 | • レポートコード：MRC-OD-19934 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
にんじん粉は、乾燥したにんじんを粉末状に加工した食品素材です。主に栄養価を高めるために利用され、ビタミンAやカロテノイドが豊富に含まれています。これにより、健康効果が期待でき、視力の改善や抗酸化作用があるとされています。
にんじん粉の特徴として、色鮮やかなオレンジ色があり、これが料理や製品に彩りを加える役割を果たします。また、粉末状であるため、保存が容易で、料理に簡単に取り入れやすいのも利点です。水に溶けやすく、スムージーやスープ、ソースなど様々な料理に使用できます。
種類としては、乾燥方法や原料のにんじんの品種によって異なることがあります。例えば、フリーズドライ製法や熱風乾燥など、加工方法によって風味や栄養素の保持が異なるため、選ぶ際には品質に注意が必要です。
用途は広範で、家庭料理だけでなく、業務用の食品や栄養補助食品にも使用されます。たとえば、ベーカリー製品やスナック、健康食品の成分として加えられることが多いです。また、最近では、子供向けの栄養補助食品や高齢者向けの食事にも利用されています。
関連技術としては、にんじん粉の製造過程において、乾燥技術や粉砕技術が重要です。これにより、栄養素を最大限に保持しつつ、風味や色合いを損なわないように工夫されています。さらに、最近の研究では、機能性成分の抽出や新しい加工技術の開発が進められており、今後の発展が期待されています。にんじん粉は、手軽に栄養を摂取できるアイテムとして、ますます注目を集めています。
にんじん粉の世界市場レポート（Global Carrot Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、にんじん粉の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。にんじん粉の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、にんじん粉の市場規模を算出しました。
にんじん粉市場は、種類別には、にんじん粉噴霧乾燥、凍結乾燥にんじん粉に、用途別には、野菜飲料、焼き菓子、ソース、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Biofinest、Urban Platter、Z Natural Foods、…などがあり、各企業のにんじん粉販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
にんじん粉市場の概要（Global Carrot Powder Market）
主要企業の動向
– Biofinest社の企業概要・製品概要
– Biofinest社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Biofinest社の事業動向
– Urban Platter社の企業概要・製品概要
– Urban Platter社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Urban Platter社の事業動向
– Z Natural Foods社の企業概要・製品概要
– Z Natural Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Z Natural Foods社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
にんじん粉の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：にんじん粉噴霧乾燥、凍結乾燥にんじん粉
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：野菜飲料、焼き菓子、ソース、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
にんじん粉の地域別市場分析
にんじん粉の北米市場（2021年～2031年）
– にんじん粉の北米市場：種類別
– にんじん粉の北米市場：用途別
– にんじん粉のアメリカ市場規模
– にんじん粉のカナダ市場規模
– にんじん粉のメキシコ市場規模
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にんじん粉のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– にんじん粉のヨーロッパ市場：種類別
– にんじん粉のヨーロッパ市場：用途別
– にんじん粉のドイツ市場規模
– にんじん粉のイギリス市場規模
– にんじん粉のフランス市場規模
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にんじん粉のアジア市場（2021年～2031年）
– にんじん粉のアジア市場：種類別
– にんじん粉のアジア市場：用途別
– にんじん粉の日本市場規模
– にんじん粉の中国市場規模
– にんじん粉のインド市場規模
– にんじん粉の東南アジア市場規模
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にんじん粉の南米市場（2021年～2031年）
– にんじん粉の南米市場：種類別
– にんじん粉の南米市場：用途別
…
にんじん粉の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– にんじん粉の中東・アフリカ市場：種類別
– にんじん粉の中東・アフリカ市場：用途別
…
にんじん粉の販売チャネル分析
調査の結論