 | • レポートコード：MRC-OD-01494 • 発行年月：2026年1月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
卵白ペプチドは、卵の白身から抽出された小さなタンパク質分子で、アミノ酸が結合した構造を持っています。これらのペプチドは、消化過程で卵白タンパク質が分解される際に生成され、さまざまな生理活性を持つことが知られています。特に、免疫機能の向上、抗酸化作用、抗菌作用、さらには筋肉の回復や成長を促進する効果が期待されています。
卵白ペプチドにはいくつかの種類があり、その特性や機能はアミノ酸の組成や配列に依存します。例えば、リジンやメチオニンなどの必須アミノ酸を豊富に含むペプチドは、栄養価が高く、特にスポーツや運動後の栄養補給に適しています。また、特定の卵白ペプチドは、抗ストレスや抗肥満効果を持つことが研究により示されています。
用途としては、食品業界での栄養補助食品やプロテインパウダー、機能性食品の成分として広く利用されています。また、化粧品やスキンケア製品においても、保湿や皮膚の弾力性を向上させる成分としての需要が高まっています。さらに、卵白ペプチドは、腸内環境を整えるプロバイオティクスとの相性が良く、腸内フローラの改善を助ける可能性もあります。
関連技術としては、卵白ペプチドの抽出や精製技術が進化しており、より効率的かつ高純度なペプチドを得るための酵素分解や膜ろ過技術が用いられています。これにより、卵白ペプチドの商業的利用が一層広がり、健康志向の高い消費者に対する新たな製品が市場に登場しています。
卵白ペプチドの世界市場レポート（Global Egg White Peptide Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、卵白ペプチドの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。卵白ペプチドの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、卵白ペプチドの市場規模を算出しました。
卵白ペプチド市場は、種類別には、液体、粉末に、用途別には、食品・飲料、医薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Kewpie Corporation、Newtricious、Maypro Industries、…などがあり、各企業の卵白ペプチド販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
卵白ペプチド市場の概要（Global Egg White Peptide Market）
主要企業の動向
– Kewpie Corporation社の企業概要・製品概要
– Kewpie Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kewpie Corporation社の事業動向
– Newtricious社の企業概要・製品概要
– Newtricious社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Newtricious社の事業動向
– Maypro Industries社の企業概要・製品概要
– Maypro Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Maypro Industries社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
卵白ペプチドの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：液体、粉末
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
卵白ペプチドの地域別市場分析
卵白ペプチドの北米市場（2021年～2031年）
– 卵白ペプチドの北米市場：種類別
– 卵白ペプチドの北米市場：用途別
– 卵白ペプチドのアメリカ市場規模
– 卵白ペプチドのカナダ市場規模
– 卵白ペプチドのメキシコ市場規模
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卵白ペプチドのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 卵白ペプチドのヨーロッパ市場：種類別
– 卵白ペプチドのヨーロッパ市場：用途別
– 卵白ペプチドのドイツ市場規模
– 卵白ペプチドのイギリス市場規模
– 卵白ペプチドのフランス市場規模
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卵白ペプチドのアジア市場（2021年～2031年）
– 卵白ペプチドのアジア市場：種類別
– 卵白ペプチドのアジア市場：用途別
– 卵白ペプチドの日本市場規模
– 卵白ペプチドの中国市場規模
– 卵白ペプチドのインド市場規模
– 卵白ペプチドの東南アジア市場規模
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卵白ペプチドの南米市場（2021年～2031年）
– 卵白ペプチドの南米市場：種類別
– 卵白ペプチドの南米市場：用途別
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卵白ペプチドの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 卵白ペプチドの中東・アフリカ市場：種類別
– 卵白ペプチドの中東・アフリカ市場：用途別
…
卵白ペプチドの販売チャネル分析
調査の結論