 | • レポートコード：GIR-23F0384 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、101ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：化学＆材料 |
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レポート概要
「Global Buttercream Frosting Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界のバタークリームフロスティングの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
バタークリームフロスティング市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・ケーキ用フロスティング、クッキー用フロスティング
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・ベーカリー、レストラン、住宅
世界のバタークリームフロスティング市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Rich Product、Betty Crocker、CSM Bakery Solutions、Pinnacle Foods、Wilton Industries、Dawn Food、Real Good Food、Lawrence Foods、Dixies Icing、Macphie、Kelmyshop、Orchardicing、Fruit Fillings
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、バタークリームフロスティング製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なバタークリームフロスティングメーカーの企業概要、2019年～2022年までのバタークリームフロスティングの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なバタークリームフロスティングメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別バタークリームフロスティングの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのバタークリームフロスティングのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのバタークリームフロスティング市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびバタークリームフロスティングの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、バタークリームフロスティングの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– バタークリームフロスティングの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ケーキ用フロスティング、クッキー用フロスティング
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ベーカリー、レストラン、住宅
– 世界のバタークリームフロスティング市場規模・予測
– 世界のバタークリームフロスティング生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Rich Product、Betty Crocker、CSM Bakery Solutions、Pinnacle Foods、Wilton Industries、Dawn Food、Real Good Food、Lawrence Foods、Dixies Icing、Macphie、Kelmyshop、Orchardicing、Fruit Fillings
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：ケーキ用フロスティング、クッキー用フロスティング
・アプリケーション別分析2017年-2028年：ベーカリー、レストラン、住宅
・バタークリームフロスティングの北米市場分析
– バタークリームフロスティングの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– バタークリームフロスティングの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・バタークリームフロスティングのヨーロッパ市場分析
– ：バタークリームフロスティングのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：バタークリームフロスティングのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・バタークリームフロスティングのアジア太平洋市場分析
– バタークリームフロスティングのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– バタークリームフロスティングのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・バタークリームフロスティングの南米市場分析
– バタークリームフロスティングの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– バタークリームフロスティングの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・バタークリームフロスティングの中東・アフリカ市場分析
– バタークリームフロスティングの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– バタークリームフロスティングの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 Buttercream Frosting Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Buttercream Frosting Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Cakes Frosting
1.2.3 Cookies Frosting
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Buttercream Frosting Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Bakery
1.3.3 Restaurant
1.3.4 Residential
1.4 Global Buttercream Frosting Market Size & Forecast
1.4.1 Global Buttercream Frosting Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Buttercream Frosting Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Buttercream Frosting Price (2017-2028)
1.5 Global Buttercream Frosting Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Buttercream Frosting Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Buttercream Frosting Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Buttercream Frosting Market Drivers
1.6.2 Buttercream Frosting Market Restraints
1.6.3 Buttercream Frosting Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Rich Product
2.1.1 Rich Product Details
2.1.2 Rich Product Major Business
2.1.3 Rich Product Buttercream Frosting Product and Services
2.1.4 Rich Product Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Betty Crocker
2.2.1 Betty Crocker Details
2.2.2 Betty Crocker Major Business
2.2.3 Betty Crocker Buttercream Frosting Product and Services
2.2.4 Betty Crocker Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 CSM Bakery Solutions
2.3.1 CSM Bakery Solutions Details
2.3.2 CSM Bakery Solutions Major Business
2.3.3 CSM Bakery Solutions Buttercream Frosting Product and Services
2.3.4 CSM Bakery Solutions Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Pinnacle Foods
2.4.1 Pinnacle Foods Details
2.4.2 Pinnacle Foods Major Business
2.4.3 Pinnacle Foods Buttercream Frosting Product and Services
2.4.4 Pinnacle Foods Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Wilton Industries
2.5.1 Wilton Industries Details
2.5.2 Wilton Industries Major Business
2.5.3 Wilton Industries Buttercream Frosting Product and Services
2.5.4 Wilton Industries Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Dawn Food
2.6.1 Dawn Food Details
2.6.2 Dawn Food Major Business
2.6.3 Dawn Food Buttercream Frosting Product and Services
2.6.4 Dawn Food Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Real Good Food
2.7.1 Real Good Food Details
2.7.2 Real Good Food Major Business
2.7.3 Real Good Food Buttercream Frosting Product and Services
2.7.4 Real Good Food Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 Lawrence Foods
2.8.1 Lawrence Foods Details
2.8.2 Lawrence Foods Major Business
2.8.3 Lawrence Foods Buttercream Frosting Product and Services
2.8.4 Lawrence Foods Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Dixies Icing
2.9.1 Dixies Icing Details
2.9.2 Dixies Icing Major Business
2.9.3 Dixies Icing Buttercream Frosting Product and Services
2.9.4 Dixies Icing Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Macphie
2.10.1 Macphie Details
2.10.2 Macphie Major Business
2.10.3 Macphie Buttercream Frosting Product and Services
2.10.4 Macphie Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.11 Kelmyshop
2.11.1 Kelmyshop Details
2.11.2 Kelmyshop Major Business
2.11.3 Kelmyshop Buttercream Frosting Product and Services
2.11.4 Kelmyshop Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.12 Orchardicing
2.12.1 Orchardicing Details
2.12.2 Orchardicing Major Business
2.12.3 Orchardicing Buttercream Frosting Product and Services
2.12.4 Orchardicing Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.13 Fruit Fillings
2.13.1 Fruit Fillings Details
2.13.2 Fruit Fillings Major Business
2.13.3 Fruit Fillings Buttercream Frosting Product and Services
2.13.4 Fruit Fillings Buttercream Frosting Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Buttercream Frosting Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Buttercream Frosting Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Buttercream Frosting Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Buttercream Frosting
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Buttercream Frosting Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Buttercream Frosting Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Buttercream Frosting Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Buttercream Frosting Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Buttercream Frosting Market Size by Region
4.1.1 Global Buttercream Frosting Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Buttercream Frosting Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Buttercream Frosting Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Buttercream Frosting Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Buttercream Frosting Revenue (2017-2028)
4.5 South America Buttercream Frosting Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Buttercream Frosting Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Buttercream Frosting Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Buttercream Frosting Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Buttercream Frosting Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Buttercream Frosting Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Buttercream Frosting Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Buttercream Frosting Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Buttercream Frosting Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Buttercream Frosting Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Buttercream Frosting Market Size by Country
7.3.1 North America Buttercream Frosting Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Buttercream Frosting Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Buttercream Frosting Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Buttercream Frosting Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Buttercream Frosting Market Size by Country
8.3.1 Europe Buttercream Frosting Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Buttercream Frosting Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Buttercream Frosting Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Buttercream Frosting Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Buttercream Frosting Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Buttercream Frosting Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Buttercream Frosting Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Buttercream Frosting Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Buttercream Frosting Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Buttercream Frosting Market Size by Country
10.3.1 South America Buttercream Frosting Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Buttercream Frosting Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Buttercream Frosting Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Buttercream Frosting Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Buttercream Frosting Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Buttercream Frosting Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Buttercream Frosting Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Buttercream Frosting and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Buttercream Frosting
12.3 Buttercream Frosting Production Process
12.4 Buttercream Frosting Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Buttercream Frosting Typical Distributors
13.3 Buttercream Frosting Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer
| 【バタークリームフロスティングについて】 ※バタークリームフロスティングは、ケーキやカップケーキのデコレーションやトッピングに広く使用されるクリーム状の甘いトッピングです。その名の通り、主成分はバターであり、クリーミーで滑らかな食感を持っています。このフロスティングは、しっかりとした構造を持ちながらも、口溶けが良く、甘さと風味が豊かです。この記事では、バタークリームフロスティングの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 まず、バタークリームフロスティングの定義について触れます。バタークリームフロスティングは、主に無塩バター、粉砂糖、乳液（牛乳や生クリームなど）を混ぜて作るクリームです。この基本的な配合によって、クリーミーでしっかりとした食感を持つフロスティングが作られます。バターはフロスティングにリッチな風味を加え、粉砂糖は甘さを調整し、乳液は口当たりを滑らかにします。一部のレシピでは、香料や着色料を加えることもあり、これによって多様なバリエーションを楽しめるのが特徴です。 次に、バタークリームフロスティングの特徴について考えてみましょう。バタークリームは、その濃厚な甘さとクリーミーなテクスチャーから、非常に人気があります。また、型崩れしにくく、しっかりとしたデコレーションを行うことができます。このため、特に結婚式や誕生日パーティーなどの特別なイベントでのケーキデコレーションに多く使われます。バタークリームはそのままでも美味しいですが、さまざまなフレーバーを加えることでさらに魅力的になります。バニラ、チョコレート、レモン、ナッツ類など、さまざまなアレンジが可能です。 さらに、バタークリームフロスティングの種類についても言及することができます。バタークリームにはいくつかの異なるスタイルがありますが、主なものとしては、「アメリカンバタークリーム」、「スイスメレンゲバタークリーム」、「イタリアンメレンゲバタークリーム」、「フレンチバタークリーム」の4つが一般的です。アメリカンバタークリームは、粉砂糖とバターだけで作られ、非常に甘く、扱いやすいのが特徴です。一方、スイスメレンゲバタークリームは、卵白を加え、湯煎で加熱した後に泡立てることで、軽やかで滑らかな食感を実現します。イタリアンメレンゲバタークリームも同様のプロセスを経て作られますが、煮詰めた砂糖シロップを加え、さらに安定したフロスティングを作り出します。フレンチバタークリームは、生卵を使用するため、リッチでクリーミーな風味が特徴です。 用途に関しては、バタークリームフロスティングはケーキやカップケーキのデコレーションにはもちろん、クッキーやマフィンなどのトッピングにも活用されます。また、バタークリームを使って絞り出し、装飾的なデザインを施すことも可能です。特に、バタークリームはその扱いやすさから、初心者でも挑戦しやすいデコレーション材料として人気です。さらに、バタークリームを用いたケーキは、見た目も美しく、特別な日のスイーツとして喜ばれることが多いです。 関連技術については、バタークリームフロスティングを作る際の基本的なテクニックや調理器具も重要です。クリーム状の素材を混ぜ合わせるためには、ハンドミキサーまたはスタンドミキサーが一般的に使用されます。また、温度管理も重要で、バターは常温に戻して柔らかくしてから使用することが望ましいです。こうすることで、混ざりやすく、滑らかなクリームに仕上げることができます。また、フロスティングの色を調整するためには、食用色素を用いることが一般的です。これを使用することで、鮮やかな色合いを出し、見た目を楽しむことができます。 最後に、バタークリームフロスティングを使用する際の保存法についても考慮する必要があります。バタークリームは、冷蔵庫で保存すると硬くなってしまうため、使用する前に室温に戻すことが推奨されます。冷凍保存も可能ですが、使用する際には自然解凍させ、混ぜ直すことでクリーミーさを取り戻せます。また、長時間外に置いておくと溶けてしまうため、特に暖かい季節や環境では注意が必要です。 以上のように、バタークリームフロスティングは、そのリッチな風味と扱いやすさから、多くのスイーツデコレーションに利用されている人気のトッピングです。様々な種類やアレンジが楽しめるため、ケーキ作りをはじめとするスイーツづくりにおいて、多くの人に愛され続けています。特別な日のための美しいケーキを作る際には、ぜひバタークリームフロスティングを使用してみてください。そのおいしさと見た目の美しさは、きっと皆さんの大切なイベントをより一層引き立ててくれることでしょう。 |
