 | • レポートコード：MRC-OD-76142 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
抽出カノーラオイルは、カノーラという植物から抽出された植物油の一種です。カノーラは、アブラナ科の植物で、低い飽和脂肪酸と高い不飽和脂肪酸を含むため、健康に良い油として広く利用されています。カノーラオイルは、主にオレイン酸やリノール酸といった必須脂肪酸を豊富に含んでおり、心臓病予防やコレステロール値の改善に寄与するとされています。
カノーラオイルには、主に精製と未精製の2種類があります。精製カノーラオイルは、製造過程で不純物や臭いを取り除かれ、透明で風味がマイルドな特性を持っています。一方、未精製カノーラオイルは、より自然な風味や栄養成分が保持されており、サラダドレッシングや料理に特有の風味を与えるために使用されることが多いです。
用途としては、料理用油としての利用が主で、揚げ物や炒め物、ドレッシングなど多岐にわたります。また、カノーラオイルは、食品だけでなく、化粧品やバイオ燃料、工業用の潤滑剤としても用いられています。特に、バイオ燃料としては、再生可能エネルギー源としての期待が高まっています。
関連技術としては、圧搾法や溶剤抽出法が一般的です。圧搾法は、物理的に種子を圧縮して油分を抽出する方法で、比較的自然な方法とされています。一方、溶剤抽出法は、化学溶剤を使って油を抽出する方法で、大量生産に向いています。これらの技術は、カノーラオイルの品質や価格に大きく影響を与える要因となります。カノーラオイルは、健康的な食生活を支える重要な油として、今後も需要が高まると考えられています。
当資料（Global Extracted Canola Oil Market）は世界の抽出カノーラオイル市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の抽出カノーラオイル市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の抽出カノーラオイル市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
抽出カノーラオイル市場の種類別（By Type）のセグメントは、トランスジェニックカノーラオイル、非トランスジェニックカノーラオイルをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、抽出カノーラオイルの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Louis Dreyfus Company、ADM、Cargill、…などがあり、各企業の抽出カノーラオイル販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の抽出カノーラオイル市場概要（Global Extracted Canola Oil Market）
主要企業の動向
– Louis Dreyfus Company社の企業概要・製品概要
– Louis Dreyfus Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Louis Dreyfus Company社の事業動向
– ADM社の企業概要・製品概要
– ADM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADM社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の抽出カノーラオイル市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：トランスジェニックカノーラオイル、非トランスジェニックカノーラオイル
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における抽出カノーラオイル市場規模
北米の抽出カノーラオイル市場（2021年～2031年）
– 北米の抽出カノーラオイル市場：種類別
– 北米の抽出カノーラオイル市場：用途別
– 米国の抽出カノーラオイル市場規模
– カナダの抽出カノーラオイル市場規模
– メキシコの抽出カノーラオイル市場規模
ヨーロッパの抽出カノーラオイル市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの抽出カノーラオイル市場：種類別
– ヨーロッパの抽出カノーラオイル市場：用途別
– ドイツの抽出カノーラオイル市場規模
– イギリスの抽出カノーラオイル市場規模
– フランスの抽出カノーラオイル市場規模
アジア太平洋の抽出カノーラオイル市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の抽出カノーラオイル市場：種類別
– アジア太平洋の抽出カノーラオイル市場：用途別
– 日本の抽出カノーラオイル市場規模
– 中国の抽出カノーラオイル市場規模
– インドの抽出カノーラオイル市場規模
– 東南アジアの抽出カノーラオイル市場規模
南米の抽出カノーラオイル市場（2021年～2031年）
– 南米の抽出カノーラオイル市場：種類別
– 南米の抽出カノーラオイル市場：用途別
中東・アフリカの抽出カノーラオイル市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの抽出カノーラオイル市場：種類別
– 中東・アフリカの抽出カノーラオイル市場：用途別
抽出カノーラオイルの流通チャネル分析
調査の結論