 | • レポートコード：GIR-23F2045 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 • レポート形態：英文、PDF、104ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
「Global Dairy Starter Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界の乳酸菌スターターの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
乳酸菌スターター市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・中温性タイプ、好熱性タイプ、プロバイオティクス
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・ヨーグルト、チーズ、クリーム、バターミルク、その他
世界の乳酸菌スターター市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・Chr. Hansen、Danisco、DSM、CSK、Lallemand、Sacco System、Dalton、BDF Ingredients、Lactina、Lb Bulgaricum、Anhui Jinlac Biotech、Probio-Plus
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、乳酸菌スターター製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要な乳酸菌スターターメーカーの企業概要、2019年～2022年までの乳酸菌スターターの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要な乳酸菌スターターメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別乳酸菌スターターの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までの乳酸菌スターターのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域での乳酸菌スターター市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、および乳酸菌スターターの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、乳酸菌スターターの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– 乳酸菌スターターの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：中温性タイプ、好熱性タイプ、プロバイオティクス
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：ヨーグルト、チーズ、クリーム、バターミルク、その他
– 世界の乳酸菌スターター市場規模・予測
– 世界の乳酸菌スターター生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– Chr. Hansen、Danisco、DSM、CSK、Lallemand、Sacco System、Dalton、BDF Ingredients、Lactina、Lb Bulgaricum、Anhui Jinlac Biotech、Probio-Plus
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：中温性タイプ、好熱性タイプ、プロバイオティクス
・アプリケーション別分析2017年-2028年：ヨーグルト、チーズ、クリーム、バターミルク、その他
・乳酸菌スターターの北米市場分析
– 乳酸菌スターターの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 乳酸菌スターターの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・乳酸菌スターターのヨーロッパ市場分析
– ：乳酸菌スターターのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：乳酸菌スターターのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・乳酸菌スターターのアジア太平洋市場分析
– 乳酸菌スターターのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 乳酸菌スターターのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・乳酸菌スターターの南米市場分析
– 乳酸菌スターターの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 乳酸菌スターターの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・乳酸菌スターターの中東・アフリカ市場分析
– 乳酸菌スターターの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– 乳酸菌スターターの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 Dairy Starter Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Dairy Starter Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Mesophilic Type
1.2.3 Thermophilic Type
1.2.4 Probiotics
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Dairy Starter Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Yoghurt
1.3.3 Cheese
1.3.4 Cream
1.3.5 Buttermilk
1.3.6 Others
1.4 Global Dairy Starter Market Size & Forecast
1.4.1 Global Dairy Starter Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Dairy Starter Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Dairy Starter Price (2017-2028)
1.5 Global Dairy Starter Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Dairy Starter Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Dairy Starter Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Dairy Starter Market Drivers
1.6.2 Dairy Starter Market Restraints
1.6.3 Dairy Starter Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 Chr. Hansen
2.1.1 Chr. Hansen Details
2.1.2 Chr. Hansen Major Business
2.1.3 Chr. Hansen Dairy Starter Product and Services
2.1.4 Chr. Hansen Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Danisco
2.2.1 Danisco Details
2.2.2 Danisco Major Business
2.2.3 Danisco Dairy Starter Product and Services
2.2.4 Danisco Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 DSM
2.3.1 DSM Details
2.3.2 DSM Major Business
2.3.3 DSM Dairy Starter Product and Services
2.3.4 DSM Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 CSK
2.4.1 CSK Details
2.4.2 CSK Major Business
2.4.3 CSK Dairy Starter Product and Services
2.4.4 CSK Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 Lallemand
2.5.1 Lallemand Details
2.5.2 Lallemand Major Business
2.5.3 Lallemand Dairy Starter Product and Services
2.5.4 Lallemand Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Sacco System
2.6.1 Sacco System Details
2.6.2 Sacco System Major Business
2.6.3 Sacco System Dairy Starter Product and Services
2.6.4 Sacco System Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Dalton
2.7.1 Dalton Details
2.7.2 Dalton Major Business
2.7.3 Dalton Dairy Starter Product and Services
2.7.4 Dalton Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 BDF Ingredients
2.8.1 BDF Ingredients Details
2.8.2 BDF Ingredients Major Business
2.8.3 BDF Ingredients Dairy Starter Product and Services
2.8.4 BDF Ingredients Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Lactina
2.9.1 Lactina Details
2.9.2 Lactina Major Business
2.9.3 Lactina Dairy Starter Product and Services
2.9.4 Lactina Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Lb Bulgaricum
2.10.1 Lb Bulgaricum Details
2.10.2 Lb Bulgaricum Major Business
2.10.3 Lb Bulgaricum Dairy Starter Product and Services
2.10.4 Lb Bulgaricum Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.11 Anhui Jinlac Biotech
2.11.1 Anhui Jinlac Biotech Details
2.11.2 Anhui Jinlac Biotech Major Business
2.11.3 Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Product and Services
2.11.4 Anhui Jinlac Biotech Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.12 Probio-Plus
2.12.1 Probio-Plus Details
2.12.2 Probio-Plus Major Business
2.12.3 Probio-Plus Dairy Starter Product and Services
2.12.4 Probio-Plus Dairy Starter Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Dairy Starter Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Dairy Starter Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Dairy Starter Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Dairy Starter
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Dairy Starter Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Dairy Starter Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Dairy Starter Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Dairy Starter Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Dairy Starter Market Size by Region
4.1.1 Global Dairy Starter Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Dairy Starter Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Dairy Starter Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Dairy Starter Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Dairy Starter Revenue (2017-2028)
4.5 South America Dairy Starter Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Dairy Starter Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Dairy Starter Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Dairy Starter Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Dairy Starter Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Dairy Starter Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Dairy Starter Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Dairy Starter Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Dairy Starter Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Dairy Starter Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Dairy Starter Market Size by Country
7.3.1 North America Dairy Starter Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Dairy Starter Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Dairy Starter Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Dairy Starter Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Dairy Starter Market Size by Country
8.3.1 Europe Dairy Starter Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Dairy Starter Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Dairy Starter Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Dairy Starter Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Dairy Starter Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Dairy Starter Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Dairy Starter Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Dairy Starter Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Dairy Starter Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Dairy Starter Market Size by Country
10.3.1 South America Dairy Starter Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Dairy Starter Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Dairy Starter Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Dairy Starter Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Dairy Starter Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Dairy Starter Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Dairy Starter Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Dairy Starter and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Dairy Starter
12.3 Dairy Starter Production Process
12.4 Dairy Starter Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Dairy Starter Typical Distributors
13.3 Dairy Starter Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer