 | • レポートコード：MRC-OD-34063 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
有機米粉は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された米を原料とした粉です。一般的な米粉と比較して、環境に優しく、健康志向の消費者に人気があります。有機栽培により、自然な風味や栄養価が保たれ、安心して使用できることが特徴です。米粉は、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーのある方やグルテン不耐性の方にも適しています。
有機米粉には、様々な種類があります。例えば、白米粉は精米された米から作られ、滑らかな質感を持ちます。一方、玄米粉は、米の外皮や胚芽が含まれており、栄養価が高く、食物繊維も豊富です。また、地域ごとに異なる品種の米を使用した米粉もあり、それぞれ独自の風味や特徴があります。
用途としては、和菓子や洋菓子の製造、パンやパスタの代替品、さらにはスープやソースのとろみ付けなどに使用されます。特に、グルテンフリーの製品を求める消費者が増えていることから、有機米粉の需要が高まっています。また、家庭でも手軽に使用できるため、料理やお菓子作りに取り入れる人が増えています。
関連技術としては、米粉の製造工程の改善や、品質管理技術が挙げられます。例えば、粒度調整や乾燥技術の向上により、粉の品質が向上し、用途の幅が広がっています。また、発酵技術を利用した米粉製品の開発も進んでおり、栄養価や風味を高める新しい製品が市場に登場しています。このように、有機米粉は健康や環境に配慮した食文化の一部として、今後もますます注目されることでしょう。
有機米粉の世界市場レポート（Global Organic Rice Flour Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、有機米粉の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。有機米粉の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、有機米粉の市場規模を算出しました。
有機米粉市場は、種類別には、米粉、玄米粉、もち米粉、その他に、用途別には、ライスヌードル・ライスパスタ、スイーツ・デザート、スナック、パン、増粘剤に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Burapa Prosper、Thai Flour Industry、Rose Brand、…などがあり、各企業の有機米粉販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
有機米粉市場の概要（Global Organic Rice Flour Market）
主要企業の動向
– Burapa Prosper社の企業概要・製品概要
– Burapa Prosper社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Burapa Prosper社の事業動向
– Thai Flour Industry社の企業概要・製品概要
– Thai Flour Industry社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Thai Flour Industry社の事業動向
– Rose Brand社の企業概要・製品概要
– Rose Brand社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rose Brand社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
有機米粉の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：米粉、玄米粉、もち米粉、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ライスヌードル・ライスパスタ、スイーツ・デザート、スナック、パン、増粘剤
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
有機米粉の地域別市場分析
有機米粉の北米市場（2021年～2031年）
– 有機米粉の北米市場：種類別
– 有機米粉の北米市場：用途別
– 有機米粉のアメリカ市場規模
– 有機米粉のカナダ市場規模
– 有機米粉のメキシコ市場規模
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有機米粉のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 有機米粉のヨーロッパ市場：種類別
– 有機米粉のヨーロッパ市場：用途別
– 有機米粉のドイツ市場規模
– 有機米粉のイギリス市場規模
– 有機米粉のフランス市場規模
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有機米粉のアジア市場（2021年～2031年）
– 有機米粉のアジア市場：種類別
– 有機米粉のアジア市場：用途別
– 有機米粉の日本市場規模
– 有機米粉の中国市場規模
– 有機米粉のインド市場規模
– 有機米粉の東南アジア市場規模
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有機米粉の南米市場（2021年～2031年）
– 有機米粉の南米市場：種類別
– 有機米粉の南米市場：用途別
…
有機米粉の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 有機米粉の中東・アフリカ市場：種類別
– 有機米粉の中東・アフリカ市場：用途別
…
有機米粉の販売チャネル分析
調査の結論