 | • レポートコード：MRC-OD-42612 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ジュース濃縮物とは、果物や野菜から得られる液体の成分を濃縮した製品です。通常、ジュースを加熱して水分を蒸発させることで作られ、濃厚な風味や栄養成分を保持しています。この方式により、保存性が向上し、輸送コストも削減されるため、商業的に広く利用されています。
ジュース濃縮物の特徴としては、通常のジュースよりも高い糖分や風味成分の濃度があります。また、栄養素が凝縮されているため、ビタミンやミネラルが豊富であり、飲料や食品の成分として使われることが多いです。ただし、濃縮過程で一部の成分が失われることもあるため、製品によって栄養価が異なる場合があります。
種類としては、フルーツジュース濃縮物、野菜ジュース濃縮物、さらには特定の果物に特化したもの（オレンジ、リンゴ、ブドウなど）があります。これらは、飲料、アイスクリーム、キャンディ、ベーカリー製品など、さまざまな食品に利用されます。
関連技術としては、逆浸透膜や真空濃縮技術があり、これらの方法は、ジュースの風味や色を保持しつつ、効率的に水分を除去することができます。また、冷凍濃縮技術も用いられることがあり、これにより、果物の自然な風味を保ちながら濃縮することが可能です。
ジュース濃縮物は、食品業界において重要な役割を果たし、消費者にとっても手軽に栄養価の高い飲料や食品を楽しむ手段となっています。
当資料（Global Juice Concentrates Market）は世界のジュース濃縮物市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のジュース濃縮物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のジュース濃縮物市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ジュース濃縮物市場の種類別（By Type）のセグメントは、フルーツジュース濃縮物、野菜ジュース濃縮物をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、飲料、パン＆菓子、スープ＆ソース、乳製品をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ジュース濃縮物の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Archer Daniels Midland、Sudzucker、Ingredion、…などがあり、各企業のジュース濃縮物販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のジュース濃縮物市場概要（Global Juice Concentrates Market）
主要企業の動向
– Archer Daniels Midland社の企業概要・製品概要
– Archer Daniels Midland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Archer Daniels Midland社の事業動向
– Sudzucker社の企業概要・製品概要
– Sudzucker社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sudzucker社の事業動向
– Ingredion社の企業概要・製品概要
– Ingredion社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のジュース濃縮物市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：フルーツジュース濃縮物、野菜ジュース濃縮物
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：飲料、パン＆菓子、スープ＆ソース、乳製品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるジュース濃縮物市場規模
北米のジュース濃縮物市場（2021年～2031年）
– 北米のジュース濃縮物市場：種類別
– 北米のジュース濃縮物市場：用途別
– 米国のジュース濃縮物市場規模
– カナダのジュース濃縮物市場規模
– メキシコのジュース濃縮物市場規模
ヨーロッパのジュース濃縮物市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのジュース濃縮物市場：種類別
– ヨーロッパのジュース濃縮物市場：用途別
– ドイツのジュース濃縮物市場規模
– イギリスのジュース濃縮物市場規模
– フランスのジュース濃縮物市場規模
アジア太平洋のジュース濃縮物市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のジュース濃縮物市場：種類別
– アジア太平洋のジュース濃縮物市場：用途別
– 日本のジュース濃縮物市場規模
– 中国のジュース濃縮物市場規模
– インドのジュース濃縮物市場規模
– 東南アジアのジュース濃縮物市場規模
南米のジュース濃縮物市場（2021年～2031年）
– 南米のジュース濃縮物市場：種類別
– 南米のジュース濃縮物市場：用途別
中東・アフリカのジュース濃縮物市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのジュース濃縮物市場：種類別
– 中東・アフリカのジュース濃縮物市場：用途別
ジュース濃縮物の流通チャネル分析
調査の結論