 | • レポートコード：MRC-OD-03082 • 発行年月：2026年10月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Agriculture |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
さつまいも粉は、さつまいもを原料として粉末状に加工した食品です。さつまいもは栄養価が高く、豊富な食物繊維やビタミン、ミネラルを含んでおり、健康食品としても注目されています。さつまいも粉は、さつまいもを蒸したり、乾燥させたりして粉砕することで作られます。この加工過程により、さつまいもの風味や栄養素が保持されるため、食材としての魅力が高まります。
さつまいも粉にはいくつかの種類があります。主に、白色の粉と黄色の粉に分かれ、これは使用するさつまいもの品種によって異なります。白色の粉は、甘さが控えめで、料理のベースとして使いやすい特徴があります。一方、黄色の粉は甘味が強く、スイーツやデザートの材料として人気があります。
さつまいも粉の用途は多岐にわたります。主に、パンやケーキ、クッキーなどの焼き菓子に利用されるほか、スムージーやお粥、スープの材料としても使用されます。また、グルテンフリーの食材としても注目されており、アレルギーを持つ方にも適した選択肢となります。さらに、さつまいも粉は、料理に自然な甘さと風味を加えるため、健康志向の消費者に人気があります。
最近では、さつまいも粉を利用した新しい食品開発も進んでおり、例えば、さつまいも粉を使用したプロテインバーやスナックなどが市場に登場しています。これらの製品は、栄養価が高く、健康を意識する消費者に適した選択肢として支持されています。また、さつまいも粉の加工技術も進化しており、より風味や栄養素を保持するための手法が研究されています。このように、さつまいも粉は、食文化や健康志向のニーズに応える重要な食品素材として、今後も注目されるでしょう。
さつまいも粉の世界市場レポート（Global Sweet Potato Powders Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、さつまいも粉の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。さつまいも粉の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、さつまいも粉の市場規模を算出しました。
さつまいも粉市場は、種類別には、フレーク、顆粒、その他に、用途別には、食品・飲料、栄養製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Saipro Biotech、Sinofi Ingredients、Aum Agri Freeze Foods、…などがあり、各企業のさつまいも粉販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
さつまいも粉市場の概要（Global Sweet Potato Powders Market）
主要企業の動向
– Saipro Biotech社の企業概要・製品概要
– Saipro Biotech社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Saipro Biotech社の事業動向
– Sinofi Ingredients社の企業概要・製品概要
– Sinofi Ingredients社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sinofi Ingredients社の事業動向
– Aum Agri Freeze Foods社の企業概要・製品概要
– Aum Agri Freeze Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Aum Agri Freeze Foods社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
さつまいも粉の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：フレーク、顆粒、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、栄養製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
さつまいも粉の地域別市場分析
さつまいも粉の北米市場（2021年～2031年）
– さつまいも粉の北米市場：種類別
– さつまいも粉の北米市場：用途別
– さつまいも粉のアメリカ市場規模
– さつまいも粉のカナダ市場規模
– さつまいも粉のメキシコ市場規模
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さつまいも粉のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– さつまいも粉のヨーロッパ市場：種類別
– さつまいも粉のヨーロッパ市場：用途別
– さつまいも粉のドイツ市場規模
– さつまいも粉のイギリス市場規模
– さつまいも粉のフランス市場規模
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さつまいも粉のアジア市場（2021年～2031年）
– さつまいも粉のアジア市場：種類別
– さつまいも粉のアジア市場：用途別
– さつまいも粉の日本市場規模
– さつまいも粉の中国市場規模
– さつまいも粉のインド市場規模
– さつまいも粉の東南アジア市場規模
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さつまいも粉の南米市場（2021年～2031年）
– さつまいも粉の南米市場：種類別
– さつまいも粉の南米市場：用途別
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さつまいも粉の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– さつまいも粉の中東・アフリカ市場：種類別
– さつまいも粉の中東・アフリカ市場：用途別
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さつまいも粉の販売チャネル分析
調査の結論