 | • レポートコード：GIR-23F2092 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2023年2月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、106ページ • 納品方法：Eメール（2~3営業日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
「Global Muffins Market 2022」レポートは、世界の市場規模、地域および国レベルの市場規模、セグメント市場の成長性、市場シェア、競争環境、販売分析、国内および世界の市場プレーヤーの影響、バリューチェーンの最適化、最近の動向、機会分析、市場成長の戦略的な分析、製品発売、地域市場の拡大などに関する情報を提供します。
グローバルインフォリサーチ社の最新の調査によると、世界のマフィンの市場規模は2021年のxxx米ドルから2028年にはxxx米ドルと推定され、xxx％の成長率で成長すると予想されます。
マフィン市場はタイプ（種類）とアプリケーション（用途）によって区分されます。2017年～2028年において、量と金額の観点からタイプ別およびアプリケーション別セグメントの売上予測データを提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別セグメントは次をカバーします。
・職人手作り/インストアマフィン、包装されたマフィン
アプリケーション別セグメントは次のように区分されます。
・大型スーパーマーケット及びスーパーマーケット、量販店、食品サービス、コンビニエンスストア、その他
世界のマフィン市場の主要な市場プレーヤーは以下のとおりです。
・BAB、Einstein Noah Restaurant、Grupo Bimbo、Bruegger’s、George Weston Foods、Britannia、Flowers Foods、McKee Foods、Aryzta、Pladis (United Biscuits)、Hostess Brands
地域別セグメントは次の地域・国をカバーします。
・北米市場（米国、カナダ、メキシコ）
・ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア）
・アジア太平洋市場（日本、中国、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
・南米市場（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア）
・中東・アフリカ市場（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ）
本調査レポートの内容は計15章あります。
・第1章では、マフィン製品の調査範囲、市場の概要、市場の成長要因・阻害要因、および市場動向について説明します。
・第2章では、主要なマフィンメーカーの企業概要、2019年～2022年までのマフィンの価格、販売量、売上、市場シェアを掲載しています。
・第3章では、主要なマフィンメーカーの競争状況、販売量、売上、世界市場シェアが重点的に比較分析されています。
・第4章では、2017年～2028年までの地域別マフィンの販売量、売上、成長性を示しています。
・第5、6章では、2017年～2028年までのマフィンのタイプ別とアプリケーション別の市場規模、市場シェアと成長率を掲載しています。
・第7、8、9、10、11章では、2017年～2022年までの世界の主要国での販売量、売上、市場シェア、並びに2023年～2028年までの主要地域でのマフィン市場予測を収録しています。
・第12章では、主要な原材料、主要なサプライヤー、およびマフィンの産業チェーンを掲載しています。
・第13、14、15章では、マフィンの販売チャネル、販売業者、顧客、調査結果と結論、付録、データソースなどについて説明します。
***** 目次(一部) *****
・市場概要
– マフィンの概要
– タイプ別分析（2017年vs2021年vs2028年）：職人手作り/インストアマフィン、包装されたマフィン
– アプリケーション別分析（2017年vs2021年vs2028年）：大型スーパーマーケット及びスーパーマーケット、量販店、食品サービス、コンビニエンスストア、その他
– 世界のマフィン市場規模・予測
– 世界のマフィン生産能力分析
– 市場の成長要因・阻害要因・動向
・メーカー情報（企業概要、製品概要、販売量、価格、売上）
– BAB、Einstein Noah Restaurant、Grupo Bimbo、Bruegger’s、George Weston Foods、Britannia、Flowers Foods、McKee Foods、Aryzta、Pladis (United Biscuits)、Hostess Brands
・メーカー別市場シェア・市場集中度
・地域別市場分析2017年-2028年
・タイプ別分析2017年-2028年：職人手作り/インストアマフィン、包装されたマフィン
・アプリケーション別分析2017年-2028年：大型スーパーマーケット及びスーパーマーケット、量販店、食品サービス、コンビニエンスストア、その他
・マフィンの北米市場分析
– マフィンの北米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– マフィンの北米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：アメリカ、カナダ、メキシコなど
・マフィンのヨーロッパ市場分析
– ：マフィンのヨーロッパ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– ：マフィンのヨーロッパ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、イタリアなど
・マフィンのアジア太平洋市場分析
– マフィンのアジア太平洋市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– マフィンのアジア太平洋市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリアなど
・マフィンの南米市場分析
– マフィンの南米市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– マフィンの南米市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：ブラジル、アルゼンチンなど
・マフィンの中東・アフリカ市場分析
– マフィンの中東・アフリカ市場：タイプ別市場規模2017年-2028年
– マフィンの中東・アフリカ市場：アプリケーション別市場規模2017年-2028年
– 主要国別市場規模：サウジアラビア、トルコ、エジプト、南アフリカなど
・原材料および産業チェーン
・販売チャネル、流通業者・代理店、顧客リスト
・調査の結果・結論
1 Market Overview
1.1 Muffins Introduction
1.2 Market Analysis by Type
1.2.1 Overview: Global Muffins Revenue by Type: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.2.2 Artisanal or in-store muffins
1.2.3 Packaged muffins
1.3 Market Analysis by Application
1.3.1 Overview: Global Muffins Revenue by Application: 2017 Versus 2021 Versus 2028
1.3.2 Hypermarkets and supermarkets
1.3.3 Mass merchandisers
1.3.4 Food Service
1.3.5 Convenience store
1.3.6 Others
1.4 Global Muffins Market Size & Forecast
1.4.1 Global Muffins Sales in Value (2017 & 2021 & 2028)
1.4.2 Global Muffins Sales in Volume (2017-2028)
1.4.3 Global Muffins Price (2017-2028)
1.5 Global Muffins Production Capacity Analysis
1.5.1 Global Muffins Total Production Capacity (2017-2028)
1.5.2 Global Muffins Production Capacity by Geographic Region
1.6 Market Drivers, Restraints and Trends
1.6.1 Muffins Market Drivers
1.6.2 Muffins Market Restraints
1.6.3 Muffins Trends Analysis
2 Manufacturers Profiles
2.1 BAB
2.1.1 BAB Details
2.1.2 BAB Major Business
2.1.3 BAB Muffins Product and Services
2.1.4 BAB Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.2 Einstein Noah Restaurant
2.2.1 Einstein Noah Restaurant Details
2.2.2 Einstein Noah Restaurant Major Business
2.2.3 Einstein Noah Restaurant Muffins Product and Services
2.2.4 Einstein Noah Restaurant Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.3 Grupo Bimbo
2.3.1 Grupo Bimbo Details
2.3.2 Grupo Bimbo Major Business
2.3.3 Grupo Bimbo Muffins Product and Services
2.3.4 Grupo Bimbo Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.4 Bruegger’s
2.4.1 Bruegger’s Details
2.4.2 Bruegger’s Major Business
2.4.3 Bruegger’s Muffins Product and Services
2.4.4 Bruegger’s Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.5 George Weston Foods
2.5.1 George Weston Foods Details
2.5.2 George Weston Foods Major Business
2.5.3 George Weston Foods Muffins Product and Services
2.5.4 George Weston Foods Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.6 Britannia
2.6.1 Britannia Details
2.6.2 Britannia Major Business
2.6.3 Britannia Muffins Product and Services
2.6.4 Britannia Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.7 Flowers Foods
2.7.1 Flowers Foods Details
2.7.2 Flowers Foods Major Business
2.7.3 Flowers Foods Muffins Product and Services
2.7.4 Flowers Foods Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.8 McKee Foods
2.8.1 McKee Foods Details
2.8.2 McKee Foods Major Business
2.8.3 McKee Foods Muffins Product and Services
2.8.4 McKee Foods Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.9 Aryzta
2.9.1 Aryzta Details
2.9.2 Aryzta Major Business
2.9.3 Aryzta Muffins Product and Services
2.9.4 Aryzta Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.10 Pladis (United Biscuits)
2.10.1 Pladis (United Biscuits) Details
2.10.2 Pladis (United Biscuits) Major Business
2.10.3 Pladis (United Biscuits) Muffins Product and Services
2.10.4 Pladis (United Biscuits) Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
2.11 Hostess Brands
2.11.1 Hostess Brands Details
2.11.2 Hostess Brands Major Business
2.11.3 Hostess Brands Muffins Product and Services
2.11.4 Hostess Brands Muffins Sales, Price, Revenue, Gross Margin and Market Share (2019, 2020, 2021, and 2022)
3 Muffins Breakdown Data by Manufacturer
3.1 Global Muffins Sales in Volume by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.2 Global Muffins Revenue by Manufacturer (2019, 2020, 2021, and 2022)
3.3 Key Manufacturer Market Position in Muffins
3.4 Market Concentration Rate
3.4.1 Top 3 Muffins Manufacturer Market Share in 2021
3.4.2 Top 6 Muffins Manufacturer Market Share in 2021
3.5 Global Muffins Production Capacity by Company: 2021 VS 2022
3.6 Manufacturer by Geography: Head Office and Muffins Production Site
3.7 New Entrant and Capacity Expansion Plans
3.8 Mergers & Acquisitions
4 Market Analysis by Region
4.1 Global Muffins Market Size by Region
4.1.1 Global Muffins Sales in Volume by Region (2017-2028)
4.1.2 Global Muffins Revenue by Region (2017-2028)
4.2 North America Muffins Revenue (2017-2028)
4.3 Europe Muffins Revenue (2017-2028)
4.4 Asia-Pacific Muffins Revenue (2017-2028)
4.5 South America Muffins Revenue (2017-2028)
4.6 Middle East and Africa Muffins Revenue (2017-2028)
5 Market Segment by Type
5.1 Global Muffins Sales in Volume by Type (2017-2028)
5.2 Global Muffins Revenue by Type (2017-2028)
5.3 Global Muffins Price by Type (2017-2028)
6 Market Segment by Application
6.1 Global Muffins Sales in Volume by Application (2017-2028)
6.2 Global Muffins Revenue by Application (2017-2028)
6.3 Global Muffins Price by Application (2017-2028)
7 North America by Country, by Type, and by Application
7.1 North America Muffins Sales by Type (2017-2028)
7.2 North America Muffins Sales by Application (2017-2028)
7.3 North America Muffins Market Size by Country
7.3.1 North America Muffins Sales in Volume by Country (2017-2028)
7.3.2 North America Muffins Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 United States Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.4 Canada Market Size and Forecast (2017-2028)
7.3.5 Mexico Market Size and Forecast (2017-2028)
8 Europe by Country, by Type, and by Application
8.1 Europe Muffins Sales by Type (2017-2028)
8.2 Europe Muffins Sales by Application (2017-2028)
8.3 Europe Muffins Market Size by Country
8.3.1 Europe Muffins Sales in Volume by Country (2017-2028)
8.3.2 Europe Muffins Revenue by Country (2017-2028)
8.3.3 Germany Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.4 France Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.5 United Kingdom Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.6 Russia Market Size and Forecast (2017-2028)
8.3.7 Italy Market Size and Forecast (2017-2028)
9 Asia-Pacific by Region, by Type, and by Application
9.1 Asia-Pacific Muffins Sales by Type (2017-2028)
9.2 Asia-Pacific Muffins Sales by Application (2017-2028)
9.3 Asia-Pacific Muffins Market Size by Region
9.3.1 Asia-Pacific Muffins Sales in Volume by Region (2017-2028)
9.3.2 Asia-Pacific Muffins Revenue by Region (2017-2028)
9.3.3 China Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.4 Japan Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.5 Korea Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.6 India Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.7 Southeast Asia Market Size and Forecast (2017-2028)
9.3.8 Australia Market Size and Forecast (2017-2028)
10 South America by Region, by Type, and by Application
10.1 South America Muffins Sales by Type (2017-2028)
10.2 South America Muffins Sales by Application (2017-2028)
10.3 South America Muffins Market Size by Country
10.3.1 South America Muffins Sales in Volume by Country (2017-2028)
10.3.2 South America Muffins Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Brazil Market Size and Forecast (2017-2028)
10.3.4 Argentina Market Size and Forecast (2017-2028)
11 Middle East & Africa by Country, by Type, and by Application
11.1 Middle East & Africa Muffins Sales by Type (2017-2028)
11.2 Middle East & Africa Muffins Sales by Application (2017-2028)
11.3 Middle East & Africa Muffins Market Size by Country
11.3.1 Middle East & Africa Muffins Sales in Volume by Country (2017-2028)
11.3.2 Middle East & Africa Muffins Revenue by Country (2017-2028)
11.3.3 Turkey Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.4 Egypt Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.5 Saudi Arabia Market Size and Forecast (2017-2028)
11.3.6 South Africa Market Size and Forecast (2017-2028)
12 Raw Material and Industry Chain
12.1 Raw Material of Muffins and Key Manufacturers
12.2 Manufacturing Costs Percentage of Muffins
12.3 Muffins Production Process
12.4 Muffins Industrial Chain
13 Sales Channel, Distributors, Traders and Dealers
13.1 Sales Channel
13.1.1 Direct Marketing
13.1.2 Indirect Marketing
13.2 Muffins Typical Distributors
13.3 Muffins Typical Customers
14 Research Findings and Conclusion
15 Appendix
15.1 Methodology
15.2 Research Process and Data Source
15.3 Disclaimer
| 【マフィンについて】 ※マフィンは、パンの一種であり、特にアメリカの朝食やスナックとして人気がありますが、その起源や種類は非常に多様です。基本的には、ふんわりとした食感とさまざまなフレーバーを持つ小型の焼き菓子という形で知られています。でも、マフィンは単なる焼き菓子にとどまらず、文化や地域によってさまざまなスタイルが存在します。ここでは、マフィンの定義、特徴、種類、用途、そして関連する技術などについて詳しく述べます。 マフィンは、主に小麦粉、砂糖、卵、牛乳、油またはバターを組み合わせて作られる生地から成り立っています。この基本的な材料をもとに、さまざまなフレーバーやトッピングが加えられることで、数多くのバリエーションが生まれます。一般的に、マフィンは焼き型を使用してオーブンで焼かれ、外側は軽いクランチを持ちながら内部はしっとりとした食感に仕上がります。 マフィンの特徴として、まずその軽やかさと多様性が挙げられます。基本的な生地は、ベーキングパウダーやベーキングソーダを用いて膨らむため、軽やかな食感が生まれます。また、さまざまなフルーツ、ナッツ、チョコレートチップ、スパイスなどの材料を加えることで、そのフレーバーは無限に広がります。甘いものから辛いものまで、味の幅広さも大きな魅力です。 マフィンの種類としては、アメリカンマフィンとブリティッシュマフィンが特に有名です。アメリカンマフィンは、通常の焼き菓子のような形をしており、甘みが強く、さまざまな具材と組み合わせることができます。一方、ブリティッシュマフィンは、丸い平らな形状をしており、内部に穴が開いているのが特徴です。トーストしてバターやジャムを塗るのが一般的で、主に朝食として食べられます。 用途について述べると、マフィンは非常に多用途な食品です。朝食として食べることが多い他、おやつやデザートとしても人気があります。また、自宅で簡単に作れるため、ホームパーティーやピクニックのおやつとしても適しています。さらに、さまざまなパーティーやイベントにおいて、手軽に食べられる指先食としても好まれています。 最近では、健康志向の高まりに伴い、グルテンフリーや低糖質のマフィンも多く作られるようになっています。これにより、アレルギーや食事制限のある人たちにも手に取りやすくなりました。こうした流れは、マフィンの世界をより広げていると言えるでしょう。 関連技術としては、ベーキング技術が大きな役割を果たしています。マフィン生地の材料や焼き方の工夫によって、より美味しく、柔らかい食感を引き出すことが可能です。また、保存技術としては、冷凍保存が一般的です。焼き上げたマフィンを冷凍することで、長期間の保存が可能になり、食べたいときに簡単に解凍して楽しむことができます。 また、マフィンは見た目にもこだわることで、その魅力をさらに高めることができます。トッピングに粉砂糖を振ったり、クリームチーズフロスティングを加えることで、見た目だけでなく味わいもグレードアップします。デコレーションを施したマフィンは、特別なイベントやパーティーなどで華やかさを演出するのに役立ちます。 さらに、今ではさまざまな調理器具やオーブンが開発され、マフィン作りがより手軽になっています。マフィン専用型やシリコン型などの使い方も広がっており、家庭での製造が容易になっています。また、パッケージされたマフィンミックスも多く販売されており、手軽にオリジナルのマフィンを楽しむことができるようになっています。 まとめとして、マフィンはその多様性と手軽さから、現在の食文化において非常に位置づけられる存在となっています。甘いものから塩味のものまで、さまざまなフレーバーが楽しめるマフィンは、家庭での食事や特別なイベントでのスナックとして、多くの人々に愛されています。今後も、マフィンの新しいアイデアやスタイルが続々と登場してくることでしょう。どんなシチュエーションでも楽しめるマフィンは、多くの方にとっての食卓の一部として存在し続けることになるでしょう。 |
