 | • レポートコード：MRC-IPR30265 • 発行年月：2025年7月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品用消泡剤は、食品産業で使用される添加物の一種で、泡の生成を抑制するために使用されます。泡が発生すると、製品の品質や見た目に影響を与えることがあるため、消泡剤は重要な役割を果たしています。これらの消泡剤は、食品に対して安全であることが求められ、食品安全基準に適合した成分で構成されています。
特徴としては、消泡効果が高く、少量で効果を発揮する点が挙げられます。また、温度やpHの変化に対する安定性も重要です。食品用消泡剤は、主にシリコン系、脂肪酸エステル系、植物油系などの種類があります。シリコン系は高い消泡効果を持ち、乳化剤としても使用されることがあります。脂肪酸エステル系は、天然由来の成分が多く、安全性が高いとされています。植物油系は、環境に優しい選択肢として注目されています。
用途としては、製パン、製菓、飲料、乳製品、油脂加工など、さまざまな食品製造過程で利用されます。例えば、ビールの製造過程では、泡の発生を抑えることで、クリアな飲料を実現します。また、乳製品では、クリームの泡立ちを防ぐために使用されることがあります。
関連技術としては、消泡剤の効果を最大限に引き出すための製造プロセスや、泡の発生メカニズムの理解が求められます。新しい消泡剤の開発や使用方法の研究も進んでおり、食品の品質向上や製造効率の向上に寄与しています。食品用消泡剤は、これからも多様な分野での活用が期待されています。
食品用消泡剤の世界市場レポート（Global Food Grade Antifoaming Agents Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、食品用消泡剤の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。食品用消泡剤の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、食品用消泡剤の市場規模を算出しました。
食品用消泡剤市場は、種類別には、油性消泡剤、シリコーン系消泡剤、水性消泡剤に、用途別には、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍食品、飲料、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、BASF SE、Ashland LLC、Dow Corning Corporation、…などがあり、各企業の食品用消泡剤販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
グローバルにおける食品用消泡剤市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。
【目次】
食品用消泡剤市場の概要（Global Food Grade Antifoaming Agents Market）
主要企業の動向
– BASF SE社の企業概要・製品概要
– BASF SE社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF SE社の事業動向
– Ashland LLC社の企業概要・製品概要
– Ashland LLC社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ashland LLC社の事業動向
– Dow Corning Corporation社の企業概要・製品概要
– Dow Corning Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dow Corning Corporation社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
食品用消泡剤の世界市場（2020年～2031年）
– 種類別区分：油性消泡剤、シリコーン系消泡剤、水性消泡剤
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍食品、飲料、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
食品用消泡剤の地域別市場分析
食品用消泡剤の北米市場（2020年～2031年）
– 食品用消泡剤の北米市場：種類別
– 食品用消泡剤の北米市場：用途別
– 食品用消泡剤のアメリカ市場規模
– 食品用消泡剤のカナダ市場規模
– 食品用消泡剤のメキシコ市場規模
…
食品用消泡剤のヨーロッパ市場（2020年～2031年）
– 食品用消泡剤のヨーロッパ市場：種類別
– 食品用消泡剤のヨーロッパ市場：用途別
– 食品用消泡剤のドイツ市場規模
– 食品用消泡剤のイギリス市場規模
– 食品用消泡剤のフランス市場規模
…
食品用消泡剤のアジア市場（2020年～2031年）
– 食品用消泡剤のアジア市場：種類別
– 食品用消泡剤のアジア市場：用途別
– 食品用消泡剤の日本市場規模
– 食品用消泡剤の中国市場規模
– 食品用消泡剤のインド市場規模
– 食品用消泡剤の東南アジア市場規模
…
食品用消泡剤の南米市場（2020年～2031年）
– 食品用消泡剤の南米市場：種類別
– 食品用消泡剤の南米市場：用途別
…
食品用消泡剤の中東・アフリカ市場（2020年～2031年）
– 食品用消泡剤の中東・アフリカ市場：種類別
– 食品用消泡剤の中東・アフリカ市場：用途別
…
食品用消泡剤の販売チャネル分析
調査の結論
※弊社では食品用消泡剤の中国市場レポートも取り扱っています。
【中国の食品用消泡剤市場レポート（資料コード：MRC-IPR30265-CN）】
本調査資料は中国の食品用消泡剤市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（油性消泡剤、シリコーン系消泡剤、水性消泡剤）市場規模と用途別（ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍食品、飲料、その他）市場規模データも含まれています。食品用消泡剤の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。
・中国の食品用消泡剤市場概要
・中国の食品用消泡剤市場動向
・中国の食品用消泡剤市場規模
・中国の食品用消泡剤市場予測
・食品用消泡剤の種類別市場分析
・食品用消泡剤の用途別市場分析
・食品用消泡剤の主要企業分析(企業情報、売上、市場シェアなど)