 | • レポートコード：MRC-OD-23720 • 発行年月：2026年10月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
グルコン酸は、化学式C6H12O7を持つ有機酸であり、CAS番号は526-95-4です。グルコースの酸化によって生成される自然界に存在する酸で、果物や蜂蜜、発酵食品などに含まれています。無色の結晶または白色の粉末として存在し、水溶性が高く、酸味を持つ特性があります。
グルコン酸は主に二つの形態、即ちグルコン酸ナトリウムとグルコン酸カルシウムとして利用されます。これらはそれぞれ塩の形で、食品添加物やサプリメントに使用されることが一般的です。特に、グルコン酸ナトリウムは、食品の防腐剤や酸味料としての役割を果たし、グルコン酸カルシウムはカルシウムの供給源として利用されます。
用途としては、食品業界では保存料や風味付け剤としての役割があり、医薬品や化粧品の製造でも使用されています。また、グルコン酸は金属イオンとキレート反応を行うため、金属の除去剤や水質改善剤としても応用されています。さらに、農業分野では土壌改良剤として使用され、植物の栄養吸収を助ける役割を果たします。
関連技術としては、グルコン酸の生産において、微生物発酵が広く用いられています。特に、特定の酵母や細菌を用いて効率的にグルコン酸を生成する技術が進化しており、持続可能な方法での生産が可能となっています。このように、グルコン酸は多様な用途を持ち、環境に優しい製品として注目されています。
グルコン酸の世界市場レポート（Global Gluconic Acid (Cas 526-95-4) Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、グルコン酸の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。グルコン酸の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、グルコン酸の市場規模を算出しました。
グルコン酸市場は、種類別には、グルコン酸（50％溶液）、グルコン酸（固体）、その他に、用途別には、建設、食品、医薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Jungbunzlauer、Roquette、PMP Fermentation Products、…などがあり、各企業のグルコン酸販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
グルコン酸市場の概要（Global Gluconic Acid (Cas 526-95-4) Market）
主要企業の動向
– Jungbunzlauer社の企業概要・製品概要
– Jungbunzlauer社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Jungbunzlauer社の事業動向
– Roquette社の企業概要・製品概要
– Roquette社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Roquette社の事業動向
– PMP Fermentation Products社の企業概要・製品概要
– PMP Fermentation Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– PMP Fermentation Products社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
グルコン酸の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：グルコン酸（50％溶液）、グルコン酸（固体）、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：建設、食品、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
グルコン酸の地域別市場分析
グルコン酸の北米市場（2021年～2031年）
– グルコン酸の北米市場：種類別
– グルコン酸の北米市場：用途別
– グルコン酸のアメリカ市場規模
– グルコン酸のカナダ市場規模
– グルコン酸のメキシコ市場規模
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グルコン酸のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– グルコン酸のヨーロッパ市場：種類別
– グルコン酸のヨーロッパ市場：用途別
– グルコン酸のドイツ市場規模
– グルコン酸のイギリス市場規模
– グルコン酸のフランス市場規模
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グルコン酸のアジア市場（2021年～2031年）
– グルコン酸のアジア市場：種類別
– グルコン酸のアジア市場：用途別
– グルコン酸の日本市場規模
– グルコン酸の中国市場規模
– グルコン酸のインド市場規模
– グルコン酸の東南アジア市場規模
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グルコン酸の南米市場（2021年～2031年）
– グルコン酸の南米市場：種類別
– グルコン酸の南米市場：用途別
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グルコン酸の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– グルコン酸の中東・アフリカ市場：種類別
– グルコン酸の中東・アフリカ市場：用途別
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グルコン酸の販売チャネル分析
調査の結論