 | • レポートコード：MRC-OD-06682 • 発行年月：2025年8月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：消費財 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コンビオーブンとは、スチームとコンベクションの機能を併せ持つ調理機器で、主に業務用厨房で使用されます。スチームと熱風を組み合わせることで、食材を均一に加熱し、しっとりとした食感を保ちながらも、外はカリッと仕上げることができます。この特性により、焼き物、蒸し物、煮物など多様な調理が可能です。
コンビオーブンの特徴として、温度設定や湿度調整ができる点が挙げられます。これにより、料理の種類や食材に応じて最適な条件で調理が行えます。また、多機能性により、複数の料理を同時に調理することができ、省エネルギーや効率的な調理が実現できます。さらに、プログラム機能を持つ機種では、調理時間や温度を自動で設定できるため、調理の手間を軽減することができます。
コンビオーブンには、主に二つの種類があります。一つは、スチーム機能が強化された「スチームコンビオーブン」で、特に蒸し料理やパンの焼成に適しています。もう一つは、熱風循環を重視した「コンベクションコンビオーブン」で、焼き菓子や肉料理などに向いています。
用途は非常に広範で、レストランやホテル、学校給食、病院などの業務用厨房で広く利用されています。また、最近では家庭用としてもコンパクトモデルが登場しており、家庭での本格的な料理も可能になっています。
関連技術としては、温度センサーや湿度センサー、プログラム制御技術があり、これらが相互に作用することで、より高精度な調理が実現されています。コンビオーブンは、現代の多様な料理ニーズに応えるための重要な調理機器となっています。
コンビオーブンの世界市場レポート（Global Combi Oven Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、コンビオーブンの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。コンビオーブンの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、コンビオーブンの市場規模を算出しました。
コンビオーブン市場は、種類別には、電気、ガスに、用途別には、レストラン、ベーカリー/製菓、個人に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、UNOX、CONVOtherm、RATIONAL、…などがあり、各企業のコンビオーブン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
コンビオーブン市場の概要（Global Combi Oven Market）
主要企業の動向
– UNOX社の企業概要・製品概要
– UNOX社の販売量・売上・価格・市場シェア
– UNOX社の事業動向
– CONVOtherm社の企業概要・製品概要
– CONVOtherm社の販売量・売上・価格・市場シェア
– CONVOtherm社の事業動向
– RATIONAL社の企業概要・製品概要
– RATIONAL社の販売量・売上・価格・市場シェア
– RATIONAL社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
コンビオーブンの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：電気、ガス
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：レストラン、ベーカリー/製菓、個人
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
コンビオーブンの地域別市場分析
コンビオーブンの北米市場（2020年～2030年）
– コンビオーブンの北米市場：種類別
– コンビオーブンの北米市場：用途別
– コンビオーブンのアメリカ市場規模
– コンビオーブンのカナダ市場規模
– コンビオーブンのメキシコ市場規模
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コンビオーブンのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– コンビオーブンのヨーロッパ市場：種類別
– コンビオーブンのヨーロッパ市場：用途別
– コンビオーブンのドイツ市場規模
– コンビオーブンのイギリス市場規模
– コンビオーブンのフランス市場規模
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コンビオーブンのアジア市場（2020年～2030年）
– コンビオーブンのアジア市場：種類別
– コンビオーブンのアジア市場：用途別
– コンビオーブンの日本市場規模
– コンビオーブンの中国市場規模
– コンビオーブンのインド市場規模
– コンビオーブンの東南アジア市場規模
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コンビオーブンの南米市場（2020年～2030年）
– コンビオーブンの南米市場：種類別
– コンビオーブンの南米市場：用途別
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コンビオーブンの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– コンビオーブンの中東・アフリカ市場：種類別
– コンビオーブンの中東・アフリカ市場：用途別
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コンビオーブンの販売チャネル分析
調査の結論