 | • レポートコード：MRC-OD-56660 • 発行年月：2026年2月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥じゃがいもは、じゃがいもを乾燥させて水分を取り除いた食品です。乾燥することで、保存性が向上し、軽量化されるため、長期間の保存や輸送が容易になります。乾燥じゃがいもは、主にスライス、マッシュ、粉末などの形態で販売されています。
特徴としては、乾燥によって栄養素がある程度保持されることが挙げられます。ビタミンCや食物繊維が含まれており、手軽に栄養を摂取できる点が魅力です。また、調理が簡単で、湯戻しや煮込み料理に使用することができます。乾燥じゃがいもは、軽量で持ち運びがしやすく、アウトドアや非常食、キャンプなどに重宝される食品です。
種類には、フレーク状のものや粉末状のものがあり、用途によって選ばれます。フレークはサラダやスープ、カレーなどの具材として使われることが多く、粉末はポテトサラダやパン、スムージーなどに加えられます。また、乾燥じゃがいもは加工食品としても利用され、ポテトチップスや冷凍食品の原料としても使用されることがあります。
関連技術としては、乾燥技術が挙げられます。一般的には熱風乾燥や冷風乾燥が用いられますが、最近では真空乾燥やスプレードライなどの技術も導入されています。これにより、風味や色合いを保ちながら効率的に乾燥することが可能となり、消費者にとってより魅力的な製品が提供されています。乾燥じゃがいもは、手軽で多用途な食品として、家庭から業務用まで幅広く利用されています。
当資料（Global Dried Potatoes Market）は世界の乾燥じゃがいも市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥じゃがいも市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥じゃがいも市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥じゃがいも市場の種類別（By Type）のセグメントは、フレーク、スライス・サイコロ状、粉末・顆粒をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、小売、フードサービス、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥じゃがいもの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、McCain Foods、Lamb Weston、Idaho Pacific、…などがあり、各企業の乾燥じゃがいも販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥じゃがいも市場概要（Global Dried Potatoes Market）
主要企業の動向
– McCain Foods社の企業概要・製品概要
– McCain Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– McCain Foods社の事業動向
– Lamb Weston社の企業概要・製品概要
– Lamb Weston社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lamb Weston社の事業動向
– Idaho Pacific社の企業概要・製品概要
– Idaho Pacific社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Idaho Pacific社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の乾燥じゃがいも市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：フレーク、スライス・サイコロ状、粉末・顆粒
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：小売、フードサービス、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥じゃがいも市場規模
北米の乾燥じゃがいも市場（2021年～2031年）
– 北米の乾燥じゃがいも市場：種類別
– 北米の乾燥じゃがいも市場：用途別
– 米国の乾燥じゃがいも市場規模
– カナダの乾燥じゃがいも市場規模
– メキシコの乾燥じゃがいも市場規模
ヨーロッパの乾燥じゃがいも市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの乾燥じゃがいも市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥じゃがいも市場：用途別
– ドイツの乾燥じゃがいも市場規模
– イギリスの乾燥じゃがいも市場規模
– フランスの乾燥じゃがいも市場規模
アジア太平洋の乾燥じゃがいも市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の乾燥じゃがいも市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥じゃがいも市場：用途別
– 日本の乾燥じゃがいも市場規模
– 中国の乾燥じゃがいも市場規模
– インドの乾燥じゃがいも市場規模
– 東南アジアの乾燥じゃがいも市場規模
南米の乾燥じゃがいも市場（2021年～2031年）
– 南米の乾燥じゃがいも市場：種類別
– 南米の乾燥じゃがいも市場：用途別
中東・アフリカの乾燥じゃがいも市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの乾燥じゃがいも市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥じゃがいも市場：用途別
乾燥じゃがいもの流通チャネル分析
調査の結論