 | • レポートコード：MRC-OD-41039 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Chemical & Material |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ソルビトールとマルチトールは、糖アルコールに分類される甘味料で、食品や医薬品、化粧品などで広く用いられています。ソルビトールは、果物や海藻に自然に存在する甘味料で、糖分の約60%の甘さを持ちます。マルチトールは、麦芽糖から生成され、甘さは砂糖の約75%です。両者は低カロリーで、血糖値に与える影響が少ないため、糖尿病患者向けの製品やダイエット食品に利用されます。
ソルビトールは保湿剤としての特性があり、口腔ケア製品や化粧品に多く含まれています。また、食品では、甘味を提供するだけでなく、テクスチャーや保存性を向上させる役割も果たします。一方、マルチトールは、特にチョコレートやキャンディーなどの製菓業界で人気があります。マルチトールは、砂糖と同様の口当たりを持ちながら、カロリーが低いため、健康志向の消費者に好まれています。
これらの糖アルコールは、消化吸収がゆっくりであるため、大腸で発酵しガスを発生させることがあるため、過剰摂取には注意が必要です。関連技術としては、糖アルコールの合成技術や、食品中の使用に関する法規制が挙げられます。また、食品業界ではこれらの甘味料を使用することで、糖質制限やカロリー管理を行う新たな製品開発が進められています。健康志向の高まりとともに、ソルビトールやマルチトールの需要は今後も増加すると考えられています。
当資料（Global Sorbitol and Maltitol Market）は世界のソルビトール・マルチトール市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のソルビトール・マルチトール市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のソルビトール・マルチトール市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ソルビトール・マルチトール市場の種類別（By Type）のセグメントは、ソルビトール、マルチトールをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、パーソナルケア、化学、食品・飲料、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ソルビトール・マルチトールの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Dupont Nutrition & Health (Danisco)、BENEO GmbH、Shandong Longlive Bio-Technology、…などがあり、各企業のソルビトール・マルチトール販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のソルビトール・マルチトール市場概要（Global Sorbitol and Maltitol Market）
主要企業の動向
– Dupont Nutrition & Health (Danisco)社の企業概要・製品概要
– Dupont Nutrition & Health (Danisco)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dupont Nutrition & Health (Danisco)社の事業動向
– BENEO GmbH社の企業概要・製品概要
– BENEO GmbH社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BENEO GmbH社の事業動向
– Shandong Longlive Bio-Technology社の企業概要・製品概要
– Shandong Longlive Bio-Technology社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Shandong Longlive Bio-Technology社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のソルビトール・マルチトール市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：ソルビトール、マルチトール
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：パーソナルケア、化学、食品・飲料、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるソルビトール・マルチトール市場規模
北米のソルビトール・マルチトール市場（2021年～2031年）
– 北米のソルビトール・マルチトール市場：種類別
– 北米のソルビトール・マルチトール市場：用途別
– 米国のソルビトール・マルチトール市場規模
– カナダのソルビトール・マルチトール市場規模
– メキシコのソルビトール・マルチトール市場規模
ヨーロッパのソルビトール・マルチトール市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのソルビトール・マルチトール市場：種類別
– ヨーロッパのソルビトール・マルチトール市場：用途別
– ドイツのソルビトール・マルチトール市場規模
– イギリスのソルビトール・マルチトール市場規模
– フランスのソルビトール・マルチトール市場規模
アジア太平洋のソルビトール・マルチトール市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のソルビトール・マルチトール市場：種類別
– アジア太平洋のソルビトール・マルチトール市場：用途別
– 日本のソルビトール・マルチトール市場規模
– 中国のソルビトール・マルチトール市場規模
– インドのソルビトール・マルチトール市場規模
– 東南アジアのソルビトール・マルチトール市場規模
南米のソルビトール・マルチトール市場（2021年～2031年）
– 南米のソルビトール・マルチトール市場：種類別
– 南米のソルビトール・マルチトール市場：用途別
中東・アフリカのソルビトール・マルチトール市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのソルビトール・マルチトール市場：種類別
– 中東・アフリカのソルビトール・マルチトール市場：用途別
ソルビトール・マルチトールの流通チャネル分析
調査の結論