 | • レポートコード：MRC-OD-33469 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学物質 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
キサンタンガムは、細菌の一種であるXanthomonas campestrisによって発酵される多糖類であり、食品業界や工業界で広く使用されています。透明で粘性のあるゲル状の物質で、水に溶けやすく、優れた増粘剤や安定剤としての性能を持っています。キサンタンガムの特徴として、熱や酸、塩分に対して安定していることが挙げられます。また、低濃度でも高い粘性を示すため、少量の使用で効果を発揮します。
キサンタンガムにはいくつかの種類がありますが、主に食品用と工業用に分類されます。食品用は、主に食品のテクスチャーを改善する目的で使用され、特にグルテンフリー製品や乳製品の代替品に多く見られます。工業用は、化粧品や医薬品の製造、石油掘削などで使用されることがあります。
用途としては、食品業界ではドレッシング、ソース、アイスクリーム、焼き菓子などに使用され、製品の口当たりや安定性を向上させます。工業界では、ペイントやコーティング剤、化粧品、医薬品の製造においても重要な役割を果たします。キサンタンガムは、製品の品質を保つために欠かせない成分となっています。
関連技術としては、キサンタンガムの生産過程や機能性を向上させるための微生物工学やバイオテクノロジーが挙げられます。これにより、より効率的かつ持続可能な方法でキサンタンガムを生産する技術が進化しています。キサンタンガムは、今後も多様な分野で重要な材料としての位置を確立していくことでしょう。
キサンタンガムの世界市場レポート（Global Xanthan Gum Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、キサンタンガムの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。キサンタンガムの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、キサンタンガムの市場規模を算出しました。
キサンタンガム市場は、種類別には、食品用、油田用、医薬品・化粧品用、工業用に、用途別には、食品、石油探査、薬局、日用化粧品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、CP Kelco、Deosen Biochemical、Cargill、…などがあり、各企業のキサンタンガム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
キサンタンガム市場の概要（Global Xanthan Gum Market）
主要企業の動向
– CP Kelco社の企業概要・製品概要
– CP Kelco社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CP Kelco社の事業動向
– Deosen Biochemical社の企業概要・製品概要
– Deosen Biochemical社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Deosen Biochemical社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
キサンタンガムの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：食品用、油田用、医薬品・化粧品用、工業用
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品、石油探査、薬局、日用化粧品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
キサンタンガムの地域別市場分析
キサンタンガムの北米市場（2021年～2031年）
– キサンタンガムの北米市場：種類別
– キサンタンガムの北米市場：用途別
– キサンタンガムのアメリカ市場規模
– キサンタンガムのカナダ市場規模
– キサンタンガムのメキシコ市場規模
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キサンタンガムのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– キサンタンガムのヨーロッパ市場：種類別
– キサンタンガムのヨーロッパ市場：用途別
– キサンタンガムのドイツ市場規模
– キサンタンガムのイギリス市場規模
– キサンタンガムのフランス市場規模
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キサンタンガムのアジア市場（2021年～2031年）
– キサンタンガムのアジア市場：種類別
– キサンタンガムのアジア市場：用途別
– キサンタンガムの日本市場規模
– キサンタンガムの中国市場規模
– キサンタンガムのインド市場規模
– キサンタンガムの東南アジア市場規模
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キサンタンガムの南米市場（2021年～2031年）
– キサンタンガムの南米市場：種類別
– キサンタンガムの南米市場：用途別
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キサンタンガムの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– キサンタンガムの中東・アフリカ市場：種類別
– キサンタンガムの中東・アフリカ市場：用途別
…
キサンタンガムの販売チャネル分析
調査の結論