 | • レポートコード：MRC-OD-57379 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Machinery & Equipment |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
非熱性殺菌装置は、食品や飲料の殺菌処理を行う際に、熱を使用せずに微生物を効果的に除去するための機器です。主な目的は、食品の品質や栄養価を保持しながら、保存期間を延ばすことです。非熱性殺菌は、熱による変質や風味の損失を避けるため、特にデリケートな食品に適しています。
この装置の特徴としては、主に高圧処理、超音波処理、冷間プラズマ処理、電気的殺菌などが挙げられます。高圧処理は、食品を高圧下に置くことで微生物を破壊し、超音波処理は高周波の音波を利用して細菌を効果的に死滅させます。冷間プラズマ処理は、プラズマ状態のガスを使用して微生物を不活性化します。これらの技術は、異なる方法で微生物を攻撃し、食品の風味や栄養成分を保持することができます。
非熱性殺菌装置の用途は非常に広範で、ジュース、乳製品、肉類、魚介類、さらにはスープやソースなど、多くの食品に利用されています。また、非熱性殺菌は、食品業界だけでなく、医薬品や化粧品の製造においても重要な役割を果たしています。
関連技術としては、真空包装や冷蔵保存、酸素排除技術などがあり、これらと組み合わせて使用することで、さらなる保存効果が期待できます。非熱性殺菌の利点は、その多様性と安全性にあり、今後の食品業界においてますます重要な技術となるでしょう。
当資料（Global Non-Thermal Pasteurization Equipment Market）は世界の非熱性殺菌装置市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の非熱性殺菌装置市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の非熱性殺菌装置市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
非熱性殺菌装置市場の種類別（By Type）のセグメントは、高圧処理（HPP）、パルス電界（PEF）、マイクロ波体積加熱（MVH）、照射、超音波、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、医薬品、化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、非熱性殺菌装置の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Hiperbaric、JBT Corporation (Avure Technologies)、Thyssenkrupp (Uhde)、…などがあり、各企業の非熱性殺菌装置販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の非熱性殺菌装置市場概要（Global Non-Thermal Pasteurization Equipment Market）
主要企業の動向
– Hiperbaric社の企業概要・製品概要
– Hiperbaric社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Hiperbaric社の事業動向
– JBT Corporation (Avure Technologies)社の企業概要・製品概要
– JBT Corporation (Avure Technologies)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– JBT Corporation (Avure Technologies)社の事業動向
– Thyssenkrupp (Uhde)社の企業概要・製品概要
– Thyssenkrupp (Uhde)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Thyssenkrupp (Uhde)社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の非熱性殺菌装置市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：高圧処理（HPP）、パルス電界（PEF）、マイクロ波体積加熱（MVH）、照射、超音波、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・飲料、医薬品、化粧品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における非熱性殺菌装置市場規模
北米の非熱性殺菌装置市場（2021年～2031年）
– 北米の非熱性殺菌装置市場：種類別
– 北米の非熱性殺菌装置市場：用途別
– 米国の非熱性殺菌装置市場規模
– カナダの非熱性殺菌装置市場規模
– メキシコの非熱性殺菌装置市場規模
ヨーロッパの非熱性殺菌装置市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの非熱性殺菌装置市場：種類別
– ヨーロッパの非熱性殺菌装置市場：用途別
– ドイツの非熱性殺菌装置市場規模
– イギリスの非熱性殺菌装置市場規模
– フランスの非熱性殺菌装置市場規模
アジア太平洋の非熱性殺菌装置市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の非熱性殺菌装置市場：種類別
– アジア太平洋の非熱性殺菌装置市場：用途別
– 日本の非熱性殺菌装置市場規模
– 中国の非熱性殺菌装置市場規模
– インドの非熱性殺菌装置市場規模
– 東南アジアの非熱性殺菌装置市場規模
南米の非熱性殺菌装置市場（2021年～2031年）
– 南米の非熱性殺菌装置市場：種類別
– 南米の非熱性殺菌装置市場：用途別
中東・アフリカの非熱性殺菌装置市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの非熱性殺菌装置市場：種類別
– 中東・アフリカの非熱性殺菌装置市場：用途別
非熱性殺菌装置の流通チャネル分析
調査の結論