 | • レポートコード：MRC-IPR28151 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
賞味期限延長剤とは、食品の保存期間を延ばすために使用される添加物や技術のことを指します。これらの剤は、食品の劣化を遅らせ、風味や栄養価を保持する目的で用いられます。賞味期限延長剤の特徴としては、微生物の成長を抑制したり、酸化を防ぐ効果が挙げられます。また、食品の水分活性を調整することで、カビやバクテリアの発生を防ぐことができます。
賞味期限延長剤には、主に化学合成物と天然由来のものがあります。化学合成物には、ソルビン酸やベンゾ酸などの防腐剤が含まれ、天然由来のものには、ビタミンEやローズマリー抽出物などが挙げられます。これらの剤は、食品の種類や保存条件に応じて使い分けられます。
用途としては、加工食品、冷凍食品、焼き菓子、乳製品など、多岐にわたります。特に、長期間の保存が必要な食品において、賞味期限延長剤は重要な役割を果たしています。消費者にとっても、賞味期限が延びることで、食品ロスの削減や買い物の手間を軽減する効果があります。
関連技術としては、真空包装や冷凍保存、加熱処理などがあり、これらの方法と組み合わせることで、より効果的な賞味期限の延長が可能です。さらに、最近ではナノテクノロジーを利用した新しい保存技術も研究されており、食品の品質保持に寄与しています。賞味期限延長剤は、食品業界において重要な役割を果たしており、今後もその研究開発が進むことが期待されます。
賞味期限延長剤の世界市場レポート（Global Shelf Life Extenders Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、賞味期限延長剤の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。賞味期限延長剤の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、賞味期限延長剤の市場規模を算出しました。
賞味期限延長剤市場は、種類別には、ナチュラルタイプ、その他に、用途別には、焼き菓子、チーズ、肉類、サラダドレッシング、飲料、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Handary、A&B Ingredients、Mezzoni Foods、…などがあり、各企業の賞味期限延長剤販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
グローバルにおける賞味期限延長剤市場で新ビジネス創出や売上拡大に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。
【目次】
賞味期限延長剤市場の概要（Global Shelf Life Extenders Market）
主要企業の動向
– Handary社の企業概要・製品概要
– Handary社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Handary社の事業動向
– A&B Ingredients社の企業概要・製品概要
– A&B Ingredients社の販売量・売上・価格・市場シェア
– A&B Ingredients社の事業動向
– Mezzoni Foods社の企業概要・製品概要
– Mezzoni Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mezzoni Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
賞味期限延長剤の世界市場（2020年～2031年）
– 種類別区分：ナチュラルタイプ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：焼き菓子、チーズ、肉類、サラダドレッシング、飲料、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
賞味期限延長剤の地域別市場分析
賞味期限延長剤の北米市場（2020年～2031年）
– 賞味期限延長剤の北米市場：種類別
– 賞味期限延長剤の北米市場：用途別
– 賞味期限延長剤のアメリカ市場規模
– 賞味期限延長剤のカナダ市場規模
– 賞味期限延長剤のメキシコ市場規模
…
賞味期限延長剤のヨーロッパ市場（2020年～2031年）
– 賞味期限延長剤のヨーロッパ市場：種類別
– 賞味期限延長剤のヨーロッパ市場：用途別
– 賞味期限延長剤のドイツ市場規模
– 賞味期限延長剤のイギリス市場規模
– 賞味期限延長剤のフランス市場規模
…
賞味期限延長剤のアジア市場（2020年～2031年）
– 賞味期限延長剤のアジア市場：種類別
– 賞味期限延長剤のアジア市場：用途別
– 賞味期限延長剤の日本市場規模
– 賞味期限延長剤の中国市場規模
– 賞味期限延長剤のインド市場規模
– 賞味期限延長剤の東南アジア市場規模
…
賞味期限延長剤の南米市場（2020年～2031年）
– 賞味期限延長剤の南米市場：種類別
– 賞味期限延長剤の南米市場：用途別
…
賞味期限延長剤の中東・アフリカ市場（2020年～2031年）
– 賞味期限延長剤の中東・アフリカ市場：種類別
– 賞味期限延長剤の中東・アフリカ市場：用途別
…
賞味期限延長剤の販売チャネル分析
調査の結論
※弊社では賞味期限延長剤の中国市場レポートも取り扱っています。
【中国の賞味期限延長剤市場レポート（資料コード：MRC-IPR28151-CN）】
本調査資料は中国の賞味期限延長剤市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（ナチュラルタイプ、その他）市場規模と用途別（焼き菓子、チーズ、肉類、サラダドレッシング、飲料、その他）市場規模データも含まれています。賞味期限延長剤の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。
・中国の賞味期限延長剤市場概要
・中国の賞味期限延長剤市場動向
・中国の賞味期限延長剤市場規模
・中国の賞味期限延長剤市場予測
・賞味期限延長剤の種類別市場分析
・賞味期限延長剤の用途別市場分析
・賞味期限延長剤の主要企業分析(企業情報、売上、市場シェアなど)