世界の香料成分市場：製品種類別、エンドユーザー別、地域別（2025年～2032年）

• 英文タイトル：Fragrance Ingredients Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032

• レポートコード：PMRREP31895 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2025年4月 • レポート形態：英文、PDF、180ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：材料

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レポート概要

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世界の香料原料市場規模は、2025年の119億ドルから2032年までに158億ドルへ拡大すると予測されています。2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）4.1％で成長すると見込まれています。パーシステンス・マーケット・リサーチの報告書によれば、変化する消費者の嗜好と産業の革新が、香料および香りのある製品への需要を後押ししています。

香料は日常生活において重要な役割を果たし、感情に影響を与え、個人のアイデンティティを高め、全体的な幸福感を向上させます。 国際香料協会（IFRA）は、刺激、感作、または光毒性効果を引き起こす物質の使用を防ぐガイドラインを発行することで、香料の安全性を確保することに尽力しています。

レポート目次

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主要産業のハイライト：

• フルーツ、スパイス、ナッツなどの食用ノートを特徴とする香りが人気を集めており、消費者に豊かで心地よい香りを提供しています。
• 高級香水、スキンケア、ヘアケア製品の成長が、香料原料の需要を後押ししています。
• アロマセラピー、香りのキャンドル、ルームスプレーへの関心の高まりは、消費者が気分を高め、治療効果に焦点を当てていることを反映しています。
• アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と美容産業の成長により、最も急速に成長している市場です。
• 電子商取引の拡大とデジタル香気テストの普及により、消費者の個別化された体験が実現しています。

市場動向

推進要因 – 都市化と可処分所得の増加による身だしなみとセルフケアへの重視

消費者は、洗練された香りを配合した高級香水、スキンケア、パーソナルケア製品に投資し、総合的なウェルビーイングと自信を高めています。 2024年には、ボディスプレー販売の急増を牽引役として、ボディスキンケア分野が急速に成長しました。ボディクリーム、ローション、洗浄剤も顕著な成長を示しました。高級ボディ製品への消費者支出は25％増加し、購入者数は17％増加しました。高級フレグランスの需要は、ソーシャルメディアの台頭、美容基準の進化、可処分所得の増加によって牽引されています。消費者が贅沢なセルフケア体験を求める中、フレグランス原料市場は継続的な革新と成長を遂げており、特に高級グルーミングやウェルネス製品を重視する先進地域で顕著です。

抑制要因 – クリーンラベル香料運動が求める透明性、天然成分、持続可能な調達

多くの従来型香料にはフタル酸エステル、パラベン、合成ムスクが含まれており、アレルギー、皮膚刺激、内分泌かく乱を引き起こす可能性があります。IFRAやEU REACHなどの規制は、安全上の懸念からこれらの合成成分を制限しています。消費者が有害物質を含まない製品をますます求める中、香料メーカーは性能と手頃な価格を確保しつつ再配合する課題に直面しています。天然原料への移行は、持続可能な素材の調達が高価かつ限られているため、生産コストの上昇を招く可能性があります。クリーンラベルへの期待に応えられないブランドは消費者の信頼を失うリスクがあり、天然代替品を求めるブランドはコスト増や配合上の課題に直面する可能性があります。

機会 – 高級香水とアロマセラピーの人気の高まり、天然花卉エキスへの消費者嗜好の増加

天然花卉エキスは、様々な植物の葉から抽出された99％純度のハーブエキスです。これらは癒しと鎮静効果で知られています。消費者はプレミアムで持続性のある香りを求める傾向が強まっており、高級香水、治療用オイル、パーソナルケア製品において、ローズ、ジャスミン、ラベンダー、カモミールなどの植物性原料の使用が急増しています。例えば、シャネルの「No. 5 L’Eau」は、高級花エキスで知られるフランス・グラース産のメイローズとジャスミンを特徴としています。同ブランドは、高級香水に使用する高品質な天然原料を確保するため、持続可能な花卉栽培に投資しています。

アロマセラピーやストレス解消法への世界的関心の高まりを受け、スパ、ウェルネス、セルフケアのルーティンにおける花由来の精油の使用がさらに加速しています。高級ブランドは、規制基準を満たしブランド信頼性を高めるため、天然由来で生分解性、かつアレルゲンフリーの香料組成への投資を進めています。

カテゴリー別分析

種類別インサイト

合成化学物質やアレルゲンへの懸念が高まる中、ブランドは花、果実、スパイス、木材由来の精油、アブソリュート、植物エキスを製品に組み込んでいます。この傾向は特に高級香水、化粧品、パーソナルケア分野で顕著であり、本物の価値と持続可能性が重要な役割を果たしています。これらの原料は豊かで複雑な香りのプロファイルを提供すると同時に、化学物質不使用、アレルゲンフリー、責任ある調達を重視するクリーンラベル運動にも合致します。例えば、ジョーマローンの香水に使用されている天然の柑橘系、フローラル、ハーブの抽出物は、クリーンラベル、無毒性、エコフレンドリーな組成を強調し、意識の高い消費者層にアピールしています。

応用に関する洞察

消費者が高品質でラグジュアリー、かつパーソナライズされた香りを求める中、ファインフレグランス市場は成長を続けています。可処分所得の増加に伴い、プレミアム香水はより幅広い層に手が届くようになりました。ブランドはこれに応え、カスタマイズされたニッチなフレグランスを提供し、香りを通じた個人の表現を可能にしています。 ディオール、シャネル、ジョー・マローンなどのラグジュアリーブランドはプレミアム製品の拡充を進めており、一方、ル・ラボやバイレドといったニッチな香水メーカーは、排他性と職人技を武器に成長を続けています。 世界をリードするラグジュアリーブランドであるディオールは、美容製品のカスタマイズサービスを提供し、ラグジュアリー体験の深化を図っています。同様に、ジョー・マローンでは複数の香りを組み合わせて独自の香りのシグネチャーを作成できるため、カスタマイズ可能なラグジュアリーフレグランスのトレンドを反映しています。

地域別インサイト

北米フレグランス原料市場の動向

北米はフレグランス原料市場を牽引しており、高級香水・パーソナルケア・ホーム製品においてエキゾチックで力強く持続性のある香りを好む消費者の嗜好が背景にあります。南米アメリカではウード、アンバー、ムスクといった豊かな香りが支持され、プレミアム原料の需要を促進。さらにラグジュアリー・ニッチ香水ブランドの台頭により、変化する嗜好に応える独自性の高い濃縮ブレンドが提供されています。トム・フォードの「ウードウッド」「タバコバニール」「ブラックオーキッド」は、アメリカ消費者が求める深みのある持続性のあるノートを備えた、大胆でエキゾチックな香りの高い需要を体現しています。メゾン・フランシス・クルクジアンの「バカラ・ルージュ540」は、豪華で強烈なアンバーフローラルの香調が米国で爆発的な人気を獲得し、洗練された豊かな香りの需要を証明しています。

ヨーロッパの香料原料市場の動向

ヨーロッパでは、厳格な規制、環境意識の高い消費者、そしてクリーンラベル運動の高まりを背景に、天然香料原料への需要が大幅に増加しています。欧州連合（EU）のREACH規制やIFRA基準により、特定の合成化学物質の使用が制限され、メーカーは植物由来・生分解性・持続可能な調達源の香料原料への移行を促進されています。IFRAは、香料産業がヨーロッパの経済・社会・文化に果たす貢献と、ヨーロッパグリーンディールおよび化学物質持続可能性戦略（CSS）との整合性を概説した立場表明書を公表しました。

アジア太平洋地域の香料原料市場動向

中国、韓国、日本は合わせて世界市場の35％を占め、平均を上回る成長率を示しています。中国、インド、日本、韓国などの国々では、香料配合のスキンケア製品、ヘアケア製品、個人衛生用品が消費者に受け入れられています。マイルドでナチュラル、フローラルな香りを重視するK-ビューティーやJ-ビューティーのトレンドが拡大する中、高品質な香料原料への需要がさらに高まっています。 アジア太平洋地域におけるローカルおよびグローバル美容ブランドの拡大は、スキンケア、ヘアケア、美容関連製品など様々な産業向けの香料原料の必要性を高めています。

競争環境

世界の香料原料市場は激しい競争状態にあり、主要グローバル企業はイノベーション、持続可能性、地域拡大に注力しています。主要企業は戦略的買収、研究開発投資、提携を通じて業界を支配しています。天然由来・クリーンラベル原料への移行が競争を激化させており、各社は消費者の需要に応えるためバイオテクノロジーベースや植物由来の香料を開発しています。

さらに、アジア太平洋地域や南米アメリカの地域企業は、コスト効率に優れ、現地の文化に根ざした香りを提供することで存在感を高めています。市場ではデジタル化も進み、AIを活用した香り開発や消費者直販戦略が競争環境を変容させています。

主要な産業動向

2025年3月、オスモ社は世界初のAI搭載フレグランスハウス「ジェネレーション」を発表しました。オスモ社のジェネレーションは、AIによる香料開発と調香技術、市場知見を融合させています。

2024年3月、ジボダン社は豊かなホワイトフローラル調のプロファイルを持つ独自分子「ニンフェア™」を導入しました。この新鮮なスズラン系原料はリンデンブロッサムのニュアンスを特徴とし、香料組成におけるフローラルのクリーミーさと拡散性を高めます。

本レポートでは以下の項目について詳細な分析を掲載しております：

• 市場セグメント
• 市場動向
• 2015年～2019年の実績市場規模
• 2020年～2030年の市場規模予測
• 需給バリューチェーン
• 市場の現状・課題・課題
• 競合状況と主要企業
• 技術動向
• バリューチェーン
• 市場推進要因と抑制要因

香料原料市場における主要企業

• Firmenich
• Givaudan
• International Flavors & Fragrances, Inc.
• Symrise
• Mane SA
• Robertet Groupe
• Takasago International
• Sensient Technologies Corporation
• Fine Fragrances
• Treatt Plc
• Avon Products
• Bell Flavors & Fragrances
• Kalpsutra Chemicals Private Limited
• Procter & Gamble
• Vigon International, LLC
• Jeneil Biotech
• Tilley Distribution
• BASF SE

市場セグメンテーション

種類別

• 天然
• 合成
• その他

香調別

• フローラル
• フルーティ
• フレッシュ
• アロマティック
• アンバー
• ウッディ
• スパイス
• ムスク＆スペシャルティ
• その他

用途別

• 高級香水
• 化粧品・パーソナルケア
• 石鹸・洗剤
• 家庭用洗剤・芳香剤
• その他

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• 東アジア
• 南アジアおよびオセアニア
• 中東およびアフリカ
• ラテンアメリカ

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 世界の香料原料市場スナップショット 2025年および2032年
   2. 市場機会評価、2025-2032年、ドル10億
   3. 主要市場動向
   4. 産業動向と主要市場イベント
   5. 需要側と供給側の分析
   6. PMR分析と推奨事項
2. 市場概要
   1. 市場範囲と定義
   2. バリューチェーン分析
   3. マクロ経済的要因
      1. 世界のGDP見通し
      2. 世界の香料産業の見通し
      3. 世界の化粧品産業の概要
      4. 世界の洗剤市場の概要
      5. 世界のパーソナルケア市場の見通し
   4. 予測要因 – 関連性と影響
   5. COVID-19の影響評価
   6. PESTLE分析
   7. ポーターの5つの力分析
   8. 地政学的緊張：市場への影響
   9. 規制および技術環境
3. 市場ダイナミクス
   1. 推進要因
   2. 抑制要因
   3. 機会
   4. トレンド
4. 価格動向分析（2019年～2032年）
   1. 地域別価格分析
   2. セグメント別価格
   3. 価格に影響を与える要因
5. 世界の香料原料市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 世界の香料原料市場の見通し：種類別
      1. はじめに／主な調査結果
      2. 過去の市場規模（ドル）および数量（単位）の分析（種類別、2019年～2024年）
      3. 現在の市場規模（10億ドル）および数量（単位）分析と予測、種類別、2025-2032年
         1. 天然
         2. 合成
      4. 市場魅力度分析：種類
   3. 世界の香料原料市場見通し：香調ファミリー別
      1. はじめに／主な調査結果
      2. 香調ファミリー別：2019-2024年の市場規模（ドル）および数量（単位）の分析
      3. 香調ファミリー別：2025-2032年の市場規模（ドル）および数量（単位）の分析と予測
         1. フローラル
         2. フルーティ
         3. アロマティック
         4. アンバー
         5. ウッディ
         6. スパイス
         7. ムスク＆スペシャリティ
         8. その他
      4. 市場魅力度分析：香調ファミリー
   4. 世界の香料原料市場展望：用途別
      1. はじめに／主な調査結果
      2. 用途別 過去市場規模（ドル）および数量（単位）分析、2019-2024年
      3. 現在の市場規模（ドル10億）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
         1. 香料
         2. 化粧品・パーソナルケア
         3. 石鹸・洗剤
         4. 家庭用洗剤・芳香剤
         5. その他
      4. 市場魅力度分析：用途別
6. 世界の香料原料市場の見通し：地域別
   1. 主なハイライト
   2. 地域別 過去市場規模（ドル）および数量（単位）分析、2019-2024年
   3. 地域別 現在の市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、2025-2032年
      1. 北米
      2. ヨーロッパ
      3. 東アジア
      4. 南アジア・オセアニア
      5. ラテンアメリカ
      6. 中東・アフリカ
   4. 市場魅力度分析：地域別
7. 北米香料原料市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. 北米市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、国別、2025-2032年
      1. アメリカ
      2. カナダ
   4. 北米市場規模（ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025-2032年
      1. 天然
      2. 合成
   5. 北米市場規模（ドル）および数量（単位）の分析と予測、香調別、2025-2032年
      1. フローラル
      2. フルーティ
      3. アロマティック
      4. アンバー
      5. ウッディ
      6. スパイス
      7. ムスク＆スペシャリティ
      8. その他
   6. 北米市場規模（ドル）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
      1. フレグランス
      2. 化粧品・パーソナルケア
      3. 石鹸・洗剤
      4. 家庭用洗剤・芳香剤
      5. その他
8. ヨーロッパフレグランス原料市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. ヨーロッパ市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、国別、2025-2032年
      1. ドイツ
      2. イタリア
      3. フランス
      4. 英国
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. その他のヨーロッパ諸国
   4. ヨーロッパ市場規模（10億ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025-2032年
      1. 天然
      2. 合成
   5. ヨーロッパ市場規模（10億ドル）および数量（単位）の分析と予測、香調別、2025-2032年
      1. フローラル
      2. フルーティ
      3. アロマティック
      4. アンバー
      5. ウッディ
      6. スパイス
      7. ムスク＆スペシャリティ
      8. その他
   6. ヨーロッパ市場規模（ドル）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
      1. フレグランス
      2. 化粧品・パーソナルケア
      3. 石鹸・洗剤
      4. 家庭用洗剤・芳香剤
      5. その他
9. 東アジア香料原料市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 価格分析
   3. 東アジア市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、国別、2025-2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   4. 東アジア市場規模（10億ドル）および数量（単位）分析と予測、種類別、2025-2032年
      1. 天然
      2. 合成
   5. 東アジア市場規模（10億ドル）および数量（単位）分析と予測、香調別、2025-2032年
      1. フローラル
      2. フルーティ
      3. アロマティック
      4. アンバー
      5. ウッディ
      6. スパイス
      7. ムスク＆スペシャリティ
      8. その他
   6. 東アジア市場規模（ドルで10億）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
      1. フレグランス
      2. 化粧品・パーソナルケア
      3. 石鹸・洗剤
      4. 家庭用洗剤・芳香剤
      5. その他
10. 南アジア・オセアニア地域における香料原料市場の展望：
    1. 主なハイライト
    2. 価格分析
    3. 南アジア・オセアニア地域市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、国別、2025-2032年
       1. インド
       2. 東南アジア
       3. ANZ
       4. その他のSAO地域
    4. 南アジア・オセアニア市場規模（10億ドル）および数量（単位）分析と予測、種類別、2025-2032年
       1. 天然
       2. 合成
    5. 南アジア・オセアニア市場規模（10億ドル）および数量（単位）分析と予測、香調別、2025-2032年
       1. フローラル
       2. フルーティ
       3. アロマティック
       4. アンバー
       5. ウッディ
       6. スパイス
       7. ムスク＆スペシャルティ
       8. その他
    6. 南アジア・オセアニア市場規模（ドルで10億）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
       1. フレグランス
       2. 化粧品・パーソナルケア
       3. 石鹸・洗剤
       4. 家庭用洗剤・芳香剤
       5. その他
11. ラテンアメリカ香料原料市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 価格分析
    3. ラテンアメリカ市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、国別、2025-2032年
       1. ブラジル
       2. メキシコ
       3. その他ラテンアメリカ
    4. ラテンアメリカ市場規模（ドル 10億）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025-2032年
       1. 天然
       2. 合成
    5. ラテンアメリカ市場規模（ドル 10億）および数量（単位）の分析と予測、香調別、2025-2032年
       1. フローラル
       2. フルーティ
       3. アロマティック
       4. アンバー
       5. ウッディ
       6. スパイス
       7. ムスク＆スペシャルティ
       8. その他
    6. 南米アメリカ市場規模（ドル）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
       1. フレグランス
       2. 化粧品・パーソナルケア
       3. 石鹸・洗剤
       4. 家庭用洗剤・芳香剤
       5. その他
12. 中東・アフリカ地域 フレグランス原料市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 価格分析
    3. 中東・アフリカ地域 市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、国別、2025-2032年
       1. GCC諸国
       2. 南アフリカ
       3. 北アフリカ
       4. その他中東アフリカ地域
    4. 中東アフリカ市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、種類別、2025-2032年
       1. 天然
       2. 合成
    5. 中東アフリカ市場規模（ドル）および数量（単位）分析と予測、香調別、2025-2032年
       1. フローラル
       2. フルーティ
       3. アロマティック
       4. アンバー
       5. ウッディ
       6. スパイス
       7. ムスク＆スペシャリティ
       8. その他
    6. 中東・アフリカ市場規模（ドルで10億）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025-2032年
       1. フレグランス
       2. 化粧品・パーソナルケア
       3. 石鹸・洗剤
       4. 家庭用洗剤・芳香剤
       5. その他
13. 競争環境
    1. 2025年における市場シェア分析
    2. 市場構造
       1. 競争激化度マッピング
       2. 競争ダッシュボード
    3. 企業プロファイル
       1. フィルメニック
          1. 企業概要
          2. 製品ポートフォリオ／提供品目
          3. 主要財務指標
          4. SWOT分析
          5. 企業戦略と主要動向
       2. ジボダン
       3. インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社
       4. シンライズ
       5. マネ社
       6. ロベレグループ
       7. タカサゴインターナショナル
       8. センシエント技術コーポレーション
       9. ファインフレグランス
       10. トレイト社
       11. エイボンプロダクツ
       12. ベルフレーバーズ＆フレグランス
       13. カルプストラケミカルズ社
       14. プロクター・アンド・ギャンブル
       15. ヴィゴンインターナショナル社
14. 付録
    1. 調査方法論
    2. 調査前提
    3. 略語と略称