 | • レポートコード：MRC-OD-64851 • 発行年月：2025年11月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ブロックマーガリンとは、主に植物油を原料とし、乳脂肪を含まないか、非常に少ない状態で製造される食品です。主な特徴として、バターに似た風味や食感を持ちながらも、コストが低く、保存性が高い点が挙げられます。ブロック状に成形されているため、切り分けや使用が容易で、さまざまな料理や製菓に利用されています。
ブロックマーガリンにはいくつかの種類があります。一般的なタイプは、バターの代替品として使用されるものですが、特定の用途に応じた製品も存在します。例えば、製菓用やパン用、さらにはフライ用に特化した製品があります。これらは、それぞれの調理法や食材に最適な脂肪含量や風味を持つように調整されています。
用途としては、パンや焼き菓子に塗るだけでなく、ケーキやクッキーの生地作り、ソースやドレッシングの基材としても広く使われています。また、フライに使用することで、食材に風味を加えることができます。特に、コストメリットがあるため、業務用として飲食店などでも重宝されています。
関連技術としては、植物油の精製やエマルジョンの技術が挙げられます。これにより、異なる種類の油をブレンドし、食感や風味を調整することが可能です。また、トランス脂肪酸の含有量を抑えた製品も増えており、健康志向の消費者に対応した商品開発が進んでいます。これにより、ブロックマーガリンはますます多様化し、様々なニーズに応える食品としての地位を確立しています。
当資料（Global Block Margarine Market）は世界のブロックマーガリン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のブロックマーガリン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のブロックマーガリン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ブロックマーガリン市場の種類別（By Type）のセグメントは、ハードマーガリン、ソフマーガリンをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭、食品産業、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ブロックマーガリンの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Unilever、Bunge、ConAgra、…などがあり、各企業のブロックマーガリン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のブロックマーガリン市場概要（Global Block Margarine Market）
主要企業の動向
– Unilever社の企業概要・製品概要
– Unilever社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Unilever社の事業動向
– Bunge社の企業概要・製品概要
– Bunge社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bunge社の事業動向
– ConAgra社の企業概要・製品概要
– ConAgra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ConAgra社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のブロックマーガリン市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ハードマーガリン、ソフマーガリン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭、食品産業、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるブロックマーガリン市場規模
北米のブロックマーガリン市場（2020年～2030年）
– 北米のブロックマーガリン市場：種類別
– 北米のブロックマーガリン市場：用途別
– 米国のブロックマーガリン市場規模
– カナダのブロックマーガリン市場規模
– メキシコのブロックマーガリン市場規模
ヨーロッパのブロックマーガリン市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのブロックマーガリン市場：種類別
– ヨーロッパのブロックマーガリン市場：用途別
– ドイツのブロックマーガリン市場規模
– イギリスのブロックマーガリン市場規模
– フランスのブロックマーガリン市場規模
アジア太平洋のブロックマーガリン市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のブロックマーガリン市場：種類別
– アジア太平洋のブロックマーガリン市場：用途別
– 日本のブロックマーガリン市場規模
– 中国のブロックマーガリン市場規模
– インドのブロックマーガリン市場規模
– 東南アジアのブロックマーガリン市場規模
南米のブロックマーガリン市場（2020年～2030年）
– 南米のブロックマーガリン市場：種類別
– 南米のブロックマーガリン市場：用途別
中東・アフリカのブロックマーガリン市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのブロックマーガリン市場：種類別
– 中東・アフリカのブロックマーガリン市場：用途別
ブロックマーガリンの流通チャネル分析
調査の結論