Co. Ltd.
   7. Charoen Pokphand Foods
   8. Avanti Feeds
   9. Purina Animal Nutrition
   10. Guangdong Haid Group
   11. EWOS
   12. Zeigler Bros. Inc.

最近の動向

• 2024年5月特殊飼料添加物の製造・販売会社である Bluejais B.V. は、水産養殖用飼料業界に参入すると発表し、未来に優しい水産養殖への取り組みにおいて重要なマイルストーンを打ち立てました。

アナリストの意見

当社の分析によると、世界の水産飼料市場は、水産養殖の生産拡大、技術の進歩、および持続可能性に関する取り組みを背景に、力強い成長を続けています。高タンパク質、低コスト、環境的に持続可能な飼料ソリューションの需要が、市場動向を形作っています。中国とインドが主導するアジア太平洋地域が引き続き優位性を維持する一方、北米とヨーロッパはサステナビリティと規制の改善に注力しています。消費者の持続可能な水産物への嗜好を背景に、植物由来、昆虫由来、オメガ 3 脂肪酸を豊富に含む代替飼料への移行が勢いを増しています。

しかし、原材料価格の変動、規制上の障壁、養殖種における病気の発生などの課題が、市場拡大のリスクとなっています。これらの課題を克服するには、研究開発への継続的な投資と、政府と主要業界関係者間の連携が必要となります。

水産飼料市場のセグメント化

製品の種類別（2021年～2033年

• ペレット飼料
• 押出飼料
• 粉末飼料
• 液体飼料

種別（2021-2033）

• 魚（サーモン、ティラピア、コイ、ナマズなど）
• 甲殻類（エビ、カニなど）
• 軟体動物（カキ、ムール貝など）
• その他

添加物別（2021-2033）

• アミノ酸
• ビタミン・ミネラル
• プロバイオティクス・プレバイオティクス
• 酵素
• 抗酸化物質
• 抗生物質
• その他

形態別（2021-2033年

• 乾燥飼料
• 湿式飼料
• 湿潤飼料

機能別（2021-2033年

• 健康維持
• 消化性向上
• 嗜好性向上
• その他

地域別（2021-2033年

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東およびアフリカ
• ラテンアメリカ

目次

1. ESG の動向
2. 免責

エグゼクティブサマリー

調査範囲とセグメント

市場機会の評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

世界の水産飼料市場規模分析

1. 世界の水産飼料市場 概要
2. 製品種類別
   1. 概要
      1. 製品種類別金額別
   2. ペレット飼料
      1. 金額別
   3. 押出飼料
      1. 金額別
   4. 粉末飼料
      1. 金額別
   5. 液体飼料
      1. 金額別
3. 種別
   1. 概要
      1. 種別金額別
   2. 魚（サケ、ティラピア、コイ、ナマズなど）
      1. 金額別
   3. 甲殻類（エビ、カニなど）
      1. 金額別
   4. 軟体動物（カキ、ムール貝など）
      1. 金額別
   5. その他
      1. 金額別
4. 添加物別
   1. 概要
      1. 添加物金額別
   2. アミノ酸
      1. 金額別
   3. ビタミンおよびミネラル
      1. 金額別
   4. プロバイオティクスおよびプレバイオティクス
      1. 金額別
   5. 酵素
      1. 金額別
   6. 抗酸化物質
      1. 金額別
   7. 抗生物質
      1. 金額別
   8. その他
      1. 金額別
5. 形態別
   1. 概要
      1. 形態 金額別
   2. 乾燥飼料
      1. 金額別
   3. 湿式飼料
      1. 金額別
   4. 湿潤飼料
      1. 金額別
6. 機能別
   1. 概要
      1. 機能 金額別
   2. 健康維持
      1. 金額別
   3. 消化性向上
      1. 金額別
   4. 嗜好性向上
      1. 金額別
   5. その他
      1. 金額別

北米市場分析

ヨーロッパ市場分析

アジア太平洋市場分析

中東およびアフリカ市場分析

ラテンアメリカ市場分析

競争環境

市場プレーヤーの評価

調査方法

付録

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