 | • レポートコード：MRC-OD-30004 • 発行年月：2026年10月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
甘草根（Licorice Root）は、甘草（学名：Glycyrrhiza glabra）という植物の根から得られる天然のハーブです。甘草は主に地中海地域やアジアに分布し、その根は甘味成分であるグリチルリチンを豊富に含んでいます。この成分は、砂糖の約50倍の甘さを持ち、特有の甘みを提供します。甘草根は古くから伝統医学に利用されており、中国の漢方やアーユルヴェーダなどで重宝されてきました。
甘草根にはいくつかの種類があり、代表的なものには西洋甘草と東洋甘草があります。西洋甘草は主にヨーロッパで栽培され、東洋甘草は中国や日本で見られます。それぞれの種類によって含有成分や風味に違いがありますが、いずれも健康への利点があるとされています。
甘草根の主な用途は、消化促進、喉の痛みの緩和、抗炎症作用、免疫力の向上などです。また、甘草の甘味は食品業界でも広く利用されており、飲料やお菓子、ハーブティーなどに添加されています。さらに、甘草根は薬草としての効果が注目されており、風邪やインフルエンザの症状緩和、アレルギー対策、ストレス緩和に役立つとされています。
最近では、甘草根の成分を利用した関連技術も進展しています。例えば、グリチルリチンを抽出し、医薬品やサプリメントとしての利用が増えています。甘草根の健康効果を裏付ける研究も進んでおり、これによりその利用範囲がさらに広がることが期待されています。甘草根は、その多様な特性と用途から、今後も注目される素材であると言えるでしょう。
甘草根の世界市場レポート（Global Licorice Root Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、甘草根の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。甘草根の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、甘草根の市場規模を算出しました。
甘草根市場は、種類別には、根、抽出物に、用途別には、食品・飲料産業、タバコ産業、製薬産業、化粧品産業、栄養補助食品に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Norevo、Mafco Worldwide、F&C Licorice、…などがあり、各企業の甘草根販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
甘草根市場の概要（Global Licorice Root Market）
主要企業の動向
– Norevo社の企業概要・製品概要
– Norevo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Norevo社の事業動向
– Mafco Worldwide社の企業概要・製品概要
– Mafco Worldwide社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mafco Worldwide社の事業動向
– F&C Licorice社の企業概要・製品概要
– F&C Licorice社の販売量・売上・価格・市場シェア
– F&C Licorice社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
甘草根の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：根、抽出物
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料産業、タバコ産業、製薬産業、化粧品産業、栄養補助食品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
甘草根の地域別市場分析
甘草根の北米市場（2021年～2031年）
– 甘草根の北米市場：種類別
– 甘草根の北米市場：用途別
– 甘草根のアメリカ市場規模
– 甘草根のカナダ市場規模
– 甘草根のメキシコ市場規模
…
甘草根のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 甘草根のヨーロッパ市場：種類別
– 甘草根のヨーロッパ市場：用途別
– 甘草根のドイツ市場規模
– 甘草根のイギリス市場規模
– 甘草根のフランス市場規模
…
甘草根のアジア市場（2021年～2031年）
– 甘草根のアジア市場：種類別
– 甘草根のアジア市場：用途別
– 甘草根の日本市場規模
– 甘草根の中国市場規模
– 甘草根のインド市場規模
– 甘草根の東南アジア市場規模
…
甘草根の南米市場（2021年～2031年）
– 甘草根の南米市場：種類別
– 甘草根の南米市場：用途別
…
甘草根の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 甘草根の中東・アフリカ市場：種類別
– 甘草根の中東・アフリカ市場：用途別
…
甘草根の販売チャネル分析
調査の結論