 | • レポートコード：MRC-OD-15636 • 発行年月：2026年8月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Consumer Goods |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乳酸菌飲料は、乳酸菌を主成分とする発酵飲料で、健康に寄与するさまざまな特徴を持っています。これらの飲料は、主に牛乳や植物性ミルクを基にして製造され、乳酸菌によって発酵させることで酸味が生まれます。この過程で生成される乳酸は、腸内環境を整える効果があるとされています。
乳酸菌飲料の特徴としては、プロバイオティクス効果が挙げられます。これにより腸内フローラのバランスを整え、消化を助ける作用があります。また、免疫力の向上やアレルギー症状の緩和、さらには肌の健康にも良い影響を与えるとされ、多くの人から支持されています。
乳酸菌飲料には、ヨーグルトドリンクやケフィア、コンブチャなど、さまざまな種類があります。特にヨーグルトドリンクは、手軽に摂取できるため人気があります。また、アジアでは、発酵豆乳や甘酒なども乳酸菌飲料の一種として広く親しまれています。
乳酸菌飲料の用途は健康維持や美容目的だけでなく、料理の材料としても利用されます。例えば、ドレッシングやスムージー、さらにはスイーツの材料としても使われています。そのため、家庭での消費だけでなく、飲食業界でも需要が高まっています。
関連技術としては、乳酸菌の選定や発酵条件の最適化が重要です。最近では、特定の乳酸菌株が持つ健康効果を科学的に解明する研究も進んでおり、新たな製品開発につながっています。また、乳酸菌の保存技術や製造プロセスの改善も、品質向上に寄与しています。これらの要素が組み合わさることで、乳酸菌飲料はますます多様化し、人気を集めています。
乳酸菌飲料の世界市場レポート（Global Lactic Acid Bacteria Drink Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、乳酸菌飲料の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。乳酸菌飲料の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、乳酸菌飲料の市場規模を算出しました。
乳酸菌飲料市場は、種類別には、活性乳酸菌、不活性乳酸菌に、用途別には、個人消費者、企業消費者に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Yakult、Mengniu、Jelley Brown、…などがあり、各企業の乳酸菌飲料販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
乳酸菌飲料市場の概要（Global Lactic Acid Bacteria Drink Market）
主要企業の動向
– Yakult社の企業概要・製品概要
– Yakult社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Yakult社の事業動向
– Mengniu社の企業概要・製品概要
– Mengniu社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mengniu社の事業動向
– Jelley Brown社の企業概要・製品概要
– Jelley Brown社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Jelley Brown社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
乳酸菌飲料の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：活性乳酸菌、不活性乳酸菌
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：個人消費者、企業消費者
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
乳酸菌飲料の地域別市場分析
乳酸菌飲料の北米市場（2021年～2031年）
– 乳酸菌飲料の北米市場：種類別
– 乳酸菌飲料の北米市場：用途別
– 乳酸菌飲料のアメリカ市場規模
– 乳酸菌飲料のカナダ市場規模
– 乳酸菌飲料のメキシコ市場規模
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乳酸菌飲料のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 乳酸菌飲料のヨーロッパ市場：種類別
– 乳酸菌飲料のヨーロッパ市場：用途別
– 乳酸菌飲料のドイツ市場規模
– 乳酸菌飲料のイギリス市場規模
– 乳酸菌飲料のフランス市場規模
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乳酸菌飲料のアジア市場（2021年～2031年）
– 乳酸菌飲料のアジア市場：種類別
– 乳酸菌飲料のアジア市場：用途別
– 乳酸菌飲料の日本市場規模
– 乳酸菌飲料の中国市場規模
– 乳酸菌飲料のインド市場規模
– 乳酸菌飲料の東南アジア市場規模
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乳酸菌飲料の南米市場（2021年～2031年）
– 乳酸菌飲料の南米市場：種類別
– 乳酸菌飲料の南米市場：用途別
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乳酸菌飲料の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 乳酸菌飲料の中東・アフリカ市場：種類別
– 乳酸菌飲料の中東・アフリカ市場：用途別
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乳酸菌飲料の販売チャネル分析
調査の結論