 | • レポートコード：QY-SR25SP1903 • 出版社/出版日：QYResearch / 2025年8月 • レポート形態：英文、PDF、101ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後3営業日） • 産業分類：機械・設備 |
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レポート概要
2024年の世界の水分活性計市場規模は3,110万米ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.3％で推移し、2031年には4,140万米ドルに拡大すると予測されています。
2025年までに、米国関税政策の動向は世界経済に大きな不確実性をもたらす可能性があります。本報告書では、最新の米国関税措置と世界各地域の対応策を分析し、これらの措置が水活性計市場の競争力、地域経済のパフォーマンス、サプライチェーンの構成に与える影響を評価しています。
2024年、世界の水活性計生産量は約11,433台に達し、平均世界市場価格は1台あたり約US$ 2,718でした。
水活動計（Aw、水活動とも呼ばれる）は、食品中の自由水量を平衡状態において反映し、食品の安定性や微生物の増殖可能性、食品品質の変化を引き起こす要因を測定する指標です。化学的、酵素的、物理的な変化を通じて、微生物の乾燥耐性を評価する際に用いられます。食品の水分活性を測定し、適切な包装・保管方法を選択することで、保存料の使用量を削減し、食品、穀物、果物、野菜の保存期間を判断できます。
水分活度計市場は、技術革新、規制要件、製品品質と安全性の意識の高まりを背景に、安定した成長が見込まれています。携帯型デバイス、IoT統合、持続可能性といった主要なトレンドが市場の将来を形作るでしょう。ただし、高コストや技術的複雑さといった課題の解決が、広範な採用の鍵となるでしょう。
北米の水活性計の生産価値は2024年にUS$ 10.84百万ドルであり、2031年にはUS$ 13.98百万ドルに達すると予測され、2025年から2031年までの成長率は3.79%です。この傾向を支える要因には、食品安全性に関する規制要件の強化、製薬業界、材料科学研究、および安定性試験が含まれます。
水活性計の主要なグローバルメーカーには、AquaLab（Addium）、Shenzhen Guanya、Novasina、Rotronic（Process Sensing Technologies）、SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY、ステログラス、ウィズダム上海インストルメント、ドライゼン＋ケルン GmbH、フレンズ・コーポレーション、ヒュミメーター（シャラー・メステクニク）、キャッププラス・テクノロジーズ、ライトテルズ、浙江ナデ科学機器、青島リアルテック・インストルメント、北京ベイドウシン・テクノロジー、広州ランタイ・インストルメント、無錫華科・インストルメント、浙江タイリン・バイオエンジニアリングなどです。2024年時点で、世界の上位5社のベンダーが売上高の約73.88%を占めています。
水活性計市場では、食品産業が重要なシェアを占めており、2031年までに6,804台に達すると予測されています。2025年から2031年までの年平均成長率（CAGR）は5.41%と予想されています。医薬品産業は、医薬品製造における厳格な規制要件と精密な水分制御の需要増加により、予測期間中に最も高い成長率を示すと予想されています。
北米は、厳格な食品安全基準、先進的な医薬品製造、および研究開発（R&D）投資の活発化により、水分活性測定機器市場を支配しています。米国とカナダが主要な貢献国であり、食品業界とバイオテクノロジー業界からの需要が堅調です。主要メーカーの供給と精度測定技術の発展も市場の成長を後押ししています。政府の食品安全と医薬品品質管理の取り組みが、地域での市場採用を促進しています。
欧州は主要な市場であり、ドイツ、イギリス、フランスが医薬品と食品生産をリードしています。EU全体での医薬品安定性試験と食品安全性の要件が、水分活性測定装置の需要を牽引しています。自動化試験技術の進展と研究施設への追加投資も市場を後押ししています。天然保存料やクリーンラベル食品への関心の高まりも需要を促進しており、製品品質維持のため水分活性の詳細な分析が求められています。
アジア太平洋地域は、工業化進展、食品・医薬品産業の拡大、規制強化の強化を背景に、最も急速な成長が見込まれています。中国、インド、日本、韓国が主要な貢献国であり、食品輸出業者、ジェネリック医薬品メーカー、研究機関からの需要が高まっています。
グローバルな水分活性計市場は、企業、地域（国）、タイプ、および用途別に戦略的にセグメント化されています。本レポートは、2020年から2031年までの地域別、タイプ別、用途別の販売、収益、予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新興の機会を活かし、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕するための支援を提供します。
市場セグメンテーション
企業別:
アクアラボ（アディウム）
深セングアンヤ
ノヴァシナ
ロトニック（プロセスセンシングテクノロジーズ）
シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー
ステログラス
ウィズダム上海インストルメント
ドリーゼン＋ケルン GmbH
フレンズ・コーポレーション
ヒュミメーター（シャラー・メステクニク）
キャッププラス・テクノロジーズ
ライトテルズ
浙江ナデ科学機器
青島リアルテック計器
北京北斗星テクノロジー
広州ランタイ機器
無錫華科計器
浙江省タイリンバイオエンジニアリング
青島リアルテック機器
種類別：（主要セグメント vs 高利益率イノベーション）
携帯用水活度計
ベンチトップ型水分活性計
用途別: (主要な需要ドライバー vs 新興の機会)
食品業界
医薬品業界
化粧品とタバコ
科学研究
その他
地域別
マクロ地域別分析：市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析：戦略的洞察
– 競争環境：主要プレイヤーの支配力 vs. ディスラプター（例：ヨーロッパのAquaLab（Addium））
– 新興製品トレンド：ポータブル水分活性計の採用 vs. ベンチトップ水分活性計のプレミアム化
– 需要側の動向：中国の食品産業の成長 vs 北米の製薬産業の潜在性
– 地域別の消費者ニーズ：EUの規制障壁 vs. インドの価格感応度
重点市場:
北米
ヨーロッパ
中国
日本
(追加の地域は、クライアントのニーズに応じてカスタマイズ可能です。)
章の構成
第1章：報告の範囲、執行要約、および市場進化シナリオ（短期/中期/長期）。
第2章：水活性計市場の規模と成長ポテンシャルの定量分析（グローバル、地域、国別レベル）。
第3章：製造メーカーの競合ベンチマーク（売上高、市場シェア、M&A、研究開発（R&D）の重点分野）。
第4章：タイプ別セグメンテーション分析 – ブルーオーシャン市場の発見（例：中国におけるベンチトップ型水分活性計）。
第5章：アプリケーション別セグメンテーション分析 – 高成長のダウンストリーム機会（例：インドの製薬業界）。
第6章：地域別売上高と収益の企業別、種類別、用途別、顧客別内訳。
第7章：主要メーカーのプロファイル – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的動向。
第8章：市場動向 – 成長要因、制約要因、規制影響、リスク軽減戦略。
第9章：実践的な結論と戦略的推奨事項。
このレポートの意義は？
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルなオペレーションインテリジェンスを組み合わせ、水活性計のバリューチェーン全体におけるデータ駆動型意思決定を支援し、以下の点を adress します：
– 地域別の市場参入リスク/機会
– 地域ごとの実践に基づく製品ミックスの最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略
1 市場概要
1.1 水活性計の製品範囲
1.2 水活性計のタイプ別分類
1.2.1 タイプ別グローバル水活性計販売量（2020年、2024年、2031年）
1.2.2 ポータブル水活性計
1.2.3 ベンチトップ型水分活性計
1.3 水活性計の用途別分類
1.3.1 用途別水活性計の世界販売比較（2020年、2024年、2031年）
1.3.2 食品産業
1.3.3 医薬品業界
1.3.4 化粧品およびタバコ
1.3.5 科学研究
1.3.6 その他
1.4 グローバル水活性計市場規模の推計と予測（2020-2031）
1.4.1 グローバル水活性計市場規模の価値成長率（2020-2031）
1.4.2 グローバル水活性計市場規模（数量成長率）（2020-2031）
1.4.3 グローバル水活性計価格動向（2020-2031）
1.5 仮定と制限
2 地域別市場規模と展望
2.1 地域別グローバル水活性計市場規模：2020年対2024年対2031年
2.2 地域別グローバル水活性計市場の後ろ向き市場状況（2020-2025）
2.2.1 地域別グローバル水活性計販売市場シェア（2020年～2025年）
2.2.2 地域別水活性計の売上高市場シェア（2020-2025）
2.3 地域別グローバル水活性計市場規模の推計と予測（2026-2031）
2.3.1 地域別グローバル水活性計販売量の見積もりおよび予測（2026-2031）
2.3.2 地域別水活性計売上高予測（2026-2031）
2.4 主要地域と新興市場分析
2.4.1 北米水活性計市場規模と展望（2020-2031）
2.4.2 欧州水活性計市場規模と展望（2020-2031）
2.4.3 中国の水活性計市場規模と展望（2020-2031）
2.4.4 日本の水活性計市場規模と展望（2020-2031）
3 グローバル市場規模（タイプ別）
3.1 グローバル水活性計市場の歴史的市場動向（タイプ別）（2020-2025）
3.1.1 グローバル水活性計の売上高（タイプ別）（2020-2025）
3.1.2 グローバル水活性計の売上高（タイプ別）（2020-2025）
3.1.3 グローバル水活性計の価格（種類別）（2020-2025）
3.2 グローバル水活性計市場規模予測（2026-2031年）
3.2.1 グローバル水活性計の売上予測（種類別）（2026-2031）
3.2.2 グローバル水活性計の売上高予測（タイプ別）（2026-2031）
3.2.3 グローバル水活性計の価格予測（種類別）（2026-2031）
3.3 水活性計の主要な種類別代表企業
4 グローバル市場規模（用途別）
4.1 用途別グローバル水活性計市場の歴史的レビュー（2020-2025）
4.1.1 用途別グローバル水活性計販売額（2020-2025）
4.1.2 用途別グローバル水活性計の売上高（2020-2025）
4.1.3 グローバル水活性計の価格（用途別）（2020-2025）
4.2 アプリケーション別グローバル水活性計市場予測（2026-2031）
4.2.1 用途別グローバル水活性計販売量予測（2026-2031）
4.2.2 用途別グローバル水活性計売上高予測（2026-2031）
4.2.3 用途別グローバル水活性計価格予測（2026-2031）
4.3 水活性計の応用分野における新たな成長要因
5 主要プレイヤー別の競争状況
5.1 グローバル水活性計販売量（2020-2025年）
5.2 グローバル水活性計主要メーカー別売上高（2020-2025）
5.3 グローバル水活性計市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点の水活性計売上高に基づく）
5.4 グローバル水活性計平均価格（企業別）（2020-2025）
5.5 グローバル水活性計主要メーカー、製造拠点および本社所在地
5.6 グローバル水活性計の主要メーカー、製品タイプおよび用途
5.7 グローバル水活性計主要メーカー、業界参入時期
5.8 メーカーの合併・買収、拡張計画
6 地域分析
6.1 北米市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.1.1 北米水活性計販売額（企業別）
6.1.1.1 北米水活性計の売上高（企業別）（2020-2025）
6.1.1.2 北米水活性計売上高（企業別）（2020-2025）
6.1.2 北米水活性計販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.1.3 北米水活性計の売上高をアプリケーション別内訳（2020-2025）
6.1.4 北米 水活性計の主要顧客
6.1.5 北米市場動向と機会
6.2 欧州市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.2.1 ヨーロッパ 水活性計の販売額（企業別）
6.2.1.1 欧州水活性計の売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.1.2 欧州水活性計売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.2 欧州の水活動計販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.2.3 欧州水活性計の販売量アプリケーション別内訳（2020-2025）
6.2.4 ヨーロッパ 水活性計 主要顧客
6.2.5 ヨーロッパ市場動向と機会
6.3 中国市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.3.1 中国 水活性計の販売状況（企業別）
6.3.1.1 中国水活性計の売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.1.2 中国水活性計の売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.2 中国の水活動計販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.3.3 中国水活性計の販売量アプリケーション別内訳（2020-2025）
6.3.4 中国の水活性計主要顧客
6.3.5 中国市場動向と機会
6.4 日本市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.4.1 日本の水活性計販売額（企業別）
6.4.1.1 日本の水活性計販売額（企業別）（2020-2025）
6.4.1.2 日本の水活度計売上高（企業別）（2020-2025）
6.4.2 日本の水活動計販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.4.3 日本の水活度計販売量アプリケーション別内訳（2020-2025）
6.4.4 日本の水活性計主要顧客
6.4.5 日本市場動向と機会
7 企業プロファイルと主要指標
7.1 AquaLab (Addium)
7.1.1 AquaLab（Addium）会社情報
7.1.2 AquaLab (Addium) 事業概要
7.1.3 AquaLab (Addium) 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.1.4 AquaLab (Addium) 水活性計製品ラインナップ
7.1.5 AquaLab (Addium) の最近の動向
7.2 深セングアニャ
7.2.1 Shenzhen Guanya 会社情報
7.2.2 Shenzhen Guanya 事業概要
7.2.3 深セングアニャ 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.2.4 Shenzhen Guanya 水活性計製品ラインナップ
7.2.5 深セングアナヤの最近の動向
7.3 ノヴァシナ
7.3.1 ノヴァシナ会社概要
7.3.2 ノヴァシーナ事業概要
7.3.3 ノヴァシーナ 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.3.4 ノヴァシナが提供する水活性計製品
7.3.5 ノヴァシーナ最近の動向
7.4 ロトロニック（プロセスセンシングテクノロジー）
7.4.1 ロトニック（プロセスセンシングテクノロジー）会社概要
7.4.2 ロトロニック（プロセスセンシングテクノロジー）事業概要
7.4.3 Rotronic（プロセスセンシングテクノロジーズ） 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.4.4 Rotronic（プロセスセンシングテクノロジー） 水活性計製品ラインナップ
7.4.5 ロトロニック（プロセスセンシングテクノロジーズ）の最近の動向
7.5 シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー
7.5.1 シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 会社概要
7.5.2 シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 事業概要
7.5.3 シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.5.4 シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 水活性計製品ラインナップ
7.5.5 シバタ・サイエンティフィック・テクノロジーの最近の動向
7.6 ステログラス
7.6.1 Steroglass 会社概要
7.6.2 Steroglass 事業概要
7.6.3 Steroglass 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.6.4 ステログラス 水活性計製品ラインナップ
7.6.5 Steroglassの最近の動向
7.7 ウィズダム上海インストルメント
7.7.1 ウィズダム上海インストルメント会社情報
7.7.2 ウィズダム上海インストルメント事業概要
7.7.3 ウィズダム上海インストルメント 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.7.4 ウィズダム上海インストルメント 水活性計製品ラインナップ
7.7.5 ウィズダム上海インストルメントの最近の動向
7.8 ドライゼン・アンド・ケルン GmbH
7.8.1 Driesen + Kern GmbH 会社概要
7.8.2 Driesen + Kern GmbH 事業概要
7.8.3 Driesen + Kern GmbH 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.8.4 Driesen + Kern GmbH 水活性計製品ラインナップ
7.8.5 Driesen + Kern GmbH の最近の動向
7.9 フレンド・コーポレーション
7.9.1 フレンド・コーポレーション 会社概要
7.9.2 フレンド・コーポレーション 事業概要
7.9.3 フレンド・コーポレーション 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.9.4 フリーンド・コーポレーション 水活性計製品ラインナップ
7.9.5 フレンド・コーポレーションの最近の動向
7.10 humimeter（Schaller Messtechnikg）
7.10.1 humimeter（Schaller Messtechnikg）会社情報
7.10.2 humimeter（Schaller Messtechnikg）事業概要
7.10.3 humimeter（Schaller Messtechnikg） 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.10.4 humimeter（Schaller Messtechnikg） 水活性計製品ラインナップ
7.10.5 humimeter (Schaller Messtechnikg) の最近の動向
7.11 CapPlus Technologies
7.11.1 CapPlus Technologies 会社概要
7.11.2 CapPlus Technologies 事業概要
7.11.3 CapPlus Technologies 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.11.4 CapPlus Technologies 水活性計製品ラインナップ
7.11.5 CapPlus Technologiesの最近の動向
7.12 Lighttells
7.12.1 Lighttells 会社概要
7.12.2 Lighttells 事業概要
7.12.3 Lighttells 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.12.4 Lighttells 水活性計製品ラインナップ
7.12.5 Lighttellsの最近の動向
7.13 浙江省ナデ科学機器
7.13.1 浙江省ナデ科学機器会社情報
7.13.2 浙江省ナデ科学機器の事業概要
7.13.3 浙江省ナデ科学機器 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.13.4 浙江省NADE科学機器 水活性計製品ラインナップ
7.13.5 浙江省ナデ科学機器の最近の動向
7.14 青島リアルテック計器
7.14.1 青島リアルテック計器会社概要
7.14.2 青島リアルテック計器事業概要
7.14.3 青島リアルテック計器 水活度計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.14.4 青島リアルテック計器 水活性計製品ラインナップ
7.14.5 青島リアルテック・インストルメンツの最近の動向
7.15 北京北斗星テクノロジー
7.15.1 北京北斗星テクノロジー会社概要
7.15.2 北京北斗星技術事業概要
7.15.3 北京北斗星科技 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.15.4 北京北斗星科技 水活性計製品ラインナップ
7.15.5 北京北斗星科技の最近の動向
7.16 広州ランタイ計器
7.16.1 広州ランタイ計器会社情報
7.16.2 広州ランタイ計器の事業概要
7.16.3 広州ランタイ計器 水活性計の売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.16.4 広州ランタイ計器 水活性計製品ラインナップ
7.16.5 広州ランタイ計器の最近の動向
7.17 無錫華科計器
7.17.1 無錫華科計器会社情報
7.17.2 無錫華科計器の事業概要
7.17.3 無錫華科計器 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.17.4 無錫華科計器 水活性計製品ラインナップ
7.17.5 無錫華科計器の最近の動向
7.18 浙江省タイリンバイオエンジニアリング
7.18.1 浙江省タイリンバイオエンジニアリング会社情報
7.18.2 浙江省タイリンバイオエンジニアリング事業概要
7.18.3 浙江省タイリンバイオエンジニアリング 水活性計の売上高、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.18.4 浙江省タイリンバイオエンジニアリング 水活性計製品ラインナップ
7.18.5 浙江省タイリンバイオエンジニアリングの最近の動向
8 水活性計の製造コスト分析
8.1 水活度計の主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 原材料の主要な供給元
8.2 製造コスト構造の割合
8.3 水活性計の製造工程分析
8.4 水活性計の産業チェーン分析
9 マーケティングチャネル、販売代理店および顧客
9.1 マーケティングチャネル
9.2 水活性計の卸売業者一覧
9.3 水活性計の顧客
10 水活性計市場動向
10.1 水活性計業界の動向
10.2 水活性計市場ドライバー
10.3 水活性計市場における課題
10.4 水活性計市場における制約要因
11 研究結果と結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.1.1 方法論/研究アプローチ
12.1.1.1 研究プログラム/設計
12.1.1.2 市場規模の推計
12.1.1.3 市場細分化とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次資料
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者情報
12.3 免責事項
表1. グローバル水活性計販売額（米ドル百万）タイプ別成長率（2020年、2024年、2031年）
表2. グローバル水活性計販売額（米ドル百万）用途別比較（2020年、2024年、2031年）
表3. 地域別水活性計市場規模（百万米ドル）：2020年対2024年対2031年
表4. 地域別水活性計販売台数（2020年～2025年）
表5. 地域別水活性計販売市場シェア（2020年～2025年）
表6. 地域別水活性計市場規模（売上高、百万米ドル）2020年対2024年対2031年
表7. 地域別水活性計売上高シェア（2020-2025）
表8. 地域別水活性計販売台数予測（2026-2031年）
表9. 地域別水活性計販売市場シェア予測（2026-2031年）
表10. 地域別グローバル水活性計売上高（百万米ドル）予測（2026-2031）
表11. 地域別水活性計売上高シェア予測（2026-2031年）
表12. グローバル水活性計販売量（単位）とタイプ別予測（2020-2025）
表13. グローバル水活性計販売シェア（タイプ別）（2020-2025）
表14. グローバル水活動計売上高（タイプ別）（米ドル百万）＆（2020-2025）
表15. グローバル水活性計の価格（タイプ別）（US$/台）＆（2020-2025）
表16. グローバル水活性計の売上高（単位）＆（2026-2031）
表17. グローバル水活性計の売上高（種類別）（米ドル百万）＆（2026-2031）
表18. グローバル水活性計の価格（種類別）（US$/台）＆（2026-2031）
表19. 各タイプの主要メーカー
表20. グローバル水活性計の用途別販売台数（台）＆（2020-2025）
表21. グローバル水活性計のアプリケーション別販売シェア（2020-2025）
表22. グローバル水活性計の売上高（用途別）（US$百万）＆（2020-2025）
表23. 用途別水活性計価格（US$/台）＆（2020-2025）
表24. 用途別水活性計販売台数（台）＆（2026-2031）
表25. グローバル水活性計売上高市場シェア（用途別）（百万米ドル）＆（2026-2031）
表26. 用途別水活性計の価格（US$/台）および（2026-2031）
表27. 水活性計の応用分野における新たな成長要因
表28. グローバル水活性計販売量（単位）および（2020-2025）
表29. グローバル水活性計販売シェア（企業別）（2020-2025）
表30. グローバル水活性計の売上高（企業別）（US$百万）および（2020-2025）
表31. 水活性計の売上高シェア（企業別）（2020-2025年）
表32. グローバル水活性計の企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）および（2024年時点の水活性計売上高に基づく）
表33. グローバル市場 水活性計の平均価格（企業別）（US$/単位）および（2020-2025）
表34. グローバル水活性計主要メーカー、製造拠点および本社所在地
表35. 水活性計のグローバル主要メーカー、製品タイプおよび用途
表36. 水活性計の主要メーカー、業界参入時期
表37. メーカーの合併・買収、拡張計画
表38. 北米水活性計販売量（企業別）（2020-2025年）＆（単位）
表39. 北米水活性計販売市場シェア（企業別）（2020-2025年）
表40. 北米水活性計の売上高（2020-2025年）および（百万米ドル）
表41. 北米水活性計売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表42. 北米水活性計販売量（2020-2025年）＆（台数）
表43. 北米水活性計販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表44. 北米水活性計販売量（用途別）（2020-2025年）＆（台数）
表45. 北米水活性計販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表46. ヨーロッパ 水活性計販売量（企業別）（2020-2025）＆（単位）
表47. ヨーロッパ 水活性計販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表48. 欧州 水活性計 売上高 企業別（2020-2025）＆（US$百万）
表49. 欧州水活動計売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表50. 欧州水活性計販売量（2020-2025年）および（台数）
表51. 欧州水活動計販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表52. 欧州水活性計販売量（用途別）（2020-2025年）＆（台数）
表53. 欧州水活性計販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表54. 中国 水活性計販売量（企業別）（2020-2025年）＆（単位）
表55. 中国 水活性計販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表56. 中国 水活性計の売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表57. 中国の水活性計売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表58. 中国の水活動計販売量（2020-2025年）および（台数）
表59. 中国の水活動計販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表60. 中国の水活動計販売量（用途別）（2020-2025年）＆（単位）
表61. 中国の水活性計販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表62. 日本の水活性計販売量（企業別）（2020-2025年）＆（単位）
表63. 日本の水活性計販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表64. 日本の水活性計売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表65. 日本の水活性計売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表66. 日本の水活性計販売量（2020-2025年）および（台数）
表67. 日本の水活性計販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表68. 日本の水活性計販売量（用途別）（2020-2025年）＆（単位）
表69. 日本の水活性計販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表70. AquaLab（Addium）企業情報
表71. AquaLab（Addium）の事業概要と事業内容
表72. AquaLab（Addium）水活性計販売台数（台）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表73. AquaLab（Addium） 水活性計製品
表74. AquaLab（Addium）の最近の動向
表75. シェンジェン・グアニャ会社情報
表76. Shenzhen Guanya 概要と事業概要
表77. シェンジェン・グアニャ 水活性計の販売台数（台）、売上高（米ドル百万）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表78. 深セングアニャ 水活性計製品
表79. 深セングアナヤの最近の動向
表80. ノヴァシナ会社情報
表81. ノヴァシナの概要と事業概要
表82. ノヴァシナ 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表83. ノヴァシーナ 水活性計製品
表84. ノヴァシーナ最近の動向
表85. ロトニック（プロセスセンシングテクノロジーズ）会社情報
表86. ロトニック（プロセスセンシングテクノロジーズ）の概要と事業概要
表87. ロトニック（プロセスセンシングテクノロジーズ） 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表88. ロトニック（プロセスセンシングテクノロジーズ） 水活度計製品
表89. ロトロニック（プロセスセンシングテクノロジーズ）の最近の動向
表90. シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 会社概要
表91. シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 概要と事業内容
表92. シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 水活性計の販売台数（台）、売上高（米ドル百万）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表93. シバタ・サイエンティフィック・テクノロジー 水活性計製品
表94. シバタ・サイエンティフィック・テクノロジーの最近の動向
表95. ステログラス会社情報
表96. ステログラス 概要と事業概要
表97. ステログラス 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025年）
表98. ステログラス 水活度計製品
表99. ステログラス 最近の動向
表100. ウィズダム上海インストルメント会社情報
表101. ウィズダム上海インストルメントの概要と事業概要
表102. ウィズダム上海計器 水活性計の販売台数（台）、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表103. ウィズダム上海機器 水活度計製品
表104. ウィズダム上海機器の最近の動向
表105. ドライゼン・アンド・ケルン GmbH 会社情報
表106. Driesen + Kern GmbH 概要と事業概要
表107. Driesen + Kern GmbH 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025年）
表108. Driesen + Kern GmbH 水活性計製品
表109. Driesen + Kern GmbH 最近の動向
表110. フレンド・コーポレーション 会社概要
表111. フレンド・コーポレーション 概要と事業内容
表112. フリーンド・コーポレーション 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025年）
表113. フレンド・コーポレーション 水活性計製品
表114. フレンド・コーポレーションの最近の動向
表115. humimeter（Schaller Messtechnikg）会社情報
表116. humimeter（Schaller Messtechnikg）の概要と事業概要
表117. humimeter（Schaller Messtechnikg） 水活性計の販売台数、売上高（US$百万）、単価（US$/台）および粗利益率（2020-2025）
表118. humimeter（Schaller Messtechnikg） 水活度計製品
表119. humimeter（Schaller Messtechnikg）最近の動向
表120. CapPlus Technologies 会社情報
表121. CapPlus Technologies 概要と事業概要
表122. CapPlus Technologies 水活性計の販売台数（台）、売上高（米ドル百万）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表123. CapPlus Technologies 水活性計製品
表124. CapPlus Technologiesの最近の動向
表125. Lighttells 会社情報
表126. Lighttells 概要と事業概要
表127. Lighttells 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）、および粗利益率（2020-2025年）
表128. Lighttells 水活性計製品
表129. Lighttellsの最近の動向
表130. 浙江省ナデ科学機器株式会社の会社情報
表131. 浙江省ナデ科学機器 製品説明と事業概要
表132. 浙江省ナデ科学機器 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025年）
表133. 浙江省ナデ科学機器 水活性計製品
表134. 浙江省ナデ科学機器の最近の動向
表135. 青島リアルテック計器株式会社 会社概要
表136. 青島リアルテック計器 製品概要と事業概要
表137. 青島リアルテック機器 水活性計の販売台数（台）、売上高（米ドル百万）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表138. 青島リアルテック機器 水活性計製品
表139. 青島リアルテック機器の最近の動向
表140. 北京北斗星技術株式会社 会社概要
表141. 北京北斗星技術 製品概要と事業概要
表142. 北京北斗星技術 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025年）
表143. 北京ベイドウシンクテクノロジー 水活性計製品
表144. 北京北斗星科技の最近の動向
表145. 広州ランタイ計器会社情報
表146. 広州ランタイ計器 製品概要と事業概要
表147. 広州ランタイ計器 水活度計の販売台数（台）、売上高（米ドル百万）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表148. 広州ランタイ計器 水活性計製品
表149. 広州ランタイ計器の最近の動向
表150. 無錫華科計器株式会社の情報
表151. 無錫華科計器の製品概要と事業概要
表152. 無錫華科計器 水活性計の販売台数、売上高（百万米ドル）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025年）
表153. 無錫華科計器 水活性計製品
表154. 無錫華科計器の最近の動向
表155. 浙江省タイリンバイオエンジニアリング会社情報
表156. 浙江省タイリンバイオエンジニアリング 製品概要と事業概要
表157. 浙江省タイリンバイオエンジニアリング 水活性計の販売台数（台）、売上高（米ドル百万）、単価（米ドル/台）および粗利益率（2020-2025）
表158. 浙江省タイリンバイオエンジニアリング 水活性計製品
表159. 浙江省タイリンバイオエンジニアリングの最近の動向
表160. 原材料の生産拠点と市場集中率
表161. 原材料の主要サプライヤー
表162. 水活性計販売代理店一覧
表163. 水活性計顧客一覧
表164. 水活性計市場動向
表165. 水活性計市場の成長要因
表166. 水活性計市場における課題
表167. 水活性計市場制約要因
表168. 本報告書のための研究プログラム/設計
表169. 二次情報源からの主要データ情報
表170. 一次情報源からの主要データ情報
表167. 水活性計市場における課題
図のリスト
図1. 水活動計製品画像
図2. タイプ別世界水活性計販売額（米ドル百万）2020年、2024年、2031年
図3. 2024年および2031年の水活性計販売市場シェア（種類別）
図4. 携帯用水活性計製品画像
図5. ベンチトップ型水分活性計製品画像
図6. 用途別水活性計の世界販売額（百万米ドル）（2020年、2024年、2031年）
図7. 2024年および2031年のアプリケーション別水活性計販売市場シェア
図8. 食品業界の例
図9. 医薬品業界の例
図10. 化粧品とタバコ業界の例
図11. 科学研究の例
図12. その他の例
図13. グローバルな水分活性計の販売額（米ドル百万）、2020年対2024年対2031年
図14. グローバル水活性計販売成長率（2020-2031）＆（百万米ドル）
図15. グローバルな水活性計の販売台数成長率（2020-2031）
図16. グローバル水活性計価格動向成長率（2020-2031）＆（US$/台）
図17. 水活性計報告書対象年
図18. グローバル市場 水活性計市場規模（百万米ドル）地域別：2020年対2024年対2031年
図19. 地域別水活性計売上高市場シェア：2020年対2024年
図20. 北米 水活動計 売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図21. 北米 水活性計販売台数（台）成長率（2020-2031）
図22. 欧州 水活性計売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図23. 欧州 水活性計販売台数（台）成長率（2020-2031）
図24. 中国 水活性計 売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図25. 中国 水活性計 販売台数（台） 成長率（2020-2031）
図26. 日本 水活性計 売上高（米ドル百万） 成長率（2020-2031）
図27. 日本の水活性計販売台数（単位）成長率（2020-2031）
図28. グローバル水活性計売上高シェア（タイプ別）（2020-2025）
図29. グローバル水活性計販売シェア（種類別）（2026-2031）
図30. グローバル水活性計売上高シェア（種類別）（2026-2031）
図31. グローバル水活性計の売上高シェア（用途別）（2020-2025）
図32. 2020年と2024年のアプリケーション別グローバル水活性計売上高成長率
図33. グローバル水活性計の売上シェア（用途別）（2026-2031）
図34. グローバル水活性計の売上高シェア（用途別）（2026-2031）
図35. グローバル水活性計の売上シェア（企業別）（2024年）
図36. 2024年の水活動計の売上高シェア（企業別）
図37. 水活性計市場における売上高別上位5社シェア（2020年と2024年）
図38. 水活性計市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）：2020年対2024年
図39. 水活性計の製造コスト構造
図40. 水活性計の製造プロセス分析
図41. 水活性計の産業チェーン
図42. 流通チャネル（直接販売対卸売）
図43. 卸売業者プロファイル
図44. 本報告書におけるボトムアップとトップダウンのアプローチ
図45. データ三角測量
図46. 主要なインタビュー対象者
図42. 流通チャネル（直接販売対卸売）
1 Market Overview
1.1 Water Activity Meter Product Scope
1.2 Water Activity Meter by Type
1.2.1 Global Water Activity Meter Sales by Type (2020 & 2024 & 2031)
1.2.2 Portable Water Activity Meter
1.2.3 Benchtop Water Activity Meter
1.3 Water Activity Meter by Application
1.3.1 Global Water Activity Meter Sales Comparison by Application (2020 & 2024 & 2031)
1.3.2 Food Industry
1.3.3 Pharma Industry
1.3.4 Cosmetics and Tobacco
1.3.5 Scientific Research
1.3.6 Others
1.4 Global Water Activity Meter Market Estimates and Forecasts (2020-2031)
1.4.1 Global Water Activity Meter Market Size in Value Growth Rate (2020-2031)
1.4.2 Global Water Activity Meter Market Size in Volume Growth Rate (2020-2031)
1.4.3 Global Water Activity Meter Price Trends (2020-2031)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Size and Prospective by Region
2.1 Global Water Activity Meter Market Size by Region: 2020 VS 2024 VS 2031
2.2 Global Water Activity Meter Retrospective Market Scenario by Region (2020-2025)
2.2.1 Global Water Activity Meter Sales Market Share by Region (2020-2025)
2.2.2 Global Water Activity Meter Revenue Market Share by Region (2020-2025)
2.3 Global Water Activity Meter Market Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.1 Global Water Activity Meter Sales Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.2 Global Water Activity Meter Revenue Forecast by Region (2026-2031)
2.4 Major Region and Emerging Market Analysis
2.4.1 North America Water Activity Meter Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.2 Europe Water Activity Meter Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.3 China Water Activity Meter Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.4 Japan Water Activity Meter Market Size and Prospective (2020-2031)
3 Global Market Size by Type
3.1 Global Water Activity Meter Historic Market Review by Type (2020-2025)
3.1.1 Global Water Activity Meter Sales by Type (2020-2025)
3.1.2 Global Water Activity Meter Revenue by Type (2020-2025)
3.1.3 Global Water Activity Meter Price by Type (2020-2025)
3.2 Global Water Activity Meter Market Estimates and Forecasts by Type (2026-2031)
3.2.1 Global Water Activity Meter Sales Forecast by Type (2026-2031)
3.2.2 Global Water Activity Meter Revenue Forecast by Type (2026-2031)
3.2.3 Global Water Activity Meter Price Forecast by Type (2026-2031)
3.3 Different Types Water Activity Meter Representative Players
4 Global Market Size by Application
4.1 Global Water Activity Meter Historic Market Review by Application (2020-2025)
4.1.1 Global Water Activity Meter Sales by Application (2020-2025)
4.1.2 Global Water Activity Meter Revenue by Application (2020-2025)
4.1.3 Global Water Activity Meter Price by Application (2020-2025)
4.2 Global Water Activity Meter Market Estimates and Forecasts by Application (2026-2031)
4.2.1 Global Water Activity Meter Sales Forecast by Application (2026-2031)
4.2.2 Global Water Activity Meter Revenue Forecast by Application (2026-2031)
4.2.3 Global Water Activity Meter Price Forecast by Application (2026-2031)
4.3 New Sources of Growth in Water Activity Meter Application
5 Competition Landscape by Players
5.1 Global Water Activity Meter Sales by Players (2020-2025)
5.2 Global Top Water Activity Meter Players by Revenue (2020-2025)
5.3 Global Water Activity Meter Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Water Activity Meter as of 2024)
5.4 Global Water Activity Meter Average Price by Company (2020-2025)
5.5 Global Key Manufacturers of Water Activity Meter, Manufacturing Sites & Headquarters
5.6 Global Key Manufacturers of Water Activity Meter, Product Type & Application
5.7 Global Key Manufacturers of Water Activity Meter, Date of Enter into This Industry
5.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
6 Region Analysis
6.1 North America Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.1.1 North America Water Activity Meter Sales by Company
6.1.1.1 North America Water Activity Meter Sales by Company (2020-2025)
6.1.1.2 North America Water Activity Meter Revenue by Company (2020-2025)
6.1.2 North America Water Activity Meter Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.1.3 North America Water Activity Meter Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.1.4 North America Water Activity Meter Major Customer
6.1.5 North America Market Trend and Opportunities
6.2 Europe Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.2.1 Europe Water Activity Meter Sales by Company
6.2.1.1 Europe Water Activity Meter Sales by Company (2020-2025)
6.2.1.2 Europe Water Activity Meter Revenue by Company (2020-2025)
6.2.2 Europe Water Activity Meter Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.2.3 Europe Water Activity Meter Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.2.4 Europe Water Activity Meter Major Customer
6.2.5 Europe Market Trend and Opportunities
6.3 China Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.3.1 China Water Activity Meter Sales by Company
6.3.1.1 China Water Activity Meter Sales by Company (2020-2025)
6.3.1.2 China Water Activity Meter Revenue by Company (2020-2025)
6.3.2 China Water Activity Meter Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.3.3 China Water Activity Meter Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.3.4 China Water Activity Meter Major Customer
6.3.5 China Market Trend and Opportunities
6.4 Japan Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.4.1 Japan Water Activity Meter Sales by Company
6.4.1.1 Japan Water Activity Meter Sales by Company (2020-2025)
6.4.1.2 Japan Water Activity Meter Revenue by Company (2020-2025)
6.4.2 Japan Water Activity Meter Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.4.3 Japan Water Activity Meter Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.4.4 Japan Water Activity Meter Major Customer
6.4.5 Japan Market Trend and Opportunities
7 Company Profiles and Key Figures
7.1 AquaLab (Addium)
7.1.1 AquaLab (Addium) Company Information
7.1.2 AquaLab (Addium) Business Overview
7.1.3 AquaLab (Addium) Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.1.4 AquaLab (Addium) Water Activity Meter Products Offered
7.1.5 AquaLab (Addium) Recent Development
7.2 Shenzhen Guanya
7.2.1 Shenzhen Guanya Company Information
7.2.2 Shenzhen Guanya Business Overview
7.2.3 Shenzhen Guanya Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.2.4 Shenzhen Guanya Water Activity Meter Products Offered
7.2.5 Shenzhen Guanya Recent Development
7.3 Novasina
7.3.1 Novasina Company Information
7.3.2 Novasina Business Overview
7.3.3 Novasina Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.3.4 Novasina Water Activity Meter Products Offered
7.3.5 Novasina Recent Development
7.4 Rotronic (Process Sensing Technologies)
7.4.1 Rotronic (Process Sensing Technologies) Company Information
7.4.2 Rotronic (Process Sensing Technologies) Business Overview
7.4.3 Rotronic (Process Sensing Technologies) Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.4.4 Rotronic (Process Sensing Technologies) Water Activity Meter Products Offered
7.4.5 Rotronic (Process Sensing Technologies) Recent Development
7.5 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY
7.5.1 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY Company Information
7.5.2 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY Business Overview
7.5.3 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.5.4 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY Water Activity Meter Products Offered
7.5.5 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY Recent Development
7.6 Steroglass
7.6.1 Steroglass Company Information
7.6.2 Steroglass Business Overview
7.6.3 Steroglass Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.6.4 Steroglass Water Activity Meter Products Offered
7.6.5 Steroglass Recent Development
7.7 Wisdom Shanghai Instrument
7.7.1 Wisdom Shanghai Instrument Company Information
7.7.2 Wisdom Shanghai Instrument Business Overview
7.7.3 Wisdom Shanghai Instrument Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.7.4 Wisdom Shanghai Instrument Water Activity Meter Products Offered
7.7.5 Wisdom Shanghai Instrument Recent Development
7.8 Driesen + Kern GmbH
7.8.1 Driesen + Kern GmbH Company Information
7.8.2 Driesen + Kern GmbH Business Overview
7.8.3 Driesen + Kern GmbH Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.8.4 Driesen + Kern GmbH Water Activity Meter Products Offered
7.8.5 Driesen + Kern GmbH Recent Development
7.9 Freund Corporation
7.9.1 Freund Corporation Company Information
7.9.2 Freund Corporation Business Overview
7.9.3 Freund Corporation Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.9.4 Freund Corporation Water Activity Meter Products Offered
7.9.5 Freund Corporation Recent Development
7.10 humimeter (Schaller Messtechnikg)
7.10.1 humimeter (Schaller Messtechnikg) Company Information
7.10.2 humimeter (Schaller Messtechnikg) Business Overview
7.10.3 humimeter (Schaller Messtechnikg) Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.10.4 humimeter (Schaller Messtechnikg) Water Activity Meter Products Offered
7.10.5 humimeter (Schaller Messtechnikg) Recent Development
7.11 CapPlus Technologies
7.11.1 CapPlus Technologies Company Information
7.11.2 CapPlus Technologies Business Overview
7.11.3 CapPlus Technologies Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.11.4 CapPlus Technologies Water Activity Meter Products Offered
7.11.5 CapPlus Technologies Recent Development
7.12 Lighttells
7.12.1 Lighttells Company Information
7.12.2 Lighttells Business Overview
7.12.3 Lighttells Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.12.4 Lighttells Water Activity Meter Products Offered
7.12.5 Lighttells Recent Development
7.13 Zhejiang NADE Scientific Instrument
7.13.1 Zhejiang NADE Scientific Instrument Company Information
7.13.2 Zhejiang NADE Scientific Instrument Business Overview
7.13.3 Zhejiang NADE Scientific Instrument Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.13.4 Zhejiang NADE Scientific Instrument Water Activity Meter Products Offered
7.13.5 Zhejiang NADE Scientific Instrument Recent Development
7.14 Qingdao Realltech Instruments
7.14.1 Qingdao Realltech Instruments Company Information
7.14.2 Qingdao Realltech Instruments Business Overview
7.14.3 Qingdao Realltech Instruments Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.14.4 Qingdao Realltech Instruments Water Activity Meter Products Offered
7.14.5 Qingdao Realltech Instruments Recent Development
7.15 Beijing Beidouxing Technology
7.15.1 Beijing Beidouxing Technology Company Information
7.15.2 Beijing Beidouxing Technology Business Overview
7.15.3 Beijing Beidouxing Technology Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.15.4 Beijing Beidouxing Technology Water Activity Meter Products Offered
7.15.5 Beijing Beidouxing Technology Recent Development
7.16 Guangzhou Lantai Instrument
7.16.1 Guangzhou Lantai Instrument Company Information
7.16.2 Guangzhou Lantai Instrument Business Overview
7.16.3 Guangzhou Lantai Instrument Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.16.4 Guangzhou Lantai Instrument Water Activity Meter Products Offered
7.16.5 Guangzhou Lantai Instrument Recent Development
7.17 Wuxi Huake Instrument
7.17.1 Wuxi Huake Instrument Company Information
7.17.2 Wuxi Huake Instrument Business Overview
7.17.3 Wuxi Huake Instrument Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.17.4 Wuxi Huake Instrument Water Activity Meter Products Offered
7.17.5 Wuxi Huake Instrument Recent Development
7.18 Zhejiang TAILIN Bioengineering
7.18.1 Zhejiang TAILIN Bioengineering Company Information
7.18.2 Zhejiang TAILIN Bioengineering Business Overview
7.18.3 Zhejiang TAILIN Bioengineering Water Activity Meter Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.18.4 Zhejiang TAILIN Bioengineering Water Activity Meter Products Offered
7.18.5 Zhejiang TAILIN Bioengineering Recent Development
8 Water Activity Meter Manufacturing Cost Analysis
8.1 Water Activity Meter Key Raw Materials Analysis
8.1.1 Key Raw Materials
8.1.2 Key Suppliers of Raw Materials
8.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
8.3 Manufacturing Process Analysis of Water Activity Meter
8.4 Water Activity Meter Industrial Chain Analysis
9 Marketing Channel, Distributors and Customers
9.1 Marketing Channel
9.2 Water Activity Meter Distributors List
9.3 Water Activity Meter Customers
10 Water Activity Meter Market Dynamics
10.1 Water Activity Meter Industry Trends
10.2 Water Activity Meter Market Drivers
10.3 Water Activity Meter Market Challenges
10.4 Water Activity Meter Market Restraints
11 Research Findings and Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.1.1 Methodology/Research Approach
12.1.1.1 Research Programs/Design
12.1.1.2 Market Size Estimation
12.1.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
12.1.2 Data Source
12.1.2.1 Secondary Sources
12.1.2.2 Primary Sources
12.2 Author Details
12.3 Disclaimer
| 【水分活性計について】 水分活性計（Water Activity Meter）は、物質中の水分が微生物の生育や化学反応に及ぼす影響を測定するための装置です。水分活性（a_w）は、物質中の自由水の割合を示し、微生物の生育や食品の保存性、品質に直結する重要なパラメータです。この計器は、食品業界、製薬業界、農業、化学工業などさまざまな分野で広く使用されています。 水分活性の定義は、物質中の水の蒸気圧を純水の蒸気圧で割った比率として表されます。具体的には、次のように表現されます： a_w = P / P₀ ここで、Pはサンプル中の水分の蒸気圧、P₀は純水の蒸気圧です。水分活性は0から1の範囲で測定されます。0は完全に乾燥した状態を示し、1は純水の状態を示します。食品やその他の材料における水分活性の測定は、主に保存性、風味、テクスチャー、栄養価、健康に影響を与えるため重要です。 水分活性計の特徴としては、主に以下の点が挙げられます。まず、計測精度が重要です。水分活性計は非常に高精度で、数値の変動がごくわずかな場合でも敏感に反応します。また、測定時間も短く、迅速に結果を得られるため、実際の業務において効率的に利用可能です。さらに、使い方も比較的簡単で、専門的な知識がなくても操作できるものが多いです。 水分活性計の種類には、いくつかの異なる測定方法があります。代表的な方法に、次のようなものがあります。 1つ目は、相対湿度法です。これは、サンプルと相対湿度が一定の環境下に置かれ、その際の水分蒸気圧を測定する方法です。この方法は特にシンプルで、広く使われていますが、物質によっては正確性が要求される場合があります。 2つ目は、電気抵抗法です。この方法では、水分の存在に応じた電気抵抗の変化を利用して水分活性を測定します。水分活性が高いほど、電気抵抗が低下します。このような電気的特性を利用した測定は、迅速で簡便なため、特に食品業界で多く採用されています。 3つ目は、冷却法です。サンプルの冷却によって得られる温度変化を測定し、そのデータから水分活性を算出する方法です。この法は、高い正確性を持ちますが、装置が複雑になるため、あまり一般的ではありません。 水分活性計は、主に食品業界での使用が多いですが、その用途は他にも広がっています。例えば、保存性の確認において、食品の腐敗やカビの発生を防ぐために、水分活性の管理が不可欠です。水分活性が低いほど、微生物による劣化のリスクは減少します。そのため、多くの食品メーカーは、自社製品の水分活性を測定し、設定した規格を守ることが求められています。 また、製薬業界においても水分活性は重要です。薬剤の安定性や効果に影響を与えるため、製品の開発段階で水分活性を管理することが重要です。特に、固体製剤や粉末製品の場合、適切な水分活性を維持することが製品の品質に直結します。 さらに、農業分野でも水分活性計は利用されます。作物の収穫時期や保存条件を調整するために、水分活性をモニターすることで、最適な状態を確保することができます。また、薬剤散布時の水分活性の影響を考慮することも、作物の成長や病害の予防に役立ちます。 関連技術としては、水分調整技術や乾燥技術があります。これらの技術は、水分活性を調整するために用いられます。例えば、食品の乾燥過程で水分活性を管理することで、長期保存が可能になります。また、乾燥機の選定や操作方法も、水分活性管理において考慮される要因となります。 近年、IoTや人工知能（AI）技術の発展により、水分活性計もデジタル化が進んでいます。データの収集や解析がリアルタイムで行えるようになってきており、製造プロセスの最適化や品質管理の向上につながっています。また、クラウドベースのプラットフォームを利用すれば、測定データを共有化し、複数の拠点での一元管理が可能になります。 このように、水分活性計は、多様な分野で必要不可欠な測定器具となっています。特に、食品や製薬、農業における水分管理は、品質や安全性を確保するための基本です。これらの技術の進化を受けて、今後も水分活性計の重要性は高まる一方であり、その利用範囲はさらに広がっていくことでしょう。適切な水分活性の管理が実現されることで、物質の品質や安全性が向上することが期待されます。 |
