 | • レポートコード：MRC-OD-81415 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学物質 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
脂肪酸は、脂質の主要な構成成分であり、炭素、酸素、水素からなる有機化合物です。一般的に、脂肪酸は長鎖の炭素鎖を持ち、末端にカルボキシル基（-COOH）を持つことが特徴です。脂肪酸は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の二つに大別されます。飽和脂肪酸は、炭素間に二重結合を持たず、常温で固体のものが多いです。一方、不飽和脂肪酸は、炭素間に一つ以上の二重結合を持ち、常温で液体として存在することが一般的です。
脂肪酸は、体内でエネルギー源として利用されるほか、細胞膜の構成成分やホルモンの前駆体としても重要な役割を果たします。また、必須脂肪酸と呼ばれる、体内で合成できない脂肪酸も存在し、食事から摂取する必要があります。オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸がその代表例です。
用途としては、食品、化粧品、医薬品、工業用の化学製品など多岐にわたります。食品業界では、脂肪酸は食用油やバター、マーガリンなどの原料として広く使用されています。また、化粧品業界では、保湿成分やエモリエント剤として利用されます。さらに、医療分野では、脂肪酸の特性を利用した治療法やサプリメントが開発されています。
関連技術としては、脂肪酸の合成、精製、分析技術が挙げられます。特に、クロマトグラフィーや質量分析法は、脂肪酸の種類や含有量を正確に測定するために使用されます。これらの技術は、食品の品質管理や新しい機能性脂肪酸の研究開発に役立っています。脂肪酸は、健康や環境に対する関心の高まりとともに、その重要性がさらに増している分野です。
当資料（Global Fatty Acids Market）は世界の脂肪酸市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の脂肪酸市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の脂肪酸市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
脂肪酸市場の種類別（By Type）のセグメントは、不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、石鹸・洗剤、脂肪酸アミン、脂肪酸アミド、脂肪酸エステル、ゴム、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、脂肪酸の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Wilmar、Pacific Oleochemicals、Musim Mas、…などがあり、各企業の脂肪酸販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の脂肪酸市場概要（Global Fatty Acids Market）
主要企業の動向
– Wilmar社の企業概要・製品概要
– Wilmar社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wilmar社の事業動向
– Pacific Oleochemicals社の企業概要・製品概要
– Pacific Oleochemicals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Pacific Oleochemicals社の事業動向
– Musim Mas社の企業概要・製品概要
– Musim Mas社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Musim Mas社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の脂肪酸市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：石鹸・洗剤、脂肪酸アミン、脂肪酸アミド、脂肪酸エステル、ゴム、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における脂肪酸市場規模
北米の脂肪酸市場（2021年～2031年）
– 北米の脂肪酸市場：種類別
– 北米の脂肪酸市場：用途別
– 米国の脂肪酸市場規模
– カナダの脂肪酸市場規模
– メキシコの脂肪酸市場規模
ヨーロッパの脂肪酸市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの脂肪酸市場：種類別
– ヨーロッパの脂肪酸市場：用途別
– ドイツの脂肪酸市場規模
– イギリスの脂肪酸市場規模
– フランスの脂肪酸市場規模
アジア太平洋の脂肪酸市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の脂肪酸市場：種類別
– アジア太平洋の脂肪酸市場：用途別
– 日本の脂肪酸市場規模
– 中国の脂肪酸市場規模
– インドの脂肪酸市場規模
– 東南アジアの脂肪酸市場規模
南米の脂肪酸市場（2021年～2031年）
– 南米の脂肪酸市場：種類別
– 南米の脂肪酸市場：用途別
中東・アフリカの脂肪酸市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの脂肪酸市場：種類別
– 中東・アフリカの脂肪酸市場：用途別
脂肪酸の流通チャネル分析
調査の結論