 | • レポートコード：MRC-OD-22946 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
チョコレート菓子とは、主にカカオ豆から作られるチョコレートを主成分とした甘いお菓子のことを指します。カカオ豆は発酵、乾燥、焙煎されて生成されるカカオマスやカカオバターを基に、砂糖や乳成分などを加えて製造されます。チョコレート菓子の特徴としては、濃厚な甘さと滑らかな口どけが挙げられます。また、香りや風味も豊かで、食べる楽しさを増す要素となっています。
チョコレート菓子にはさまざまな種類があります。一般的なものとしては、板チョコ、チョコレートバー、トリュフ、チョコレートクッキー、チョコレートケーキなどがあり、それぞれに異なる素材や製法が用いられています。さらに、ハイカカオチョコレートやホワイトチョコレート、ミルクチョコレートなど、カカオの含有量や成分によっても分類されます。最近では、ビーガン向けや低糖質のチョコレート菓子も増えてきています。
用途としては、日常のおやつや特別な日のプレゼント、お祝いのギフトなど多岐にわたります。また、パティスリーやカフェなどのデザートメニューとしても人気があります。チョコレートはそのまま食べるだけでなく、さまざまな料理やデザートの素材としても利用され、アレンジが豊富です。
関連技術としては、チョコレートの製造過程におけるテンパリング技術や、コーティング技術、風味を引き出すための焙煎技術などが挙げられます。これにより、チョコレートの品質や食感が向上し、消費者にとって魅力的な製品が提供されています。チョコレート菓子は、食文化の一部として多くの人々に愛され続けています。
チョコレート菓子の世界市場レポート（Global Chocolate Confectionery Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、チョコレート菓子の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。チョコレート菓子の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、チョコレート菓子の市場規模を算出しました。
チョコレート菓子市場は、種類別には、チョコレート、ファッジ＆フォンダン、ハードキャンディーに、用途別には、工場、卸売市場、飲食店・喫茶店、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Nestle、DV Chocolate、Ooh La La Confectionery、…などがあり、各企業のチョコレート菓子販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
チョコレート菓子市場の概要（Global Chocolate Confectionery Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– DV Chocolate社の企業概要・製品概要
– DV Chocolate社の販売量・売上・価格・市場シェア
– DV Chocolate社の事業動向
– Ooh La La Confectionery社の企業概要・製品概要
– Ooh La La Confectionery社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ooh La La Confectionery社の事業動向
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…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
チョコレート菓子の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：チョコレート、ファッジ＆フォンダン、ハードキャンディー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：工場、卸売市場、飲食店・喫茶店、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
チョコレート菓子の地域別市場分析
チョコレート菓子の北米市場（2021年～2031年）
– チョコレート菓子の北米市場：種類別
– チョコレート菓子の北米市場：用途別
– チョコレート菓子のアメリカ市場規模
– チョコレート菓子のカナダ市場規模
– チョコレート菓子のメキシコ市場規模
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チョコレート菓子のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– チョコレート菓子のヨーロッパ市場：種類別
– チョコレート菓子のヨーロッパ市場：用途別
– チョコレート菓子のドイツ市場規模
– チョコレート菓子のイギリス市場規模
– チョコレート菓子のフランス市場規模
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チョコレート菓子のアジア市場（2021年～2031年）
– チョコレート菓子のアジア市場：種類別
– チョコレート菓子のアジア市場：用途別
– チョコレート菓子の日本市場規模
– チョコレート菓子の中国市場規模
– チョコレート菓子のインド市場規模
– チョコレート菓子の東南アジア市場規模
…
チョコレート菓子の南米市場（2021年～2031年）
– チョコレート菓子の南米市場：種類別
– チョコレート菓子の南米市場：用途別
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チョコレート菓子の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– チョコレート菓子の中東・アフリカ市場：種類別
– チョコレート菓子の中東・アフリカ市場：用途別
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チョコレート菓子の販売チャネル分析
調査の結論