 | • レポートコード：MRC-OD-38871 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Machinery & Equipment |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ベジミートマシンは、植物性の原材料を使用して肉の代替品を製造する機械のことです。近年の健康志向や環境問題への関心の高まりに伴い、植物由来の食品が注目されています。このような機械は、主に大豆やエンドウ豆、小麦グルテンなどのタンパク質源を使用して、肉の食感や風味を再現することを目的としています。
ベジミートマシンの特徴としては、高度な加工技術を用いて、肉と同様の食感や味わいを持つ製品を作り出すことが挙げられます。また、製造プロセスは、原材料を混ぜ合わせ、成型し、加熱するという工程から成り立っています。これにより、さまざまな種類の肉代替品を作ることが可能です。
種類としては、ハンバーグやソーセージ、ミートボール、さらには鶏肉や魚の代替品などがあります。また、これらの製品は、加工の過程で添加される香辛料や調味料によって、様々な味付けが可能です。さらに、ベジミートマシンは、食品工場やレストラン、家庭用の調理機器としても利用されています。
関連技術としては、植物由来のタンパク質を繊維状にする技術や、風味を強化するためのフレーバー技術、栄養価を向上させるための添加物の研究などがあります。これにより、従来の肉製品と同等かそれ以上の栄養価を持つ食品の開発が進められています。ベジミートマシンは、今後も持続可能な食文化の確立に貢献する重要な役割を果たすと期待されています。
ベジミートマシンの世界市場レポート（Global Vege Meat Machines Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ベジミートマシンの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ベジミートマシンの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ベジミートマシンの市場規模を算出しました。
ベジミートマシン市場は、種類別には、多機能型、単機能型に、用途別には、家庭用、商業用に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、NEWEEK、LASKA、Yung Soon Lih Food Machine Co.、…などがあり、各企業のベジミートマシン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ベジミートマシン市場の概要（Global Vege Meat Machines Market）
主要企業の動向
– NEWEEK社の企業概要・製品概要
– NEWEEK社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NEWEEK社の事業動向
– LASKA社の企業概要・製品概要
– LASKA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– LASKA社の事業動向
– Yung Soon Lih Food Machine Co.社の企業概要・製品概要
– Yung Soon Lih Food Machine Co.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Yung Soon Lih Food Machine Co.社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
ベジミートマシンの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：多機能型、単機能型
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：家庭用、商業用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ベジミートマシンの地域別市場分析
ベジミートマシンの北米市場（2021年～2031年）
– ベジミートマシンの北米市場：種類別
– ベジミートマシンの北米市場：用途別
– ベジミートマシンのアメリカ市場規模
– ベジミートマシンのカナダ市場規模
– ベジミートマシンのメキシコ市場規模
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ベジミートマシンのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ベジミートマシンのヨーロッパ市場：種類別
– ベジミートマシンのヨーロッパ市場：用途別
– ベジミートマシンのドイツ市場規模
– ベジミートマシンのイギリス市場規模
– ベジミートマシンのフランス市場規模
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ベジミートマシンのアジア市場（2021年～2031年）
– ベジミートマシンのアジア市場：種類別
– ベジミートマシンのアジア市場：用途別
– ベジミートマシンの日本市場規模
– ベジミートマシンの中国市場規模
– ベジミートマシンのインド市場規模
– ベジミートマシンの東南アジア市場規模
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ベジミートマシンの南米市場（2021年～2031年）
– ベジミートマシンの南米市場：種類別
– ベジミートマシンの南米市場：用途別
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ベジミートマシンの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ベジミートマシンの中東・アフリカ市場：種類別
– ベジミートマシンの中東・アフリカ市場：用途別
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ベジミートマシンの販売チャネル分析
調査の結論